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파리바게뜨 외식업 단체 영양사 급식경영학 haccp 급식경영학 중간 발송배전기술사
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"외식 훈련" 검색결과 321-340 / 2,048건

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    파파죤스 피자의 마케팅전략
    노동집약적 산업 강한 입지 의존성 생산과 소비가 동시에 이루어지는 산업 외식산업은 타 산업에 비해 다품종 소량생산 타 산업의 원자재 가격보다 낮고 높은 회전율 / 적은 자본으로 사업 ... 방하여 간편음식의 형태로 편의점이나 대형 마트에서 쉽게 구매 배달서비스의 발생 대체재 위협 많은 수의 레스토랑 기업체 존재 한정된 외식 메뉴 → 대다수의 기업이 진출 대기업 ... 의 외식산업 진출로 프랜차이즈화 First mover advantage 로 충성고객 ( 단골 ) 확보 경쟁사 위협 식자재인 원재료는 기후 ( 태풍 , 가뭄 ), 경제적 (FTA) 인
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    | 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.27
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    급식경영학 중간고사 정리(A+)
    의 장소에서 상업성 및 비상업성 목적으로 고객에게 음식을 제공하는 외식, 단체급식을 포괄하는 업체들로 구성된 산업① 단체급식산업 : 직영 및 위탁의 형태로 조직의 특정 구성원 ... 들에게 지속적으로 급식을 제공하는 업체들로 구성된 산업. ex) 학교, 병원, 사업체, 사회복지시설 등.② 외식산업 : 상업성을 목적으로 운영되고 있는 레스토랑, 패스트푸드점, 호텔 ... 레스토랑 등. 생산, 판매 및 서비스 활동을 하는 외식업소.2) 급식산업의 분류 (13P_주요 이슈★)(1) 외식산업우리나라 현행법 중 4개의 법규에서 외식산업을 분류? 한국표준산업
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.02.26
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    외식산업의이해)1주일 동안의 외식활동 일지 작성, 본인이 직접 했던 외식활동의 모든 내역을 최근 1주일 동안(1일차에서 7일차까지) 매일 기록하고, 본인 외식소비에 대한 소감을 작성하시오.
    일차구매한 음식빵과 음료이용 장소및 브랜드군대 PX지출한 비용1,200원외식활동에 대한동기 및 이유박달예비군훈련장에서 점심식사를 안하는 대신에 6,000원을 받고 대신 PX ... 2,500원외식활동에 대한동기 및 이유박달예비군훈련장에서 점심식사를 안하는 대신에 6,000원을 받고 대신 PX에서 점심을 먹게 되었다.소감역시 4일차와 마찬가지로 예비군 점심식사 ... 외식산업의이해1주일 동안의 작성본인이 직접 했던 외식활동의 모든 내역을 최근 1주일 동안(1일차에서 7일차까지) 매일 기록하고, 본인 외식소비에 대한 소감을 작성하시오.외식산업
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.02.09
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    [급식경영학 공통] 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주는지를 설명하시오. 또한 실제 외식기업에서 도입하고 있는 기술의 활용과 이에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오.
    [급식경영학 공통] 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주 ... 는지를 설명하시오. 또한 실제 외식기업에서 도입하고 있는 기술의 활용과 이에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오.목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 4차 산업혁명시대2 ... . 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술1) 기술기반 플랫폼2) O2O 서비스3) ‘푸드테크(Food-tech)’4) 비대면 서비스
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    | 방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.25
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    제너시스BBQ그룹 - 공채 합격자소서
    에서 대한민국에서 유일하게 글로벌 외식 기업으로 성장할 수 있는 가능성을 지녔다고 확신합니다.영업을 지원한 이유도 최고의 프랜차이즈를 브랜드로 성장시키는데 가장 중추적인 역할을 수행 ... 할 수 있다는 믿음 때문입니다. 외식 경영인으로 성장하기 위해 먼저 영업사원이 되어 맡은 지역을 대상으로 외식 창업을 고민하는 분들에게 제너시스 비비큐의 기업정신과 비전을 알리는 전사 ... 가 되겠습니다. 나아가 현장에서 고객들을 리서치하여 정확하게 외식 브랜드의 건강상태를 진단해보고 그에 따른 마케팅 전략과 판촉활동을 적극적으로 펼쳐보겠습니다. 신규 가맹점 개설 후
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    | 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.08.08
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    뼛속까지 내려가서 써라 서평
    책을 읽는 이들에게”를 읽어보면 작가는 외식사업을 운영했다는 사실을 알 수 있다. 작가는 유명한 시인들을 존경하는 전형적인 글을 쓰는 사람이지만, 대학 이후 이것이 돈벌이가 될 수 ... 없다는 생각으로 외식사업을 운영하는데, 그러던 와중에 라는 시를 보고 깨달음을 얻는다. 이렇게 평범한 것도 시라는 것! 글쓰기에 대한 편견을 버린 것이였다. 자신의 경험담을 토대 ... 이 문들 들었다. 작가는 글을 쓸 때 작은 스프링노트에 짤막한 글을 의무적으로라도 써나가는 훈련을 하는 사람이고, 순서나 고정관념에 얽매이지 않는 사람이기 때문이다. 책의 특성상 책
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.08.08
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  • 자료 표지
    서울특별시 기업 활성화 지원 정책
    , 점포 원상 복구비, 영업 양도 광고비 지원, 사업장 이전 비용, 기술 훈련 지원금 지원 등을 통해 안전하게 폐업하고 재기할 수 있도록 돕는다.?서울시 자영업지원센터에서는 경영 개선 ... 과 상권 입지 분석, 직원 채용, 고객 유치 및 관리, 마케팅 사례, 창업·재무·법무·세무 및 임대차 보호법, 신용보증제도 등의 내용으로 구성되어 있는데, 외식업, 도소매업, 서비스업 ... , 인터넷업, 제조업 등 주요 업종별로 29차시 교육을 진행한다.창업과정 오프라인 교육으로는 소상공인 창업아카데미, 서비스업이나 외식업 등 업종별 창업아카데미, 프랜차이즈 가맹점
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.16
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    경영자에 대하여
    어 가치를 추구하는 철학이 있어야 한다. 돈버는데 무슨 철학이 필요하겠느냐 싶겠지만, 돈이야 말로 철학이 필요한 것 같다. 백종원 대표가 돈만 추구해서 외식업체에 대해서 단순히 ... 다. 경영자는 회사라는 이윤추구조직의 일선에서 만능인이 되어야 하는 것을 알게 되었고, 경영자는 아무나 하는 것이 아니라 훈련이 필요해 보였다.
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    | 리포트 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.16
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  • 자료 표지
    최저임금쇼크 외식업 승자의 조건 피피티 정리본
    ?승자가 되는 3 단계 2기초력 ( 충분히 훈련된 병사 ) 운영력 ( 정확한 전술 ) 기획력 ( 이기기 위한 작전 ) 외식산업 인간 중심 산업 경쟁에서 살아남는 승자2-1 기초 ... 외식업 승자의 조건 최저임금 1 만원시대 무엇을 준비해야 하는가 ? 최저임금 쇼크1 1 장 빠르게 변해가는 외식산업 2 장 승자가 되는 3 단계 Contents 01 외식업 ... 의 매출하락 02 경쟁과 고객의 욕구 심화 03 한국 , 일본 외식시장의 유사성 01 기초력 02 03 운영력 기획력빠르게 변해가는 외식산업 1승자의 조건은 무엇일까 ? 외식산업
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    | 리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.09.20 | 수정일 2018.09.25
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  • 판매자 표지 자료 표지
    마케팅 관련 표적집단면접(FGI) 을 실시한 사례를 선정하여 조사대상, 조사과정 , 조사결과 마케팅 시사점 순으로 정리하시오
    Dichter가 만들어낸 것이다. 표적집단면접에서는 훈련받은 사회자가 작은 소집단의 응답자들을 대상으로 인터뷰를 실시하는 형태로 진행되며, 인터뷰는 응답자들이 모든 측면에 대해 자유롭게 자신 ... 사례 분석본 사례는 「FGI조사를 통한 소형 복합오븐 개발 연구」내용을 바탕으로 한다. 쌀가루를 활용하는 조리 경험 및 오븐 사용의 경험을 가지고 있는 외식 및 식품 관계 종사자 ... 14명과 전업주부를 대상으로 해서 표적집단면접을 시행해서 쌀가루 조리가 간편한 가정 외식용 복합오븐 개발에서 필요한 자료 수집을 목적으로 한다.1) 조사대상 및 내용가정과 식품
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.07
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  • 자료 표지
    아웃백 스테이크 서비스 시스템
    에 있어서는 삼립GFS, 식품 위생관리에 있어선 뷰로베리타스 등이 있다.대기행렬관리 : 주말이나 공휴일 등 가족단위로 외식을 많이 나오는 날에는 대기행렬이 생길 수밖에 없다. 그래서 ... 접점고객접촉정도에 따른 직원선발/훈련 :공통선발과정 : 이력서 > 1차 매니저면접 > 2차 점주면접 > 인성테스트 > 최종합격FOH : 고객을 직접적으로 마주하고 서비스를 제공 ... 해야 하기 때문에 외적요소가 상대적으로 중요함 (깔끔한 외모(외모 비하x), 잘 웃는 얼굴 등이 중요.)훈련 : BSP 6 라는 제도로 서버들의 서비스능력 교육, 서버들의 화법 교육
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.07
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  • 판매자 표지 자료 표지
    24시간 회상법을 통한 식생활 평가와 개선방안 레포트 (+24시간 회상법 기록지)
    을 확인하도록 한다.또 다른 문제점은 식품의 섭취량을 정확히 측정하는 데 한계가 있다는 점이다. 측정 전 대상자와 조사자에게 충분한 훈련이 되지 않을 경우 대상자의 섭취량에 대한 표현 ... 이상 먹는다.19. 김치를 제외한 채소, 해조류, 버섯 등을 매 끼니 먹는다.110. 과일을 매일 먹는다.311. 우유나 유제품(요구르트, 치즈)등을 매일 먹는다.312. 외식 ... 할 때한다.116. 뜨거운 음식을 즐겨 먹는다.317. 지방이 많은 육류(삽겹살, 갈비 등)는 3일에 1회 이상 먹는다.318. 외식 시 숯불구이나 고깃집을 1주일 1회 이상 간다
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    | 리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.16
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  • 자료 표지
    영양판정-24시간회상법
    이나 버터의 양을 기록한다.●외식의 경우 : 레스토랑 이름과 음식 이름을 기입하고 1인당 분량과 포함되었던 부재료를 회상시킨다.분량을 표시할 때는 집에 쓰는 단위로 기록하는 것이 좋 ... 도록 숙련되어야 하며, 응답을 최대로 끌어내기 위해 면담자가 온정과 이해와 신뢰를 전할 수 있도록 훈련이 필요하다.3. 응답자의 기억 착오 : 기억착오에 의한 오차는 조사결과에 대해 다시 ... 다. 식품 모형이나 가정용 계량기기를 사용하여 조사 대상자들을 미리 훈련시키는 것이 바람직하다.5. 영양 보충제 사용 자료의 누락 : 영양 보충제의 형태, 양, 섭취 빈도에 대한 정보
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.10.28
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    창업전 반드시 읽어야 할 미니북 : 프랜차이즈 사업의 완전한 이해
    , 제품의 판매권 , 기술 , 상권분석 , 점포 디스플레이 , 관계자 훈련 및 교육지도 등을 제공받는 자 프랜차이즈의 개념 2 장프랜차이즈 사업의 본사와 가맹점 간의 관계 구도 상표 ... 가맹점의 문제 광고비 과다 지출 자율경영 제약 지속적인 로열티 지출 본사의 파산으로 인한 연쇄도산 우려 평판 하락 프랜차이즈의 개념 2 장3.1 한국 프랜차이즈 산업의 역사 외식업체 ... 들의 프랜차이즈 영업 시작 1979 년 롯데리아를 필두로 KFC, 피자헛 , 파리바게트 , 도미노 피자 , 던킨 도너츠 , BBQ 등 외식업체들의 진출 90 년대 말 외식업을 넘
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.04
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    장애인직업능력개발사업
    에 한하여 참여 가능.※ 직업능력개발원에서 제공하는 일반훈련: '컴퓨터 응용기계분야', '디자인분야', '전자분야', '귀금속공예분야','인쇄출판미디어분야', '건축분야', '외식 ... 1. 장애인 직업능력 개발 / 중증장애인 지원 고용※ 직업능력개발직업능력 개발 사업이란, 근로자의 직무능력 향상을 위하여 직업훈련 및 교육훈련을 실시하는 사업주와 근로자에게 훈련 ... 비용을 지원 해주는 고용보험의 3대 사업중의 하나.※ 사업목적:- 근로자의 고용을 안정시키고 기업의 경쟁력을 높이는 것.- 기능·기술이 모자라 취업이 어려운 실업자에게 직업훈련 등
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.11
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    경기대학교 레스토랑 관리론 요약2 - 외식사업 인적자원관리
    인적자원관리인적자원관리란 조직이 설정한 목표를 훌륭하게 수행하기 위해서 적합한 인재를 선발하는 것이다. 이것이 중요하게 부각되어서 외식산업을 인적산업이라고도 부르기도 한다.이러 ... 하고 있다. 이러한 교육 훈련은 지식,기능,태도를 향상시켜 조직력을 강화시키고 직무능력을 향상시키기 때문에 중요시 되어야 할 과정이다.초기교육은 해당 기업에 친군감과 소속감을 높이 ... 적으로 실시되어야 한다. 여기서는 계층마다(직위) 교육을 다르게 해야하며,직능별교육으로 다르게 실시되어야한다.교육훈련의 마지막단계로 실시되는 것으로 앞선 교육훈련의 효과를 평가해보
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    | 시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.02
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    도시락.반찬카페 사업계획서
    증가 및 외식비용 절감 등의 사유로 최근 사람들의 끼니 걱정을 간단히 해결해 주는 도시락 체인점이 급성장하여 도시락 및 반찬가게 등이 외식산업 트렌드를 선도하고 있다 .1. 사업개요 ... 직업훈련을 실시하고 출소 후 한국법무보호복지공단에서 이들에게 심화훈련을 실시하여 취업을 유도하고 있으나 현장경험 미숙 등의 사유로 취업중단 및 창업실패를 반복하는 실정임1. 사업 ... 인프라 구축 · 자금 조달 및 운영의 안정성 · 종사자의 잦은 이직 우려 · O( 기회 ) T( 위협 ) ·1 인 및 핵가족화에 따른 외식 및 반찬시장 성장 · 커피와 식사를 동시
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    | 리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.10
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  • 자료 표지
    우수 교육훈련 기업 사례 (TGIF 인재 양성과정 OJT 훈련 TGIF 교육 프로그램 단점
    우수 교육훈련 기업 사례Ⅰ. 서 론1. 교육훈련의 의의2. 교육훈련의 중요성Ⅱ. 본 론 TGIF1. 인재 양성과정2. OJT 훈련3. OFF JT 훈련4. 비정규교육5. TGIF ... 교육 프로그램의 장점6. TGIF 교육 프로그램의 단점7. 경쟁사의 종업원 교육 프로그램 롯데호텔1. 교육 훈련 방법 및 분석2. 주로 사용되는 교육훈련 기법3. 교육 훈련 ... 에 대한 내용과 개선 방안 신라호텔1. 교육훈련 체계와 분류2. 교육 프로그램3. 교육훈련 평가 중소기업Ⅲ. 결 론Ⅰ. 서 론1. 교육훈련의 의의교육훈련은 21세기에 들어와서 대부분
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    | 리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.09
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    자기계발을 위한 SWOT
    정보뿐만 아니라 외식업창업 및 카페창업을 준비하는 예비창업자들이 알아야 할 중요한 핵심 창업노하우를 제공하고 있다.먼저 외식업 창업자가 알아야 할 아이템 선정방법을 시작으로 상권분석 ... 보다도 중요한 창업아이템이다.노동부가 인정한 적합훈련과정(ETPL, Eligible Training Program List) 중에서 선택
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.13
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  • 판매자 표지 자료 표지
    우리나라 프랜차이즈 산업의 발전방안
    과 서비스 개발3) 교육 및 훈련4) 판매의 촉진5. 국내 프랜차이즈사업 실태 및 현황1) 조사 업종 대상2) 조사 단위3) 프랜차이즈 산업 조사결과에 따른 현황4) 프랜차이즈 산업 실태 ... 협회에서 프랜차이저가 프랜차이지(franchisee)의 대가 지불에 대해 반대급부로 사업할 권리를 부여하여 이와 함께 훈련하고 제품, 운영기법 등을 지원할 수 있는 본부와 가맹점 ... 는 노하우, 훈련 등의 업무에 관해 계속적인 이익을 제공하며, 또는 이를 유지할 의무를 지니고 가맹본부의 소유 및 관리 하에 공동 상표 및 기준에 따라서 영업을 하게 되고 프랜차이즈
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.21 | 수정일 2019.02.28
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