"레스토랑경영"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑경영" 검색결과 2,641-2,660 / 10,159건

외식산업에서의 정보시스템 활용 현황

. 고객관계 관리시스템(CRM) 도입 현황1) 마르쉐의 CRM(1) CRM 도입배경마르쉐는 고객관리의 중요성을 인식하고, 과열경쟁 상태의 패밀리 레스토랑 시장에서 장기적인 경쟁우위 ... 도입배경베니건스는 패밀리 레스토랑 업체가 매스 마케팅에서 고객 데이터베이스 마케팅으로 변화해 가는 트렌드를 중요하게 인식하였다. 또한 레스토랑은 서비스업이기 때문에 고객을 얼마 ... 할 수 있도록 지원한 베니건스의 CRM 시스템 도입은 마케팅부서의 제안에 의한 최고경영자의 적극적인 지원으로 빠르게 시스템이 구축되었다.

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.25

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매일우유 마케팅전략(서론/자사분석/매일유업 전략/역사/거시환경분석/BCG매트릭스/광고분석/경쟁사분석/SWOT/STP/4P분석)

샌드위치, 빵류, 서양음식 전문 레스토랑매일우유 계열회사 52) 매일우유 계열회사엠즈베버리지(주) - 2011년 5월 2일 설립 Sapporo 맥주 공식 수입원매일우유 계열회사 ... 4(주) 크리스탈 제이드 팰리스 레스토랑 정통 중국 음식 전문 레스토랑(주) 엠즈파트너스 - 2010년 8월 2일 설립 전문판촉사원 운용, 판매 관리 및 사업지원 서비스 제공(주 ... 의 잡맛은 없애는 “탈 산소 공법”으로 갓 짜낸 우유의 본연의 맛을 지켜주고 있다.8) 경영현황유가공의 전반적인 사업 분야를 영위하고 있는 매일 유업[2011년 매출 구성]매일유업

리포트 | 52페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.04.24 | 수정일 2014.02.13

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e-서비스운영관리론

적으로 청하는 고객 ( 최종적으로 제공받는 고객 ) 내 부고객이란 ? 나를 중심으로 한 상사 , 부하 , 동료 등은 물론 경영자 , 관리자 , 기술자 , 생산자 , 판매자 , 서비스 ... 용원 등 가치를 생산 , 제공하는 종업원 모두를 의미서비스 패키지의 구성요소를 제시하여라 서비스지원시설 호텔이나 레스토랑 , 병원에서 받는 서비스는 무형의 서비스지만 호텔 ... 과 레스토랑 그 자체는 물적인 시설을 갖추고 있다 . 이와 같은 서비스 시설 , 즉 인프라가 갖추어지지 않는 다면 고객만족의 서비스는 아예 불가능하다 . 서비스에 포함되는 상품 서비스

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.08

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워커힐 호텔 소개와 인사관리

현대적인 리조트 지역인 워커힐에 위치하여 세련된 고객들을 위한 신개념 호텔로 특별한 향기와 색깔로 객실이 구분되며 특색 있는 3개의 레스토랑과 최첨단의 스파시설로 구성되어 있 ... 다. 활기 넘치는 서울의 모습을 디자인과 음식으로 잘 표현해내고 있으며, 각기 다른 특성을 띈 세 곳의 레스토랑이 있다.1. 워커힐 호텔의 인적자원관리1) 채용관리워커힐 호텔의 기본 ... 과 특별상여금의 두 가지로 나누어 볼 수 있다. 일반상여금은 연봉의 몇 백% 등으로 정해지는 것이고 특별상여금은 기본 급여에 속하지 않는 것으로 비정기적여부, 경영성과, 개인

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.28

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현대카드 내부.관계 마케팅

선택형 리더십 교육 최고경영자 과정 Competency Course 카드업 기본교육 여신금융업 기본교육 Functional College Young Forum H-MBA 해외대학 ... 마케팅 4. 4-9. 문화 마케팅 고메위크 매년 2 회 , 플래티넘 이상 급의 회원들에게 서울과 부산의 유명 레스토랑 특별 메뉴를 50% 할인된 가격에 제공하는 이벤트 . 포인트

리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.06.29

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[A+] 아웃백스테이크하우스 청주가경점 경영전략분석 / 경영진단 / 마케팅 / SWOT / 성공전략 / 조직구조 / 직무구조 / 차별화전략 / 특성화전략 / 특화전략 / 레이더차트 / 경영관리 / 상권관리 / 점포관리

전략 - 경영진단 - 경영진단 레이더 차트선 정 동 기업계 매출액 1위,전국매장 점유율 1위한국표준협회 선정 서비스 품질지수 1위프랜차이즈 부분 1위네티즌이 뽑은 패밀리 레스토랑 ... 한 납세태도를 지니고 있는지의 여부.1086429수익성ㆍ안정성ㆍ활동성이 업계 수준과 비교 시, 타당한지의 여부10864210레스토랑 경영 이외의 투기형 사업에 지나치게 관여 ... 부분 1위아 웃 백 이 란 ?OUTBACK이란 호주식 영어로 '오지(奧地)' 란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.31

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경영 도서 "The Goal" 더골 독후감

다. 사건의 종속성이란 한 가지 사건 혹은 일련의 사건이 다른 사건이 시작되기 전에 발생해야 하는 것을 뜻하며, 통계적 변동은 한 레스토랑이 수용해낼 수 있는 수처럼 테이블과 직원 ... 는 요인들 이라고 한다. 그래서 이 제약이론을 찾아 이것을 집중적으로 개선시킴으로써, 단기간에 경영개선의 성과가 나타나고, 장기적으로는 지속적인 경영개선을 만들어 시스템의 전체 ... 적 최적화를 달성하는 프로세스 중심의 경영 혁신 기법이다.생산성은 기업 전체의 관점에서 측정되어야 하는 것이고, 결국 기업의 궁극적 목표는 돈을 벌어들이는 것이라는 것을 바탕으로 투자

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.24

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불고기브라더스 기업 SWOT분석및 마케팅전략분석

한식당들에 대한 성공사례가 있기는 하지만 아직까지 대부분 가족중심경영, 한국 관광객이나 교포를 주 고객으로 하는 등 영세한 상태에 머물러 있다.이러한 상황에서 불고기 브라더스 ... 한 동시에 외국인들에게도 한국의 대표음식으로 내세울 수 있는 불고기를 좋은 품질의 고기를 넉넉하게 제공한다는 것을 기본 콘셉트로 한국식으로 구워 먹는 쇠고기 메뉴를 서양식 레스토랑 ... 업태와 융합시키는 기존의 패밀리 레스토랑의 표준화된 시스템을 한식에 최초로 도입한 한식 레스토랑이다. 전 Outback Steakhouse 공동 창업자인 정인태 사장과 이우재 부사

리포트 | 18페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.07.30

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이랜드 중국 직접 투자

브랜드 애슐리 반궁 Rimini 등 패밀리레스토랑 매장수 1 위 Modern House Francia 등 주거 생활전문 킹스턴 호텔 등 국내최초 테마호텔 NC 백화점 뉴코아 아울렛 등 ... 게 됬는지 궁금했으며 , 많은 국내 기업이 중국시장진출을 시도 하고 있는 현 상황에서 이랜드의 사례는 좋은 선례가 될 거 같아 이랜드를 선정하였다 .1. 경영자원이 이전 가능 ... . 어떤 형태로 진입할 것인가 ? E-LAND 진입형태 이랜드는 철저한 오너 중심 경영 체제 , 이랜드는 철저한 오너 중심경영체제 장기적인 관점에서 직접투자가 브랜드 이미지 구축

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.12.30

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힐튼호텔 소개 및 직원선발요강

마케팅…………83. 힐튼호텔의 경영전략Ⅲ. 결론…………91. SWOT 분석…………92. 기업문화…………123. 직원선발요강…………13* 참고문헌Ⅰ-1. 힐튼호텔의 연혁콘래드 니콜슨 ... 로 이주하여 당초 은행을 인수하여 은행가가 되려고 생각했지만, 우연히 찾아낸 모블리 호텔을 1919년 인수하였고, 그 일이 그의 호텔 경영의 시초가 되었다. 그 다음은 호텔 경영 ... 는 어 보이며 한 이 말은, 전 세계적인 호텔체인을 건설할 수 있었던 그의 효율적인 호텔 경영 방식의 한 면을 보여주고 있다.호텔경영에서의 효율성에 대하여 누구보다도 더 큰 관심

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.06

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CJ푸드빌 기업분석

했다. 한편 빕스는 국가고객만족도(NCSI) 패밀리 레스토랑 부문 1위를 수상- 2011년 제일제면소, 빕스버거, 투썸커피, CJ푸드월드를 론칭했다. 2012년 투썸플레이스300호점 돌파 ... 성을 유지하고 있으나 제빵사업은 골목상권 이슈로 인해 점포 확장이 힘든 상황이지만, 내실 경영 및 글로벌 시장진출을 통한 신 성장동력 발굴을 위한 노력이 필요한 상황- 경기의 흐름

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.03

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후터스코리아,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

?① Hooters의 정의Hooters란 올빼미란 뜻으로 속어로 ‘여자의 가슴’을 뜻하며 맛있는 음식, 시원한 맥주, 아름다운 여성을 만날 수 있는 신개념 프랜차이즈 레스토랑을 말 ... 플로리다주 클리어워터에서 처음 오픈하였으며 오렌지색 핫팬츠와 흰색 민소매 탱크탑 차림의 Hooters Girl들이 맥주와 음식을 서빙 하는 섹시개념 스포츠 레스토랑으로 현(現) 미국 ... 억 원에 달하며 밝고 건강하며 유쾌한 레스토랑을 표방하고 있다.2. 연혁1983 후터스 1호점은 1983년 플로리타 ClearWater 지역에서 오픈. 올해로 23년의 역사.후터스

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.18

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빕스 서비스마케팅 ppt

의 외식시장참여 , 패밀리레스토랑의 성장 , 시장환경의 세분화 시장개방에 따른 수입자유화 ( 4) 기술적 요인 포장기술의 발달 , 프랜차이즈 시스템의 가속화 , 효율적인 경영 ... Palatable Steak CJ 푸드빌이 개발한 국내 자체 브랜드 ‘우리 문화에 맞는 맛있는 생활 문화의 창조 ’ 경영방침VIPS 소개 1997 년 등촌 1 호점 개점 2000 년 ... NCSI 패밀리레스토랑 부문 1 위 2006 년 입소문브랜드대상 패밀리 레스토랑부분 1 위 2007 년 NCSI 패밀리레스토랑 부문 1 위 2008 년 현재 82 호점 까지 개점 연 혁

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.10.27

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롯데리아 기업소개와 해외진출, 실패원인

을 이루었다. 2009년에는 패밀리 레스토랑인 “TGI FRIDAYS”, 2010년에는 “크리스피 크림도넛”, 2011년 “나뚜루” 아이스크림도 새 식구가 되면서 명실상부한 멀티브랜드 ... 기업경영 조건을 제시하여 프랜차이즈 기업들이 시장에 진출하는 환경을 조성하는 데 일조하였다. 이를 바탕으로 1999년 중국프랜차이즈 협회가 프랜차이즈 전시회를 개최할 수 있 ... 는 분위기가 조성되었고, 이를 통해 중국 내 프랜차이즈 경영방식이 빠르게 전파되기 시작하였다.중국 패스트푸드 프랜차이즈 시장의 변화는 2001년 중국이 WTO에 가입하면서 더욱 가속화

리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.19

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호텔리베라 유성 & 유성호텔 비교,분석

① 숙박기능 객실의 다양화 ? 고객중심경영 !② 식사기능 ⅰ. 호텔리베라 유성 - 멀티 레스토랑 ‘마실’ , 뷔페레스토랑 ‘ 르 소메 ’ , 스카이라운지 , 베이커리 , 카페엘루스 ... 멀티 레스토랑 ‘마실’ : 고급스러운 이미지 활용을 통한 고가격 · 고품질의 마케팅 한식 , 일식 , 중식 , 양식을 한 곳에 모은 'All-in-one' 전략 - 베이커리 커피숍 ... ! 경쟁에서 이길 호텔 ? 1. 특 1 급 호텔의 고급스러운 이미지 ! 3. 가장 중요한 것은 ? 고객중심경영 ! 유성호텔 호텔리베라 네 아니오 네 아니오 호텔 직원들의 친절도

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.01

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아시아나항공 면접대비 취합자료 (아시아나항공 합격을 위한 모든 것)

하는 아름다운 기업을 지향합니다. *경영이념 최고의 안전과 서비스를 통한 고객 만족 *최고 경영자 철학 고용증대를 통한 사회기여와 합리성에 기반한 경영 * mission 목적 금호 ... , 90개 노선 국제선(화물) 13개 국가, 27개 도시, 25개 노선 7. 4대 경영방침 전략경영 목적지향 경영 / 목표지향 경영 / 전략적 경영 / 전술적 경영 인재경영 인간중심 ... , 글루텐 제한식, 과일식, 해산물식 [퍼스트 클래스] 고품격 기내식 서비스를 제공하고자 국내 유수의 레스토랑 및 전문가와 제휴를 통해, 한국 전통의 멋과 맛을 경험할 수 있는 궁중

자기소개서 | 13페이지 | 6,200원 | 등록일 2017.01.05 | 수정일 2024.08.26

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외식사업의 운영전략

소비환경이 결정되는 경우가 많기 때문에 우선 시장세분화를 통한 지역시장에 대한 세밀한 분석을 한 후 진출하는 것이 보통이다. 하지만 세계를 대상으로 경영활동을 수행하는 기업 ... ·어야 하는데, 이는 경영의 주도권을 가맹점주가 갖고 있으며, 소규모이므로 생식품이나 패스트푸드의 개발을 향한 점주의 의욕부진과 소비자의 관심결여로 인한 취급상의 난제가 대두 ... 식음료부문의 매니저나 경영자가 독단으로 책정하는 경우가 많았으나. 지금은 고객과 경영자의 이익이 균현을 이루는 메뉴가격을 책정하게 되었다. 이것은 경쟁사회에서 고객의 중요성을 인식

리포트 | 16페이지 | 15,000원 | 등록일 2013.07.17

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사회적 기업 경제 레포트 (한국과 외국의 사회적 기업 비교 분석)

대표적인 ‘케이터링 서비스’이다. 전문 요리사와 바리스타 등을 양성하고 배치하여 행사에 맞게 맞춤 케이터링 서비스로 인기를 끌고 있다.둘째, 레스토랑이다. 오가니제이션 요리는 홍대 ... 부근에 ‘오요리’라는 레스토랑을 운영하고 있다. ‘다문화’라는 오가니제이션 요리의 특징을 기반으로 레스토랑에서도 역시 그에 맞게 다국적인 요리들을 선보이고 있다.셋째, 하모니 식당 ... 이다. 이 식당은 음식물 쓰레기를 최소화 하는 전략을 바탕으로 운영이 되고 있으며 소규모 급식의 형태를 띄고 있다. 하모니 식당역시 오요리 레스토랑처럼 다문화성을 띄고 있어 다문화

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.08

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[마케팅전략] 빕스마케팅전략,SWOT분석,STP분석,4P분석,향후전략

CONTENTSVIPS 소개약속 지킴(신뢰) 즐겁게 일(즐거움) 정직한 행동(투명)경영방침Very Important Person's Society Very Impressive ... 돌파 2001년 7월 부산 서면점, 서대전점-- 최초의 지방매장 2002년 공격적 점포 확장. 2005년 NCSI 패밀리레스토랑 부문 1위 2007년 NCSI 패밀리레스토랑 부문 ... 활성화 전문업체에 아웃소싱가격의 양극화 가격파괴 경쟁 다양한 업종, 업태의 출현 CRM의 중요성 부각환경분석시장환경2009 외식업계 현황패밀리레스토랑업계한식업계패스트푸드업계피자업계

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.15

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비비큐 해외진출(스페인)

까스전문점 U9, 웰빙 후레쉬 간편식 전문점 BBQ 구슬김밥, 한국식 패밀리 레스토랑 Chops, 올리브 럭셔리 치킨/호프전문 BBQ Chichen&Beer 등의 우수 8개 브랜드 ... )치킨대학 확장 이전(경기도 이천)4개브랜드 1,800개점, BBQ China 5개점 운영치킨브랜드 BHC, 맥주전문점 Q'z 인수한국식 패밀리 레스토랑 Chops 논현점 오픈BBQ ... ) 프랜차이즈 본사로서의 경영① 가맹점 보호를 위한 경영이념‘가맹점이 살아야 본사가 산다.’라는 이념 하에 지속적인 가맹점 관리와 전폭적인 지원을 아끼지 않는다.② 청결 위생 서비스 전쟁

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.26

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