"식품유통경제학"의 검색결과 입니다.

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"식품유통경제학" 검색결과 3,041-3,060 / 3,839건

[인간과 식량] 인간과 식량

민냐많냐), 취반액 요드 정색반응등은 품질 지표6)저장성, 도정성, 시장성 : 시장경제 발달할수록 유통에 관여하는 상인의 선호, 팔기 좋은 식량이 소비자가 먹기 좋은 식량보다 우선 ... 에 대한 규제를 강화하는 경향...현재 표시제 사용하는 국가는 거부감 커서 유통 거의 없음, 우리는 2001부터 유전자변형농산물 표시제 시행유전자 변형 농산물은 그 편리성과 경제 ... 제1장. 식량과 건강1.건강이란?2. 인간의 수명3.노화의 원인4.영양이란?5.영양소와 기능6. 주요 식품의 특성7.장수 조건8.환경호르몬이란?제2장. 농업과 식품안전 및 환경1

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.04

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호텔경영의 본질

제1부 호텔경영학의 기초제1장 호텔의 본질세계 어느 곳이든 숙박시설이 없는 지역은 찾아볼 수 없다. 그만큼 숙박시설의 대표인 호텔은 일반화되어 졌다고 할 수 있다. 호텔 ... 사회의 공적 기능을 수행하고 있다.일반기업에서 상품과 서비스를 제공하기 위해 적절한 교통수단과 통신, 소매유통 시스템이 필요한 것과 같이 호텔도 마찬가지로 이와 유사한 것들이 필요 ... 하다고 볼 수 있다. 호텔기업은 이러한 복합적인 시설을 통해 상품과 서비스를 일반대중에게 판매하여 수익을 얻기 때문에 국가나 지역사회에 끼치는 경제적 효과는 상당한 것이다.일단

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.10

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[실버마케팅]국내외 실버타운 사례분석

실버타운 선택 요령Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론인생은 나그넷길이라 했던가.이 과정에서 인간은 결국 늙는다. 인구 통계학상 65세 이상 노인층이 많으면 고령화 사회다.우리 사회도 이미 고령화 문 ... 적 충격과 인종 간 갈등을 일으킬 것”이라는 전망도 내놓았다.이 주장들을 종합하면 실로 고령화 사회는 지금과는 전혀 다른, 새로운 시대가 될 가능성이 높다. 세계경제의 패러다임 ... 부문식품부문생활용품부문일상복, 정장복, 환자복건강식품, 기호식품가전제품, 일상용품2. 실버타운(1) 실버타운의 개념실버타운은 실버산업의 70%에 해당될 정도로 실버산업 분야 중

리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.16

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[경영정보시스템]이마트 정보시스템 도입사례분석

2단계 도약기1단계 기반구축, 도입기창동점 개점 1993.11물류센터 가동 1996.12시장 점유율1위 ~ 현재유통부분 대통령상 1999.12식품가공 센터가동 1998. 2중국진출 ... E-Mart 정보 시스템 도입 사례 분석경영 정보 시스템과 목 : 기 술 경 영 학 과 : 경 영 학 과 학 번 : 2000000 이 름 : 홍 길 동 교수님 : 김인식 교수님 ... (e투데이 시스템)............P.12 - 이마트의 정보시스템(POS 시스템)................P.18 - 이마트의 정보시스템(유통전문 EDI

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.06.01

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[신문방송]게이트 키핑

은 1943년 2차 세계대전 중 정부의 의뢰를 받아 식품의 유통경로연구를 진행한 커트 레윈(Kurt Lewin, 1943)이다. 레윈은 ??식품이 생산에서 유통을 거쳐 식탁에 오르 ... 정보를 입수해서 분석하여 일반대중에게 전달하는 전문적인 매개조직체가 생기게 되었으니 이것이 곧 매스 커뮤니케이터 즉 매스 미디어인 것이다.{) 차배근, 『커뮤니케이션학 개론(상 ... 를 수행하기 위해서는 재정적 도는 경제적 지원을 받지 않으면 안 된다. 여기서 경제적 지원이란 미디어의 소유주 및 광고주 등으로부터의 재정적 지원을 말한다. 그리고 이들 지원자는 그

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.22

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조직관리-조직환경

PRICE라는 슬로건 아래 저렴한 가격을 무기로 유통업계에서 힘을 키워나가는 한편 소비자들에게 경제적인 쇼핑문화를 선보였다. 따라서 IMF당시 다른 국내 할인점은 다소 위축 ... mode하는 변화를 겪지 않을 수 없다.? 경제적 환경 : 경제체제의 상태를 말하며, 조직이 소속되어 있는 사회의 경제적 조건은 조직의 목표와 규모, 사업 등에 심대한 영향을 미친다 ... . 경제적 조건은 경우에 따라서 조직의 생성 또는 존속 자체를 좌우하는 경정적 요소로 작용할 수 있다.? 문화적 환경 : 인간의 사회생활을 지배하는 가치기준과 행동양식의 복합체라 할

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.02

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[식영과] HACCP에 대한 조사

입니다.HACCP 제도의 특징. HACCP 제도는 식품 위생상의 위해발생을 예방하기 위한 제도임.. 위해발생후 대응하는 것이 아니라 생물학적, 화학적, 물리적인 위해 발생을 방지하기 ... 터링 함으로써 위해의 발생을 미연에 방지하고- 안전성을 보증할 수 없는 제품이 유통과정에 들어가는 것을 차단할 수 있음.HACCP 도입의 효과식품업체 측면. 자주적 위생관리체계 ... - HACCP에 대한 조사 -HACCP 란?HACCP란 "Hazard Analysis Critical Control Points"의 머리글자로서, 일명 "해썹"이라 부르며 식품의

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.18

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[단체급식]단체급식의 현황과 문제점

하기 시작했다는 보는 견해가 일반적이다. LG 아워홈전신인 희성산업 유통사업부에서 LG그룹에 식자재 납품 및 위탁급식을 시작한 것이 대기업 진출의 출발점이다.단체급식을 실시 ... 를 대기업화된 업체들이 차지하고 있다. 대기업의 경우 자사 및 계열사의 급식을 충당하는 것으로 사업을 시작한 경우가 많고 현재에 와서는 대규모의 인력과 자원을 투자해 식자재 유통 ... 에서 실시하고 있으며 위탁급식은 15.4%인 1,655학교에서 실시하고 있다.구 분학교수(교)학생수(천명)운영형태(교)전체학교급식학교%전체학생급식학생%직영급식위탁급식초등학교5,6735

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.02

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공익캠페인

– 사회 이념의 수용성에 영향을 미치고자 제품 계획, 가격 설정, 정보전달,유통 정책 및 마케팅 조사의 이론과 방법을 활용하여 계측된프로그램을 기획, 집행 통제하는 것사회마케팅과 기업 ... 의 입장이나 정책에 반하는 내용은 절대로 다루지 않게 되고 , 오히려 국가정책과 일치하는 방향으로 나가게 된다.Ex) 경제문제나 노동문제를 다룬 공익광고'임금안정, 경제를 살리는 열 ... 쇠입니다' 라는 카피와 함께, 노동자들이 과격하게 시위를 하는 장면들을 보여주었다. 즉, 임금인상을 요구하는 노동자들 때문에 국가 경제가 흔들리고 있다고 책임을 추궁하는 듯한 내용

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.19

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[마케팅 관련자료]맥도날드 롯데리아 패스트푸드 관련 환경마케팅

..PAGE:1고객과 환경을 추구하는롯데리아조원 경영학과 나경화경영학과 김종백경영학과 이주연경영학과 신동환경영학과 이성민경영학과 양진선영어학과 정재학..PAGE:2 ... 들이 이런 소비자들을 제쳐두고 기업 활동을 하는 것은 불가능한 상황최근에는 로하스라는 신조어까지 등장하면서 건강에도 좋고 환경에도 무해한 완벽 제품을 생산해야만 생존식품관련업은 소비자 ... 의 건강과 환경에 대한 관심과 맞물려 민감한분야가 됨 예로는 김치파동과 만두파동이 있음사회적 환경에 대비되는 식품을 다룬 외식업체는 패스트푸드업체임환경적으로 친숙하지 않은 이미지인

리포트 | 48페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.02.16

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[마케팅]불황기의 소비심리와 마케팅에 관한연구

높아져가고 있다.소비심리는 더욱더 위축되었고 환율 하락까지 겹치면서 시장상황은 최악이라고 볼 수 있다. 경제학자들은 기존 세계 어느 나라에서도 찾아 볼 수 없는 새로운 유형의 경제 ... 로 경기상황이 호전될 기미를 보이지 않고 있다.최근 들어 한국형 뉴딜정책, 환율방어정책 등 정부가 새로운 정책을 발표하고 있지만 일부 경제학자들은 이런 정책에도 불구하고 한국경제 ... 1-1〉연도별 소비자기대지수와 소비자평가지수5〈그림2-1〉가장높은 가계비 지출항목11〈그림2-2〉연도별 건강식품 판매량 및 예상추이12〈그림2-3〉위축되는 소비성향13〈그림3-1

리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.05.08

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[협동조합론] 근대 유럽에서의 협동조합사상의 흐름 및 최근 경향에 대하여

으로 경쟁의 가속화로 조합원은 농협의 투자, 가격, 유통정책 등의 의사결정에 참여 기회가 줄어들게 되어 농가가 경제적으로 고통을 겪고 있다.(4) 자본조달의 변화첫째 공동자본에 대한 ... 다. 농업 관련 사업의 새로운 기술개발과 소비자의 소비형태도 변화하고 있으며, 생산 유통부문에서 기업집중과 기업간 합병이 진행되고 있다. 이러한 변화에 적응하지 못한 농협은 도산 ... 의 변화, 유통사업의 변화에 대하여 살펴보기로 하자.2.유럽농협의 최근동향(1) 사업 환경의 변화CAP개혁, UR협정 체결, WTO 등 급변하고 있는 농업시장 환경에 발맞추어 정부

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.19

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[식품공학][식품영양][화학공학][화학][식품공학의 발전과 화학공학][식품][식품산업][식품원료][식량문제][식품원료]식품공학의 발전과 화학공학, 식품공학의 발전과 화학공학 고찰(식품공학, 식품영양, 화학공학)

의 발전과 식품공학(1) 식품산업의 발전과정국내의 식품산업은 식량 부족시대에서부터 경제개발이 성공적으로 진행됨에 따라 식량 충족시대를 거쳐 제품의 차별화 시대로 들어섰다. 선진국 ... 이전에는 장류, 통조림, 양조, 기름 공장 등이 있었으나, 그 규모와 시설이 매우 빈약하였다. 이후 미군이 주도하면서 군수물자가 유통되었고, 이를 모방한 가공식품, 기호식품, 주류 ... 로 인한 식품업계의 과잉단속 등으로 진통을 겪었다. 1950년대에 식품의 기본소재인 설탕과 밀가루의 수입대체를 시작으로 이루어진 국내 식품산업은 경제개발계획이 시작되던 1960년대

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2004.11.22

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[ 식생활문화 ] 우리나라 식생활 문화의 변천사

의 발달에 따라 식품의 생산, 유통, 조리, 가공 기술이 발전하는 한편, 각 시대를 지배한 종교와 사상에 따라 식생활에 상징적, 규범적, 의식적 요소가 첨가되기도 하면서 오늘에 이르 ... 에는 당시의 역동적인 여러 사회경제적인 요인들이 작용하고 있었다.유교와 가부장제의 영향으로 상차림의 형식과 식사예절이 정해진 법도를 갖추게 되었고, 식품 생산 측면에서는 농업과 수산업 ... 의 발달과 유통업의 발달이 뒷받침 되었기 때문이다.3)외래 농작물의 전래조선전기까지 이용되고 있던 식품들은 거의 대부분이 우리나라의 풍토, 지리적인 자연환경을 배경으로 자생하고 있

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.24

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실버 산업에 대한 마케팅 전략

의 Silver 마케팅 한국의 마케팅 문제점과 미래 방안Silver 마케팅의 의의실버 계층의 욕구를 파악해 적합한 상품을 개발, 유통, 촉진시켜 실버 계층을 만족시키려는 기업의 마케팅 ... 인구 증가 실버 산업의 수요 급증 젊음을 유지하고 있고, 경제력이 있기 때문에 매력적인 성장산업 분야Silver 마케팅 환경주거 환경 독립적 노인층이 급격히 증가 최첨단 실버 주택 ... 등장 편리하고 세심한 배려 서비스 예 : 삼성의 노블카운티, 시니어스타워, SK 그레이스힐 등Silver 마케팅 환경경제적 환경 베이비붐 세대들의 고령화 베이비붐 세대들의 소비

리포트 | 46페이지 | 3,200원 | 등록일 2009.01.09

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[사회과학]국가간 공정무역 가능한가

와 상품 그리고 노동력까지 헐값에 팔리는 등 불공정한 요소가 많다.Ⅱ. 제3세계의 무역 위기1980년 대 경제학에서 ‘정보의 비대칭성’에 주목했다. 정보의 비대칭성은 시장의 작동과 왜곡 ... 자유무역질서에 대한 이상과 현실-1. 국가 간 공정무역은 가능 한가Ⅰ.오늘날의 세계 무역오늘날 세계경제질서 속에 존재하는 어떤 나라도 다른 나라의 국민경제와 관련을 맺지 않 ... 고는 존립할 수 없다.최근 세계화 경향과 교통ㆍ 통신의 발달, 무역장벽의 축소 등으로 경제적인 측면에서 국가 간 상호 의존도가 심화되고 있으며, 국제무역이 급격히 증가하면서 무역은 각국

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.20

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[한미FTA]한미FTA에 대해서

무역수지 흑지만도 168억 달러였던 것을 감안하면 대미 흑자기조는 지속될 것이며 특히 전 세계 무역수지는 정인교 인하대 경제학 교수의 조사에 따르면 38억 달러 증가하리라는 분석 ... 가장 낮은 단계의 경제통합으로 특징적인 것은 회원국간의 관세 및 무역장벽을 철폐하되 비회원국에 대해서는 각각 다른 관세율을 적용한다는 것입니다.초기 자유무역협정의 협상 대상 ... 었는가?미국과의 자유무역협정에서 기대되는 효과는 다른 어느 나라와의 자유무역협정 효과보다 훨씬 큽니다. 한마디로 우리 경제의 새로운 도약의 전기를 제공할 것입니다. 그래서 기왕 자유

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.02

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[농업경제]한국농업 진단 및 벤처농업의 성공가능성

한국농업 진단 및 벤처농업의 성공가능성식량 및 농업경제학 5조 발표자료목 차1. 한국농업의 문제점 진단2. 한국농업의 새로운 비젼3. 벤처농업 현황 및 발전방안1-1 공급과잉 ... (16.4)51(16.8)52(16.8)121(39.8)2002계기타경영 정보임산 가공종자 종묘유통생명 공학환경 신소재농기계 농자재식품 가공구 분《농업관련 산업 벤처기업 등록현황》3 ... `94구분《농가 부채 증감율 자료 : 통계청 - 농가경제조사》농가부채의 증가94년 대비 3.4배 증가1-1 공급과잉의 시대농촌 내부의 양극화 현상양극화 현상내부갈등 심화농업문제

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.28

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[공학]진공 동결 건조

를 동결 건조하여 구멍이 송송 난 다공성 식품이 되어 있었다.5. 고찰(Discussion)이번 시간에는 특별히 교수님께서 설명하셨다. 공학 실험실에 진공동결건조기계가 새로 들 ... . 지는 진공동결건조 장치에 따라 크게 복사 또는 전도의 열 전달 형태로 공급된다.장점A. 식품은 수분이 많이 함유되어 있어 불안정 상태에 있으나, 식품의 온도를 결빙점 이하로 유지 ... 되지 못하고 계속 누적되어 압력이 증가한다. 결국 아무리 건조실의 진공도가 충분할지라도 실제 승화가 일어나는 경제면에서 압력은 증가하여 승화 조건이 꺠지게 되어 증발 형태의 상변화

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.09

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[시장조사론] 씨푸드 레스토랑 시장점유율 확대를 위한 마케팅 전략의 수립에 따른 가설설정

어서바꾼다거나 안정화 되지 못한 가격은 고객에게 혼란을 가져온다.- 개념적정의: 마케팅 - 생산자가 상품 또는 서비스를 고객에게 유통시키는 데 관련된 모든 체계적 경영활동이며 정책 ... 과 인스턴트 식품에서 벗어나 몸과 마음의 건강한 삶을 최우선으로 삼는 라이프 스타일을 뜻하는 신조어이다. 즉, 의식주 해결차원을 넘어 정신적 평안, 건강, 삶에 대한 만족을 최고의 가치 ... 씨푸드 레스토랑은 그런 경기변화에 더 민감할 것이다.- 개념적정의: 경기변화 - 경기동향지수(DI)를 통해 알아본다. 경기확산지수(경기동향지수)는 경기변동이 경제의 특정부문

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.27

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