"단백질분리정제방법"의 검색결과 입니다.

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"단백질분리정제방법" 검색결과 2,861-2,880 / 3,008건

[식품분석] 두부의 회분정량

콩 가공제품의 조성제 품수분(%)단백질(%)지방(%)섬유(%)회분(%)ㅎ콩11.037.917.84.74.5ㅎ콩 깻묶 (껍질포함)10.444.00.57.06.0ㅎ콩 깻묶 (껍질제거 ... 라 말한다.따라서 이를 무기질이라고도 하나, 실제로 식품을 태워서 남은 재에는 염소(무기질)가 회화 시에 없어지거나 유기물인 탄산(두류, 야채류, 해초류 등의 재는 유기물인 탄산 ... 이 많이 함유되어 있다) 때문에 회분 = 무기질이라고 하기에는 약간의 차이가 있으므로 식품을 태우고 남은 재를 조회분(Crude Ash)이라 한다.⊙ 사례1회분은 식품의 영양학적인

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.06

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[유해물질복원학] Liquid wastes(액상 페기물)

보다 효율이 떨어진다.미생물은 selenium 화합물의 유용성, 휘발성, 용해도의 변화를 조정할 수 있다. 셀레늄은 황이 있을떠 특정효소나 세포단백질과 혼합될 수 있 ... 다. 따라서 미생물을 이용한 방법이 개발되고 있다. 박테리아, 곰팡이, 효모, 방선균, 조류, 식물조직, 활성슬러지 그리고 다양한 생물 중합체를 이용해서 용액상에서 금속이온을 생흡착 ... (biosorption)이란 방법을 통해 제거하는 것이 바로 그것이다.금속과 방사선 물질의 생물 축척응 이용한 방법은 능동수송과 같은 효소반응이나 세포의 물질에 의해 흡착되는 비효소

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.09

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유지의 화학적실험

, 마가린, 쇼트닝의 원료로서 널리 사용된다. 유지 추출 후 생기는 탈지대두박은 단백질 자원으로 이용되고 있다.2) 미강유미강유는 현미를 도정할 때 부산물로 얻어지는 쌀겨로부터 생산 ... 의 와 sesamol이 들어 있다. 특유의 향기를 갖고 있어 식용유로서 많이 쓰이며 깻묵은 가축사료 및 유기질 비료로 이용된다. 단백질 함량도 13∼32% 정도로 포함되어 있고 함황 ... 적정량S S: 시료량의 무게F: Na2S2O3의 Factor값5.Principle★지방질★지방질(지질, lipid)은 물에 잘 녹지 않으며 에테르, 클로로포름과 같은 비극

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.26

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[생명공학] BT(생명공학)와 IT(정보공학)의 혼합분야

에 큰볼 때에 미생물과 동식물세포의 품종개량(=육종) 또는 배양기술의 개량 등의 상류기술과 그 이후의 모든 생산공정과 분리정제등의 하류기술로 나눌 수 있다.여기서 upstream ... 조상연교수의 ‘단백질체학 분야의 표준화 동향‘, △KAIST 이도헌 교수의 ‘통합 생물 데이터베이스’, △한국생명공학연구원 국가유전체정보센터 유웅식 박사의 ‘생물정보학의 확장성표기 ... 와 학생들이 참가할 수 있다.한편, 생물정보를 연구하는 생물정보학은 “유전체학", "단백질체학"과 함께 포스트 게놈 시대의 3대 주요 연구분야로 대두되고 있으며, 전 세계

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.02

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[기능성식품] 기능성식품 및 전망 및 현황

건강식품과 기능성식품1.건강식품(건강보조식품)☞ 건강보조식품이란 건강보조의 목적으로 특정성분을 원료로 하거나 식품원료에 들어있는 특정성분을 추출농축정제혼합 등의 방법으로 제조가공 ... 로는 제품 자체의 풍부한 영양소 뿐만아니라, 아미노산이나 일부 비타민의 증가, 단백질 분해 등에 의한 소화흡수의 개선, 풍미 개량에 의한 식욕 증진 등이 있다.즉 유산균의 소화와 영양 ... 학적 이점으로는 첫째, 단백질의 소화와 흡수를 향상시킨다. 둘째, 지방의 소화와 흡수를 향상시킨다. 셋째, 인과 칼슘, 철과 같은 흡수의 증진과 체내보유를 증가시킨다. 넷째, 우유

리포트 | 42페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.05.27

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[의학유전학] PCR과 DNA 전기 영동을 이용한 Genotype 확인

적 전기영동법- 시판되는 agarose는 완전히 순수 분리된 것은 아니며 다른 다당류나, 염, 단백질 등이 혼합되어 있으며, 이런 물질들이 포함된 정도에 따라 전기영동시 DNA ... 관심과 유전자를 실험실에서 다루는 방법을 익히는데 목적이 있다. 또 각 개인의 유전자 type를 파악하기 위한 실험적 기술인 PCR(Polymerase Chain Reaction ... 의 약자로써 소량의 DNA를 대량으로 증폭시키는 기술)과 전기영동(전장 내에서 전하를 띤 입자들이 움직임으로서 서로 분리되는 것)의 원리를 이해할 수 있다. 그 밖에 유전한 실험

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.05

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물질 전달 용매의 정의 산업용 용매의 종류특성 천연물중의 유용성분

에도 탁월하다. 평소 위산분비가 부족하거나 육류를 잘 소화하지 못하는 이에게도 유용하다. 키위에 는 악티니딘(actinidine)이란 단백질 분해성분이 함유돼 있어 육류 단백질 ... 한 황을 넣어, 외부에서 800 900 로 가열한다. 기화 해리한 황과 목탄이 반응하여 생긴 이황화탄소의 증기를 위쪽에서 꺼내어, 황분리기를 거쳐서 응축기로 보내 액화시킨다. 조제품 ... 은 황 황화수소 및 유기황화합물을 함유하므로 정제장치에서 세척, 증류한다. 내열식은 전기로법이라고 도 하는데, 내화벽돌로 내장한 노에 목탄을 넣고, 상부와 하부에 장치한 전극

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.02

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[배양] 세포배양에 대한 모든 것

후 일어나는 이러한 변형과정은 각 단백질이 생물학적 활성을 가지는 데 매우 중요하다. 그러므로 비활성 폴리펩티드가 분리되면 실험실적 방법에 의하여 적절한 구도를 가진 활성 단백질 ... 질은 단백질과 RNA로 구성어되어져있는 리보솜을 가지고 있으며, 핵질은 비록 막에 고정되어져 있지는 않지만, 뚜렷이 구분되며 불규칙적인 형태를 이루고 있다. 핵질에는 유전정보물질을 포함 ... 세포질과 분리되어 있는 염색체를 가지고있다. 염색체는 길고 가느다란 형체로 유전정보를 가지고 있다. 리보솜은 불규칙한 망상구조로 서로 연결되어 있는 막인 소포체의 표면을 따라 많

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.25

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[식품분석] 조지방정량

제품의 지방질 정량법의 하나인 Bobcock법을 개량한 것으로서, 시료의 지방분리를 위하여 황산을 사용하지 않고 과염소산-초산혼합용액을 사용하는 방법이다. Bobcock법에서는 단백 ... , 난류, 된장 등과 같이 수분이 많고 단백질이 풍부한 시료는 그대로 건조해도 분쇄가 어렵기 때문에 시료 3～8g을 칭취하여 유발에 넣고 무수황산나트륨을 8～10배 가량 가하고, 그 ... 시험한다.(3) Rose-Gottlieb법이 방법은 유제품, 비교적 지방질의 함량이 많은 액상 및 우유와 같은 식품 또는 물을 가하여 액상 및 우유와 같은 모양으로 할 수 있

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.02

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벼의 DNA 축출 및 RAPD

물질(DNA나 단백질)을 분리하느는 방법이다.Agarose에 DNA를 넣고 전기를 걸어주면 DNA는 인산기 때문에 음전하를 띠므로 매질을 타고 양전하 방향으로 움직이게 된다. 이 ... 단백질과 같은 단백질의 분리와 식별에 광범위하게 이용되어 왔으나, 차츰 재현성과 동 질성이 뛰어난 폴리아크릴아마이드(polyacrylamide)로 대치되고 있다.2) 아가로즈 겔 ... 다. 겔을 관에 넣고 보다 농도가 높은 완충액을 사용하여 전기영동을 한다. 이때 단백질은 불용성이므로 움직이지 않으나염료는 전하를 띠므로 재빨리 겔에서 이동해 나간다. 전분 겔은 혈장

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.28

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[생물 의학] 이브의 일곱 딸들을 읽고

는 침전물이다. 여기에 효소를 사용하여 단백질을 제거하고, 크로로포름으로 지방을 제거하고, 남은 것을 페놀로 정제하였다. 페놀과 크로로포름은 강력한 화공 약품이지만 DNA ... 시켜야 했다. 칼슘을 서서히 제거하는 용액에 가루로 만든 뼈를 수일간 담가 두면 모든 칼슘은 제거 되고 회색 침전물이 남아있게 된다. 이것은 DNA 외에 콜라겐과 단백질 등이 포함되어 있 ... 순서로 아미노산을 첨가하는 과정은 정지지시 트리플릿이 나올 때 까지 계속된다. 이 과정을 거치면 새로운 단백질이 완성된다. 모든 단백질은 아미노산들의 순서에 따라 모양과 기능

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.29

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[식품공학] 육가공

%의 수율 증가를 하기 위한 방법에 많이 활용되고 있다. 이상과 같이 카라기난을 육가공업에 이용하는 목적은 다양하며, 특히 육단백질과의 작용으로 인해 앞으로 이론적 근거를 확립 ... 저장 존재하는 미생물의 번식으로 단백질의 분해가 과다하게 일어나고 pH가 증가하며, 지방이 산패되는 부패 단계에까지 이르게 되 는데 이런경우 식용으로 부적당하게 된다.Ⅱ. 육가공 ... ), 우유 gel 형(milk gel type), 증점형의 3가지가 있으며 이중 우유 gel형은 우유속의 카제인과 결합하기 때문에 단백질 결합형이라고 부르기도 한다. Kappa

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.01

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[간호학] 인공신장실실습레포트

를 설명하는 의학용어 인데, 과잉 축적된 수분과 노폐물을 혈액으로부터 제거하는 방법의 통칭이다. 투석은 수분과 노폐물을 혈액에서 제거 시키고 신체가 필요로 하는 혈액내의 단백질, 혈액 ... 혈액 성분은 물론이고 핏속에 있는 단백질과 같은 분자량이 큰 물질은 통과시키지 못한다.그러나 요독증의 핵심이 되는 요소나 크레아티닌, 나트륨이나 칼륨 등 전해질은 쉽게 통과 ... 신부전 환자에 있어서의 인공 신장투석의 관류액? 용법과 용량: (A액: B액: 정제수=1: 1.26: 32.74)? 희석 조제비율방식의 탄산수소염형 투석액의 공급장치를 사용

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.03.13

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재조합 DNA

며, 이와같이 만들어진 재조합벡터를 수용하여 단백질로 번역할 수 있는 숙주세포가 마련되어야 한다. 목적에 따라 목표유전자는 동물세포뿐만 아니라 식물세포나 미생물에서도 얻을 수 있 ... 을 생산하는 유전자를 확보하는 일이며, 다음 3가지 방법이 주로 이용된다.1 목적하는 물질을 생산하는 개체 또는 세포로부터 DNA를 분리한 후, 물리적인 방법이나 제한효소 ... .2 mRNA를 분리하여 이것을 틀로 사용하여 cDNA를 합성하는 방법이 있다. 이 과정은 역 전사효소에 의하여 촉매되며, 주로 진핵세포에서 목표유전자를 얻고자 할 때에 많이 이 용

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.17

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복제기술에 대하여

며 세균이나 효모를 유전자 조작기술로 변형시켜 대량생산하는 방법도 있으나 그렇게 생성된 단백질은 정제가 쉽지 않다. 이에 비해 형질전환 동물의 유즙에서는 이런 치료용 생체활성물질을 저렴 ... 용 단백질과 생체활 성물질들은 질병의 치료에 유익한 수단으로 이용되고 있으나 그 공급은 부족한 상태이다. 이들 중 일부는 인간의 혈액으로부터 정제하기도 하나 많은 비용이 소요되며 그 ... 한 가격에 대량으로 생산이 가능하다. 다만 이런 치료용 단백질 등은 외래유전자를 도입한 형질전환 젖소에서는 원래 소의 것과 분리해내기가 쉽지 않아 이를 분비한다 해도 많은 양

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.09.13

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[식품과 건강] 시판중인 기능성 식품(자일리톨)

.LPP, ACEIP, GMP 등)유청단백질(알부민, 글로블린,면역물질, 락토페린 등)우유성분칼슘흡수 촉진, 진통진정작용, 인슐린 분비 촉진, 장관유동촉진, 혈압저하, 호르몬 분비 ... 되며, 생산과정 중의 부산물인 금속과 다른 당들의 부산물을 제거하는 다단계 분리, 정제공정을 거쳐서 결정, 건조, 분쇄되어 최종제품으로 제조된다.Fig. 2. xylitol 제조단계 ... reaction)에 의한 부산물을 별도로 분리할 필요성이 없고 생물학적으로도 안전하다고 할 수 있다.현재 우라나라에서는 미생물 발효 방법을 이용하여 세계에서 3번째로 (주)보락

리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2003.10.12

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[인간복제] 인간복제

을 에 대량으로 생산이 가능하다. 다만 이런 치료용 단백질 등은 외래유전자를 도입한 형질전환 젖소에서는 원래 소의 것과 분리해내기가 쉽지 않아 이를 분비한다 해도 많은 양을 정제하기 ... 된다.④수정시 정자는 프로타민(protamine)이라는 독특한 핵단백질을 가지고 난자에 들어오는데 핵이식시의 공여핵은 이러한 프로타민을 가지고 있지 않다. 그러나 융합 후 핵이식란 ... 에는 이 핵단백질이 나타난다. 그밖에 메틸화(methylation)의 변화를 들 수 있으나 아직 확인되지는 않고 있다. 메틸화란 특정 유전자가 불활성이 되는 것과 관련이 있으며 분화

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.22

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[식품공학과] 식품속의 다당류, 즉 폴리삭카라이드류

단백질이나 지질일 경우도 있다)에 단당류가 전이된다. 이 전이반응은 효소에 의해 촉매되는데, 그 효소는 엄밀한 수용체와 당뉴클레오티드를 요구하며, 이것이 당질의 구조를 결정짓 ... 노화현상도 없는 사실이 잘 알려져 있다.○아밀로오스, 아밀로펙틴의 성질 비교- 아밀로오스와 아밀로펙틴의 분리아밀로오스와 아밀로펙틴은 함께 전분의 구성성분으로 존재하나 여러가지 방법 ... 을 분리할 수 있다고 한다.한편, 볼드윈이 처음으로 개발한 후 마이야 들에 의해서 사용된 방법이 있다.이 방법 있어서는 수용액에서 가열하여 팽윤되었으나 아직 붕괴되지 않고 있

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.31

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[생물공학입문] 생물공합입문

(Types of beer)맥주는 사용하는 원료와 종류와 제조방법에 따라 각기 독특한 특징을 갖게 된다. 특히 전분질의 종류와 사용량, 양조용수의 수질, 호프의 형태와 사용량 ... ℃)에서 장기간 저장하면 발효가 서서히 진행되면서 CO₂가 포화되고 향미가 증진되며 저장이 더 계속되면 효모와 단백질이 침전되고 보다 안정된 상태의 맥주가 된다.숙성이 끝난 맥주는 여과 ... %까지 사용된다. 값싼 부원료를 사용함으로써 1 맥아 및 맥아즙의 제조시설을 줄이고, 2 맥아즙의 단백질과 탄닌함량을 낮추어서 단백혼탁을 막을 수 있으며, 3맥주의 색도를 낮추며, 4

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.02

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[식품공학] 유지 및 유지가공식품

]에 대해서 알아보겠다.유지는 단백질 및 탄수화물과 함께 생물체의 주요성분이다. 상온에서 고체상인 것을 지방, 액체상인 것을 기름[油] 또는 지방유라고 하며, 양자를 총칭하여 유지 ... 이 늘어나고 있다.동식물 원료에서 채취한 원유는 각종 불순물을 함유하고 있다. 불순물에는 당류, 단백질 및 그 분해물, 인지질, 스테린, 토코페롤, 색소, 점질물(粘質物), 지방산 ... 등이 있다.토코페롤은 천연의 항산화제이기 때문에, 오히려 바람직한 물질이다. 하지만 인지질, 당류, 단백질, 점질물등은 유지의 가공과정에서 유지를 어두운 색으로 착색시키거나, 발

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.02

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