"건강기능성식품학"의 검색결과 입니다.

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"건강기능성식품학" 검색결과 321-340 / 14,784건

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약선식품요리에 대해 자신이 연구한 것을 작성하세요

요리에 대해 자신이 연구한 것을 작성하세요Ⅰ. 서론우리나라에서는 건강과 웰빙에 대한 사람들의 관심이 고조됨에 따라 자연스럽게 약선식품요리에 대한 관심도 높아지고 있다. 약선식품요리 ... 는 자연친화적인 요리이자 영양학을 기초로 맛과 색 그리고 향을 살린 우리나라의 전통요리라 할 것이며, 이를 참고하여 본 과제에서는 우리나라 약선식품요리에 대해 연구하고, 내가 연구 ... 한 것을 작성해 보기로 하겠다.Ⅱ. 본론1. 약선식품요리의 개념약선식품요리란 약용으로 쓰이는 우리나라의 전통 약초와 한약재를 요리의 재료로 사용하여 만든 몸에 좋은 음식, 건강회복

리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.04.12

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성인간호학 / Osteoarthritis, OA / 골관절염 / 간호진단 3개 / 간호과정 2개

)나 건강식품 : 없음g. 지난 6개월간 체중변화 :무■ 유 (증가kg, 감소kg)h. 음식 섭취 문제 : 없음연하곤란 저작장애 상지 기능장애i. 알레르기 유무 :무■ 유 알레르기 ... ----------------------------------------- 1~8P1. 연구의 필요성 및 목적2. 관계 문헌의 개요1) 해부학적 구조와 기능2) 원인3) 병태생리4 ... 다면 이유는 : 소화불량 구토 오심 구강궤양 기타d. 기호 식품 : 탄산음료 커피 간식 기타e. 제한 식품 : 없음f. 섭취하는 영양보충제(비타민 등)나 건강식품 : 없음g. 지난

리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.09.06

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기능성화장품의 정의 및 종류

기능성화장품의 정의 및 종류, 기능성 화장품의 현황과 올바르게 사용하는 방법을 조사합니다. 1.서론 피부는 동물해부학과 피부 병학의 정의에 따르면 체내의 근육들과 기관을 보호 ... 과 독소 등 위험 요소 침입을 방지해주면서 땀의 분비로 체온을 조절시켜주는 기관이다. 그러나 인간에게 있어서 피부는 간이나 심장과 같이 생리적 기능에만 있는 것이 아닌 건강과 아름다움 ... 을 나타내는 지표다.이로인해 피부관리에 대한 관심이 점점 더 높아지고 있다. 특히 기능성 화장품은 피부의 건강과 아름다움을 동시에 개선함에 동시에 유지하는데 큰 도움을 주는 제품이

리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2025.02.14

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[요청자료][생명공학수행평가보고서] DPPH 용액의 반응 여부를 통한 여러 가지 식품에서의 항산화 작용에 관한 연구

섭취와 중증도의 관련성 연구조선미20102세 이하 아토피피부염 환아의 항산화 영양소 및 지방산 섭취와 관련성을 알아봄.항산화 건강기능식품에 대한 소비자인식에 관한 연구이상미2009 ... 항산화 건강기능식품에 대한 소비자 인식을 알아보기 위하여 항산화 인식도와 항산화 식품 인식 수준 및 이용 실태에 대해 조사함.사과 부산물로부터 항산화물질의 탐색전태일1999사과 부 ... ○ ○ 고 등 학 교DPPH 용액의 반응 여부를 통한여러 가지 식품에서의 항산화 작용에 대한 연구Stimulate the reaction of DPPH solutionStudies on

리포트 | 35페이지 | 30,000원 | 등록일 2025.05.09 | 수정일 2025.05.15

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슬로푸드와 건강

됨4단계음식문화 형성고차원적인 기능2) 우리들이 식품을 섭취하는 이유식품을 통해 영양소를 공급받고 에너지를 얻어서 생명을 유지하는 것이다.즉 건강은 곧 우리가 섭취하는 식품 ... 슬로푸드와 건강목차1. 현대인의 질병과 식생활2. 식품 첨가물과 건강3. 중금속에 의한 식품오염4. 농약에 의한 식품오염5. 유전자조작 먹을거리의 현주소6. 가공식품 안전하게 먹 ... 는 방법1.현대인의 질병과 식생활1) 음식의 기능 4단계1단계생명 유지영양소를 섭취함으로서 배고픔을 해소2단계개인 취향개인적 취향에 따라 맛을 따라 섭취3단계건강 유지웰빙과 관련

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.30

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조선대 식품과영양 중간대비

1. 식생활과 건강의 관계1) 식생활이란?- 식생활이란 식문화, 식습관 선택 및 소비 등 식품의 섭취와 관련된 모든 양식화된 행위2) 건강이란?- 1943년 셰계보건기구(WHO ... 하 8종 필수, 11종 불필수, 5종 불필수, 6종 조건적필수로 구성)- 영양학에서 ‘필수’라는 개념은 체내에서 합성 할 수 없어서 반드시 식이로 공급@필수 아미노산- 간 기능 ... 므로 대단히 위험하지만, 식품 단백질의 변성은 영양학적 측면에서 볼 때 소화효소의 작용을 잘 받을 수 있게 하여 단백질의 이용성을 높여주기 때문에 오히려 유익함- 가열이 의한 단백질 변성

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| 시험자료 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.18 | 수정일 2021.04.19

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식품화학 레시틴

은 기능성 내용과 등급식약처의 허가를 받아 출시된 제품국내 및 국외의 제품 조사참고문헌주제 선택의 이유최근 건강과 생활수준이 향상되고 식생활이 변화되어 가공식품의 섭취량이 많아지 ... 되고 있다.대두 레시틴의 항산화성에 대한 결과 식물성 기름의 지방산화 유도 기간이 대두 레시틴의 첨가량에 비례하는 것으로 알려져 있다. 레시틴은 건강기능식품의 원료이다. 1일에 1.2g ... 이다.기능성 식품의 허가받은 기능성 내용과 등급건강기능식품은 영양소기능, 생리활성기능, 질병발생 위험감소기능으로 세분화된다. 영양소기능은 비타민이나 무기질, 필수지방산, 단백질 등

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.12

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노인우울증리플릿

우울증은기분을 조절하는뇌의 기능이 손상되어 기분의감소를 느끼거나 시간이 지나도회복되지 않는 상태생리학적 요인유전적 요인서울대학교 정신건강센터노인우울증 원인은 무엇인가요?사회심리학 ... 세로토닌이 풍부해요. 연어, 고등어, 참치, 청어, 정어리 등 등푸른생선, 견과류에 많아요.2. 유산균 & 발효식품장내 미생물을 건강하게 하는 유산균이나 발표식품 또한 우울증에 효과적이고, 요구르트, 김치, 된장에 많아요. ... 적 요인● 노년기에 찾아오는 질병과 장애로 인한 건강의 상실● 퇴직 후 재정적 문제로 인한 경제적 능력의 상실● 배우나자 친지와의 사별, 가족과의 분리 등으로 인한 대인관계의 상실

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.15

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플라바놀과 치매와의 연관성, 플라바놀이 치매에 좋다?(케일, 콩, 차, 시금치, 브로콜리)

기능 저하율이 32% 감소했다.는 혈액 내에 항산화물질이 많은 사람은 치매에 걸릴 위험이 낮다는 미국 국립노화연구소 연구 결과도 있습니다.◇ 뇌 건강에 좋은 식품은 뇌 건강에 좋 ... =양송이버섯을 포함한 느타리, 표고 등도 뇌 건강에 좋다. 싱가포르국립대 연구팀이 60세 이상 600명의 식습관과 뇌 기능을 6년 동안 추적 관찰한 결과, 1주일에 버섯을 2회 이상 ... 플라바놀나이가 들면서, 뇌 기능이 떨어지며 치매를 걱정하게 됩니다. 아직 치료 약이 없을뿐더러 치매를 앓는 국내 환자 수가 늘어나고 있기에 예방이 그 무엇보다 중요합니다.치매

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.04

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식품은 건강을 유지하고 성장 발육을 촉진하며 우리가 살아가는데 꼭 있어야 할 필수 요소이다. 우리는 다양한 형태의 식품을 섭취하는데 이것은 식품가공과 밀접한 관련이 있다. 식품가공이란, 식품 원료를 물리적, 화학적, 생물학적으로 변화를 일으켜 기호성, 저장성, 풍미, 맛 등을 향상시키는 조작이다.

. 크기, 점조성 등 다양한 형태, 맛이 바뀐 식품을 섭취한다. 사람들의 가공식품의 수요가 증가함에 따라 어떤 식품 내 물질들이 어떤 기능과 영양학적 특성이 있는지, 식품 가공 ... 식품과학개론 리포트식품 중 수분, 탄수화물, 단백질, 지방이 식품 가공 공정 중에서의 중요한 기능과 비타민, 무기질이 우리 몸에서의 역할에 대해 작성식품과학개론목차서론본론수분 ... , 탄수화물, 단백질, 지방이 식품 가공 공정 중에서의 중요한 기능-1-수분-2-탄수화물-3-단백질-4-지방2) 비타민, 무기질의 우리 몸에서의 역할-1-비타민-2-무기질3. 결론4

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.20

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미용학개론 핵심문제

1. 공중보건학의 궁극적인 목적은 무엇인가?① 질병 치료 향상② 개인의 경제적 이익 증대③ 인구 전체의 건강 수준 향상④ 의학기술 발전⑤ 약물 남용 예방2. 건강의 사회적 결정 ... 중심② 작업자의 건강유지와 증진③ 공장 자동화④ 생산성 향상만 추구⑤ 인력 감축7. 식품위생에서 식중독의 가장 일반적인 원인균은?① 살모넬라균② 포도상구균③ 대장균④ 비브리오균 ... 다. → 개인 치료보다 집단 건강 유지·증진이 목표.2. 정답: ④유전적 특성은 사회적 요인보다 생물학적 요인이다. → 건강의 사회적 결정요인에서 제외.3. 정답: ②분석역학은 질병

시험자료 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.26

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식품구성 자전거를 알아보기 위한 이야기나누기 활동계획안

report제 목 :식품구성 자전거를 알아보기 위한 이야기나누기활동계획안 (만 5세)과 목 :아동건강교육담당교수 :날 짜 :학 번 :이 름 :만 5세 유아를 대상으로 식품구성 ... 자전거를 알아보기 위한 이야기 나누기 활동계획안 작성Ⅰ. 서론식품구성 자전거는 우리가 주로 먹는 식품들의 종류와 영양소를 기능에 따라 비슷한 것끼리 묶어 6가지 식품군으로 구분 ... 하는 것입니다. 쉽게 이해를 돕기 위해 만들어진 식품 모형입니다. 이러한 식품구성 자전거를 5세 아이들에게 이해하기 쉽게 설명하고 일상에서 실천 할 수 있도록 아이들에게 이야기 나누

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.05

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효소및발효공학 ) 발효의 산업적 응용

은 항산화, 항당뇨 등의 건강 기능성을 가지고 있어 영양적 가치 외에, 산업적 가치도 충분하다. 하지만, 전통발효식품을 산업적으로 활용하기에는 자연적인 발효로만은 일정한 품질 ... 을 통해 우리는 발효와 숙성에 관여하는 다양한 새로운 미생물을 알게 되었고 발효식품의 제조 지역, 원료, 방법에 따라 각자 다른 기능을 한다는 것 또한 알게 되었다.이 방법을 우리나라 ... 된 자원이 발효식품의 스타터 개발에 사용되기에 용이하나, 해당 미생물 자원의 기본 정보만 구축되어 있고 유전적, 기능적 특성에 대한 정보는 없어 실제 산업으로의 활용은 불가능하다. 국내

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.31

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방송통신대학교 식생활과 문화 / 출석(중간)레포트 2학기

적인 식생활을 체험하는 것을 선호하는편이다. 이로 인해 조리하는 시간도 줄어드는 경향이 있다. 특별히 건강유지를 위해 여러 건강식품/기능성 식품(다이어트식품 등) 들을 구입하고 건강 ... 를 거슬러 왔기때문에 음식을 건강하기 위해 먹는 경향이 강하다. 젊은 연령대는 자신이 좋아하는 기호식품(간편식/배달식) 등에 취중되어 있는 편이다. 3) 가족구조(사회계층적)요인 이혼 ... 을 유지하면서, 다른나라의 식문화도 함께 융합하며 발전할 수 있기를 바란다. Ⅳ. 참고문헌 권순자 외 6인, 이해하기 쉬운 식생활관리, 파워북, 2022 이철호,권태안 저, 한국 식품학

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.23 | 수정일 2024.10.16

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A+지역사회간호학 보건소 보고서

지역사회간호학건강증진사업(현재 보건소에서 시행되는 사업)1. 지역사회 여건과 과제1) 지역사회 여건? 고령화, 생활행태 변화로 인한 비만율 증가, 운동 실천율 감소- 고혈압 ... 구축을 통한 사업 운영사업시행근거국민건강증진법 제 6조, 제 12조, 제 15조, 제 19조, 동법시행령 제 17조지역보건법 제 11조(보건소의 기능 및 업무)2016년 지역사회 ... 식품을 지원하여 스스로의 건강한 식생활관리 능력을 향상시키고자 함.사업시행근거국민영양관리법 제 11조, 국민건강증진법 제 15조, 제 16조, 제 19조지역보건법 제 11조(보건소

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.19

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[건강과 영양] 나의 하루 식단 분석

나의 하루 식단 분석 보고서학 과간호학과과 목건강과 영양교 수학 번이 름제출일1. 나의 하루 식단 및 분석아침점심저녁간식영양정보탄수화물26.95g70.27g1.25g52g단백질1 ... 류 4회, 채소류 8회, 과일류 2회, 우유·유제품류 1회, 유지·당류 4회와 비교해서 다른 식품류들보다 과일류와 채소류의 섭취량이 매우 부족했기 때문에 나의 식단은 건강에 적신호 ... 한 종류의 식품을 섭취하면서 건강한 식생활을 영위할 수 있도록 노력할 것이다.3. 느낀 점나의 하루 식단을 분석하며 문제점을 찾아보고 개선 방법을 생각해보면서 여러 가지 감정을 느꼈

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.24

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충청남도 인재육성재단 재능키움장학생 자기소개서(2022, 최종합격, 장점, 재능계발, 조직내의 역할, 장학금 사용계획, 충남의 인재)

는 경험을 하게 되었습니다. 평소에 화장품과 건강기능식품에 대해 관심이 있던 저는, 할아버지의 투병생활을 통해서 항암제에 대해 새롭게 관심을 가지게 되었습니다. 새로운 영역이었던 항암제 ... 습니다. 저는 의약품과 건강기능식품에 대해 매우 관심이 있으며, 이를 위해 약학대학에 입학했습니다. 저는 제 전공을 정말 좋아하고있기 때문에 제 재능과 장점은 전공(약물과 건강기능식품 ... 습니다. 신약개발을 위해서 반드시 필요한 지식을 습득하고 있습니다. 마지막으로, 블로그에서 건강기능식품 칼럼에 대해서 연재를 진행중입니다. 전공 수업에서 배우는 내용과 제

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.04

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중도중복장애학생의 교수학습지도안

은 여러 유해 물질로 인해 식품 안전을 위협받고 있다. 또한, 외식과 패스트푸드 산업이 발달하면서 우리의 식생활 모습이 많이 변화하고 있다. 이에 따라 건강한 생활을 영위하기 위해 ... 의 계획과 선택?옷차림과 의복 마련?식품의 선택과 안전한 조리사. 단원의 기능과 교과 역량?기능: 계획하기, 설계하기, 실천하기, 실행하기, 적용하기, 제안하기, 제작하기, 조사하기 ... 은 건강에 좋아요.- 배불러야 합니다.- 한 그릇에 담긴 음식입니다.- 네.- 잘 모르겠습니다.- 게임을 통해 식품군별 주 영양소(곡류: 탄수화물, 고기·생선·달걀·콩류: 단백질

리포트 | 11페이지 | 9,900원 | 등록일 2024.07.13 | 수정일 2025.05.31

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영양 및 대사장애 문헌고찰 및 이슈

아동간호학목차서론영양 및 대사장애를 선택하게 된 이유아동의 영양 및 대사장애에 대한 이슈본론영양과 대사의 일반적 개념영양장애 아동의 간호- 단백질과 에너지 영양실조- 식품민감증 ... 가지 필수 영양소와 무기질, 칼로리 충분히 섭취할 수 있도록 도움간호사: 영아 및 아동이 어릴 때부터 건강한 식습관을 형성할 수 있도록 부모와 아동 교육식품구성자전거: 6개 식품군 ... 각막건조증, 피부 각질, 성장부전, 성기능 부전동물의 간, 육류, 계란, 생성, 육제품비타민D칼슘과 인의 항상성 유지, 근골격계 건강유지소아: 구루병성인: 골연화증, 골다공증햇빛

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.30

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법학 ) 대한민국 정부조직 18부 5처 18청 중, 하나의 조직 (질병관리청은 제외)을 정하여, 해당 조직의 헌법상, 법률상, 법령상 근거 및 권한을 서술하고, 이를 법치주의의 관점에서 분석하시오

하게 됐다. 식품의약품안전처의 소관 주요법령은 식품안전기본법, 식품위생법, 건강기능식품과 관련된 법률, 어린이의 식생활안전관리 특별법, 축산물 위생관리법, 농수산물 품질관리법, 약사법 ... 하고 사용할 수 있도록 국가에서 보장해주는 것이다.제9조(식품안전정책국)에 따르면 식품안전정책과, 식품관리총괄과, 식품안전인증과, 건강기능식품정책과, 식품표시광고정책과, 식품기준 ... 과 유해물질기준 및 첨가물기준과를 두고 다양한 사항을 분장하게 된다. 식품위생법 및 식품안전 기본법에 의해 국민이 접하는 식품인 축산물이나 건강기능식품 및 국내로 수입되는 식품들에 대한

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.19 | 수정일 2021.02.22

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