"로컬푸드운동"의 검색결과 입니다.

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로컬푸드 로컬푸드운동 그린워싱 지역농협 면접 열린사회와21세기

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"로컬푸드운동" 검색결과 261-280 / 388건

맥도날드는 2002년 패스트푸드의 폐해를 강조하는 사회적 분위기에도 불구하고 어떻게 다시 회생할 수 있었는가?

만 벌어졌다 하면 시위대로부터 습격당하거나 폭파당한다.=> 반미 운동이 거세게 일어나고 있는 시점에 미국의 대표적인 기업이라는 이유로 맥도날드에 대한 소비자들의 전반적인 인식이 나빠졌 ... 량을 잰 다큐멘터리 영화 로 곤혹을 치뤘다. 사람들 기호도 변하기 시작했다. 맥킨지 보고서는 소비자들이 거실처럼 안락한 분위기에서 즐길 수 있는 슬로우 푸드(Slow Food ... )를 원하지, 햄버거 매장의 딱딱하고 불편한 의자에서 급하게 식사하기를 원하지 않는다는 분석을 내놓았다.(후략) 『[위기 극복 기업 8편] 맥도날드 / 반미 상징에서 친근한 로컬 기업

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.26 | 수정일 2015.07.13

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로컬푸드에 대한 논문 요약 발표

[ 학교급식의 로컬푸드 활용 방안 ] 부경대학교 교육대학원 영양교육전공 201180137 안연경논문의 출처 경기대학교 교육대학원 영양교육 전공 임 광 희 지도교수 : 진 양 호 ... 2008 학년도 석사학위논문목차 서론 … 문제제기 및 연구목적 이론적 배경 … 로컬푸드의 정의 … 학교급식의 현실 로컬푸드 선행사례연구 학교급식 로컬푸드의 이용 촉진 방안 결론 및 ... 문제제기 - 식재료의 중요성 어디에 사는 누구에 의해 어떤 과정을 거쳐 학생들의 식판 앞에 놓이게 되는지 알아야 식재료의 신뢰도가 높아짐 로컬푸드의 학교급식 활용 방안 절실연구

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.20

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무상급식의 찬성의견 ; 무상급식의 도입에 대한 논쟁

며, 육류튀김은 고기 속 온도가 85도가 되어야 한다. 씹는 맛을 다소 포기하더라도 그 만큼 안전을 중시한다.최근 들어 일본은 로컬푸드의 한 방식인 지산지소(地産地消) 운동을 학교 ... 이 아니라 ‘지역생산’과 ‘제철’ 식재료의 공급이다. 나아가 패스트푸드 운동에 대항하는 슬로우푸드 운동과 문화를 접맥시키고 있다. 이를 통해 많은 학교들에서는 영양, 요리, 먹거리 ... 나 급식관계자, 학부모, 학생, 교사 등이 학교급식에 대한 관심이 지대하다는 것과 이를 통해 지역농산물체계, 즉 로컬푸드를 만들어가려는 의지가 강하다는 데 있다. 특히 단순한 먹거리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.02

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맥도날드에 관한 레포트 자료입니다. 파워포인트를 이용해 만든 보고서입니다.

장이 형성된다 .B. 일반환경 ( 사회적 환경 ) [ 영화 ] 슈퍼 사이즈 미 패스트푸드 , 특히 맥도날드의 제품에 대한 날 선 비판으로 큰 사회적 반향을 불러왔다 . B-1 ... 한다 할지역에서 반미운동을 일으켰다 . 특히 미국이 주둔하고 있는 곳에서는 특히 그 정도가 심했다 . 이 반미감점은 미국의 오랜 우방이었던 일본과 한국에서부터 미국이 점령한 이라크 ... 일C. 산업환경 ( 기존기업간의 경쟁 ) 패스트푸드 산업의 산업구조를 면밀히 살펴보면 ‘ 성숙기 ’ 에 접어 든 산업이라고 볼 수 있다 . 20 세기 중반 미국에서 시작된 패스트

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.17

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푸드마일리지 로컬푸드 정리

의 관심도 달라진다. 예를 들면, 수입농산물에 대한 안정성, 환경부하, 수송에너지 등의 면에서 새로운 과제가 제기된다.영국의 소비자운동가 팀랭(Tim Lang)은 1994년부터 푸드 ... 이 식품의 안전성이 높으면서 수송에 따른 환경오염을 경감한다는 주장이다.최근 이러한 운동이 유럽의 소비자나 환경단체를 중심으로 확산되고 있다. 푸드 마일리지(food mileage ... 을 줄이는 대신에 축산물을 수입하는 것으로 푸드 마일리지를 낮출 수는 있지만 식량자급률 향상이나 국내에서의 식량의 안정적인 공급체제 확보라는 면에서 검토의 여지가 있다.2.로컬푸드

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.04.26 | 수정일 2015.09.18

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[원예작물학1]근처 마트(시장)에서 거래되는 채소의 종류를 조사하고 체계적으로 분류

들, 농산물 전문가들은 한목소리로 로컬 푸드의 중요성과 필요성에 대해 말한다. 이 로컬 푸드란 간단히 말하자면 지역먹거리를 먹자는 운동인데, 지역에서 나는 먹거리라는 것이 몇 종류

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.14 | 수정일 2014.10.16

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홈플러스 한국시장 성공전략 케이스연구 : ( 홈플러스 기업분석과 SWOT분석및 홈플러스 마케팅전략,경영전략분석및 시사점)

한다.둘째. 철저한 현지화 경영, 글 로컬(GloCal) 경영이다. 윌마트나 까르푸가 한국에서 실패한 것과는 달리 홈플러스의 성공요소 중 가장 중요한 것 중 하나로 외국계 할인점의 대부분 ... 과 밀착된 마케팅 활동을 전개함으로써 큰 성 공을 거두었다. 그렇다고 모든 것이 현지화로만 진행된 것은 아니다. 글로벌 스탠다드를 적용해야 할 부분과 로컬 스탠다드를 적용할 부 분 ... (소매 금융, 리테일 서비스, 인터넷 쇼핑 등) 및 생활 서비스(브랜드 테넌트, 문화센터, 푸드코트, 스포츠 시설, 생활 편의시설)와 신수종 사업(인터넷, 익스프레스 등)을 결합

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| 리포트 | 18페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.10.16 | 수정일 2015.10.19

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먹을거리 위기와 로컬푸드

푸드 운동이 각광을 받고 있는 것 같다. 슬로푸드 역시 로컬푸드와 유사하다면 유사하다고 볼 수 있는데 국내 생산품을 식재로 하여 지역 요리의 맛과 향을 다시 발견하고, 품위를 낮추 ... “먹을거리 위기와 로컬푸드” 책 제목에서 알 수 있듯이 궁금증을 유발시키기에 충분하다.과연 “로컬푸드”라 칭하는 것이 무엇일까 하고 생각해 보지 않을 수 없다.로컬푸드에서 로컬 ... 은, 그 지방, 그 고장의 음식재료를 나타내는 말로, 장거리 운송을 거치지 않는 농장직영이나, 가까운 농장, 국내생산품 식재로 요리하는 것을 로컬푸드라 칭한다. 세계적인 대형 슈퍼

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.20

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판매자 표지

((강추자료)) 2016 최신 상식 모음 - 공기업 공사 공단 일반상식, 공사공단 최신 상식 모음

되는 것을 말한다. 교사기대 효과, 로젠탈 효과, 실험자 효과라고도 한다.로컬푸드 [local food]로컬푸드 운동은 특정 지역에서 농민들이 생산한 먹을거리를 가능한 한 그 지역 ... ②알토 ③베이스 ④테너 ⑤바리톤바리톤(Baritone)민족자결주의 ? 윌슨, 파리강화회의, 제1차대전 → 3.1운동에 영향천일야화 ? 아라비안나이트중화 반응* 김치찌개에 달걀껍질 넣 ... , 홍옥, 아오리하임 바이츠만 : 제1차 세계대전 당시 폭약제조에 쓰이는 아세톤의 대량 생산법을 개발 / 시오니즘 운동의 지도적 정치가이자 과학자였던 이 사람/ '이스라엘 공화국 건설의田)

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| 리포트 | 58페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.02.05

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푸드시스템에 관여하는 산업들의 역할과 선진국형 푸드시스템을 지향하기 위한 모델의 제언

로 계약하는 회원제 직거래 시스템.소비자: 1년치 선납출자를 통해 신선한 농작물 공급생산자: 안정적인 판로 보장한국의 로컬푸드 운동2008년 전북 완주군의 국내 최초 로컬푸드 운동 제정책 ... 푸드시스템에 관여하는 산업들의 역할과 선진국형 푸드시스템을 지향하기 위한 모델의 제언Ⅰ. 푸드시스템에 관여하는 산업들의 역할’푸드시스템푸드시스템이란?농산물 및 식품의 생산, 가공 ... , 유통, 소비, 수출이라는 일련의 푸드체인에 관여하는최근 식료의 생산자와 소비자의 사이에 다양한 식품산업(식품제조업, 식품유통업, 외식산업 등)의 역할과 식품공급체계를 연구

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| 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.19

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BGF리테일

할 수 있고 점주님들과의 팀웍을 통한 동반성장을 이뤄내는 성취감을 얻을 수 있습니다. 특히 BGF리테일은 점주님들과의 상생을 위한 노력과 로컬푸드를 개발해 지역 경제를 살리는 등 ... 시간씩 조깅을 하고 5km 이내의 거리는 자전거나 도보를 이용했습니다. 그리고 주말에는 1시간 일찍 나와서 미리 운동장을 뛰었습니다. 하지만 체력은 금방 늘지 않았고 후보 생활

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| 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.22

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독일 국가조사 [국제경영] -독일의 경제와문화, 독일 대표기업의 4p stp swot분석

은 소비자들은 백화점에서 쇼핑하는 것을 꺼리는 것으로 나타남 → 다양화된 소비 구조와 환경이 '쇼핑은 백화점'에서라는 소비자의 전통적 소비 가치관을 변화시킴?로컬푸드 운동- 독일어권 3 ... 국지역 식료품임’을 나타내는 상표를 부착한 제품 증가- 슈퍼마켓 업체 레베(Rewe)와 에데카(Edeka)는 고품질 지역 상품 마케팅과 유기농로컬푸드에 관한 교육 서비스까지 제공

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.31

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독서와 생활 - 먹거리

무방비속에 이런 먹거리들을 무심코 섭취하고 있다.2. 먹거리에 대한 정의내가 참고도서로 읽은 로컬푸드에서 먹거리는 말 그대로 로컬푸드이다. 지역적인 먹거리를 먹는 것. 이 책 ... 에서는 로컬푸드를 통해 농민과 소비자, 농촌과 도시, 농업과 환경의 관계성을 회복하고자 한다. 로컬푸드 : 먹거리-농업-환경, 공존의 미학’은 소극적인 구매자에서 벗어나 건강한 먹거리 ... 현상인 것이다.Ⅱ. 본 론1. 우리 나라 세대간 식생활 문화 공존서양은 채식과 육식, 자연식과 가공식, 슬로푸드와 패스트푸드정도로 대비되는 식문화가 공존하는 것에 반해, 우리 나라

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.24

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<환경과 사회>

의 위험■ 다양성의 파괴■ 식량의 위협■ 생태계 환경의 악화? 산업 농산물 체계의 대안, 로컬 푸드 운동■ 로컬 푸드 (Local food)의 정의■ 로컬 푸드 (Local food ... ) 운동■ 로컬푸드의 의의? 로컬 푸드 운동으로의 과정■ 의식의 전환 : 저항■ 그리고 갱신 : 농산물 지방화 운동 (로컬 푸드 운동)■ 농산물 생산/판매의 지방화■ 농민 시장 ... ? 로컬 푸드 운동의 사례■ 일본의 사례■ 이탈리아의 사례■ 미국의 사례■ 아파만의 공동체 사례■ 국내의 사례? 활발한 로컬 푸드 운동을 위해 우리가 해야 할 것■ 농산물 유통망과 여러

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.30

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페어푸드,로컬푸드,도시농업(Fair food, Local food)

도시 속 초록의 거인목 차1. 서론페어푸드의 정의 ----------------------------------2. 본론2.1. 음식정의(正義)의 문제2.1.1. 안전하지 못한 ... 음식으로 인해 발생할 수 있는 문제점 --2.1.2. 지역 및 빈부격차에 따른 접근성 문제 ------------2.2. 대안으로서의 페어푸드2.2.1 페어푸드의 실현사례(해외 ... 자료와 국내 자료) -------2.2.2 페어푸드의 실천 - 도시농업 -------------------3. 결론 ------------------------------------

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| 리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.04.05 | 수정일 2021.09.25

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엔트로피를 읽고

1일에 전남의 담양 등 4곳이 슬로우 시티 국제연맹의 실사를 거쳐서 슬로우 시티로 지정 되었다. 슬로우 시티 안에는 로컬 푸드의 개념이 있는데 먹을거리를 지역 공동체 내에서 해결 ... 하자는 것이다. 기존의 먹을거리는 농작물에 농약을 치고 가축에게 유전자 조작식품을 먹이는 경우가 있다.타 지역에서 수송해올 때 배기가스가 생기는 문제도 있는데 로컬 푸드를 하게 되 ... 의 증가율을 낮추는 행동을 해야한다.국제적으로 엔트로피를 낮추기 위한 운동으로는 슬로우 시티가 있다. 슬로우 시티의 개념은 공해 없는 자연 속에서 그 지역에서 나는 음식을 먹고, 그

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.30

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채식의 배신 감상문(서평)

을 섭취해야 된다는 주장은 있지만, 이 저자 말대로 먹으려면 비건보다 훨씬 더 여러가지를 따져서 골라 먹어야 한다. 이 여자의 주장은 유정란에, 목초 먹고 자란 소에, 로컬 푸드 먹 ... 육식이다. 이 경험은 환경에 대한 생각이 근본적으로 바꾸었고 새로운 환경 운동 ‘Deep Green Resistance (DGR)에 참여하는 이유가 되었다. 그리고 저자는 채식주의 ... 들이 생태순환을 이해하지 못해서가 아니라 동물들을 오직 식용으로 쓰기위해 좁은 공간에 가두고 운동도 안 시키고 살 만 찌우는 현재의 집단 사육 시스템이 바로 그 생태계를 교란하는 행위이

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.24

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로컬푸드

한 문제를 고민하면서 나온 개념이 로컬푸드 운동이다. 로컬푸드 운동이란 그 지역에서 난 농산물을 그 지역에서 소비하자는 것이다 . 그러나 지역에서 생산한 음식을 모두 로컬푸드라 지칭 ... 에 로컬푸드의 이용이 늘어나고 있으며, 로컬푸드 운동이 활발하게 전개되고 있다.■ 환경 지속가능성에 기여로컬푸드의 경우 소비자들과 아는 관계에서 생산하기 때문에 농약 등을 적게 사용 ... 에 소요되는 연료 소비가 많다.나. 국내의 로컬푸드 운동의 사례국내의 경우를 살펴보면 정부와 자치단체의 노력과 투자를 바탕으로 각 지방의 특성에 맞는 로컬 푸드 운동이 전반적으로 전개

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 5,500원 | 등록일 2010.05.11 | 수정일 2018.04.02

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사회적 협동조합에 대해 설명하고 현재 운영되고 있는 사회적 협동조합 사례를 2개 이상 조사하여 소개한 다음 사회적 협동조합의 사회복지적 의의를 서술하시오

회적협동조합의 시대를 맞고 있다.2) 아산제터먹이 사회적 협동조합아산제터먹이 사회적 협동조합(이하 ‘제터먹이’)은 충남 아산시 음봉면에 위치하여 소비자와 생산자간의 로컬푸드 시스템 ... 의 정립과 지역경제 활성화를 통해 지역 농민들의 주체적 복지를 실현하기 위해 조직된 사회적 협동조합이다. ‘제터먹이’라는 단어는 로컬 푸드와 같은 뜻을 지닌 우리말로 지역에서 생산 ... 여 자주적, 자립적, 자치적 협동조합 활동을 통하여 구성원의 복리증진과 상부상조 및 국민경제의 균형 있는 발전에 기여”하고자 하는 것으로 구체적으론 제터먹이 운동을 통해 아산지역

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.20

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한국사회문제4B)먹거리결핍문제와과잉현상이연결되는지분석하고한국사회의먹거리문제해결책0k

을는 지역 먹거리 체계(로컬푸드)의 구축, 자원순환형 지역 농업의 확립, 슬로푸드 운동 등 다양한 시도들이 이뤄지고 있다. 이러한 대안적 실천들을 들여다보면 겉으로 드러나는 내용 ... 으로 머지않아 포화상태가 될 것이며 음식물쓰레기 문제는 단순한 환경문제만이 아니라 에너지·경제·사회·문화적인 종합이슈라는 측면에서 되돌아봐야 한다.2) 육식과 패스트푸드 음식위주 ... 며, 대장암이 점차 증가하는 추세로 이어지고 있다. 그리고 라면과 햄버거와 같은 패스트푸드 음식위주로 섭취하게 있어, 성격이 급해지고 난폭해 져 여러 가지 질병과 범죄에 노출될 가능

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.03.06

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