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"단백질분리정제" 검색결과 3,321-3,340 / 3,547건

  • 버터의모든것(발표자료)
    하다. 버터오일은 버터로부터 대부분의 수분과 단백질을 제거한 것이며, 대표적인 인도의 기(ghee) 등과 같이 고온인 대륙 내부에서 고대로부터 만들어져 온 보존성이 높은 정제버터 ... ■버터의 정의식품공전에서 ‘버터’ 라는 것은 원유의 유지방분을 분리하여 교반, 연압한 것을 말하며 유지방분 80%이상, 수분 18%이하, 대장균군 음성의 성분 규격에 합격해야만 한다 ... . 또 버터 관련제품인 가공버터에 대해서는 원유의 유지방분을 분리하여 이에 식품이나 첨가물을 가한 후 교반, 연합한 것을 말하며 유지방분 50%이상, 수분 18%이상, 대장균군 음성
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.11
  • [영양학]비타민과 합리적 식사 방안
    를 선택하고 식사시 합리적으로 할 수 있는 방안을 모색하라는 기초 영양학 과제를 보고 여러 가지 영양소를 생각해봤습니다. 아무리 생각해도 탄수화물, 단백질, 지질이 제일 먼저 생각 ... 이 났습니다. 탄수화물, 단백질, 지질은 우리 식생활 속에서 섭취가 가장 많이 되고 있는 영양소라는 생각이 들었습니다. 그리고 영양소 중 중요하지 않은 영양소는 없다는 생각이 들 ... 나 또는 효소의 역할을 보조하는 조효소의 구성성분이 되어 탄수화물 ·지방 ·단백질 ·무기질의 대사에 관여한다. 생물체의생명현상은 생체조직 내에서 일어나는 수많은 연쇄적인 화학반응
    리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.12.02
  • [나노과학] 나노기술에대한 싸이트 모음. 싸이트 정리. 나노기술의 종류에 대한 정리.
    라고 추측되면서 향 후 이러한 막대한 수의 단백질을 해석할 뿐만 아니라 단백질을 분리·정제할 필요도 있어 다음과 같 은 나노 마이크로 칩 기술을 이용한 고효율 기능평가법(High ... 다. 분자모터의 예로서 미오신이라고 하는 단백질운 동의 구조를 보면 미오신은 엑틴으로 불리는 다른 단백질이 체인으로 연결된 엑틴 filament 위를 움직 인다. 이 운동에는 생체중 ... 의 연구에서는 고집적화, 고속화에 의한 대량 처리, 해석·반응 시간의 단축이 요구된다. 특히, 사람의 유전자(3∼4만개)로부터 발현되는 단백질은 약 10만종 또는 100만종이
    리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.25
  • [화학실험]아스피린의 합성
    으로 조해성이 강함. 녹는점 36.5℃, 물에 잘 녹고, 수용액은 가수분해하여 강산성을 보임. 단백질 응고작용이 있으므로 지혈제로 사용.생각해 봅시다(도입 단계 : I)아스피린은 머리 ... 게 함.1회에 0.5g, 1일에 1.5g 복용. 보통 0.5g의 정제를 사용. 다량 사용할 경우에는 이명(耳鳴) ·오심 · 구토 등을 일으킴. 피린이라 해도 안티피린제가 아니므로 독성 ... 혼합물로부터 분리할 수 있다. 이 실험은 이런 종류의 에스터를 처리하는 실험이고 이 기질은 일반적으로 아스피린이라고 부른다. 아스피린은 두통약의 활성 성분이고, 상대적으로 독성
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.25
  • [화학] 생활속의 화학
    이다. 따라서 파마약은 ―S―S― 결합을 파괴(환원)하여 서로 결합하고 있던 머리카락내의 단백질 섬유 가닥들을 분리시킨다. 이렇게 된 머리카락을 컬클립으로 감으면 단백질 섬유가닥 ... 염석법-정제된 원료 유지를 수산화나트륨 수용액과 함께 가열하여 충분히 비누화 후 식염을 가하면 비누는 진한 식염수에 용해되지 않으므로 상층에 분리된다. 하증에 분리된 부생 글리세롤 ... 자. 머리카락은 케라틴이라 불리는 섬유같은 단백질로 돼있다. 케라틴에는 황(S)원자 2개가 「다리결합」(―S―S―)을 하고있는 시스틴이라는 아미노산이 14∼18% 함유되어 있다. 머리카락
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.02
  • [발효공학]알코올 발효 실험과 알코올 발효액 분석(발효수율산출)
    , 녹는점은 -114.5℃, 끓는점 78.3℃, 비중 0.7893이다. 산화하면 아세트알데히드(acetaldehyde)를 거쳐 아세트산(acetic acid)이 된다. 단백질을 응고 ... ? 증류.발효 숙성된 술덧 중에 생성된 6 ~ 9%의 ethanol을 물과 분리하여 주정분95%이상 으로 농축하는 것을 증류하고 한다. 숙성 술덧 중 가장 많은 성분은물과 주정분이 ... 며 미량의 fusel oil, methanol, aldehyde, ester 등이 함유되어있는 미량 성분을 정류하여 정제한다.물과 주정분의 비점이 각각 100℃와 78.3℃로서 현격
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.20
  • [수리학] 역삼투법 해수담수화 장치를 이용한 역삼투막의 비교
    는 opera다. 막 분리는 다른 정제공정에 비하여 가장 우수한 경제성을 보인다.Diafiltration(정용여과 : Dialysis + Ultrafiltration) 용매와 분자크기가 다른 ... 2가지 이상의 용질이 함유된 유체로부터 일부 용질만 제거하는 방법으로 고분자 물질의 정체에 효과적이다. (예 : 물 + 단백질 + Salt중 Salt만 제거) UF만의 우수 ... Dialysis)기 타막분리법3) 담수화 방법의 분류- 공법별 적정 원수 농도 및 운전 온도0 ~ 65500 ~ 3,000전기투석법0 ~ 40500 ~ 50,000역 삼투법35
    리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.23
  • [미생물 실험] 에탄올 침전법(Ethanol Precipitation)
    에서 CsCl에 녹여 보관하는 방법이 있다.4) DNA를 ethanol로 침전시키는 이유1 에탄올로 침전시키기 전까지의 용액에는 단백질이나, 다른 세포의 불순물을 제거하기 위해 서 ... . 이론 및 원리(1) DNA PrecipitationPCR 생산물을 정제할 때 PCR 반응에 사용한 올리고 DNA 프라이머 및 기질 dNTP를 완전히 제거하지 않으면 안 된다 ... 를 microcentrifuge를 사용하여 13,000 rpm으로 20분간 원심분리한다. 그러면 DNA가 침 전된다.(5) 아주 조심스럽게 pipet tip을 이용하여 조심스럽게 상층액
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.11
  • [생물]발효와 호흡
    에 지질 ?단백질과 소량의 키틴질을 함유한다. 세포 내에는 핵 ?미토콘드리아 ?액포 ?글리코겐 과립을 가지며, 발효뿐만 아니라 호흡도 잘한다. 또한 효모는 다량의 RNA를 함유 ... 가 효소에 의한 촉매반응임을 실증하였다. 그 후 1900년대 초에 A.하든이나 영을 비롯한 많은 효소화학자에 의하여 효모즙의 발효에 관여하는 효소와 조효소가 잇따라 발견되고 분리 ... 계와의 공액과 에너지 생산, 효소활성의 유도 ?조절, 나아가서 개개 효소의 정제와 그 작용메커니즘의 효소화학적 해석이 진전되고 있다. 보조인자로는 티아민피로인산 ?NAD(조효소 Ⅰ
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.29
  • 효소와 목재 부후균
    의 최적온도는 40~50℃이며 식물성 효소는 50~60℃이다. 그러나 결정은 80℃에서도 파괴되지 않을 때가 있다.④ PH의 영향효소는 단백질이므로 그의 성질은 PH에 따라 영향을 받 ... 는다. 대부분의 효소는 일정의 PH범위에서만 활성을 갖는다. 효소활성이 가장 좋은 때의 PH를 최적 Ph라 한다.효소반응은 좁은 PH 범위를 가지고 있는데 효소는 단백질이므로 강산 ... 적으로 무기이온은 효소작용에 영향이 크다. 또 대부분의 중금속염은 효소 단백질을 변성 또는 침전하여 효소의 작용을 저해한다.2)부후균목재는 사용 중 다양한 환경조건에 노출되기 마련이
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.11
  • [가정] 천연식품의 독
    을 저해하는 사실이 발견된 이래 생대두의 영양가를 저하시키게 하는 원인 물질이 연구되었으며, Kunitz(1945)가 생대두로부터 trypsin을 저해하는 단백질을 분리하는데 성공 ... 하여 그 단백질을 원인 물질로 생각하게 되었다. 대두에는 5-6종의 trypsin 저해 물질이 존재하며 그 중 가장 잘 알려진 것이 Kunitz 저해 물질이다. Kunitz 저해물질 ... 은 된 polypeptide의 구조를 가지고 있다.그 후 대두 이외의 여러 종류의 식물에도 prorease 저해물질이 함유되어 있는 사실이 판명되었으며, 단백질 공급원으로서 중요
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.10
  • [생명공학실험]동결건조
    면 원형 상태로복원이 된다.③ 천연의 생상이나 향, 단백질, 비타민등의 영양가 변화가 없다.④ 저온에서 건조되므로 고유의 풍미나 식감의 손상이 없다.⑤ 수분 함량이 5% 이하로 건조 ... 고, 미세 구조를 유지하는 동결 건조가 가능한 최고의 제품 온도가 있다. 이것을 collapse 온도라고 부른다.동결 과정에서 수분이 얼음 결정으로 분리됨에 따라 용질의 농도 ... 등과 같이 증기의 이탈 속도를 늦추게 한다. 이는 또한 그것 자체도 사용 전에 반드시 멸균정제 해야 한다. 만약 작은 얼음 결정이 나타나는 동결 방법을 피할 수 없다면, 상태조절
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.07
  • [생물]발효와 호흡
    에 지질 ?단백질과 소량의 키틴질을 함유한다. 세포 내에는 핵 ?미토콘드리아 ?액포 ?글리코겐 과립을 가지며, 발효뿐만 아니라 호흡도 잘한다. 또한 효모는 다량의 RNA를 함유 ... 발견되고 분리되면서 발효의 전모가 밝혀졌다.< 발효의 종류>전형적인 당(糖) 발효는 그 주요 반응경로가 해당작용에서의 엠덴-마이어호프계 경로와 같다. 간단히 설명하면 ① 먼저 당 ... 성, ATP계와의 공액과 에너지 생산, 효소활성의 유도 ?조절, 나아가서 개개 효소의 정제와 그 작용메커니즘의 효소화학적 해석이 진전되고 있다. 보조인자로는 티아민피로인산 ?NAD
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.04
  • 크로마토그래피
    )단백질의 이온교환 크로마토그래피음이온들이나 양이온들이 교환수지라고 하는 정지상에 공유결합되어 있는 이온교환수지를 이용한다. 이동상에 있는 반대 전하의 용질 이온들은 정전기적 인력 ... hromatography) 종이 크로마토그래피에 비해 시료 반점(spot)이 매우 작기 때문에 뛰어난 해상력을 보인다. 매우 빠른 속도로 분리되며 시료 성분의 분리정제가 쉽 ... 를 균일하게 침투 통과시키는 과정에서 유체내 어떤 성분이 선택적으로 지연되어 결과적으로 물질이 분리되는 것을 말한다. 종 류 겔 크로마토그래피 이온교환 크로마토그래피 친화성 크로마토
    리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.27
  • [생물공학실험] 생물공학실험2- 생물반응기 예비 보고서
    생물체로 옮겨 발현시키는 유전자 조작기술의 발달은 이제 단순한 유전자 재조합차원을 떠나 분자생물학적인 접근으로 더욱 안정하고, 활성이 강하고, 분리 정제가 용이한 신물질을 창출 ... 은 원료의 경제성, 적합한 생물반응기의 존재, 분리 정제 방법의 효율뿐만 아니라, 전체 공정의 안정 재현성 등이 복합적으로 작용한다.생물반응기는 특정 물질이나 세포를 생산하기 위해 ... 분류· 액체-기체가 접촉하는 반응기· 고체-기체가 접촉하는 반응기· 액체-액체가 접촉하는 반응기(6) 생산물의 종류에 따른 분류· 주류· 항생제· 아미노산· 단백질· 생물 고분자4
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.24
  • 셀레늄
    함유 단백질과 글루타치온 과산화효소가 혈장에 존재하지만, 이들은 모 두 셀레노시스테인의 형태로 셀레늄을 포함하고 있는 것으로 볼 때 셀레늄을 직접 전달하는 기능이 있지는 않 ... 다.글루타치온, 시스테인, 그리고 단백질 티올들과 연결된 셀레늄이 세포외액에서 발견되었는데, 이들이 셀레늄을 체내에 분배하는 기능을 담당하고 있다.-. 단백질로의 영합 ... 을 합성하는데 이용될 수 있다.셀레노시스테인이 셀레늄 함유 단백질 속으로 영합하는 것을 돕는다.-. 배설동물에서의 셀레늄 항상성은 주로 배설량을 조절함으로써 이루어진다.정상적인 생리
    리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.14 | 수정일 2014.03.20
  • 기능성 식품이란
    군소, 돼지의 혈액을 효소등으로 처리하여 분리한 헴단백부분을 식용에 적합하도록 정제하여 철분강화의 목적으로 사용하도록 한 것인체내의 철분은 체중kg당 45mg 함유되어 있다 이것 ... 또는 卵類단백질을 주원료로하여 분말, 과립, 정제, 糊狀, 캡슐로 가공한 것단백질은 식물성이 있고 동물성이 있는데 동물성 단백질이 단백가가 높기는 하지만 콜레스테롤같은 원하지 않 ... 에 깊이 관여② Lactoferin- 철결합성을 가진 당단백질로서 모유이외의 타액에도 함유되어 있다 장관 내에서 합성 유아의 감염증에 대해 항균작용을 하는 것 외에 장관내의 비피더
    리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.15
  • 버섯자실체 DNA추출 및 전기영동
    어준다.(☞ isoamyachol는 단백질을 제거하는 역할을 수행한다.)⑥ 1500rpm에서 10분간 원심분리한다.⑦ 원심분리시 층이 나뉘어지는데 여기서 상층액만을 채취 ... 함으로써 자동화되었다. 중합효소 반응은 다양하게 응용할 수 있다. 예를 들어, 적당한 올리고뉴클레오타이드를 사용함으로써, 알지 못하는 HLA-DR β대립유전자(즉 다양한 β1단백질 생성 ... 게 한 후 3000rpm에서 10분간 원심분리한다.⑩ 용액은 버리고 추출된 DNA만을 상온에서 건조시킨다.⑪ D.W 3㎖을 넣어 녹여준다.(PCR ­ 중합효소연쇄반응)① PCR
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.27
  • 우리나라 나노기술
    를 최소화하면서 태양계 바깥까지 탐사할 수 있는 소형 우주선도 만들 수 있다. 의약품 성능의 획기적 개선이 예상되어진다. 단백질을 조절해 새로운 의약품을 만들 수 있으며 극소형 ... 다. 성냥보다 작은 의료용 수술가위, 나노 화장품, 자동차 연료탱크 플라스틱, 또는 각종 화학공정과 석유정제 등 에너지 관련 분야의 촉매에도 사용 될 수 있으며 이처럼 나노기술이 가능 ... 다. 국내의 나노산업은 타 산업과 분리, 고립되어 전개되며, 우리나라의 경우 나노 산업 기반이 다져진 상태가 아니므로 이러한 분리와 고립은 기반기술의 부족으로 이어졌다. 이를 해결하기
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.11
  • [식품의 성분] 식품의 성분
    영동(electrophoresis)이라 한다. 전기영동의 이동 또는 전하의 대소, 분자의 크기, 모양, 수화 등에 관계가 있다. 이를 이용하여 단백질의 등전점 측정, 단백질의 분리 ... , 정제와 순도검정, 정량을 할 수 있다.⑥ 단백질의 정색반응단백질을 구성하는 아미노산의 종류와 아미노산들을 연결하여 주는 polypeptide bond 등에 의해 공통되는 반응 ... atabolism)로 열량(energy)을 방출하는 탄수화물, 지질, 단백질을 열량소(energy yilding nutrients)라 하며 체조직 증식과 교체 및 보수에 이용되는 단백
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.20
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2025년 08월 24일 일요일
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