"가수분해효소"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

가수분해효소 탄수화물 검정 stryer 생화학 탄수화물 효소활성 실험 식품화학 효소 실험 소화효소의 활성 S. cerevisiae 효소의 활성

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"가수분해효소" 검색결과 3,181-3,200 / 6,995건

cholinesterase activity

, Physostigmine : 초기 촉매단계에서 아세틸콜린은 ChE의 활성부위에 결합하여 가수분해 되어 유리 콜린과 아세틸화 된 효소를 생성한다. 두 번째 단계에서 공유결합 상태 ... 느린 속도로 가수분해된다. 초기 결합-가수분해단계 이후 인산화된 효소 복합체는 aging의 과정을 거친다. 따라서 이 약물은 ChE을 비가역적으로 억제 시킨다.5 ... 은 아세틸콜린과 유사하게 두 단계의 가수분해 과정을 거친다. 그러나 carbamoylated enzyme의 공유결합은 두 번째 수화과정에 꽤 더 저항성이 있다.- Parathione

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.05

다운로드 장바구니
미생물과 효소에 관하여 학습자료

. 효소는 촉매로 작용하는 방식에 다라 여러 종류로 나눌 수 있다. 이들 중에 식품 가공과 관계과 깊은 것은 가수 분해 , 산화 등 물질을 분해하는 반응에서 작용하는 가수 분해효소 ... 의 제조효모 곰팡이, 세균갈락토오스, 포도당젖당락토오스 가수 분해 효소콩가공, 과즙의 추출및 청징, 채소의 연화 녹말 제조곰팡이, 세균포도당셀룰로오스셀룰로오스 가수 분해 효소물엿 ... , 이 과즙에는 단백질을 가수 분해하는 효소인 프로테아제가 들어있다. 이 프로테아제가 근원섬유를 이루는 섬유상 단백질 및 결합 조직을 이루는 단백질에 작용하여 이들을 분해한다. 그

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.09

다운로드 장바구니
식품가공학- 잼 젤리 가공

함량이 가장 풍부하다. 펙틴의 함량이 많을수록 강한 겔을 형성하며 너무 익은 과일은 펙틴이 펙틴 산으로 가수분해가 되서 잼이 잘 안 만들어 집니다. 펙틴최적함량은 1~1.5%이다. ... , 주석산 등의 유기산을 가지고 있다. 사과껍질의 안토시아닌계 색소이며, 껍질을 벗기면 과육에 들어있는 탄닌류, 퀘르세틴 등의 폴리페놀 화합물의 공기 중의 산소와 접촉하여 산화효소인 ... -산 : 적당한 산이 있어야 좋은 잼을 만들 수 있으며 ph2.8~ ph 3.5 정도가 가장 적정한 수준이다. ph 2.8이하(강산성)는 펙틴이 분해되어 물이 분리되어 나오고 ph3

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.22 | 수정일 2020.09.24

다운로드 장바구니
임상영양관리

)-2. 당질 조절식▶ 우유 및 유제품에 들어 있는 이당류인 유당을 제한하는 식사▶ 유당 가수분해효소인 락타아제의 활성이 저하되거나 결핍된 유당 불내증인 환자에게 이이용된다.▶ 이

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.23 | 수정일 2023.11.06

다운로드 장바구니
서울대학교 [생물학실험] 쥐 해부

와 붙어 있다.[3] 위의 점막에는 위샘이 분포하고 있어 염산과 가수분해 효소로 이루어진 위액을 분비한다. 간은 해독작용, 오래된 혈구의 파괴, 체열의 생성, 인체 내 필요한 화합물

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.25

다운로드 장바구니
각종 아미노산의 대사와 선천적 대사이상

적으로 acetoacetyl-CoA가 되는 분해대사 경로를 거친다.Saccharopine dehydrogenase의 반응에는 α-ketoglutarate와 NADPH를 필요로 하며 이 효소 ... 은 maleylacetoacetate isomerase에 의해 trans-체로 이성화되어 4- fumarylacetoacetate가 되고 이어서 fumaryl acetoacetase의 작용으로 가수 분해 ... 각종 아미노산의 대사와 선천적 대사이상1. 들어가며특정 아미노산의 대사과정에 관여하는 효소가 선천적으로 결핍되거나 활성이 저하하면 체내에 특정 아미노산 또는 그의 유도체(케토산

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.08.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

세포적응과DNA에대하여

괴사조직이 응고되는 것, 혈액 공급의 부족에 의해 흔히 일어남 2). 액화괴사: 강력한 가수 분해효소의 작용에 의해 형성, 뇌조직의 허혈성 손상을 받을 때 관찰 가능, 세균감염 ... 에 의한 액화괴사는 세균과 백혈구에 가수분해 효소가 많음 3). 지방괴사: 지방조직괴사로 지방산 유리되고 칼슘이 침착된다. 백색으로 관찰 4). 건락괴사: 응고괴사와 액화괴사의 혼합 ... 산화적 인산화에 관련하는 에너지 대사 이상 ③. 세포를 구성하는 구조 단백질 및 효소의 생산 또는 기능장애 및 유전자 손상 2). 칼슘농도를 낮게 유리하기 위해 ①. 칼슘펌프

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.18

다운로드 장바구니
[장류][된장][간장][청국장][말장][장류 성분][고려시대장]장류와 된장, 장류와 간장, 장류와 청국장, 장류와 말장, 장류의 성분, 장류와 고려시대장 분석(장류,된장,간장)

의 미생물이 자라면서 분비한 효소들에 의해 가수분해 된다. 생성된 저분자 물질은 다시 자연적으로 들어간 효모와 세균에 의하여 알코올 발효와 산발효기가 일어나는 동시에 여러 가지 ... 에서는 빵, 치즈, 요구르트, 맥주 등 이들 식품은 장수식품으로서 건강에 이롭다.발효식품은 미생물(효모, 세균 등)이 갖는 효소의 작용에 의해 원료가 원래 갖고 있는 성분이 분해?재 ... 합성되어 보다 높은 성분을 함유하게 된다. 또, 최근에 식품과학의 발전에 의해 낫토에는 혈전을 용해시키는 작용을 하는 낫토키나제 된장에는 혈압상승을 억제하는 아디오텐신 변환효소 저해

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.23

다운로드 장바구니
소화기계 교과서 요약

으로 제5뇌신경을 통한 반사 작용에 의해 지배되며 구강 내 음식물로 인해 자극된다. 저작의 기능은 좀 더 작은 입자로 음식물을 분해하고 음식물 입자에 소화 효소가 접촉할 수 있 ... 된다. 침의 점액 성분이 음식 덩어리를 부드럽게 하며, 용해가 가능한 음식물을 녹이고 또한 맛봉오리를 자극한다. 침에는 프티알린 효소가 있어 전문을 maltose로 분해하며, 프티알린 ... 은 융모밑 림프관의 유미관에서 흡수된다 .작은 창자는 ① 탄수화물을 단당류로, 지방을 글리세롤과 지방산으로, 단백질을 아미노산으로 가수분해 함으로써 음식물의 소화를 완성하고, ② 소화

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.27

다운로드 장바구니
유전성 질환

disease) : X염색체 열성유전. 리소좀의 가수분해 효소 부족으로 인해 당지질을 잘 분해하지 못하는 질환. 주로 신장 기능 상실이 나타난다.- 프래자일X증후군(fragile ... ), 지방산의 대사질환(fatty acid oxidation disorder)은 각 화합물을 대사 시키는 효소의 활성도가 떨어짐으로서 생체 내에서 적절하게 대사 되지 못하고 체내에 과도 ... 라고 할 수 있다.축적되는 유기산이나 아미노산의 양은 결함이 있는 효소의 활성 정도에 따라 결정된다. 이러한 결과로써 생체 내 산 염기의 균형은 깨어지고 일부의 중간 대사체는 비정상적인

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.07 | 수정일 2020.01.16

다운로드 장바구니
비타민과 전해질과 이에관한 질병에 대한 발표자료 입니다.

를 보호하는 역할 - 외부의 충격으로부터 완충작용을 해 줌 윤활작용 신진대사에 필수적으로 필요한 가수분해 역할 세포구성에서 접착제역할을 하여 세포의 특정한 구조 , 패턴 , 모양 ... , 비타민 D 와 K 는 제외 )비타민의 종류 수용성 비타민 효소활성을 돕는 보효소 로서 기능 (B1, B2, B6, niacin pantothenic acid, biotin, folic ... 에 의한 처리 수 ( 알칼리이온수 ) - 물질첨가 수 ( 미네랄 첨가수 ) - 물질 제거수 ( 막처리수 ) 물의 종류체내 영양소와 노폐물의 운반 음식의 소화를 돕는 작용 체온 조절 장기

리포트 | 25페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.04.28 | 수정일 2017.04.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

응급실 case study

/L로 PR과 QRS 복합파가 연정된 경우 :포도당과 인슐린 또는 중조산 나트륨을 투여하여 칼륨을 빠르게 세포 내에서 제거한다. 인슐린은 ATP의 가수분해를 증가시키고 포도당 ... 음화기계질환, 기아, 영양 부족), 단백질 합성장애(간기능 이상, 간염, Hyperglobulin), 단백질 분해항진(갑상선 기능항진, 당뇨병, 발열), 단백질 배설이상(신우염 ... 하고 두개의 subunits로서 구성된다. 정상인 간에서는 이 효소의 활성은 각종 일탈효소와달라서 대단히 낮지만 여러가지 질환때 간에서는 유도 합성되어 간의 활성은 증가되고 혈청

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.04.16 | 수정일 2015.08.14

다운로드 장바구니
마이크로테크닉 실험 보고서 (paraffin section)

을 사용하였다. 자목련을 채취하고 특별한 보존과정을 거치지 않고 바로 실험에 사용하였다.2) 고정(fixation)세포에 산소 공급이 중단되면 세포 내의 가수분해효소 ... (hydroytic enzyme)을 가두어 놓고 있던 막성분이 유지되지 못하여 가수분해 효소들이 세포내 소기관들을 분해하므로 세포의 구조가 모두 파괴된다. 따라서 고정은 사후변화를 정지

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.08.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

report

. 기름의 열화현상이며, 이것은 공기속의 산소, 빛, 열, 세균, 효소 등의 작용에 의하여 화학변화를 일으킴으로써 생기는 현상이다.2) 유지산패의 분류(1) 가수분해에 의한 변패유지 ... 의 구성물질인 트리글리세라이드가 물과 접촉하여 일어나는 화학적 가수분해와 지방분해효소인 리파아제에 의한 분해가 있다. 주로 우유 및 유제품에서 나타나는 현상으로는CH2OCOR1 CH2 ... 하여 고기를 연화시키는 것을 숙성이라고 한다.1) 근원섬유의 변화, 근원섬유 결합력의 약화, 소편화2) 단백질의 변성3) 단백질의 가수분해로 free amino acid생성4) 맛성분

리포트 | 5페이지 | 1,000원 (60%↓) 400원 | 등록일 2012.04.30

다운로드 장바구니
튀김옷의 효과&성분에 따른 품질 비교 보고서

이 변하는 일이다. 가수분해형, 케톤형, 산화형 등으로 나눌 수 있으며 식품의 변질에 영향이 크며 차고 어두운 곳에 보관함으로서 방지할 수 있다.변패(變敗)라고도 한다. 기름의 열화현상 ... 다.① 가수분해형: 가수분해에 의하여 생기는 유리지방산이 산패 냄새의 주원인이 되는 것이다. 버터 등 분자량이 작은 유지에서 잘 일어난다.② 케톤형: 미생물에 의하여 불포화결합 ... 성분에 따른 튀김의 품질을 비교한다.※ 실험배경◎ 튀김유1. 종류발연점이 낮은 기름은 낮은 온도에서 분해되어 자극적인 냄새가 강하고 기름이 많이 흡수되어 튀김용으로 부적당

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.12

다운로드 장바구니
간경변 간호

치가 부적절한 수치를 보이면 문제를 교정함- 혈색소와 헤마토크리트가 낮으면 수혈을 하고 환자의 전반적인 영양 상태가 좋지 않으면 TPN을 통하여 단백질 가수분해물(protein ... 과 소변검사로 감염성 유기체의 존재여부를 확인- 동맥혈가스 분석으로 호흡기계 사정- 혈액응고, 전해질, 암모니아, 단백질, 빌리루빈, 효소 수치 검사- 이들에 대한 환자의 검사

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

약물과 영양관리/임상영양학

합성반응과 합성반응으로 구별한다.비합성반응 : 산화, 환원 및 가수분해반응합성반응 : 아세틸화, 유황화, 메틸화 및 포함반응약물의 배설대부분의 약물이나 이들의 대사산물은 소변 ... 약물과 영양관리대부분의 약물은 질병 치료에 쓰이는데, 작용기전에 따라 크게 3종류로 구별한다.첫째 체내에 침입한 유해균을 공격해 감염에 대항하는 약물, 둘째 호르몬이나 효소 등 ... 지 않는 능력모노아민산화효소언제제 : 모노아민의 신화적 탈아민 반응을 억제하는 효소의 통칭이며 주로 항우울제로 쓰임카테콜아민 : 교감신경에서 분비되는 도파민 에피네프린 밑

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.02 | 수정일 2015.12.14

다운로드 장바구니
의생명 공학용어 정리

된다. 음세포 작용으로 세포 속에 들어온 물질은 리소좀에 의해 가수분해된다. 아메바나 대식세포인 백혈구에서 볼 수 있으며, 고형물질을 받아들이는 식세포 작용과 대응되는 말이다. 음 ... 는 엽록체나 미토콘드리아가 없는 대신에 세포막 자체에 에너지 전환과 효소들이 있어 세포막 자체에 에너지 전환과 관련된 효소들이 있어 세포 외부로부터 에너지를 받아서 생활에 필요 ... 제에 의해서 고정된다. 후기에는 염색체가 동원체에 연결된 방추사에 붙어 세포 양극으로 이동하고, 말기에는 염색분체가 염색사로 풀리고 핵막이 형성되며 방추사가 분해된다. 동물세포는 세포

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.29

다운로드 장바구니
우유의 응고실험, 치즈 제조 실험

해야 한다는 것이다. 일반적으로 치즈의 풍미는 주로 숙성치즈에서 많이 생성되는데, 단백질, 지방 등이 숙성 중에 효소분해에 의해 펩타이드(peptides), 아미노산(amino acid ... ), 아민(amine), 황 화합물 및 케톤화합물, 락톤(lactone), 알데히드(aldehyde) 및 각종 지방산등이 생성되어 풍미를 나타내게 된다. 또한 유당이 가수분해 ... 또는 유가공품에 유산균, 단백질응유효소, 유기산 등을 가해 응고시킨 후 유청을 제거하여 자연치즈를 제조해 본다.5. 재료 및 분량 : 저온 우유(파스퇴르 우유) 930ml, 구연산

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

제 12장 친환경 농업 강의노트

추진제1차 친환경 농업 육성 5개년 계획 성과-기간: 2001-2005, 기초확립기(5조 2천억원 투자)-성과: 친환경 농업 실천기반 조성*친환경 인증 농가수, 면적 및 생산량 ... 되도록 병해충 관리-천적이나 성페로몬, 미생물, 효소, 기피식물 등 자연생태계의 생물 상호관계를 응용하여 병해충 예방에 주력-병해충의 개체군 생태학을 기본으로 하여 경제성을 고려 ... a 쌀겨 전면살포@쌀겨는 잡초발아가 시작되었을 때 살포@어린모는 피해를 입으므로 성묘이앙쌀겨농법의 효과잡초억제 효과-쌀겨가 분해되면서 방생하는 아브시스산이 잡초 종자 발아 억제-쌀겨억제

시험자료 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.18

다운로드 장바구니

이전10개 155 156 157 158 159160161 162 163 164 다음10개

파워링크

신청하기