"수산물가공품"의 검색결과 입니다.

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"수산물가공품" 검색결과 341-360 / 4,362건

식초 중의 아세트산의 정량 결과보고서입니다.

를 0.1N 수산화나트륨으로 적정하고 아세트산의 함유율을 구한다.3. 이론- 아세트산(acetic acid) 또는 초산(醋酸)은 대표적인 카복실산 중 하나이다. 시성식은 CH3 ... 한다.- 과일, 곡식, 꿀, 당밀과 같은 당분이 들어있는 농산물에 박테리아나 효모를 넣어서 만든다.- 식초(vinegar)는 액체 조미료의 하나이다. 약간의 아세트산이 들어있어 신맛 ... 이 난다. 식초에는 쌀식초, 과실식초(사과식초, 감식초 등)등의 양조식초와 합성 아세트산을 원료로 조미 가공한 합성식초가 있다.비중 및 성분양조식초합성식초비중1.0161.008총산

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

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(푸트마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성

의 재료를 이용하고 가공을 거의 하지 않는 방식이 필요하다. 이러한 조건에 부합하면서도 가장 간단하게 실천할 수 있는 것은 천연재료나 유기농 농산물을 선택하는 것이다. 상술한 바와 같이 ... 의 가공공정을 거치거나 이에 단순히 식품 또는 식품 첨가물을 가한 것으로서 그대로 섭취할 수 있는 샐러드, 새싹채소 등의 식품”이라고 정의하고 있다. 직접 섭취의 편리성이 있으며 5 ... 다. 또한 단순가공처리를 하는 유사점이 있다. 신선편이농산물은 박피,절단,비가식 부위를 제거하고 단순건조 또는 소금절임, 가열공정 등 단순한 가공처리를 한다. 신선편이농산물에는 씻

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.10

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골판지박스 완전정복

, 우체국 박스 , 농수산물 박스 등으로 구분하며 용도와 내용물에 따라 다양한 선택이 가능하다 . · 골판지 상자의 형태에는 A 형 , B 형 , C 형 , N 형 , M 형 골 ... cardboard) 판지를 2 장 이상의 다층 구조로 만들어 포장 또는 포장재 등에 사용할 수 있도록 가공한 판 형 종이 소재로서 골판지 원지를 포함한 골판지를 가공하여 만든 골 ... 판지를 지탱하는 역할을 한다 . 중심지 ( 골지 ) : 골판지 박스 중앙 부분에 위치하는 물결 모양의 골지로 강도와 완충성을 높여 내용물을 보호하는 역할을 한다 . 후면지

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.16 | 수정일 2025.03.13

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[A+레포트] 고분자 화합물의 합성 예비보고서

) 폴리스티렌(Poly Styrene)2) 맛이나 냄새가 없으며 내수성이 우수한 열가소성이다.3) 플라스틱 중 가장 가공하기 쉬우며, 단단한 성형품이 된다.4) 열 안정성이 좋 ... 일반화학실험(1)실험 예비보고서고분자 화합물의 합성실험일시2021년 6월 1일학과학번이름담당교수실험목표━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1 ... .나. 중합체 (cross-linked polymer)분자가 중합하여 생기는 화합물1) 고분자라고도 하며, 단위체에 대응하는 말이다.2) 분자량이 매우 큰 분자로 구성 된 물질

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.14

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7.회수관리기준서(축산물-식육추출가공품)

는 것원료, 공정, 완제품 미생물분석 시 식중독균 검출기준을 위반한 것제4조4불결하거나 다른 물질의 혼입 또는 첨가 기타의 사유로 인체의 건강을 해할 우려가 있는 것제품 내 이물 등 ... 지 아니하거나 신고하지 아니한 원료를 사용한 것제4조6안전성 평가의 대상에 해당하는 농·축·수산물 등으로서 안전성 평가를 받지 아니하거나 안전성 평가결과 식용으로 부적합하다고 인정 ... 한 것수입 금지 및 수입신고를 하지 아니한 원료를 사용한 것제6조기준·규격이 고시되지 아니한 화학적 합성품인 첨가물과 이를 함유한 물질을 식품첨가물로 사용하거나 이를 함유한 식품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.22

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식생활과건강 기말 족보

첨가 수산화나트륨(NaOH)과 수산화칼륨(KOH)으로 가공한 식품이다.4) 알칼리의 떫은 맛을 많이 내는 식품이다.13. 전자레인지의 마이크로파는 도자기, 유리, 합성수지 등을 투과 ... 의 보존성 연장 :딸기, 육가공품 부패성 미생물수 감소4) 과채류의 숙도지연 :버섯, 바나나, 망고, 토마토5) 완전살균 :환자용무균식, 군용식품, 우주식품32 음식의 비타민 손실 ... 이 있거나 철분약 복용시 식후에 바로 차를 마시지 않는 것이 좋다.3) 브로콜리를 데칠때 끓는 물에 약간의 소금을 넣고 뚜껑을 닫으면 선명한 녹색을 유지할 수 있다.4) 포도, 바나나

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05

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[식품미생물학] 식중독의 정의 및 분류

- 감염경로 : 해수, 해산물- 원인식품 : 생굴을 통해서 많이 감염됨. 해산 어패류, 생선회, 문어, 새우, 수산식품 등 오염된 어패류와 이를 취급한 사람이나 조리기구- 전형적인 급성 ... 으로 관리되고 있다.- 따뜻한 해수지역에서 채취된 수산물이 주요 오염원- 물 뿐만 아니라 침전물, 굴, 조개, 게, 플랑크톤 등에서 발견- 경구감염뿐만 아니라 피부, 상처를 통한 접촉 ... 발병이 높다.- 국내의 경우 김밥, 초밥도시락, 샌드위치, 떡, 빵, 과자류 등- 미국과 유럽의 경우 우유 및 가공품, 식육 및 가공품, 난제품, 어육가공품 등- 급성위장염

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| 시험자료 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2021.01.02

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[A+레포트] 일반적으로 쿠팡이나 11번가와 같은 종합몰의 형식이 아니라, 특정 유형의 제품이나 서비스만을 전문적으로 취급하는 인터넷 쇼핑몰 2개를 소개합니다.

하는 온라인 쇼핑몰을 알아볼 예정이다. 한 곳은 스트리트 패션과 젊은 층의 감각적 취향을 반영하는 온라인 패션 플랫폼이며, 다른 한 곳은 신선한 식료품과 가공식품까지 폭넓게 다루 ... 로 평가받고 있다. 신선한 과일과 채소, 육류, 수산물부터 간편 요리 세트에 이르기까지, 식탁에서 필요한 다양한 상품을 준비하고 있다. 그러나 여타 플랫폼과 구별되는 지점은 상품 ... 1. 전문몰의 개념과 배경온라인 시장에서 전문몰이란 특정 카테고리의 상품이나 서비스를 일관성 있고 깊이 있게 다루는 플랫폼을 의미한다. 종합몰이 의류, 가전, 식료품 등 다양

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.26

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보석에 얽혀있는 화학

구조를 가지고 있는 물질을 말합니다.?특정화학조성이란 물질을 만드는 원자의 양과 종류를 말하는 것인데, 예를 들어 물=H2O 에서 H2O가 물의? 화학조성입니다.결정구조란 물질 ... 내어 꿀에 섞고 분가루를 만들어 팩을 하여 잡티, 기미, 주근깨 같은 피부 질환을 치료하기도 하는 등 여성의 화장품 대용으로도 사용되었습니다.사파이어와 루비는 광물학적으로는 같 ... 은 광물입니다. Al2O3 라는 화학식도 동일합니다. 다만 아주 미량 들어있는 불순물의 종류와 양에 따라서 빨간 색이면 루비, 분홍색이면 핑크 사파이어, 파란 색이면 사파이어라고

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.19

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식품산업기사 키워드 요약정리본

성 향상 등을 위한 목적으로 사용할 수 있다, 음료제품, 유가공품, 제과, 아이스크림 등에 사용하고 있다▶스테비오사이드(stevioside)-설탕의 약 200배에 달하는 감미 ... 으로 신맛이 생성된다※두류의 가공▶콩의영양저해물질-트립신억제물(trypsin inhibitor): 소화율이 낮다→100℃정도에서 10분 정도 가열하면 불활성된다-적혈구응고 ... ※곡류 및 서류가공▶곡물도정-곡물끼리 마찰작용-마찰로 고체표면을 벗기는 찰리작용-금강사 같은 단단한 문제로 깍는 절삭(연삭과연마)작용⇒ 금강사 같은 금속조각으로 곡류 입자 조직

시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.30

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2020학부생 연구프로그램 지원사업 보고서

하려 함.? 기존 물고기 형태의 해양 탐사로봇은 구조적으로 작은 지느러미로 구동 효율이 낮음.? 기존 물고기 형태의 해양 탐사로봇은 수직 형태로 인해 낮은 수면이나, 지면 근처 ... 에서 구동 힘듬.? 가오리형은 물고기 형보다 넓은 가슴지느러미로 구동 효율이 높음.? 가오리형의 납작한 형상이기 때문에 낮은 수면이나 지면 근처 구동 가능함.나. 연구목표 및 독창 ... 역학적 계산을 실시, 상세설계에 적용함.? 본 연구에서 앞서 시제품의 하드웨어, 소프트웨어를 제작함.? 시제품의 개폐방식 및 방수능력을 확인함.? 시제품의 수중 구동 실험으로 실제

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.15

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유지의 산가 및 과산화물가 측정 실험보고서(실험이론,과정,결론,고찰,참고문헌 모두포함)

라 과자류, 조미김, 유탕, 유처리식품, 튀김식품, 식용유지가공품, 참깨분 등 유지를 이용하는 다양한 식품에 적용된다.5. 참고문헌1) 채수규 외 4인 공저, 제3장 화학적 시험법 ... 에 의한 산패 정도를 측정하기 위해서이다. 산가의 측정을 위하여 식품공전의 방법에 따라 실험을 진행하였다.유지는 가공, 저장, 조리 중에도 공기, 빛, 열 등의 다양한 작용을 통해 맛 ... 에서는 산값의 측정을 위해서 20g의 유지시료를 에탄올과 에테르 혼합용매에 녹인 후 페놀프탈레인을 지시약으로 사용해 0.1N 수산화칼륨용액으로 적정하였다. 이 후 유지시료의 적정

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.21

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(식생활과 문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는

고, 여름철에는 낮은데, 이로 인하여 한류성 어족과 난류성 어족이 모두 살 수 있어 생선의 종류가 매우 풍부하며 계절성이 매우 낮아 지역에 따라서 계절에 따라 특산수산물의 개발이 가능 ... 하며 그 가공품을 만들 수 있다. 이러한 우리나라의 자연환경은 우리나라가 시식의 특미를 발달시킬 수 있는데 큰 영향을 미쳤다.우리나라의 식문화는 자연환경에만 영향을 받은 것이 아니 ... 2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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[급식][학교][식당] 조리실무사 위생교육 자료입니다. 1월부터 12월까지 월별로 자세히 제시되어 있습니다.

및 가공품달걀장염비브리오60℃30분14~20발열하는경우 많음가벼움강함심함상복부의격통해산어패류(6～10월)오이지, 물김치황색포도상구균62℃30분 *생성된 독소는 가열해도 무독화 되 ... 의 복장도 준수, 특히 육류, 수산물 검수 후 위생복 소매끝 부분 오염 가능성이 있으므로 복장교체 및 전용복장 착용? 검수하는 조리실무사 모든 식재료를 잘라 보고 포장을 열어보 ... 지 않음1~6거의 없음격심함약함가벼움격심한구토직접 손이 닿는 식품(도시락, 김밥)샐러드, 생과자보툴리누스121℃15분12~36거의 없음가벼움약함가벼움신경마비해산어패류 및 가공품통조림

리포트 | 52페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.06.10

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식품첨가물 독성관련 레포트

.-사용식품 : 과자, 빵, 빙과류, 체리, 포도, 복숭아, 어묵 등의 농수산 가공품에 사용된다.-인체에 미치는 영향 : 신경 및 순환기장애, 위 점막 자극, 기관지염, 천식유발 ... (식품위생법 제2조 2항)의 정의는 『식품첨가물이란 식품을 제조ㆍ가공 또는 보존하는 과정에서 식품을 넣거나 섞는 물질 또는 적시는 등에 사용되는 물질을 말한다. 이 경우 기구(器具 ... 1. 서론현대인의 식탁에 올라오는 음식의 재료에 성분표시표를 보면 수많은 식품첨가물이 첨가 되어있으나, 나를 포함한 대부분의 사람들이 이렇게 많은 첨가물이 들어간다고 생각

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.29

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국내 낙농업의 현황과 발전방향

등 낙농선진국의 낙농품과의 경쟁에서 밀려 서서히 위축되기 시작했다. 국내 낙농품 시장에서 마시는 우유의 소비가 더 이상 늘어나지 않는데 반해 가공품의 소비는 꾸준히 증가하고 있 ... 는데 수입 가공유제품에 비해 낮은 경쟁력으로 마시고 남은 원유를 가공품으로 만들어 판매하기 어렵다. 따라서 유제품의 수요 증가에도 불구하고 국내 낙농산업은 마시는 우유를 충족 ... 급식 확대가 필요하고 백색시유뿐만 아니라 가공시유도 적극적으로 공급하자는 의견이 도출되고 있다.두 상황을 대처하기 위해 할 일은 우유가 완전식품이며 국민의 건강한 삶을 도울 수 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.19

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[무역, 전공과목] 알기쉬운 무역실무 길라잡이

을 보상하는 제도4) 단기수출보험(농수산물패키지)- 간편한 한 개의 보험으로 농수산물 수출 시 발생하는 여러 가지 위험을 보장하는 보험5) 중소기업 Plus 보험- 수출기업은 연간 ... 별 수출입1. 수위탁가공무역방식에 의한 수출입2. 수위탁판매방식에 의한 수출입3. 임대차방식에 의한 수출입4. 외국인수수입과 외국인도수출5. 중계무역방식과 연계무역방식에 의한 수출입 ... 매입율, 기한부어음매입율, 현찰매매율, 여행자수표 매도율Ⅳ. 거래형태별 수출입1. 수위탁가공무역방식에 의한 수출입1) 수탁가공무역방식에 의한 수출입- 거래 상대방의 위탁에 따라 원

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.22

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무역법규 4공통) 대외무역법에 대해 설명하시오 수출입 품목관리에 대해 설명하시오 원산지제도에 대해 설명하시오 0k

기도 한다.원산지는 가공·생산공정뿐만 아니라 재배과정을 거치지 않고 자국을 통하여 거래되는 것으로 볼 수 있다. 농산물은 같은 작물과 품종이라도 재배지역과 토질 상품 브랜드 등에 따라 ... 원산지 적용이 달라 진다 예를 들면 이천쌀, 홍천소고기, 나주배, 청량고추, 청송사과, 인삼(중국산), 쇠고기(미국산) 등이 이에 해당한다. 또한 가공품의 경우에도 원료의 산지 ... 으로 국내에서 외국으로 물품이 이동하는 것(우리나라의 선박으로 외국에서 채취한 광물 또는 포획한 수산물을 외국에 매도하는 것을 포함). 유상으로 외국에서 외국으로 물품을 인도하는 것

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 11페이지 | 8,900원 | 등록일 2020.11.01

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미용학개론) 우리나라 미용 역사에 대하여 서술하시오(A+)

’을 고객 상담과 분석을 통하여 안정감 있고 위생적인 환경에서 얼굴과 몸매의 피부 및 헤어 · 네일에 미용기기와 기구 및 화장품을 이용하여 서비스를 제공하고 미용에 대한 업무수행 ... 의 피부미용 효과를 밝히고 있다. 자연상태의 돼지기름이 아닌 가공된 것을 사용했는데, 이마의 잔털을 도구를 사용하여 제모하여 사용하였다. 한편, 말갈인들은 흰 피부를 위하여 오줌 ... ) 화장법고구려는 북부 산악지역에 위치한 지리적인 영향으로 기후 특성상 고대인이 사용했던 화장법을 가장 많이 따르고 있다. 기녀들은 이마에 붉은 곤지를 칠했으며, 수산리 고분이나 쌍영

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.16

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하얼빈 조사(도시특징, 주요기업, 농업상황, 농업 문제점, 중국 정부 대책, 현지인과의 인터뷰)

.6만자산 10000만 위안九三粮油工业集团有限公司（북대황 안의 메이커）2002年7月대두 콩 가공품, 식용유직원 2770黑龙江北大荒农垦集团总公司1947年대두 콩, 논벼, 옥수수자산1 ... (폐수, 폐기, 폐기물)”오염 심각화로 수산양식업에 직접적인 영향과 농업용수에 영향을 끼쳤다.화학비료, 농약의 사용량이 높아지고, 식품 첨가제 남용 현상도 빈번히 발생한다.중국 정부 ... 지구성 남부 공업 구역 : 자동차, 비행기, 신소제 제조와 같은 공업 등동력의 고향 구역 : 설비 발전소, 설비 완성품 제조, 발전 설비 산업 조립 기지 등성 동부 공업 구역

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.17

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