"단백질의 정량실험"의 검색결과 입니다.

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"단백질의 정량실험" 검색결과 3,381-3,400 / 3,684건

[화학공학]고-액 추출

지방을 추출한 후 조지방＋수기 의 함량(g){S: 시료의 채취량4> 육류 등과 같이 수분과 단백질이 많은 식품의 지질 정량이와 같은 식품은 그대로 건조하여 분쇄하기가 어렵기 때문 ... 에 따라 다음과 같이 적용한다.가 곡류와 같이 분말로 하기 쉬운 식품은 Soxhlet 추출법을 그대로 적용한다.나 육류 등과 같이 수분과 단백질이 많은 식품은 무수황산나트륨({Na ... . Principle. 실 험 목 적Soxhlet 추출기를 사용하여 콩 속의 지방을 추출해 봄으로서, Soxhlet 추출법에 의한 지질정량의 원리를 이해하고, 더 나아가 추출의 전반적인 개념

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.03

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[식품분석과 미생물] 환원당의 측정 및 원리

) 환원당탄수화물은 생체의 에너지원으로 몸의 구성성분으로 쓰이며, 단백질 및 지질과 함께 식품의 품질과 성질에 큰 영향을 미친다. 그러므로 식품의 탄수화물을 정량하는 것은 중요한 의미 ... 1. Subject : 환원당의 측정 및 원리2. Object : 이전 실험에서 분리·배양·보존한 당질분해효소인 아밀라제(amylase)로 전분 (starch)을 분해 ... 로 석출되는 osazone은 lactose나 maltose이다.(3) 환원당의 정량반응식품 성분 중에 환원성을 가진 물질의 대부분은 당질이다. 비환원성의 소당류나 다당류도 산

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.18

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[수질실험]암모니아성 질소 실험 방법

) 의 형태로 존재한다. 유기성질소인 단백질 또는 그 분해산물인 폴리펩티드 등은 수중의 미생물에 의해서 분해되어 암모니아성 질소를 생성한다. 암모니아성 질소는 용존산소가 존재하는 상태 ... 199900195 권정민 A 4조,조원:이창현 ,김지희, 안지영,박현진, 조보윤암모니아성 질소1.실험 목적폐쇄성 수역의 부영양화, 벼농사등에 대한 질소과잉에 따른 폐해, 또는 ... 수산생물의 영향을 주는 암모니아성 질소에 대해 알고 정확한 실험법을 통하여 실험하자.2.실험 이론♣암모니아성 질소의 정의암모니아성 질소는 암모니아 또는 암모늄염을 질소량으로 나타낸

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.02

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[생명공학] 발효! 미생물의 과학

에는 주로 고초균(B.subtilis)이 증식하면서 독특한 메주 냄새를 내고 단백질 분해효소 등 각종 효소를 생성한다.ㄱ) 고추장전분질에 따라 찹쌀고추장, 멥쌀고추장, 보리고추장 ... , 엿고추장 등이 있다. 된장보다 전분질 함량이 많은 것이 특징이며 간장, 된장에 비해 월등히 높은 비타민이 포함하고 있다. 단백질, 지방, V-B2, V-C, 카로틴 등 영양성분 ... oryzae는 간장 제조상 가장 중요한 효소인 Protease를 생산하여 단백질을 분해함으로서 아 미노산을 생성한다. 당류가 발효할 때 알코올과 기타 향기성분들을 만들며 단백질 분해

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.18

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[식품화학실험] protein정량

하여 protein을 정량하는 실험을 했다.뷰렛반응이란, 시료를 물에 침지하여 침출·용해시킨 질소화합물 중에서 단백질 침전제인 Cu(OH)2를 사용하여 단백질을 침전시킨 후 여과 ... , 분별하여 순단백질만을 분리시켜 Kjeldahl법 의하여 정량하는 방법이다.먼저 시험관8개를 준비한후 1번실험관은 blank로서 증류수를 3.0ml넣고, 8번실험관에는 미지시료 용액 ... 을 1.0ml넣고 증류수를 2.0ml넣어 총 3.0ml가 되게 하였다. 나머지 2~7번실험관에는 단백질 표준용액 (알부민)을 각각 0.2 , 0.4 , 0.6 , 1.0 , 2.0

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.05

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분광광도계를 이용한 용액의 농도 측정

에는 흡광분석을 방해하는 물질들이 함유되어 있는 경우가 많다. 예를 들면 흡광분석법을 이용하여 시료 중의 단백질 양을 측정하는 Biuret법(104페이지 참조)은 vuffers, Tr 한다. ... 1. 실험제목: 분광광도계를 이용한 용액의 농도 측정2. 실험목적: 분광광도계를 이용하여 물질의 흡광도를 측정하고 미지시료의 농도를 예측한다.3. 실험원리(1) 흡광도법일반 ... 는데, 물체에 의하여 흡수되는 빛의 양은 그 농도에 따라 다르다.따라서 이와 같은 빛의 흡수 현상을 이용하면 시료 용액 중의 빛을 흡수하는 화학물질의 양을 정량할 수 있다. 이와 같이

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.07

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[생활과원예]습지,수생식물

다. 부레옥잠의 조성은 건물대비로 조단백질 5.7∼24.0%, 조지질 1.6∼2.2%, 조섬유 15.7∼48.6%, 조회분 1.1∼29.0%, 탄수화물 36.9∼51.6%의 범위에 있 ... 으며 현재까지 여러조건의 실험을 통해 볼 ? 부레옥잠의 평균원소비는 탄소 36%, 질소 3%, 인은 0.5%로서 C:N:P의 정량적인 비가 72 : 6 : 1 정도이다. 팔당호 ... 은 연한 홍색,홍자색 또는 백색으로 지름은15~20Cm 정도이다.▶연밥(연실)은 크고 해면질이고, 지름이 10Cm정도이며, 연밥 1개?에 12~20개 정도 씨앗이 씨방 안에 맺는다.분

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.02

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RNA

방법많은 실험에서 고순도 RNA 시료를 요구한다. 특히 DNA chip 해석에 사용하는 경우에는 다당이나 단백질 등 불순물이 존재하면 표식반응이 저해되거나 hybridization ... 를 측정한다A260/A280의 비가 1.8~2.1이면 단백질의 혼입이 적고 고순도의 RNA 시료이며 A260/A280의 비가 1.7 이하인 경우는 DNA chip 실험에 사용할 수 없 ... 에서 하룻밤(또는 37℃에서 12시간)방치한 후, 120℃에서 30분간 autoclave하여 DEPC를 완전히 제거한다.주의: DEPC는 RNase 저해제 단백질의 화학수식

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.04

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효소(enzyme)

ENZYME(효 소)효소는 생체 촉매라고도 하며 주성분은 단백질인데, 효소중에는 단백질로만 이루어 진 것도 있고, 단백질 외에 비타민이나 금속원소가 결합된 것도 있습니다. 화학 ... 촉매 반응은 촉진된다.2.효소 반응 속도론에 의한 작용 메커니즘의 연구효소의 작용 메커니즘을 연구하는데, 흔히 사용되는 접근 방법은 여러 가지가 있다. 단백질의 3차구조를 아 ... 는 것은 매우 중요한 정보가 된다. 이 구조에 관한 정보는, 고저적인 단백질 화학과 효소의 구조와 작용에 관한 개개의 아미노산의 역할을 조사하는 것을 가능하게 한 부위 특이적 돌연변이

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.07

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[식품] 환원당 활성

에 적당치 않다.정량을 하기 전에 단백질을 제거해야 하는데 단백질 침전제로서 수산화아연을 사용하여단백질을 포함하지 않는 중성용액을 만든다.② 시약1. Alkaline copper ... 제 목 : 환원당 정량법목 적 : 식품속에 존재하여 제품에 과잉의 멜라드반응을 일으켜 품질을 저하시키기도 하는 환원당을DNS법을 이용하여 정량해 본다.원 리 :식품에 사용 ... 을정량하는 중요한 방법이다."Benedict정량시약"은 CuSO4와 함께 티오시안산칼륨(KSCN)과 페로시안화칼(K4Fe(CN)6)을 포함하고 있기 때문에 당에 의해 환원된 Cu

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.09

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식물호르몬

라스트의 산성 pH가 어떤 기작으로 세포의 신장을 유도하는 것일까? 산성 pH에서 세포벽의 신장성을 증가시키는 단백질인 익스팬신이 오이의 줄기에서 발견되었다. 익스팬신은 공유결합을 절단. ... 한다.한다는 것을 알 수 있다. 이러한 실험은 오래전부터 귀리(Avena)의 초엽(coleoptile)으로 많이 실시해 왔다. 즉 그림 3에서 보는 바와 같이 초엽의 선단부를 1mm ... 식물에 더 많이 함유되어 있다고 한다.지베렐린은 아베나실험법에 있어서 옥신과 같은 반응을 나타내지 않고, 또 지베렐린을 처리한 식물에는 엽록소가 적다는 점 등으로 미루어 보아 옥신

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.24

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단백질 정량분석

Bradford법에 의한 단백질 정량산성용액에서 Coomassie brilliant bule 염료는 단백질과 결합하게되고, 이로 인해 염료의 최대 흡광도(λmax)는 465nm ... 의 감도는 Lowry 방법보다 좋으며, 미량정량법을 사용하면 1~20μg의 단백질량을 측정할 수 있다. Bradford방법은 빠를 뿐만 아니라 비단백질 성분들에 의한 방해도 거의 없 ... 으로부터 다색광을 선정할 때는 회절발을 입사광이 각도에 적당한 상대적인 각도로 놓아서 얻을수 있다.Ⅱ. 실험 목적Bradford 방법을 이용하여 표본 단백질의 standard curve

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.19

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[화공 기초 실험] 수돗물의 염화물 이온 정량(사전 실험 보고서)

제 1조 염화물 이온의 정량실험1. 실험 제목 : 수돗물(또는 해수)의 염화물 이온의 정량2. 실험 목적① 수돗물(또는 해수)중의 염화물 이온의 함유량을 측정한다.② 질산은 용액 ... 하면 염화은의 백색침전이 생긴다. 단백질 응고작용이 있어 피부 등을 부식시킨다. 과잉의 암모니아수를가하면 [Ag(NH3)2］NO3라는 착염이 생긴다. 은을 산에 녹여서 증발

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.12

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세균성장곡선

있도록 완충용액으로 만든다.- 미생물은 생장 가능한 온도범위가 있고 미생물 생장에 따른 최저, 최고, 최적온도를 기본온도라 부른다. 이 범위는 촉매과정, 단백질 변성, 막의 구조 ... 하는 정량적인 시험"이다. 정량적 시험법은 동일 희석도의 것을 각각 5개씩 시험하여 대장균군 양성인 발효관수(=양성수)를 계산하여 확률적으로 그 수치를 최적확수라 하며 이론상 가장 가능 ... 한 수치를 말한다.- 10,1,0.1,…㎖씩을 5개씩 실험하여 실험방법에 따라 양성 여부를 결정한다. 이 때 희석액은 그 최대량을 가한 것의 전부 또는 대다수가 양성이고, 최소량

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.24

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단백질의 정량 분석

REPORT유전생화학 실험(단백질의 정량분석)제출일자 : 2001. 09. 27담당교수 :학과 : 생명과학과학번 :성명 :*결과보고서*Title : 단백질의 정량분석Date ... : 2001. 09. 20coworker :Theory : 단백질 정량 실험을 통해 미지 시료 내의 단백질의 존재 유무 뿐 만 아니라 존재량의 측정도 가능하다.Mat : 단백질 표준 ... - peptide bond : 단백질의 가장 특징적인 특성*단백질의 아미노산이 peptide 결합한다는 특징을 이용해 정성, 정량 분석을 할수 있다.단백질의 정량실험 법.1) Biuret

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.11.26 | 수정일 2023.10.30

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[생명공학] proteomics & sds-page

1. 실험 제목Proteome IEF ＆ SDS-PAGE2. 실험 목적1) Proteomic의 개념과 응용을 이해한다.2) IEF와 SDS-PAGE의 원리를 이해한다.3) 단백질 ... 의 charge특성을 이해한다.4) 단백질의 분리효율과 detection mechanism을 이해한다.3. 실험 원리Proteomics(단백체학)(1) 정의주어진 환경에서 유전체 ... 하여 단백질 발현의 정량적인 분석으로 약물(ex. peroxisome proliferator, retinonic acid)의 영향과 세포에 대한 독성을 연구할 수 있다. 특히 타이레놀

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.26

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[기능성식품학] 대두 관련 기능성 소재의 종류

로 잘 알려진 비타민 E는 지용성으로 레시틴에 의해 흡수가 증진되어 체내 효율성이 높아진다.4) 올리고당대두에서 추출한 대두(갈락토) 올리고당은 콩에서 기름을 짠 후 대두 단백질의 부 ... 가루나 콩분리단백을 섭취시켜 얻은 결과는 우유 casein과 비교시 다를 바가 없었다. 열처리 목적은 PIs를 불활성시키는 것 이외에 콩단백질을 열변형시켜 소화가 잘 되도록 하는 것 ... 었으며 과거 10년간 역학이나 동물실험연구를 통해 식품과 만성질병과의 관계에서 암을 예방하는 성분을 많이 함유한 곡류를 비롯한 과일, 채소 섭취를 많이 할 것을 권면하고 있

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.23

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[식품분석] 칼슘정량 실험법

MnSO4 + K2SO4 + 5CaSO4 + 10CO2 + 8H2O1) 시료 용액의 조제식품의 무기성분을 정량할 때에는 먼저 식품 중의 유기물을 분해시켜 무기질만 남아 있는 시료 ... 않아야 한다.){건 식 법특 징·주로 식물성 식품, 유제품, 음료 등에 이용한다.·조작이 간단하다.·회화 후 무기물의 용해에 사용되는 산의 양을 자유롭게 조절할 수 있다.·단백질 ... 과 같이 가열하여 유기물을 분해하는 방법·단백질 함량이 많아 직접 회화하기 곤란한 식품에 이용. (동물성 식품)·시료중의 단백질을 쉽게 분해할 수 있고 인의 손실이 발생하지 않

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.07

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아미노산 및 단백질의 정성분석

【실험원리】α-아미노산, 펩티드 및 단백질들은 PH4~8에서 그리고 100°C 근처에서 닌히드린과 반응하여 자주색 또는 붉은 자주색의 착색물질을 만든다. 착색물질의 색깔은 아미노산 ... 예민하기 때문에, 아미노산 및 단백질의 확인에 보편적으로 쓰일 뿐 아니라, 아미노산의 정량에도 이용된다.【시약 및 기재】1. 아미노산- 글리신, 티로신, 트립토판, 프롤린 등의 0 ... .1%의 수용액2. 단백질- 알부민,젤라틴의 1% 수용액3. 1% 암모니아수4. 닌히드린(0.2% 수용액, 쓰기전에 만들 것)【실험방법】시험관에 약 1ml의 시료용액을 취하여 닌

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.31

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[크로마토그래피] Desalting 투석.(크로마토그래피 이용)

다.여러 가지의 분자체가 생산되고 있는데 수용액으로 쓰이는 dextran gel등은 현재까지 단백질이나 핵산등의 자연물질 분리에 큰 공헌을 하였다. 그러나 유기화합물로 만든 분자체 ... 1. 실험 제목 : Desalting(PD-10 column (gel chromatography) and Dialysis)2. 실험 목적분자량에 따른 분리법을 이용하여 헤모글로빈 ... 이 분리되는 것을 살핀다.3. 실험의 원리(1) 크로마토 그래피(색소물질을 흡착제에 의해서 분리하는 방법)색층분석(色層分析)이라고도 한다. 1906년 러시아의 식물학자 M.S

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.24

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