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"슬로우푸드" 검색결과 261-280 / 1,078건

  • 식품과 문화에 대한 이해와 고찰
    되면서 해외도 정작 외식활동에서는 입맛과 가격이 결정적 선택에 큰 영향을 주는 것으로 나타난 다. 마치 예전에는 슬로우푸드가 없었던 것 마냥 지구촌이 들썩했던 지난 몇 년을 돌이켜보면 서 ... 왜 우리는 무엇(what)에만 집중하는지 알 수가 없다. 우리의 전통식품들은 한결같이 슬로우 푸드인데도 어느새 패스트푸드화 되어 버린 것이 현실이다. 무엇을 먹는가 보다는 어떻 ... 게(how) 먹는가에 따라 진정한 웰빙이 이루어지고, 그것이야말로 진정한 슬로우푸드, 엄밀히 따지면 슬 로우푸드컬쳐(문화)로 자리매김 할 수 있는 것이다.Slow Food에서 Slow
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.17
  • 방송통신대학교 취미와 예술 과제물(먹방 프로그램에 대한 분석)
    도 있다는 뜻이다.또한 음식에는 공공재적 측면이 있는데, 이를 무시한 채 시청자들의 식욕을 자극하는 데만 몰두해 ‘푸드 포르노’적 성격을 띠는 것은 분명 문제시 될 만 하다. 슬로우 ... 푸드 운동의 대표 주자 격이라 할 수 있는 카를로 페트리니는 “생산 과정을 다루지 않은, 즉 농업을 언급하지 않는 음식에 대한 담론은 모두 푸드 포르노”라는 의견을 제시한 바 있
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.11
  • 분식과패스트푸드
    분식과패스트푸드■왜 우리는 분식을 먹을까?- 우리의 선조들은 밀가루를 먹었을까?많은 인기를 얻은 음식드라마 중 대장금의 내용 중에서 우리는 선조들이 밀가루 음식을 먹었다는 것 ... 를 공기tp://100.naver.com/100.php?id=180852햄버거 도넛 닭튀김과 같이 가게에서 간단한 조리를 거쳐 제공되는 음식등을 일컫는 말이다. 패스트푸드란 주문하면 곧 ... - 대표 패스트푸드 『햄버거(Hamburger)』의 유래출처 - 네이버 오픈사전오늘날 전세계인들의 국민식으로 불리며 서서 먹을수 있는 메뉴 중 챔피언이라 할 수 있는 햄버거
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2014.11.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    서양현대사-제국주의
    , 아이폰, 영어교육 등 많은 영향을 받아오고 있습니다. 된장이나 죽과 같은 슬로우 푸드가 한국의 전통 음식이지만 일상생활이 바쁜 현대인들에겐 상상하기 힘듭니다. 서구화된 문명의 유입 ... 으로 빠른 것에 익숙해지고 유행에 민감해집니다. 간편하고 빠르게 식사 해결이 가능한 패스트 푸드점 (맥도날드, 버거킹 등), 스타벅스 커피전문점이 전국적으로 확대되어 지금은 우리나라 ... 에 확고히 자리 잡았습니다. 이들의 큰 영향으로 우리나라 패스트 푸드 브랜드인 롯데리아 및 수제버거 가게들에게 큰 타격을 주고 있으며 특히, 다국적 기업에서 개발한 새로운 상품
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.29
  • Mac Cafe 서비스마케팅 분석
    다. 맥도날드는 일반적으로 패스트푸드와 그에 따르는 서비스를 제공하는 업체로 소비자들에게 익히 인식 되어있다. 하지만 최근 웰빙, 슬로우푸드 등의 트렌드적 Needs와 더불어 기업의 변화 ... 하여 다른 경쟁기업과의 차별화에 역점을 두고 있는 상황이다. 이런 시대적 경영트렌드 변화에 민감하게 반응 한 기업이 있었으니 바로 패스트푸드 업체의 대표주자인 ‘맥도날드’이 ... 다. 맥도날드를 이용하는 기존 고객은 패스트푸드, 빠른 서비스를 제공하는 기존의 서비스에서 벗어나 좀 더 안락하고, 건강한 음식을 제공할 수 있는 카페와 같은 새로운 서비스에 대한
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.19
  • 건국대-일본 문화의 이해-정리본-족보
    과 재료 사이에 소량의 고추냉이를 넣어 간장에 살짝 찍어 먹는다.주재료로는 다랑어, 도미, 새우, 연어 알, 문어, 오징어 등이 사용된다.[하코즈시(상자초밥) - 오사카의 슬로우푸드 ... 기 위해서는 10년이 걸린다는 의미[니기리즈시 - 도쿄의 패스트푸드 스시]1800년대 에도(도쿄)에서 발달, 한입 크기로 만든 식초 밥에 얇게 저민 신선한 어패류를 얹은 음식밥
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    취미와예술2C) 교재4장취미로서의여행관광 3절현대관광의발전요인”(62-65쪽)에 보면 서비스투어리즘의 사례를 찾아 내용설명후 그것을 주로 즐기는사람들 누구인지분석0
    어느 곳에서든 서울관광에 대한 정보를 유용하게 얻을 수 있다.6) 슬로우 투어리즘슬로우 투어리즘은 건강한 삶의 질을 인생의 가치로 추구하는 사회적 분위기에 따라 느리게 살기 운동 ... 에서 비롯된 21세기에 새롭게 등장한 관광개념이다. Slow-city운동은 슬로푸드 운동의 연장선상에서 시작하였고, 이탈리아의 작은 도시 그레베 시에서 비롯되었는데 자연환경 속
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.09.05
  • [마케팅][마케팅론][마케팅 사례]햄버거 마케팅전쟁의 STP 전략,햄버거 마케팅전쟁 마케팅,마케팅,마케팅 분석,STP전략 분석, 포지셔닝, Positioning 전략
    패스트푸드 시장!4%패스트푸드 시장 성장률패스트푸드 매장수 추이패스트 푸드?정크 푸드?[가치관, 문화적 접근]햄버거는 요리다카페형 매장 대세슬로우 푸드로의 도약마케팅의 시각에서 주목 ... 보다 수제버거전문점으로서의 비교적 높은시장선점 가치직접적인 홍보 활동의 부재홈페이지 활용도가 떨어짐회원카드의 부재매스티지에 대한계속적 관심 증가햄버거의 슬로우 푸드화진출예정인 세계시장 ... -STP분석연구대상 비교분석전략적 시사점 도출..PAGE:3주제선정이유[경제, 경영적 접근]패스트푸드 매장수의 감소,시장성장률의 감소세But,매장 수 감소에도 불구하고증가세로 돌아선
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.05.16
  • 한식의 세계화
    은 ‘패스트푸드’ 보다는 발효음식 등이 더 많은 ‘슬로우 푸드’에 가까운 음식 문화이다. 이처럼 한식은 참 매력적이고, 우수한 점이 많은 음식이다.현재 한국은 ‘세계인이 즐기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.08
  • 자본주의와 식품 - 자본주의 하에서 식품 소비행태와 소득계층간의 영양격차
    ) 슬로우푸드 식생활의 전개와 과제 – 양병우 (2009 ) 구글이미지 (google.co.kr) 이마트 (emart.ssg.com) 오리온 (www.orionworld.com ... 하루 칼슘섭취량 하루 수분섭취량 하루 나트륨섭취량 48% 3.4 73%웰빙과 슬로푸드 자본주의와 식품 기업의 입장 변화의 물결 식품시장의 변화 결론 Q A 진 행 변화의 물결 식품
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.16
  • 농촌융복합사업이 경제적 파급효과 외에 농촌공간 및 농촌문화, 공동체에 미치는 영향 즉, 농촌가치를 산업화하여 수익을 내는 활동이 농촌가치 자체에 어떤 영향을 미치는지 사례를 확인
    슬로우푸드 등을 결합한 힐링 상품을 제공하는 것을 중심으로 하고 있다. 6차산업화의 유형과 유형별 특징구분특징생산중심형· 생산이 핵심이고 가공·서비스는 부가 사업· 2·3차를 통한 ... 고자하는 관련 사업을 세부적으로 보면, 농촌관광 전문화?다양화, 융복합산업 육성, 지역푸드플랜 확산 등이 있다. 2018 농촌자원 활용 사업내용농촌관광 전문화?다양화융복합산업 육성지역 ... 푸드플랜 확산? 농촌관광 해설사 도입? 청년층을 관광 전문인력으로 육성? 중학교 자유학년제 및 초등학교 체험학습 연계강화(55천명)? 동식물?곤충 활용 치유 프로그램 개발(10
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.07.02
  • 슬로푸드의 기능과 장점(영문)
    The function and advantage of slow foodSubject: Food scienceContents1.Introduction2.The definition of slow food3.The advantage and function of slow fo..
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.19
  • 맥도날드 마케팅 (4P,SWOT,STP)전략 분석과 맥도날드 핵심경영전략분석및 맥도날드 향후발전방향 제안
    푸드에 대한 부정적인 시선으로 반대격인 슬로우푸드 운동 확산* SWOT 분석을 활용한 동태적 마케팅전략( T/W → O/W → O/S )T/W 맥도날드는 전 세계적으로 웰빙, 슬로우 ... ’ 라는 새로운 상품을 만들고 공격적으로 브랜드이미지 상승에 투자해 상승세를 꾸준히 이어가고 있다.( T/W → T/S → O/S )T/W 맥도날드는 전 세계적으로 웰빙, 슬로우푸드 ... 기 위해 노력하고 있다. 하지만, 최근 들어 불고 있는 웰빙 열풍과 슬로우 푸드 운동으로 인해 기존처럼 단순히 신제품 개발과 햄버거, 치킨 등에 주력하기에는 위험성이 따를 것
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 5,500원 | 등록일 2014.04.30 | 수정일 2021.08.28
  • 양반죽과 본죽의 마케팅 STP 전략, 4P 비교 분석
    라는 이미지가 있는데, 소비자들의 그러한 관념을 깨는데 많은 기여를 한 기업이다. 패스트 푸드를 지양하는 슬로우 푸드 제품으로 건강을 강조한다. 2002년 본죽을 시작으로 베이비 본죽 ... 었다.? 이미지 포지셔닝 - 따듯함, 정성, 전통적, 웰빙, 고급스러움, 정갈함? 속성에 의한 포지셔닝 - 건강식, 전통음식, 슬로우푸드, 보양식? 사용상황에 의한 포지셔닝 - 아침 ... 성을 추구하는 소비자 : 어르신들이나 패스트푸드가 아닌 전통음식을 추구하는 소비자들이 선호하는 전통죽이 있다.? 직장인 : 잦은 술자리로 인해 해장이 필요한 직장인들에게는 해장죽이 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.09
  • [식품마케팅] 켈로그 스페셜K 스페셜케이 마케팅 분석 - 한글파일
    성을 살려 마케팅을 해야한다.2.웰빙 열풍으로 인한 슬로우 푸드에 대한 관심 증가웰빙 열풍으로 인한 슬로우 푸드에 대한 관심 증가가 스페셜K에는 위험 요소로 작용할 수도 있다. 슬로우 ... 푸드도 스페셜K같이 다이어트에 도움이 되는 음식이기 때문이다. 그러므로 스페셜K는 슬로우 푸드와는 다르게 편리성이라는 장점을 살려 이러한 위험요소를 이겨내야 한다.3.효과에 대한
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.03
  • 반찬가게 사업계획서(사업계획서, 하양, 반찬가게, 사업)
    슬로우 푸드로 대표되는 한국의 웰빙 반찬거리들을 이름과 달리 빠르게 제공하기 때문에 경쟁사에 비해 많은 장점을 가질 수 있다. 한국의 반찬거리와 같이 조리하는데 시간이 걸리 ... 하기 때문에 소비자가 개인적으로 도시락처럼 즐길 수 있다.) 여러 번 즐길 수 있어서 슬로우 푸드의 단점인 많은 시간적 제약을 해결할 수 있다.사실상 온라인으로 반찬가게를 이용 ... 지만 건강식품이고 영양 면에서도 페스트 푸드와 많은 차이를 가지고 있어서 많은 수요가 있을 것으로 예상된다.특히 조리시간이 긴 질 좋은 반찬거리를 단 한 번의 주문으로(그램 단위로 배송
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 32페이지 | 10,000원 | 등록일 2015.11.14 | 수정일 2022.07.06
  • <미나미 양장점의 비밀>을 보고나서 -[패션과 문화],[ 패션과 사회],[현대인과 패션] 패스트 패션 시대에 ‘슬로우 패션’이 주는 의미‘ - [영화감상문, 영화토론, 비평, 영화세미나]
    [영화감상문, 영화토론, 비평, 영화세미나]- 을 보고나서 -- 인생과 함께 하는 ‘슬로우 패션’의 의미‘현대사회의 음식에 패스트푸드가 있다면, 옷에도 패스트 패션이 있다. 유행 ... 는 ‘슬로우 패션’을 말하고 있었다. 영화의 주인공의 할머니는 ‘한 사람이 평생 입고 싶은 옷’을 만들어 사람들에게 기쁨과 행복을 주었던 1세대 디자이너였다. 사람은 죽었지만 할머니
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.14 | 수정일 2016.06.06
  • 한국인의 생활문화(김치, 발효음식)
    문화권과 멸치젓 문화권5) 장 : 두장(豆醬)과 젓갈, 어육장(魚肉醬)Ⅳ. 슬로우푸드 운동의 내용과 의의1. 슬로우푸드 운동의 등장과 전개2. 한국의 슬로우푸드Ⅰ. 음식에 대한 이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.18
  • 식탁의 배신
    다는 것이다. 오렌지에 국한된 얘기만은 아니다.최근에는 패스트푸드 보다는 슬로우 푸드와 웰빙식품 엄마표 식단을 많이 찾는데 이러한 슬로우푸드나 엄마표 식단에도 가공식품이 사용 ... 은 것 같다.저질 먹거리에서도 이제 패스트푸드만이 그 자리를 차지하고 있는것이아니라 독소식품도 말하고 있다. 그 독소식품이라는게 바로 가공식품이다.많은 공장과 토지와 공기 오염
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.30 | 수정일 2015.01.09
  • '빨리, 싸게, 멋지게'(Faster, Cheaper, Better) 요약
    패스트푸드음식 자체의 생산을 줄어버려 슬로우푸드가 되버리는 역효과7) 성과평가시스템의 죄악7 : 진지하지 못한 태도, ‘경솔함’가. 성과평가에 진지한 자세로 임하지 않는 것Ex ... 의 행동에 어떤 영향을 미치며 그것이 결과적으로 기업 성과에어떤 영향을 미치는지 고려하지 않고 시행Ex> 패스트푸드에서 낭비를 줄이는 것을 재무성과지표로 삼았으나 낭비를 줄이기 위해
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.07
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