"유기물함량"의 검색결과 입니다.

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"유기물함량" 검색결과 3,081-3,100 / 9,061건

[빈혈] 혈액의 기능 및 생리, 빈혈의 원인과 종류, 빈혈의 임상증상, 빈혈 치료를 위한 영양관리, 빈혈의 판정을 위한 혈액학적 평가

. 혈액의 기능혈액은 결체조직 (connective tissue)으로 세포와 세포조각, 유기물질 및 무기물질로 구성되어 있으며, 건강한 성인의 혈액량은 4~6리터 정도이다. 혈액은 심장 ... 에 의해 동맥, 모세혈관 및 정맥을 순환하는 세포외액으로 각 조직으로 영양소, 산소, 효소 및 호르몬을 공급하고 탄산가스와 노폐물을 조직으로부터 운반한다. 또한 혈관이 상해를 받 ... 개의 아미노산 또는 그 이상의 아미노산의 변형물들로 인해 여러 가지의 헤모글로빈이 존재한다. 그 중 겸상 적혈구 빈혈은 헤모글로빈 베타사슬의 6 번째 아미노산 위치에 글루탐산

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.23

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레몬에 관한 고찰 리포트

되는 레몬은 약 7톤 정도이고 무농약 레몬으로 국립 농산물 품질관리원에서 인증(인증번호 : 제 18-02-3-319호)을 받고무농약 레몬으로 판매하고 있다.재배 품종과 레몬의 생육 상태1 ... 의 당도(단맛)는 9월 29일 기준 8.4도(브릭스)이고,산 함량(신맛)은 6.5%이며, 10월 25일 에는 당도가 8.4도(브릭스)이고, 산함량는 6.7%이며,12월 23일 측정시 ... 는 당도가 8.6도(브릭스)이고, 산함량은 6.9% 로 나타 났다.조사 결과 10월 하순 이후부터는 당도(단맛)나 산도(신맛)는 큰 변화과 없었고, 단지, 기간이 지도 레몬이 좀더

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.21

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[레포트] 실험 생화학 (단백질 분리법 및 정량법)

유기화합물 중의 질소를 진한 황산과 가열하여 암모니아로 바꾸어, 이것을 약산용액에 흡수시킨 후 적정에 의해 정량하는 방법. J. Kjeldahl이 곡물 중의 단백질을 황산 ... 으로 습식 분해하여 측정한 방법으로 1883년에 보고한 이래 여러 가지 다양한 개량법이 개발되었으며, 단백질뿐만 아니라 거의 모든 유기물 중의 질소정량법으로 이용된다. 분해촉진과 질소 ... 의 완전 암모니아화의 목적으로 황산칼륨 등의 염류(가열온도상승의 효과)와 수은, 동 등의 염을 소량을 가하여 황산에 의해 유기물을 분해하고 이어서 알칼리성으로 만들어 유리하는 암모니아

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.04

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차의 종류와 특징 및 가공법 리포트

. 황차특징-반 발효를 위해 찻잎을 쌓아두는 퇴적 과정을 거침.이때 찻잎의 성분 변화가 일어나 특유의 차 맛을 지니게 됨.-발효 과정 중에 엽록소가 파괴된 황차는 찻잎, 우려낸 찻물 ... 에 채워 퇴적하여 3~5년간 놓아둠. 이 사이에 찻잎은 물러 황변함.3. 흑차특징-보이차가 대표적.-찻잎 빛깔 : 흙갈색-우려낸 찻물색 : 갈황색, 갈홍색-차를 압축하여 덩어리 ... -세계 차 생산량의 75퍼센트에 해당할 만큼 홍차의 인기는 대단하며, 영국을 비롯한 유럽 국가에서 특히 많이 소비하고 있음.가공법-채집하여 수분함량이 줄어들게 시들게 함.-유념(찻

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.08 | 수정일 2016.06.14

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호박 잼 제조 실습

point)이라 하는데, 이것은 잼을 만들 때 중요한 요인이 되며 다음과 같은 여러 가지 방법을 시험하여 결정한다.(1) 컵 법(Cup test)컵에 물을 넣고 완전히 조린 잼을 스푼 ... 으로 떠서 5~6방울 물위에 떨어뜨린다. 잼이 컵 바닥까지 굳은 그대로 가라않으면 되나, 도중에 풀어질 경우에는 다시 농축한다.그림. 잼류의 수중적하 농축도 판정법(컵법)(2 ... 다. 이 분자 중 가장 큰 것은 프로토펙틴(protopectin)이며 이것은 미숙한 과일에 많이 들어있다. 물에 불용성이며 펙틴물질의 모체이다. 효소에 의하여 가수분해가 진행

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.12 | 수정일 2020.11.17

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판매자 표지

[유기화학실험]방향족 니트로 화합물의 합성및 확인

) →C _{6} H _{6}② 독특한 냄새를 갖는 무색의 액체로 인화성이 크다.③ 물과는 섞이지 않으나, 알코올 , 에테르 등 유기용매에 잘 섞인다.④ 연소시키면 수소수에 비해 탄 ... _{2} O(4) 니트로화 반응유기 화합물에 니트로기(-NO _{2})를 결합시키는 반응으로, 벤젠과 같은 방향족 화합물을 니트로화할 때에는 진한 질산과 진한 황산의 혼합액을 사용 ... 질소로 분해된다), 비중 1.502, 구절률 1.397이다. 물에 임의의 비율로 섞이므로 농도의 질산을 만들 수 있다. 시판되는 진한 질산은 질산의 함량이 63%, 67%, 72

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.07.30 | 수정일 2020.07.27

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된장이란? 된장의 종류(재래된장, 일본식된장, 절충식된장, 춘장), 된장의 기능, 된장의 발효미생물 등

~70 일 단백질의 함량이 높을수록 고품질의 된장 종수는 물 , 염수 , 대두증자액 , 효모 또는 세균의 배양물 등이 사용 담금시에 수분의 함량은 된장의 숙성과 품질에 영향을 주 ... 적 적게 생산될 때 그와는 반대로 동일한 미생물의 작용이라 할지라도 사람에게 유익한 생산물로 변화한 현상 ‘ 부패 ’ ‘ 변패 ’ ‘발효’동 / 식물 발육 오염 될 수분 함유 외관 ... ?[ 한국전통식품 규격 ] 정의 - 전통적인 방법으로 성형 , 제조한 메주를 사용하고 소금물에 메주를 침지하여 일정기간의 숙성과정을 거쳐 그 여액을 분리하거나 그대로 가공하여 제조한 것

리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.17

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차의 효능

90%카테킨 (산화물 포함)용도생리작용함량성분▲ 차의 기능성 성분의 특징2. 차의 성분과 효능2. 4. 차의 성분▲ 차의 중요 성분 함량 분석맛과 향을 감지 미각 기능2. 차의 성분 ... 에 대한 기본 상식 3. 결과 및 제언 ※ 참고문헌1. 서론1. 1. 연구배경 차(茶): 인류가 만든 최고의 기호품이자 건강식품 차나무의 어린잎을 달이거나 우린 물 식물의 잎이나 뿌리 ... 넣고 끓이거나 잘 끓인 물(湯水)에 기호성이 있는 식물질 등을 우리거나 타서 마시는 것, 혹은 그것들을 미리 제조하여 음용하기 쉽게 한 마실 거리 모두 정통차(正統茶) vs 대용차

리포트 | 19페이지 | 4,900원 | 등록일 2014.06.22

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우유의 응고실험, 치즈 제조 실험

되어 유기산 및 디아세틸 카르보닐화합물(diacetyl carbonyl compound)의 생성으로 풍미에 많은 영향을 준다.유청 제거 과정에서 얼마나 수분을 제거시키느냐에 따라서 경질 ... 또는 유가공품에 유산균, 단백질응유효소, 유기산 등을 가해 응고시킨 후 유청을 제거하여 자연치즈를 제조해 본다.5. 재료 및 분량 : 저온 우유(파스퇴르 우유) 930ml, 구연산 ... 응고물을 면보에 담아서 물기(유청)를 뺀다.맛점성향미굉장히 짜고 쓴맛과 신맛이강함순두부 처럼점성이 낮음우유 비린내8. 실험결과 : 맛과 점성, 향미로 생성된 자연치즈만을 관능평가

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.27

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잼 만들기 & 젤리 만들기 결과 보고서

하는 저장성이 높은 가공 식품이다. 저장성이 높은 것은 당으로 인해 삼투압이 높아져 미생물의 생육이 저해되기 때문이다. 설탕함량은 65~70%정도로 설탕의 포화농도인 67.5%내외 ... 를 이용하여 preserve형의 잼을 만들기 위해서는 원료를 세정 후 설탕을 가하여 일정한 농도까지 농축한 다음 펙틴과 유기산을 가해 가열교반, 선별한 뒤, 충전, 밀봉 후 살균, 냉각 ... ~2%), 펙틴(0.8% 내외), 향기가 많기 때문에 잼원료에 적합하다. 원료를 수세 후 소량의 물을 가하여 과육이 연화될 때까지 증자한다. 과피를 전혀 함유하지 않은 잼을 만들

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.31

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항공기 부식의 종류와 방지법

폴스 브리네링이라고도 불리어진다 .[부식의 원인으로 부식에 영향을 미치는 요인 ]대기 부식 : 대기부식이란 빗물 등으로 야기되는 다양한 수분함량을 가진 자연의 대기환경에 노출되어졌 ... 의 종류에는 독특한 형태 모두를 포괄하는 부식의 두가지 일반적 분류가있다.1) 직접적 화학적 침식 과 2)전기화학적 침식 이 있다.이들 두 종류의 부식에 있어 금속은 산화물 , 수산 ... 화물 또는 황산염과 같은 금속의혼합물로 전환시키며 부식과정은 언제나 두가지 동시변화를 가지게된다.침식되거나 산화된 금속은 양극변화 (Anodic Change) 로 불리워지는 손해

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.11

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기후에너지 그리고 녹색이야기

같은 주기로 대기중 CO2함량변화.즉,온난기 270~300ppm빙하기에는 낮아져 180ppm.현재CO2량380ppm은 20세기 산업화영향지구가 아니라 해구.바닷물을 육지로 덮 ... 으면 2500m의 바다로덮힘CO2는 대기 중의 50배대기권CO2변화는 맥주발효 같은 현상물에서 CO2빠지면 대기층 CO2농도 증가-양성효과(한가지요인에 의해 효과 증대)17세기 빙하기 ... -서양30년전쟁/청교도혁명/중국 명청 교체기(이자성의 난)병자호란1636-인조 삼전도 삼배고두바닷물의 산성화-석회암(CaCO3,탄산칼슘)지구상 가장 흔한 암석해저에도 다량 존재

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.28 | 수정일 2021.01.18

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소화효소의 활성 예비보고서

으로 온도와 pH의 영향을 적게 받는다.- 조효소 : 단백질이 아닌 유기물로, 주로 비타민 B 유도체가 많이 이용된다. 반응이 끝나면 주효소로부터 분리되며, 한 종류의 조효소가 여러 ... 연결효소(2) 소화효소① 섭취한 음식물 속에는 분자량이 매우 큰 고분자 유기화합물들이 많은데, 이들은 그 큰 분자량으로 말미암아 소화관의 세포막을 통과하지 못한다. 따라서 이 물질 ... 의 고분자 유기화합물을 저분자 유기화합물로 분해하는 효소를 말한다.② 소화효소는 다른 효소들과 마찬가지로 단백질로 이루어져 있어 열, 산성도, 자외선에 대한 생체 내 단백질의 특성

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.06

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추출 (Extraction) 결과

논의 및 고찰① 얻어진 생성물의 mp를 측정하고 홍차 10g 속의 caffeine의 함량을 계산해 본다.직접 실험을 행하진 않았지만 문헌을 찾아본 결과 caffeine의 m.p ... 를 알아본다.홍차 속에 포함된 유기산(탄닌산이나 폴리페놀,크산틴)같은 불순물을 염기성인 탄산칼슘으로 중화시켜 물에 잘 녹는 염으로 만들어서 제거함으로서 추출시 불순물이 포함되는 것 ... 방법① 500mL의 비커에 25g의 홍차를 넣고 250mL의 물과 함께 저어주면서 끓이다가 어느 정도 예열이 되었을때 15g의 CaCO3를 넣고 계속 저어주면서 20분간 끓인다

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.04

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Carpe Diem - Extraction

(anhydrous) 용해도 0.116 g/L (18 °C, ether) 특징 하얀 결정의 고체 - 유기용매 중에 물을 제거하는 흡수제로 사용됨실험 - 시 약 5. 아세톤 물리 ... 은 함량이 차이가 남을 알 수 있다 . 이는 추출한 카페인에 불순물이 들어가 있음 을 알 수 있는데 이는 녹는점을 측정함으로써 확인하였다 .고찰 녹는 값 오차 원인 실험을 통해 수득 ... out effect) 염을 넣음으로써 이미 녹아 있는 용질을 석출하는 작용 수용액으로부터 유기물을 분리할 때에 이용되는 중요한 효과 유기화합물의 수용액에서 용해도는 용액에 무기염류

리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.29

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우리가 마시는 물 - 그 안전성과 건강에 미치는 영향

어 모은다. 그 후 침사지에서 원수에 있는 흙, 모래와 같은 각종 부유물질을 중력을 이용해 침강시킨다. 또한 각종 유기, 무기물질 제거를 위해 전염소처리를 한다. 약품투입실에서 물속 ... 조사 별로 수원지에 따라 미네랄함량이 다를 수 있으며, 여과 및 살균공정에 차이가 있을 수 있다. 수돗물의 경우 정수지에서 염소처리 후 각 가정으로 보내지만, 생수는 염소처리를 하지 ... 우리가 마시는 물우리가 마시는 물그 안전성과 건강에 미치는 영향제출일전공과목조담당교수조원서론[낙동강 수질오염 일지]일자내용1991.03페놀 원액 30여 톤 낙동강 유입(두산전자

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.15

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사과 잼 만들기 보고서

, 비커, 구연산실험 방법1. 준비된 사과(5kg)를 손질한다.2. 손질된 사과를 소금물에 담그어 보관을 한다.3. 사과의 물기를 제거한다.4. 분쇠기에 사과를 간다.5. 설탕(3 ... 이 생성되고, 과실에 들어있는 유기산과 설탕의 상호작용으로 응고하여 젤리화 된다.->펙틴: 1.0~1.5%, 당 : 60~65% 산 : 0.3% 이상(PH 3.0)->사과 : 산 0 ... ] | 네이버 백과사전2. 잼을 만들기 위한 세 가지 물질펙틴, 산, 당펙틴함량 - 과일이 덜 익거나 지나치게 익으면 펙틴함량이 적고 적당히 익은 것이 펙틴함량이 가장 풍부하다. 펙틴

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.25

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식물 필수원소의 생리작용

에서 합성되는 탄수화물, 단백질, 지방 덩의 유기화합물을 말하며, 무기양분은 체외에서, 주로 토양으로부터 흡수하는 무기염류를 말한다. 식물체를 구성하는 60여종의 원소 가운데 필수원소 ... 다. 식물은 건물중 당 2-4%의 질소와 40%의 탄소를 함유하고 있는데 이중 질소는 아미노산, 단백질 핵산등 중요한 유기화합물의 구성 필수원소로서 무기태에서 유기태로 전환된다.(2 ... ≪재배식물생리학≫R E P O R T『필수원소의 생리작용』과목 :학과 :학번 :학년 :이름 :식물의 생육에 필요한 영양분은 유기양분과 무기양분으로 나눈다. 유기양분은 체내

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.11

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호기조 및 혐기 소화조의 COD, TN, TP 분석

의 품질 관리용으로 사용한다.수질 분석은 주로 COD, BOD, TN, TP등에 의해 이루어지며 이를 통해, 유기물질 함량과 질소 및 인의 함량을 간접적으로 확인할 수 있다. TN ... 은 질소를 포함한 유기물들을 강제 산화시켜 생성된 nitrate를 분석하고, TP는 phosphate와 phosphorus를 측정한다. COD는 존재하는 유기물이 산화제에 의해 화학 ... 적으로 산화될 때 필요한 산소 요구량으로 유기물량의 간접적인 지표가 될 수 있다. COD는 크게 크롬법과 망간법으로 나뉘는데, 크롬법은 모든 유기물을 산화시킬 수 있는 반면, 망간법

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.07 | 수정일 2015.06.10

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매실을 활용한 어린이 건강간식 개발에 관한 연구

가) 재료 및 배합 비백앙금, 한천, 설탕, 물, 물엿으로 시중에서 판매되는 재료로 구입하여 사용하였다.[표 4] 매실첨가 양갱의 재료 구성비(단위: g)매실함량 0%매실함량 5 ... %매실함량 10%매실함량 15%백앙금250250250250한천5555설탕25252525물125112.510087.5물엿10101010매실엑기스012.52537.5합계 ... 415415415415나) 제조 방법매실 ( Prunus mume Sieb. et. Zucc ) 추출물을 이용한 제빵 적성(이연화, 신두호 2001)방법을 참조하여 매실함량을 0, 5, 10

리포트 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.11.23

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