"식품분석및실험"의 검색결과 입니다.

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비유기용매법 유기산정량 임상영양대학원 조회분 정량 업무 일정표 수분정량 kjeldahl

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"식품분석및실험" 검색결과 2,941-2,960 / 6,874건

Kjeldahl 법을 이용한 햄과 두부의 조단백질 정량

다.재료 및 방법실험재료Kjedahl 법을 이용해 식품의 조단백질 정량을 위해서 시료로 햄(런천미트, 동원)과 두부(맛있는 콩두부, CJ)를 사용하였다. 실험기기로 단백질증류기(JP ... 하는 방법으로 보다 정확한 기술이 필요하므로 식품분석에서는 적당하지 않다. 그러므로 식품중의 질소는 Kjeldahl 법에 의해서 정량한다. 이 방법은 1883년에 킬달 ... , 향신료, 설탕, 조미료, 물)을 첨가 또는 염지하여 포장한 후 훈연하거나 열처리한 것이다(7). 본 실험의 목적은 Kjeldahl 법에 의한 단백질 정량의 원리를 이해하고, 식품

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.20

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환경하수도 겔투과 크로마토그래피와 막분리

기는 농도에 대한 응답이 아니고 분석성분의 분자량에 대하여 응답하기 때문에 정확한 결과를 준다.점도계 및 관례상의 질량농도 검출기를 함께 사용하면 분자량과 함께 긴 곁사슬의 변화 ... 부터 Membrane 이 적용되기 시작했으며 반도체, 전착도장 및 식품분야에서 주류를 이루어 왔다 본고에서 소개하고자 하는 사례는 수처리, 폐수처리 및 식품, 생물산업분야에서 국산화된 사례 ... 에 관계없이 같은 위치에서 용출된다.겔 투과 크로마토그래피는 고분자의 물성을 이해하고 예측할 수 있으며, 분자량의 분포와 상대 평균 분자량을 결정하는데 사용된다.[용매 및 컬럼 충진제

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.24

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10-킬달질소분석

수있었던 실험이였다.총킬달질소 분석치는 어떻게 활용되는가?식품을 구성하는 각 성분 중에서 질소를 함유하고 있는 것은 대부분 단백질이다. 식품업계에서는 총킬달질소 단백질로 판정 ... 총 킬달질소(Total Kjeldahl Nitrogen) 분석1. 실험개요질소함유 유기물(함유량 0.2~2.0㎎)에 농황산(H2SO4)을 가하고 이를 가열하여 시료 내 질소화합물 ... 성 질소의 정량(역적정(back titration) : H2BO3- + H+ -> H3BO3)3. 실험기구 및 시약가) 실험기구분해 : 킬달 플라스크, 가열맨틀, 유리구, 분해장치

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.30

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외과적 손씻기

과 참고 제품의 분석자료는 그것의 효과성 존재를 논의하게 한다. 참고 제품은 조정되지 않은 제품으로 일반적으로 실험 제품과 직접적 관련이 없는 것이다. 또한 그 타당성이 입증된 것 ... Hand scrub products- Performance Requirements미국 식품*의약품 안정청(FDA)는 외과적 손씩기 제품의 사용에 관한 항균표시 요구를 규정 ... 희석정도를 연구하는 최소억제 밀집연구 역시 고려되어져야 한다. 이런 제품들은 인간의 개입과 세부사항의 논의 없이 실험실에서 실행된다.즉각적인 항균효과는 외과적 손씻기를 1분동안

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.04.13

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숙명여자대학교 편입 학업계획서

은 자연스레 좋은 성적으로 이어질 수 있었습니다.하지만, 짧은 시간동안 식품영양학에 필요한 전공지식 및 기반이 되는 기초 과학 지식들을 쌓아야 하는전문대학의 특성은 저에게 지적 갈망 ... 후 부터였습니다. 식품의 성분과 구조를 알기 위해서는 화학이라는 학문적 도구가 필요하므로 유기화학, 분석화학, 식품화학 등의 화학 관련 학문을 배우게 되었고, 식품에 포함 되어있 ... 숙명여자대학교 2007학년도 전기 편입학(학사/일반)지원동기 및 학업계획서지원학부(과)수험번호성 명주민등록번호본인은 이 지원동기 및 학업계획서를 직접 작성하였으며, 허위 사실

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.29

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유기농 식품 식중독 사례에 따른 문제점과 개선책

레포트 2: 최근 유기농 식품의 식중독 사고가 빈번히 보고되고 있다. 중요한 사례를 들어서 문제점을 지적하고 해결방안을 제시해보시오Ⅰ. 서론(1) 조사의 필요성 및 사례조사"대충 ... ’에 식품공학 전문가 박기환 교수가 출연해 유기농 채소에 관한 실험을 진행했다. 박 교수는 시중에 파는 일반 채소와 유기농 채소의 미생물 수치를 알 수 있는 ATP를 비교 측정 ... 식품 오염 사고는 유기농이든 아니든 언제는 일어날 수 있다. 하지만 유기농=안전이라는 잘못된 인식을 바로 잡고 소비자로서 안전한 유기농산물 구입 및 섭취요령에 대한 지식을 갖추는 것

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.10

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식중독 개념,원인, 식중독 증상, 식중독과 화학성식중독,자연독식중독, 식중독과 독소형식중독,미생물식중독, 식중독과 세균성식중독, 식중독 실태, 식중독 예방방법, 식중독 치료방법

등생하며, 오염된 식품원료, 기구, 용기 및 조리기구의 사용으로 발생한다. 개인의 비위생적 습관, 손 씻기 소홀 등 개인위생관리 부주의로 인하여 발생한다.Ⅳ. 식중독의 증상1 ... 은 다음과 같다.?유독?유해한 화학 물질의 사용 및 오용, 제조 가공 시설의 결함에 따른 화학 물질의 혼입?살충제, 살서제, 농약 등 유독?유해 물질의 부착 및 잔류?불순한 식품 ... , 식중독의 예방방법, 식중독의 치료방법 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 식중독의 개념Ⅲ. 식중독의 원인1. 부적절한 조리2. 오염된 기기에 의한 교차오염3. 비위생적인 개인습관Ⅳ. 식중독

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.22

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회분의 정량

회분정량 보고서1. 실험의 목적(원리)●목적 : 회분정량의 원리를 이해하고, 직접 회화법을 이용하여 시료의 회분을 구하고 무게 분석에서 항량의 중요성을 이해한다.●원리 :1)회분 ... 이란 식품을 태워서 남은 재를 말하는데, 일반적으로 식품분석에서는 회분 양을 무기질의 양으로 정의하고 있다. 그러나 엄밀히 말하면 회분 양과 무기질의 양은 반드시 일치한다고 할 수 ... 없다. 왜냐 하면 식품을 태울 때 무기질의 하나인 염소(Cl)의 일부가 휘발되기 때문이다. 역으로 식품을 태우면 유기물 성분인 탄소가 탄산염의 형태로 회분 중에 남아있는 경우

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.08 | 수정일 2020.11.17

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배지 제작, 균주 순수배양, 온도별 생장관찰

에서 균 분리 기술을 습득하고, 순수 배양을 위한 각종 기구 및 장비 사용 방법에 대해 알아보고 미생물생장에 온도가 어떤 영향을 미치는지 알아본다.[3] 실험 재료 및 도구 ... , Autoclave, petri dis[4] 실험 방법: LB배지 제작 및 멸균, 순수배양*LB배지 제작 및 멸균? 전자저울 위에 종이를 놓고, 그 위에 시약스푼으로 LB powder 5g ... [1] 실험 제목 : 배지 제작, 균주 순수배양, 온도별 생장관찰[2] 실험 목적: 미생물을 배양하고 분리, 동정하기 위해서는 배양하고자 하는 미생물의 종류에 따라 적절한 배지

리포트 | 11페이지 | 2,900원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2015.12.15

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국내외 질병관 변화

크라티즘과 대립시키고 있다. 히포크라티즘 에서는 환자를 전신적으로 들춰서 종합적으로 관찰하는데 반하여 갈레니즘은 질병을 국소적으로 보다 분석적으로 연구한다. 따라서 치료법도 대립 ... 이 과민성 질환 및 자가면역 질환에 관하여 많은 진전이 있었다.2. 국내 전염병질환 및 전염병 대책방안1) 전염병질환의 종류전염병은 2010년 12월 30일 개정 이후로 전염병 ... 에서 감염병으로 명칭이 바뀌었다.제 1군 감염병은 물이나 식품등을 매개체로 하여 발생하고 집단발생의 우려가 크기때문에 발생이나 유행 즉시 방역대책을 수립하여야 하는 감염병 이다.콜레라

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.08

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식품위생학 관능검사 =

, 후각 , 미각 , 촉각 및 청각으로 감지되는 반응을 측정 분석 내지 해석하는 과학의 한 분야이다 . - IFT (Institute of Food Technologists) - ... - 관능검사는 식품과 물질의 특성을 측정하고 소비자의 기대 또는 욕구를 알아내고 소비자의 제품 선호 및 제품 품질을 결정하는 중요한 수단이 됨 . 기능적 품질：물리 · 화학적 검사 ... , 저장효과 등을 조사하는데 사용되며 한번에 4∼5 개의 검사물을 평가하는데 효과적임 . 결과분석은 사용된 실험계획법에 따라 분산분석 방법으로 함 .※. 다시료법을 위한 검사표

리포트 | 43페이지 | 3,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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[위선암][위암][위][암][위염][질병][질환]위선암(위암)의 정의, 위선암(위암)의 발생원인, 위선암(위암)의 진단방법, 위선암(위암)의 간호, 위선암(위암)의 치료 분석

)의 발생원인1. 만성위염2. 유전적 요인3. 식이 요인1) 발암물질 체내생성설2) 불에 태운 음식물 또는 훈제식품3) 짠 식품4) 야채 및 과일, 비타민4. 기타 환경요인1) 흡연 ... 이 널리 쓰였기 때문이라 여긴다.4) 야채 및 과일, 비타민일반적으로 야채와 과일의 섭취는 위암발병을 막는 강력한 방어효과가 있는 식품이다. 그러나 조리방법이나 염분섭취량에 따라서 ... 위선암(위암)의 정의, 위선암(위암)의 발생원인, 위선암(위암)의 진단방법, 위선암(위암)의 간호, 위선암(위암)의 치료 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 위선암(위암)의 정의Ⅲ. 위선암(위암

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.11

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(경북바이오산업연구원자기소개서 + 면접기출문제) 경북바이오산업연구원자소서

조합 단백질 정제, 분석, 동물세포배양, 동물세포를 이용한 약물 효능 평가 등의 업무를 주로 맡았었습니다. 더불어 분자생물학 및 세포생물학 실험 등에 참여하여 바이오산업에 필수라 ... 할 수 있는 기능성 식품 및 의약품 원료에 대해 연구하고 제품 분석 및 검사 장비, 화장품 연료, 바이오분야 양산화 및 생산 공정에 대해 배울 수 있는 기회를 가졌습니다. 물론 ... 에서 일을 하기 위해 준비한 사항, 수행했던 프로젝트 구체적인 활동 등 기재)4. 지원동기 및 포부5. 면접기출문제1. 성장과정(간결하고 명료하게 작성)“시련은 있어도 실패는 없

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.05.11

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식품의 색소 변화 결과

▣ 식품의 색소 변화 결과 REPORT▣▶1. 실험날짜 ◀ :▶2. 실험 목적 ◀ :식품 중의 여러 가지 색소 중에서 식물에 들어있으며 광합성에 이용되는 Chlorophyll ... 다.▶3. 실험 도구 및 방법 ◀1. 마이오글로빈의 색소변화[ 실험 도구 ]① NaNO2, ascorbic acid③ 쇠고기④ Boiled Water, 깔때기, 거름종이, 유발 ... (Discussion)◀이번 실험은 식품의 색소 변화 실험에서 광합성에 이용되는 클로로필의 색 변화와 육류의 단백질인 마이오글로빈의 변화에 의한 색의 변화는 어떻게 나타나

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.07

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행정시험자료

함으로써 바람직한 의사결정에 도움을 주지 못하고 있다는 비판도 있다. 모든 대안 탐색 및 결과를 예측하게 함으로써 분석비용과 시간을 낭비하게 한다는 것이다.- 조직이론의 발전을 설명하라 ... 하여 작업장에서 수집한 자료를 객관적으로 분석해 보면, 일 또는 작업을 조직화할 수 있는 최선의 방법을 찾아낼 수 있다고 생각했다.일반 및 산업관리론은 테일러의 과학적 관리론과 달리 ... 된 일선 지방행정기관으로 지식경제부, 농·수산식품부, 국토해양부, 환경부, 법무부 등이 있다. 비공식적 참여자로서 정당은 정권 획득을 목적으로 결성된 조직으로서 국민을 위한 단체이

시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.20

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예비기술창업자 육성사업 신청서 및 사업계획서

및 온도 기능 등 실험- 설비에 따른 경제성 분석 원가절감 방안 모색? 실험결과를 특허출원에 필요한 자료정리- 과정과 실험결과 데이터를 수치화 및 해석하여 인증기관에 의뢰- 특허 ... 화 계획3-2. 생산 계획? 제품개발 및 신뢰성 인증확보계획? 시설농가 0개동에 0000 0000 설치- 설치 후 요구조건 및 가설에 대한 실험결과 기록- 일반 비닐하우스와의 생육조건 ... 추진주관기관으로부터 도움 받고자 하는 사항4-1. 전문인력? 기술개발 전문인력 지원보강 필요? 시설00농가의 000시스템의 실험 기자재 운용요원 지원요망? 실험결과 측정 및 DB

서식 | 12페이지 | 10,000원 | 등록일 2013.03.03

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헬스케어 산업과 착안사항

관리 서비스, 건강식품, 건강 관리 기구를 뜻하는 건강관리는 1% 수준인 720억불이다. 이 둘을 합해서 헬스케어 산업으로 보도록 하자. 전후관계가 다를 뿐 인류 건강에 공헌하자 ... 째는 푸른였다. 하나의 약으로 모든 것을 해결하려는 치료약의 대량생산, 대량소비 시대다.(3) 세 번째는 질병 치료에 있어서는 게놈 분석 등으로 인한 맞춤형 치료가 등장하고, 정보통신 ... . 스마트 헬스케어큰 그림으로 헬스케어는 병원 및 약국, 의료 서비스, 기기 등으로 대별할 수 있다. 정보통신 인프라를 여기에 까는 것이 스마트 헬스케어다. 쉽게 말해서 스마트폰

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.03.06

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윤리적관점의 인체 실험(영화와 생명윤리)

의학적 실험 인체실험 원칙이 지켜지지 않고 비합법적으로 이루어진 인체 실험 ( 강제적 , 인권침해 , 신체 및 정신적 손상 ) 넓은 의미 피실험자의 자발적 동의와 이를 위한 충분 ... 한 정보 ( 실험의 목적 , 성격 , 방법 , 수단 및 예기되는 위험 등 ) 가 제공된 다음 이루어진 인체 실험 좁은 의미종류 영화와 생명윤리 인체실험의 종류 관찰연구 조사연구 임상 ... 실험 실험연구A N D 영화와 생명윤리 관찰연구 조사연구 피실험자의 행동 등을 관찰 , 기록 , 분석하는 연구방법 - 연구분야 : 교육학 , 심리학 , 인류학 등 Ex) 아동에 대한

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.08 | 수정일 2016.03.05

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해양생물공학에 관한 리포트

해양생물공학Ⅰ.서론11.해양생물공학의 정의 및 범위1Ⅱ.본론11.해양미생물의 다양한 이용12.해양미생물의 유전자 공학23.해양미생물의 상업적 이용31)해양미생물로부터 바이오폴리머 ... 개발동향32)해양 미생물로부터 항암제 신약을 분리하려는 연구 43)유전체 라이브러리를 이용한 해양 미생물 연구5Ⅲ.결론6Ⅰ.서론1.해양생물공학의 정의 및 범위해양생명공학은 생명 ... 분야들에 비해 무한한 가능성을 갖고 있기 때문이다.해양생명공학의 정의 및 개요를 살펴보면, 해양생명공학이란 ‘해양생물이나 그들의 구성성분, 시스템공정, 생명 기능 등을 연구

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.27 | 수정일 2022.01.06

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2-식초 중 아세트산의 정량 실험

1. Title식초 중 아세트산의 정량 실험2. Abstract1) 실험목적? 부피분석의 원리를 이해한다.? 중화반응을 이용한 식품성분의 정량 원리에 대하여 이해한다.? 중화반응 ... 에서 지시약 선택의 중요성을 이해한다.? 표준용액의 소비량으로 초산함량을 계산하는 방법을 이해한다.2) 실험방법이번 실험은 식초에 포함된 아세트산의 농도를 알아보기 위해 0.1N ... 이 변화된 시점에서 소비된 0.1N-NaOH 양으로 아세트산의 정량을 구할 수 있다.3) 실험결과 (우리조는 3조)조아세트산 함량(%)17.119026.365337.181147

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.19

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