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"수분함량측정" 검색결과 2,781-2,800 / 5,030건

  • 식물의 스트레스 반응(Stress Physiology of Plants)
    내성(heat stress tolerance)이 약하다는 것을 보여준다(Taiz and Zeiger, 2009).먼저, 수분 결핍과 가뭄 저항성에 대해 알아보면 식물은 수분 함량 ... ), 또는 전반적인 성장과 연관되는 1차 동화과정(와 무기염류 흡수)등과 관련하여 측정된다(Kang et al., 2009). 또, 곤충이나 병원체와 같은 생물적 요인 역시 스트레스 ... 이 감향을 받는다. 또, 수분 결핍은 입의 탈리를 촉진하며 뿌리 생장을 촉진한다. 그리고 앱시스산이 수분 결핍 시 기공닫힘을 유도하여 물의 증발을 방지한다.열 스트레스를 받을 때
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.15
  • 식품의 관능검사
    은 방법으로 측정한다.▶ 수분함량 측정①소보루빵 2개에서 각각 ¼ 씩 잘라내어 무게를 측정한다.②호일로 그릇모양을 만들어 담은 후 오븐에서 4일간 건조시킨 후 무게를 측정하여 ①과 ... 정건조 전건조 후수분함량빵1(A)22.55 g18.23 g23.7 %빵2(B)22.57 g18.02 g25.25 %커피콩2.62 g2.57 g2 %※ 수분함량 측정 공식수분함량 ... 목적소보루빵과 커피콩의 무게, 부피, 수분함량과 오렌지주스의 당농도를 알아보자.실험이론1.관능적 품질평가1.1 겉모양원재료와 제품의 크기 및 모양은 쉽게 잴 수 있으며, 단위도 명확
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.20
  • [조리과학특론] 대표적인 발효유로서의 yoghurt 그리고 cheese
    로부터 추출한 것을 말한다.1. 원료유 및 처리우유 품질은 치즈의 품질도 좌우하므로 일반적으로 수분함량이 88%이며 고형분은 12% 전후이며, pH 6.5, 산도 0.16% 이하인 신선 ... 에 의 현저하게 달라질 수 있다. 일반적인 신선한 우유는 수분함량이 88%이며 고형분은 12% 전후이며, pH 6.5, 산도 0.16% 이하이다. Blue cheese의 경우 ... ........................................................................... 7요구르트 품질 특성에 영향을 미치는 인자 및 이들의 최적 조건 결정방법 .. 9발효 정도를 측정하는 정량적인 방법
    리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.01
  • 소화효소의 활성 예비보고서
    은 전압적정법 등으로 산출할 수 있다. 순 아밀로오스에서는 18.5~20.0mg/100mg, 아밀로펙틴에서는 1 이하이기 때문에 아밀로오스와 요오드반응은 녹말의 아밀로오스함량, 순도측정 ... 효소가수분해 효소큰 분자를 작은 분자로 가수분해 하는 효소아밀라아제 펩신 ATPase분해 효소기질의 카르복시기(-COOH)로부터 CO2 를 이탈시킨다.피루브산 탈탄산효소이성질체화 ... 을위해 사용된다. 또한 아밀로오스-요오드복합체의 흡수극대파장은 아밀로오스사슬이 길이가 길수록 장파장 쪽으로 이동하기 때문에 사슬길이 측정 방법으로 사용되고 있다.③바르푀드 반응단당
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.06
  • 직접 회화법을 이용한 쌀과 고구마의 조회분정량
    량, 수분, 전분함량, 저장성 등이 서로 다르다. 고구마는 분질과 점질로 나눠지는 데 분질 고구마는 전분이 많으며 단맛이 있어 식용으로서 기호성이 좋고 적색 계통으로 모양이 고르 ... 을 통하여 고구마와 쌀의 조회분 함량측정한 결과이다.문헌에 나온 일반적인 고구마의 조회분 함량은 알 수가 없었고, 쌀의 조회분 함량은 0.30± 0.026이였다. 문헌 값과 실험 ... 으로서 그 성분은 품종, 재배 및 저장 조건에 따라 다른데 일반적으로 수분이 65~80%, 전분이 15~30%, 단백질이 0.4~2.8%, 섬유질이 0.8~1.2% 정도 이다. 지질
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.30
  • 여성간호학 bubblee-c
    이 배출되는 중요한 기전출산 후 며칠 동안 단백분해효소들의 배출으로 뇨중 질소함량 증가? 자궁내막의 재생(regeneration of endometrium)?표면층은 백혈구의 침투 ... 째에도 배변하지 않으면 청정관장이나 좌약, 보유관장 실시?변비 예방 교육? 정기적 배변 습관? 적절한 수분 공급, 섬유질이 풍부한 식이 섭취? 변 완화제를 복용할 시 모유로 배출되는 것 ... ? 자가 배뇨량 기록? 배뇨 반사 촉발 행위 실시 - 회음부에 더운물 흘리기, 물소리 들려주기, 물에 손가락 담그기 등?잔뇨량 측정: Nelaton Catheter를 삽입
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.02
  • 위장관계검사법
    된 이상 유무를 확인할 수 있음?출혈성 위궤양과 같은 출혈성 질환시 적혈구의 주요소인 Hb수치가 감소->혈액 내 적혈구의 함량을 나타내는 Hct수치도 감소, 그러나, 수분손실 ... , 위장관 흡인 등은 수분과 전해질의 불균형을 초래한다.?Ca은 위장관계에서 흡수되므로 흡수장애를 평가하기 위해 측정한다.3. CEA(carcino embryonic antigen ... 염산(HCL)돠 펩신의 분비를 측정하기 위해?십이지장 궤양, Zolinger-Ellison증상, 위암, 악성빈혈 진단?종류 - 기초세포 분비검사- 위산 자극검사?절차-기초 세포분비
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.28
  • 잼 만들기 실험
    삼투압 작용으로 과일 속의 수분을 탈수시키는 방법으로 저장기간을 늘려주어 오래오래 두고, 과일이 나지 않는 철에도 먹을 수 있는 좋은 저장법이다.산과 펙틴의 함량이 많은 과육에 설탕 ... 을 넣고 농축하여 적당한 점조성을 가진 겔을 형성시킨 것으로 사과 복숭아, 포도, 딸기잼 등이 있다.반면에 펙틴은 풍부하나 산의 함량이 적은 완숙 사과, 자두 등 대부분의 과일 ... 들은 산과 펙틴을 첨가해 주어야 겔화가 일어나 잼을 만들 수 있게 된다잼이 만들어지려면 최소한 0.3% 이상의 유기산과 60~65%의 당, 1~1.5%의 펙틴 함량의 3요소가 필요
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.09
  • 당뇨병
    과 학령기에 식품영양군에 기초한 정상적 식이습관을 유도하고 정제설탕과 포화지방산 함량이 높은 음식을 피하고 규칙적인 운동의중요성과 임신 이전의 체중이나 분만 후 정상 체중으로의 회복 ... 으로 다량의 수분 및 전해질이 빠져 나갑니다. 따라서 탈수 상태로 인해 전해질-에너지 손실이 야기되어 갈증, 피로 및 무력감, 공복감이 생기게 됩니다.이를 극복하기 위해 우리 몸은 많 ... 이상을 넘지 않습니다 그러나 이 경우는 정맥에서 혈액을 채취한 경우이며 손가락 끝이나 귀 끝에서 혈액을 채취한 경우 약 20 mg/dL 정도 더 높게 측정됩니다또한 식사의 구성요소
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.26 | 수정일 2014.11.06
  • 콘크리트
    알칼리 함량을 제한하고 장기강도발현을 위해 CS를 크게 한 시멘트이다.- 수화열이 낮고 dam이나 massive한 콘크리트에 적합하다.- 조기강도는 작고, 장기강도가 크다.- 건조수축 ... 하는 실적율을 55% 이상으로 사용하고 있다.(5) 흡수, 함수율골재는 결코 수분을 가지지 않는 상태에서 표면에 수분이 흐르게 되는 상태까지 각각의 함수상태가 있다. 건조한 골재 ... 를 사용한 콘크리트는 혼합하여 사용한 수분을 골재가 흡수하므로 콘크리트는 예상보다 유동성에 낮은 상태가 되며 젖은 골재를 사용하면 계획한 수분보다도 많게 되어서 콘크리트는 예상
    리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.06.14
  • 몰리브덴 청 비색법을 이용한 쌀의 인 정량
    는 칼슘, 철, 비타민 A, C, D가 부족하므로 이들 성분이 풍부한 과일이나 채소류로부터 공급을 받아야 한다(4).이번 실험에서는 몰리브덴 청 비색법을 이용하여 쌀의 인 함량측정 ... 2SO3 용액을 각각 4 ㎖를 메스플라스크에 가하여 30분간 방치시킨 다음 증류수로 정용하여 3개의 시험관에 3 ㎖ 채취하여 담은 후 흡광도를 측정하였다. 시료중의 인 함량을 구하 ... 는 식은 다음과 같다.시료 100 g 중의 인의 함량 (㎎%) =0.1: 흡광도 측정에 사용한 시료용액 중의 인 함량 (㎎)A0 : P 표준 용액의 흡광도 값A : 시료 용액
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.30
  • 교내 쓰레기 발생량과 성분분석
    실험(1) 수분함량종류별 성상 측정에 사용한 시료의 무게를 측정한 후 물중탕에서 수분을 거의 날려 보내고 건조기를 이용하여 105±5℃에서 시료의 중량이 일정하게 될 때 까지 약 ... 4시간 건조시킨다. 중량이 일정하게 유지되는 시점에서 시료의 무게를 측정하며, 수분함량은 앞에서 언급한 식을 이용하여 구할 수 있다.- 실험순서① 알루미늄호일을 이용하여 시료를 담 ... ℃로 일반쓰레기는 1시간, 음식물쓰레기는 3시간정도 건조시킨다.⑤ 건조 후 데시게이터에서 10분 방냉 후 정밀저울로 무게를 측정한다.⑥ 결과 값을 식에 대입 후 수분함량을 구한다.⑦ 여러
    리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.24 | 수정일 2018.02.10
  • 설탕 비효소적 갈변반응
    한다. 실온에서의 온도계수 Q10dms 보통 3정도이다.2. 수분의 영향마이얄 반응에서 물이 생성되므로 갈색화 반응속도는 수분 함량이 많을수록 급증, 수분 활성도가 낮을 경우 또한 반응물 ... , 아스코르브산 산화 반응이 있다.비효소 갈색화 반응의 ph의 영향, 당의 종류, 아미노산의 종류에 따른 갈색화 반응속도와 영향을 측정해본다. 또한 정확한 갈색화 정도를 알기 위해 흡광 ... 도도 측정해본다.이번 실험에서는 비효소적 갈색화 반응인 마이얄 반응과 캐러멜화 반응의 원리를 간단히 알아보도록 하자.① 마이얄 반응(Maillard)카아보닐기를 가진 환원당류, 비교
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.30
  • 울혈성 심부전(CHF) 대상자 간호
    제품, 통조림음식, 가공 식품 등은 피하고, 식품의 성분표를 읽어 염분 함량을 확인하 도록 한다.② 수분제한? 대부분 대상자는 수분제한이 필요하다.? 수분제한 정도는 체중의 변화 ... 이나 수분의 재흡수율↑ ? 시상하부에서의 항이뇨호르몬의 방출 ? 수분의 재흡수율이↑ ? 소변량은↓? 그 결과: 혈액량 증가, 정맥충만압 증가, 심장으로의 환류량 증가, 전부하, 후부하 ... 고탄산증, 산증, 알카리증 등 부작용을 쉽게 유발하는 요인을 주의한다.? 투약 전 반드시 심첨 맥박을 1분간 측정하며, 맥박이 1분간 60회이하나 100회이상이면 투약을 일시
    리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.05.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    여성건강간호학) 폐경과 노화 A+
    로 이루어지며 에스트로겐은 진피의 하이알루론산(hyaluronic acid) 대사를 활성화하여 진피의 두께를 늘이고 피부의 수분함량과 모세혈관의 수를 증가시킴· 에스트로겐이 결핍 ... 등의 과거력, 식생활 유형, 흡연, 음주, 상습 약물복용 여부? 가족력 : 악성종양, 고혈압, 심혈관질환, 골다공증의 유무? 신체사정 : 혈압, 체중 측정, 신체사정, 유방, 골반 증가.
    리포트 | 25페이지 | 2,400원 | 등록일 2016.01.27
  • [고위험모아간호학]지애의 탈수 정도와 수분 유지 요구량, 신체사정 자료와 임상증상, 간호진단과 간호계획
    다르다. 그리고 이것은 소아와 성인, 노인, 비만, 수척, 남성과 여성에 따라서도 각기 다르다.체내수분함량은 각가가 신생아 75%, 소아 65%, 성인남자 60%, 성인여성 55 ... - 목 차 -Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. 지애의 탈수 정도를 판정, 지애의 24시간 동안의 수분 유지 요구량 계산2. 지애에게서 수집해야 할 신체사정 자료와 지애에게 나타날 수 있 ... 2) 잦은 구토에 따른 식욕부족 관련된 탈수Ⅲ. 결 론[참고 자료]Ⅰ. 서 론여타의 원인으로 인하여 체내수분이 상실 되서 혈관 내액, 간질액, 세포 내액 등의 감소현상이 일어난
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.10
  • 식물에서 water potential 측정
    퍼텐셜이 점차 작아져 수분 퍼텐셜의 기울기가 형성되고, 이 기울기에 의해 수분이 나무 꼭대기까지 올라간다.수분 퍼텐셜 측정 방법1. 질량변화 측정을 통한 삼투압 측정식물 조직 ... 서 무게가 감소3) 같을 경우 삼투평형이 이루어져서 세포의 무게나 부피가 변하지 않음이러한 원리를 이용하여 식물세포의 삼투 퍼텐셜을 측정할 수 있고, 삼투 퍼텐셜과 수분 퍼텐셜이 비례 ... 함을 이용해 감자 조직의 수분 퍼텐셜을 예측할 수 있다.2. Chardakov Method를 이용한 삼투압 측정각각 다른 농도의 용액에 식물조직을 잠기게 하면 식물조직과 용액 사이
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.30 | 수정일 2024.05.29
  • 등온흡습곡선
    1. 제출일 :2. 실험제목 : 등온흡습곡선3. 실험목적 : 식품의 중요한 특성 중의 하나인 수분활성도(aw)를 측정함으로써 등온흡습곡선(MSI)을 그려보고, 식품에서 수분 ... 에의 식품의 수분 함량을 가리키는 것으로 일반적 값이다. 식품의 수분함량은 그것이 놓여져 있는 환경조건에 따라 변화한다. 식품에 존재하는 물의 상태는 통조림같이 완전히 밀폐된 용기 속 ... 속의 수분함량은 식품 자체의 수분함량과 대기의 상대습도(relative humidity ; RH) 간의 상관관계에 의해 결정된다.한 식품의 수분활성도는 어떤 임의의 온도에 있
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.02
  • 글루텐의 특성 실험 - 강력분, 중력분, 박력분의 습부량 함량 측정
    Ⅰ 실험1. 제목 : 글루텐의 특성 실험 - 강력분, 중력분, 박력분의 습부량 함량 측정2. 실험날짜 : 2011/03/163. 박두현, 5조, 조원 : 지아라4. 실험목적 ... : 많은 식품 생산의 재료인 밀가루 중 강력분, 중력분, 박력분의 글루텐을 얻고, 각각의 글루텐 함량을 비교하여 밀가루 종류에 따른 특성을 알고, 식품 가공법을 이해, 응용할 수 있 ... 반죽을 주물러서 흰 물 (전분성분)과 분리시킨다.ㄷ. 흰 물이 더 이상 나오지 않을 때까지 주무르고, 덩어리를 수거하고 물기만을 제거한 양을 측정한다.식품가공실험1 (수요일 3,4
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.30
  • 성인간호학 혈액투석이란 ? (혈액투석에 관한 레포트에요~)
    고 붉어지면서 아프거나 분비물이 나오는 등의 증상이 발생하면 즉시 주치의에게 알린다-수술 측 팔로는 혈압측정이나 채혈을 하지 않아야 하고, 주사를 맞을 수 없다? 혈액투석의 장 ... 농도와 산-염기 상태를 측정한다. 원인 질환을 추정하기 위해서는 소변 검사로 단백뇨 및 소변의 다른 이상 소견에 대해 검사한다. 신장 초음파 검사에서 신장의 크기 및 요로 폐쇄 ... 효과가 변하기 때문이다.? 혈압강하제신장의 배설저하로 몸안의 수분이 많아, 혈압이 상승될 수 있다.투석 중 또는 후에 저혈압 발생환자는 투석하는 아침 약을 복용하지 않는게 좋다? 인
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.30 | 수정일 2014.05.22
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2025년 09월 01일 월요일
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