"발효식품시장"의 검색결과 입니다.

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"발효식품시장" 검색결과 281-300 / 4,447건

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인도의 홍차 문화의 특징과 배경 (음식과 문화 이야기 A+ 과제)

산화효소(polyphenol oxidase)를 만나 다른 성분으로 변화한다. 이러한 과정을 산화 혹은 발효라고 하는데, 산화 후 차의 색깔, 향기와 맛에는 많은 차이점이 나타나 ... 을 생성하는 데 영향을 미친다. 발효가 진행될수록 찻잎 내 테아플라빈은 감소하게 되고, 테아루비긴은 증가하여 점점 진한 색을 나타내게 된다.4 홍차는 인도, 스리랑카, 중국, 인도 ... 했다. 1823년 인도의 아삼 지역에서 차나무가 처음 발견되면서 차를 생산하기 시작했다.당시 홍차는 인도의 상류층이나 영국인들만 마실 수 있는 고급 기호식품이었으나, 홍차의 생산량이 소비량

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.14

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외식산업의이해 1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하

제는 농산물품질관리법 상 음식점 식육 원산지 표시제로, 2008년 농림축산식품부, 원산지 표시대상 음식점을 대폭 확대하는 농산물품질관리법 개정안이 발효되었다. 식품위생법에 따라 ... to business) 거래를 확대하고 생산자와 소비자 간 거래에 중재역할의 전문성을 제고하며, 외식사업 점포의 경쟁력 강화하고 시장진입장벽을 높이며 준비된 창업 유도하여 전기주방 ... 방안- 전문가 확보를 통한 인력의 효율적 운영.- 중소기업 지원을 통한 상생 방안 마련.- 시장진입장벽 완화를 위한 노력3) 외식산업의 고부가가치화 정책(1) 내용외식기업의 해외진출

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13

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지역사회간호2 요약

접종 실시? 특별자치도지사 또는 시장·군수·구청장 : 「감염병의 예방 및 관리에 관한 법률」 제 24조 제 1항에 규정된 디프테리아, 폴리오, 백일해, 홍역, 파상풍, 결핵, B ... 여 관할 보건소를 통하여 정기예방접종을 실시하여야 한다.? 제 25조 (임시 예방접종) 규정에 따라 보건복지부 장관이 감염병 예방을 위하여 특별자치도지사 또는 시장·군수·구천장에게 예방 ... 접종을 실시할 것을 요청한 경우와 특별자치도지사 또는 시장·군수·구청장이 감염병 예방을 위하여 예방접종이 필요하다고 인정하는 경우 관할 보건소를 통하여 임시 예방접종을 하여야 한다

리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.15

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제과제빵의 미래

% , 오리온의 ‘초코칩쿠키’는 29%의 판매증가량을 기록했다.캔디류 시장에는 틈새시장을 노리는 신개념 제품들과 용기 및 패키지 디자인 리뉴얼을 통해 2006년에 대비해 침체된 캔디 ... 류 시장에 작은 불씨를 피웠다.롯데제과는 ‘드림카카오’의 패키지 리뉴얼을 통해 초콜렛 성수기인 10월부터 12월까지 각각 월10억, 20억, 30억원으로 매출을 달성하는가 하면 크라운 ... '를 출시하면서 월 15억원의 시장진입의 스타트를 끊었다.특히 롯데제과는 '졸음 올 때 씹는 껌' 에서부터 '숙취해소 껌' 까지 출시하면서 유통망을 약국에 까지 확장시키는 등

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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다국적기업의 글로벌 진출 전략 분석 - 대상주식회사와 푸마를 중심으로

하며 가족의 행복과 사회에 공헌한다.’라는 공유가치를 가지고 있는 기업으로 경쟁사인 CJ제일제당과 함께 한국의 조미료 시장의 대부분을 차지하고 있는 기업이다. 대상은 ‘조미료기업 ... ’이란 악명을 떨쳐 내기 위해 새로 청정원이라는 식품 부문 통합 브랜드를 런칭하여 MSG를 뺀 타 식품사업군에도 진출했으며, 과거 국내 조미료회사들 중 최초로 국제화를 꾀한 기업이 ... 미원을 개발한 기업이다. 과거 미원그룹으로도 유명했던 대상은 MSG는 식약청에서 무해하다고 공식 발표가 나오고 해외에서도 무해한 식품으로 인정을 받았지만 국내 여러 매체들이 MSG

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.12

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문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오

으로 김치 및 양념과 농산물, 생활용품 등 김치와 김장에 필요한 모든 상품을 판매하는 마켓이 진행되고 체험행사로 김치 체험학교로 김치 주먹밥과 전통발효식품 등 김치를 재료로 한 식품 ... 와 같은 넉넉한 경제 여건과 풍부한 산물은 전라도의 음식문화를 발전시키기에 충분했고, 18세기 도시화가 진행되면서 시장에서 판매하는 식자재로 한정되어 음식을 만들어야 했던 서울

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.28

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와인이 인류사회에 미친 영향 레포트(A+ 100점 자료)

다. 이러한 모든 기호식품 중에 와인은 약 7000년 전 석기시대 사람들에 의하여 우연히 발견되었는데 포도알맹이가 저절로 발효되면서 와인이 생겨나는 것을 발견하고 먹기 시작했다. 그 ... 7000년에 걸친인류와 와인의 사랑이야기Ⅰ. 머리말1. 연구의 배경나는 식품류 중에서 음료분야에 관심이 많다. 그래서 전공 수업과는 별개로 술, 커피에 관하여 공부를 하기도 하 ... 당시에는 기술이 아무것도 없었기 때문에 포도를 으깬 후 발효가 저절로 되는 것을 보고 와인을 생산했다. 기원전 약 5000년경에는 인류가 정착 생활을 시작하면서 포도를 본격

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.26 | 수정일 2023.10.07

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국제물류관리 해외직구와 물류산업

해외직구와 물류산업001 해외직구의 개념 002 해외직구의 유형 003 해외직구 현황 004 해외직구의 영향 005 결론 및 시사점“ 해외직구 ” 인터넷 쇼핑몰을 통해 해외 시장 ... 의 상품을 직접 구매 하는 소비 행위해외직구 선호 이유 ( 복수 응답 ) 001 해외직구의 개념 출처 : 대한상공회의소 국내시장은 대기업들의 독점 으로 인해 해당 기업 제품 ... 접속 속도는 전세계 평균의 약 5 배로 1 위 순위 나라 시장규모 ( 억 유로 ) 1 미국 3154 2 중국 2473 3 영국 1071 4 일본 813 5 독일 634 10 한국

리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.08

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농학3 환경친화형농업 과도한 농약의 사용으로 인한 생태계 파괴와 피해 사례

를 해결하기 위한 나름의 방법을 구상하여 설명하시오.목차1. 서론2. 본론2-1. 피해사례2-1-1. 토양, 수계, 대기오염 피해2-1-2. 식품 잔류 농약에 따른 인류 피해2-2 ... 퇴비로 진행되었던 전통 농업 사회에 농약이 들어오면서 비옥한 옥토는 강한 화학비료로 인해 산성화되기 시장했고 토양과 수질을 오염시키기 시작했다. 토양에 잔류하는 경우 지렁이, 동 ... 표면으로부터의 대기 중으로 증발되는 농약을 통해 대기오염을 유발할 수 있다.2-1-2. 식품 잔류 농약에 따른 인류 피해식품 중에 잔류하는 농약으로부터 국민의 건강에 영향을 미칠 수

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.01

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[A+] 다국적기업의 해외 진출 사례를 조사하고 해당 기업의 성공 또는 실패 요인을 나열하시오. 그리고 향후 해당 기업이 취해야 할 국제경영전략을 제시하시오

컴퍼니를 설립했고 캔들러의 영업 능력으로 판매량이 급증하여 코카콜라는 미국을 상징하는 음료로 성장하게 되었다.코카콜라는 공격적인 마케팅으로 유명하다. 미국을 제외한 해외시장을 통해 ... 관계를 맺고 시장에 맞게 가내수공업 업체와 협력관계를 맺는다. 이렇게 수많은 협력업체와 효율적으로 파트너 관계를 구축하며 코카콜라는 회사의 장기 로드맵을 공유한다. 또한, 전 세계 ... 각국에 진출한 현지 사업부의 아이디어나 성공 사례를 채택하기도 한다.2. 코카콜라의 성공 요인멕시코의 음료수 시장은 경제위기로 저하되는 양상을 띠었으나, 2010년 경제가 회복

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.31

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한국의 의식주 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주 문화에 대해 서술하시오

·고구마를 먹었으며, 특히 콩으로 만든 부식을 많이 먹어 주식을 보충했다. 보조식품인 부식의 종류는 다양하고 제조방법이 독특했다. 발효식품이 발달한 것은 삼면의 바다에서 굴·새우·조개 ... 이 밀려들어 시장에서 판매되었다. 이때 영국이 산업혁명 이후 기계로 생산한 옥양목을 청나라와 일본 상인들이 중개무역을 해서 우리 시장에 팔았다. 식민지시기에 인조견이 들어와 무명 생산 ... 을 재료로 한 국을 곁들이고 채소를 재료로 한 반찬을 보조식품으로 먹었다. 말린 생선을 좌반(佐飯,자반)이라 부르고 채소를 반찬(飯饌)이라고 부른 것에서도 밥이 기본음식 이었음을 알

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.01 | 수정일 2022.01.25

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생물보안법 개념, 제정배경 및 경제에 미치는 영향 [생물보안법,바이오,CDMO,우시]

한 자금이 32억달러에 달하는 것으로 알려졌다. 이와 같이 생물보안법 발효에 따른 미국시장의 진출하려는 회사가 많기 때문에 발빠른 대응이 필요할 것이다.5. 참고자료1) 中 기업 ... 그 영향은 클 것으로 예상된다. 미국 식품의약국(FDA)에 등록된 완제 의약품제조 시설 52%, 원료 의약품 제조 시설 73%가 해외에 있다. 제네릭 의약품(특허가 만료 ... 내 눈치 싸움이 치열하게 전개되고 있다. 만일 법제화될 경우 글로벌 최대 CDMO 기업 중 하나인 우시바이오로직스가 미국 시장에서 퇴출된다. 우시바이오로직스가 연간 미국에서 1조

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.23

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2022년 농민신문 요약본

식품 소비 트렌드 발맞춰야'-농축산물 온라인 판매2021년 1~8월 농축산물 온라인 거래액은 5조 1000억원. 2017년 이후 연평균 약 35% 증가신선식품 새벽배송 시장 규모 ... 안보 안전망 구축5. 농지법 개정에 따른 농지관리 체계 강화6. 농촌 영농인력난 가속7. 반려동물시장 성장과 동물복지 인식 확산8. 농산물 비대면 유통 성장 가속9. 공익직불제 제도 ... 개선10. 고향사랑기부제(고향세) 시행 준비내용#급변하는 농업환경'메가 FTA'1. 역내포괄적경제동반자협정(RCEP:알셉) 발효-전세계 국내총생산ㆍ인구의 30% 규모2

시험자료 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.28 | 수정일 2023.05.10

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방송통신대학교 / 소비자행동론 / 중간과제물

2028년까지 식용란 제품 모두를 동물복지 달걀로 바꿔 나가기로 선언하는 등 국내 동물복지 식품 시장을 선도하고 있다.소비자들은 개인의 권리는 보호되어야 한다고 주장한다. 기업 ... ’에서 식품기업 중 최초로 4년 연속 ESG 통합 A+등급을 획득하고 ESG 부문 최우수기업상을 수상했다.또한, 지난해 다우존스가 평가하는 지속경영지수(DJSI) 평가에서 풀무원 ... 하나로 식품 생산과정을 지목했다. 채식으로 식단을 바꾸면 개인이 음식으로 배출하는 온실가스의 3분의 2를 줄일 수 있다는 연구 결과도 보고된 바 있다.풀무원은 소비자들이 채식을 선택

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.03 | 수정일 2022.11.10

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시골빵집에서자본론을굽다독후감

부자연성과 자본주의 경제의 모순을 ’마르크스 자본론‘과 ’천연균‘에 비유하며 천연균과 마르크스에서 찾은 진정한 삶의 가치와 노동의 의미 즉, 자본중심의 썩지 않는 경제에서 거듭 발효 ... 하여 썩은 경제로, 빵의 발효와 부패사이에서 자본주의의 대안적 삶을 찾는다.《책 내용 요약》Ⅰ. 부패하지 않는 경제「무언가 잘못되었다」 와타나베 이타루는 서른이 돼서야 구직전선 ... 상품시장에 대량의 자금을 투입하여 본래의 수급균형을 깨고 곡물가격을 끌어올리려는 것이다. 국경을 초월한 이윤창출을 노리고 대규모 자본을 들이붓는 투기세력은 서민의 일자리

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.19 | 수정일 2021.04.04

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WTO(세계무역기구)에 관한 리포트

협상에서 새로운 무역환경하의 세계무역촉진을 위하여 추진되어 1995년 1월 1일에 발효됨으로써 WTO체제가 공식 출범하였다. WTO는 GATT와 달리 국가 간 무역규범을 다루는 법 ... 까지 끝나지 않았음으로 사람들은 여전히 의약품, 의료 장비 및 식품과 같은 물품을 사용함에 따라 건강, 위생, 안전에 대한 우려로 제품의 손상을 막기 위해 포장 산업을 중요시하게 여겼 ... 상대국의 시장이 확대 개방되어 우리 상품 및 서비스가 세계 시장에 진출 할 수 있는 기회가 확대되고, 제품의 수요 기반이 넓어졌다는 긍정적인 측면이 있다. 무엇보다도 시장 개방

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.12 | 수정일 2023.03.23

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S-T-D-P를 활용한 마케팅 성공 사례(국순당)와 구체적인 마케팅 믹스(4Ps)전략

려 한다. 국순당은 1986년 아시안게임과 1988년 서울올림픽을 앞두고 한국을 대표하는 우리 술을 만들어보자는 취지로 고려 말에 사용하던 ‘생쌀 발효법’을 복원하여, 건강에 좋은 술 ... ‘백세주’를 탄생시키며 한국 주류시장에서 다소 소외되면 전통주를 부활시켜 주류시장에 전통주라는 새로운 카테고리를 만들어낸 기업이다.먼저 ‘아이싱’에 대해 알아보자면 2012년 ... 은 2013년 벨기에에서 열린 주류 품평회에서 별 2개를 받았으며 2014 브라질 세계식품박람회에서는 혁신 제품으로 선정됐다. 거기에 2015 국제 동부 와인 품평회에서 각 부문

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.05 | 수정일 2021.07.14

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뚜레쥬르 SWOT분석과 마케팅전략 사례연구 및 향후시사점

뚜레쥬르마케팅전략 사례연구=목차=1. 뚜레쥬르 소개2. 베이커리 프랜차이즈 시장트렌드 분석3. 뚜레쥬르 SWOT분석4. 뚜레쥬르 마케팅전략 사례연구5. 결론 및 시사점1 ... 한 빵을 제공한다는 의미를 담고 있다.2. 베이커리 프랜차이즈 시장트렌드 분석웰빙이란 순우리말로 참살이 라고 한다. 사전적 의미로는 정신적, 육체적인 건강과 행복, 복지와 안녕 ... 를 넣은 것이나 보리빵이 낫고, 백화점 식품매장에 들러도 유기농 코너를 주로 누빈다면 당신도 웰빙족이다” 위의 표현은 현재 한국의 식생활에서 급속하게 문화적 세련의 상징으로 떠오른

리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.10

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2020년 2학기 사례로 보는 wto와 무역마찰의 이해 중간고사 내용 정리

사례로 보는 WTO와 무역마찰중간고사 범위 내용 총정리[1주차 : GATT체제의 탄생][2주차 : WTO 체제의 출범과 배경][3주차 : 농업협정의 이해].[4주차 : 식품위생 ... Treatment) : 외국상품이 국내시장에 수입된 이상 수입품과 국내상품은 동등하게 취급되어야 한다. 외국의 것을 국내의 것과 동등하게 취급한다.2. 보다 자유로운 무역 ... 었음.2) UR협상에서 처음으로 예외 없는 시장개방의 원칙이 적용됨에 따라 농업도 협상대상에 포함되었음.3) 2000년부터 UR협상에 이은 새로운 농업협상이 시작된 바 이는 UR

리포트 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.06.15

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국내녹차시장의 현황과 유통구조 및 문제점

다. 현재 한국녹차의 수출 상품은 국내시장에 공급되는 제품과 동일하며, 포장재의 표기도 수입국의 의무 식품 표시기준에 요구되는 사항을 간략하게 스티커로 제작하여 수출하는 형태 ... 국내녹차산업의 유통구조 및 현황 목차 Ⅰ 서론 Ⅱ 국내녹차의 생산현황 국내녹차 생산량 녹차수요의 전망 (1) 해외시장 (2) 국내시장과 소비량감소의 원인 Ⅲ. 녹차의 유통구조 1 ... . 유통구조 2.지역별 유통구조 및 문제점 (1)보성 (2)하동 3.유통구조상의 문제점 4.해외의 사례 Ⅳ.해결방안 (1) 경쟁력 제고 방안 (2) 국내시장 활성화방안 (3) 해외

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.04 | 수정일 2025.07.16

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