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"식품공학과대학원" 검색결과 261-273 / 273건

  • 막분리
    효과로 인하여 부분적으로 농축된 2차 겔층의 형성과 단백질 분자들의 침착이 억제되었기 때문이다.2. 전기투석에 의한 재래식 간장의 저염화 (식품과학회, 2002, 정재호 외) 방법 ... 막 분 리호서대학교 식품생물공학대학원 이 경 석*막(membrane)이란? 특정성분을 선택적으로 통과시킴으로써 혼합물을 분리 시킬 수 있는 막으로 특정 종류의 물질만을 선택 ... 나 산업폐수에의 적용 및 과일쥬스, 와인, 우유등의 청징화, 유청의 정제공정에 쓰이고 있다.*막분리공정의 예 1. 천연 항균 효소제 난백 lysozyme의 한외여과 조건 최적화(식품
    리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.11
  • [독서감상] 이중나선구조: 핵산의 구조를 밝히기까지
    은 노벨상을 받은 후 왓슨이 쓰기 시작하여 1967년 발행되었고, 우리나라에는 1973년에 초판이 발행되었다. 고등학교 생물 시간부터 DNA를 배웠고, 대학에 들어와서는 생명식품 ... 과학부에서 DNA의 자세한 구조와 관련해 복제 메커니즘을 배우면서, 이것에 관한 시초를 들으면서 너무나 흥미진진했기에 도서관에 가서 책을 찾아보았는데 이 책은 1950년대 초 ... 어보지 않고는 그 '키득키득'을 느낄 수가 없다. 대학시절, 화학이나 물리학같은 까다롭게만 보이는 과목들을 이수하지 않고 넘어가는 방법들에 골몰했던 왓슨이 대학원에 진학해서는 유기
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.12
  • 유럽대학과의 우리대학비교
    시대를 주도하는 여성지도자를 양성하는 민족사 여성사학의 역할정립16.민족전통문화교육의 강화17.한국전통식품과 한·약학의 세계화18.한국색채문양과 복식의 세계화19.한국전통예술 ... 개방12.직장인에 대한 교육개방13.전문대학원 교육과정의 확대14.대학정보의 개방15.지역사회 봉사 확대전문대학원육성 사업민족화민족 여성전통문화교육과연구에 전문성을 확보하고, 통일 ... 서비스의 차원의 재교육을 강화, 국내 최고의 전문여성 재교육기관으로서의 위상확립중점과제일반인을 위한 다양한 프로그램의 개설, 직장인을 위한 재교육의 기회 확대, 전문대학원의 특설과정
    리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.06.18
  • [경영학] 중국진출을위한 한국기업의 대응방안
    장벽의 개선중국의 비관세장벽 완화는 대중국 교역국들의 큰 관심사이다. 특히 일부 농산물 가공식품과 주류, 이부 내구소비재 등 중국의 많은 상품들은 오랫동안 높은 비관세조치에 의해 ... ~10092(1.6)00*자료 : 최국진, 한국기업의 대중국진출의 문제점과 대응방안 , 광주 : 조선대학교 대학원, 2002, p.32.한편 일부 품목에 대해서는 고관세 부과
    리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.19
  • [마케팅] 외식산업의 방향과 미래-외식산업이란무엇인가-
    의 개념개 념외식이란? 가정이 아닌 밖에 나가서 음식을 사서 먹거나 가정 이외의 공간에서 식사하는 행위를 의미외식업 사람들이 외식을 할 수 있도록 식품과 장소 등을 제공하여 엽엉 ... 에 미치는 영향‚ 경희대 경영대학원 p. 30∼31 (1999) 김 정, 프랜차이즈 형태의 외식업 가맹점 성과 결정 요인에 관한 연구‚(1998) 삼육대학교, 체인 레스토랑의 경쟁
    리포트 | 42페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.19
  • [식품영양, 가정, 식품] 식품영양연구-식품과 영양에 대해
    이 거론되고 있다.아울러 타 식품과 비교하여 기능성 식품이 차지하는 위치를 살펴보면 아래의 그림과 같이 나타나고 있다. 횡축은 식품의 형태를 나타내는 것으로 우측으로 갈수록 분말 ... 에 가깝다고 할 수 있다. 종축의 효능·효과 면에서 보면 일반식품은 낮은 위치에 있고 건강식품은 일반식품과 같은 수준부터 특수영양식품 이상의 효능을 가진 것도 있다. 특수영양식품은 일반 ... 대학원 기술·가정 전공 권오일{기술·가정전공 권오일계보건기구(WHO)의 헌장에는 “건강이란 질병이 없거나 허약하지 않은 것만 말하는 것이 아니라 신체적 ·정신적 ·사회적으로 완전히
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.08.13
  • [유통관리] 주5일근무제 실시에 대한 유통업계 대응방안
    도 지난해에 비해 매출이 2배 이상 증가했다. 식품과 주류업체는 내수호황과 월드컵 특수가 이어지면서 5~10% 신장했으며 신용카드는 각종 규제 조치에도 불구하고 30~40%의 높 ... 선발제도를 전면 개편할 계획이다. 한편, 유통혁신을 일구어 내기 위한 전문인력 양성을 위해서는 대학, 대학원의 유통전문가 과정을 활성화하고, 산.학 연 네트워크 구성을 통한 인력 ... 수급의 원활화와 함께 중장기적으로 유통전문대학원을 설립해 우수 유통인력에 대한 수요에 대응할 필요가 있을 것이다.(2) 유통구조의 선진화를 위한 유통, 물류정보화 촉진그동안 지속
    리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.01
  • [건강보조식품] 건강보조식품의 실태와 개선방안
    성 건강 식품과의 오인 혼동으로 인해 많은 문제가 발생하고 있는 실정이다.기능성 건강 식품의 문제점우리나라의 기능성 건강 식품의 소비실태는 어떠한가. 강세진(2003)의 서울, 경기 ... ♦ 강세진 (2003), 서울·경기 중년 남녀의 식생활 양상과 건강기능성식품의 섭취실태, 고려대학교 대학원, 34~53♦ 김순동 외 7인 (1999), 현대인과 건강식품, 학문사
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.31
  • 전공에 따른 자기소개서 예문
    으로 했습니다. 중국어에 있어서 만큼 은 자신있는 중국통(中國通)입니다.자기소개서 실례 (여, 식품공학과)1. 성장과정과 학창시절저는 광복절인 8월 15일에 전라남도 광주에서 1남 2녀 ... 그래픽을 하게 된 것도 일본 게임그래픽의 영향이 컸다.2. 성격 장· 단점나는 외모상 남 앞에선 강한 모습으로 보이기 쉽지만, 성격상 내성적이고 섬세한 편이다. 대학 동아리나 대학원
    자기소개서 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.02.03
  • [식량자원] 식량생산에 이용할 수 있는 Biotech
    : (한국경제 2000/05/26)인체내의 지방을 연소시키는 기능을 가진 다이어트용 바이오 우유가 6월부터 시장에 선보인다.제일제당은 연세대학교 식품과학위원회와 2년간에 걸친 산학 ... 다.미생물학 교수인 로널드 테일러(Ronald Taylor) 박사와 그의 대학원생인 크리스티앙 라퐁테(Christian LaPointe)는 세균이 식물이나 사람과 같은 기주체
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.18
  • [마케팅] 마케팅 -숙명여자대학교
    하고, 통일시대를 주도하는 여성지도자를 양성하는 민족사 여성사학의 역할정립16.민족전통문화교육의 강화17.한국전통식품과 한약학의 세계화18.한국색채문양과 복식의 세계화19.한국전통예술 ... 에 대한 교육개방12.직장인에 대한 교육개방13.전문대학원 교육과정의 확대14.대학정보의 개방15.지역사회 봉사 확대전문대학원육성 사업민족화민족 여성전통문화교육과연구에 전문성을 확보
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.07
  • [통통튀는 자기소개서] 분야별 자기소개서 상세한 예문
    감이라니까" 하시며 웃으시곤 했습니다.그래서 과도 영양사가 되기 위해서 식품영양학과가 있는 식품영양·식품공학과군을 들어갔습니다. 그런데 식품을 Food로 보는 식품영양학과 ... 을 경우 최신경영기법등을 통한 자기발전을 위해 졸업후 경영대학원에 진학하였습니다.군 복무는 학사 장교로 임관하여 기계화부대에서 소대장으로 근무하였으며, 장교로 군에 가서 위로는 상관
    자기소개서 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.08.21
  • [식품영앙학과] 주부들의가공식품에대한학력별,소득별인식조사
    (1984) "서울시내 고등학생의 간식섭취 및 기호도에 관한 조사연구" 이화여자대학교 교육대학원, 석사학위논문(미간행)) 주용재(1983) "경제발전에 따른 식생활 변화" [식품과 영양 ... 대책" [농광] 제 4권 제 2호, pp.16~20) 현순옥(1984) "서울시내 고등학생의 간식섭취 및 기호도에 관한 조사연구" 이화여자대학교 교육대학원, 석사학위논문(미간행
    논문 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.02.18
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