"회분식배양기"의 검색결과 입니다.

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회분식 배양 배양 S. cerevisiae 바이오에탄올 효모발효실험

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"회분식배양기" 검색결과 281-290 / 290건

아가리쿠스

(order)에는 송이, 팽이버섯, 느타리버섯이 있다.2. 아가리쿠스버섯의 성분단백질39.64%, 칼륨3.36%, 섬유질7.35%, 지방3.68%, 회분7.89%, 탄수화물41.40 ... , 콜레스테롤 저하, 동맥경화 개선식이섬유, 지질을 구성하고 있는 리놀산 등의 불포화 지방산비타민 D2의 작용 골연화증 개선에르고스테롤에 광선을 쬐이거나 열을 가하면 생성된다.매우 ... 증, 임파종, 악성임파종, 백혈병, 패혈증 등소화기계통십이지장궤양, 간장대비, 만성위염, 위하수, 위궤양, 간경변, 간암, 대장암, 장암, 변비, 식욕감퇴, 치질, 장염 등내분비

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.23

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[농학]고구마의 유용성에 관해

까지도 만성적 기근을 해결하기 위한 구황작물로써 이용되었다. 그러나 1965년 이후, 노동력 부족·식생활의 변화·주곡인 쌀의 자급달성 등의 이유로 재배가 감소하였고, 현재는 간식용·부식 ... 의 증량제, 항생물질 배양액 첨가제 등6 물엿 : 캐러멜, 잼, 젤리 등7 포도당 : 빵, 과자류, 감미료, 주류 등8 기타 : 치약, 화장품, 구연산 등4. 사료용줄기와 잎은 영양분 ... 먹여야 한다.고구마 전분 제조 과정에서의 부산물인 전분박(澱粉粕)은 탄수화물 함량이 높아 돼지 등의 체력유지에 좋다.{성분수분전분단백질지방섬유회분함량(%)13∼1555∼652∼40

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.03

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[생명공학실험] 미생물고정화

, amino acids 및 vitamin등의 발효공업에 이용하고 있다.미생물을 이용한 발효공정은 대부분 회분식 으로 항시 starter를 준비해야하는 번거로움이 있다. 그러나 발효조 ... 시키는 방법이며, 가교법은 2개 이상의 관능기를 가지는 시약으로 가교시키는 방법이고, 포괄법은 미생물을 격자내에 고정시키거나(격자형) 폴리머의 피복에 의해 피복하는 방법(마이크로 ... 된 부포의 경우 세포 크기 정도이고, 오폐수처리에 적용된 경우는 수 mm가 되기도 한다. 자연적으로 부착되지않을 경우는 cross-linking by glutaraldehyde(글루탈

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.04

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식생활과 우유

Ⅰ. 서론누샤텔(Neuchatel) 호숫가에서 발견한 질그릇 조각에서 BC 6,000년전의 인류의 식생활의 흔적을 읽은 기록이 있다. 바로 이 질그릇은 그 당시 인간들이 whey ... 와 특징수분은 우유의 구성분 중에서 가장 큰 것으로 평균적으로 보아서 88%를 차지하고 있다. 그리고 단백질 3.3%, 지방 3.3%, 탄수화물 4.7% 그리고 회분이 0.7%이 ... 에도 효소인 rennin이나 chymosin을 유즙 내에 첨가하기도 한다. 이러한 효소와 더불어 유산(lactic acid)을 생산하는 박테리아를 배양시킴으로써 우유의 casein

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.27

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장류

·정리되어 있다. 여기서 재래식메주의 제조방법 유래.1766년 고추장 담금법 최초 기록1815년 1800년말 시의어록1913년 메주를 이용한 제조방법 소개1930년 일제에 의해 장류 ... , 토양 및 발효물료 중 많이 존재한다. 당을 분해하여 산을 생성하고 단백질을 분해하여 암모니아를 생성한다. 메주에 발육하며 재래식 장류제조에 사용된다.2. Aspergillus ... . 개량식 메주- 개량 메주는 전통메주에 비해 깊은 맛이 없지만 단시일 내에 만들고 연중 어느 때나 가능하다는 장점이 지닌다.- 제조방법① 콩을 잘 씻어 물에 8-10시간 담갔

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.30

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herb의 종류에 대해서

나무와의 관계는 더 이상 지속되지 않는 것이다. 이미 생겨난 트리플로부터 봄에는 성장이 느리다 초여름에는 성장을 하는데, 이때 세포분열을 위한 적정한 토양을 배양하기 위해 많 ... 은 요소가 필요하다. 하절기에는 무게가 증가되고 밀과 물이 필요하며 가을에 숙성단계로 붉은색을 띠었던 껍질은 검은색으로 변하기 시작하여 흰색의 내부는 연한 갈색으로 변하다가 검은빛 ... 으며 쌉쌉할 맛을 낸다. 영양성분은 단백질, 지방, 탄수화물, 철분, 회분, 칼슘, 칼륨, 인, 비타민 A, B, C등 섬유질이 풍부하다.3) Borage(보리지) : 영명의 보리지

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.25

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건강보조식품의 영향학적 의미와 문제점

건강보조식품의 영양학적 의미와 문제점Ⅰ.건강식품의 정의와 영역건강식품이 우리나라에서 정착한 정확한 연대는 알 수 없으나 국민식생활의 현황에서 볼 때 70년대 이후라고 할 수 있 ... 을 것이다. 60년대까지는 외국 원조식량 의존 및 극심한 한발과 수해 등에 의한 농업부진과 농산물 흉작이 계속되어 식생활에 여유를 갖지 못하고 있었으나, 70년대에 이르러 우리나라 ... 경제발전이 이루어지면서, 여유가 없고 각박했던 과거의 식생활로부터 건강을 지키고 먹는 일에서 인간의 즐거움을 찾게 되는 다원적이며 행복한 식생활의 방향으로 개선되었다.80년

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.12

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청국장에 대해

은 동양쪽 내륙지방 사람들에게 탄수화물 위주의 식생활에서 부족되기 쉬운 단백질을 공급하는 데 큰 공헌을 한다. 각종 효소작용으로 콩 성분이 분해되어 소화성이 우수하고 발효중에 특히 ... 두면 여러 가지 아미노태질소가 암모니아태질소로 변하므로 가을, 겨울철에 수시로 만들어 먹을 수 있는 과학적이고 합리적인 방법이다.청국장의 일반 성분(100g당)열량단백질지방당질회분 ... 키나제(nattokinase)가 섬유소를 강력하게 분해하는 효소로 밝혀지면서 혈전 용해제로서의 이용도 기대되고 있다.골다공증, 갱년기 장애 예방도 청국장은 당뇨병의 예방과 치료에 도움

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.11

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동충하초.

란?2. 동충하초의 종류.3. 동충하초의 영양 성분4. 동충하초의 생활사5. 이론적 배경6. 동충하초의 효능7. 동추아초의 복용 방법*. 관 련 기 사1. 동 충 하 초 ( 冬夏蟲 ... 있다.우리나라에서는 현재 20여종의 동충하초가 발견되었다. 이들은 대부분 계곡이 있고, 잡초가 비교적 적게 자라있는 습지에서 발견된다.동충하초는 대부분 크기가 작은 것이 특징이 ... 에 생긴 균핵에서 발견되며, 1개의 자좌를 형성한다. 기주인 균핵의크기는 지름 11-14mm의 구형이다. 균핵에서 나온 자좌의 길이는 60-80mm이고,주걱 모양의 머리는 갈색이

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.06.18

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유제품

%, 단백질 3.2~3.3%, 유당 4.8~4.9%, 회분 0.6~0.7% 등과 그외 미량성분으로 나뉘며 지용성 비타민 A나 수용성 비타민 B그룹, 미네랄 성분으로 Ca, K, P ... 의 목축이 앞섰던 알프스 북쪽에서 버터의 이용이 보급되었고 이러한 식습관의 차이는 오늘날까지 존재한다. 원시적인 가죽주머니로 우유를 흔들거나 치거나 하는 방법은 현재도 히말라야 ... 나 아프리카의 일부 지방에서 볼 수 있다. 버터는 중세기까지도 귀중품이었고 근세에 이르러 북유럽에서 대량생산이 가능하게 되었다. 1848년 통 모양인 천(churn:교동기)의 발명

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.27

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