"단백질구조"의 검색결과 입니다.

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"단백질구조" 검색결과 2,521-2,540 / 39,978건

파운드 케익 제조 레포트

컸다고 예측할 수 있다. 또는 과도한 믹싱 때문에 글루텐 구조의 파괴, 전분, 단백질의 액화로 오븐 팽창이 일어나지 않아서(1) 반죽의 밀도가 높아졌고, 이에 따라 껍질의 단단 ... 적 특성에 중요한 영향을 하는데 crumb 기공은 CO2 생성량, 가열 속도, 단백질 변성과 전분의 호화에 의한 구조의 변화에 의존한다(5). Over mixing 파운드 케익은 오랜 ... 시간 믹싱했기 때문에 글루텐 구조의 파괴, 전분, 단백질의 액화로(1) 기공이 적었고 밀도가 높은 조직을 형성했기 때문에 외관상으로 보기에 더 좋은 평가를 받았을 것으로 예상

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27

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유전공학의 이해 3판 정리문제 문제정답

단백질 가수분해효소 K를 처리하여 세포막 및 단백질을 분해하여 세포 용해액(cell lysate)를 얻는다.두 번째 단계로 페놀:클로로포름 추출법을 이용하여 남은 단백질을 제거 ... 되므로 표적유전자 발현이 일어난다. 따라서 표적 유전자의 발현 여부는 곧 두 다른 단백질의 결합을 의미하므로 이런 원리를 이용하여 두 단백질 간의 결합여부를 확인 할 수 있다.이 ... 방법을 가지고 탐색 할 수 없는 경우는- 미끼 단백질이 자체적으로 활성화 부위를 가지는 경우- 단백질이 번역 후 변형이 일어난 다음 리간드와 결합하는 경우- 단백질 간 결합

리포트 | 57페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.07 | 수정일 2022.01.06

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2020학년도 2학기 생물과학 중간과제

에 존재하게 되는데, 세포가 분열하는 동안 꼬이고 응축되어 막대기 모양의 염색체(chromosome) 구조를 형성하게 된다.인은 염색질과 인접한 곳에서 리보솜을 구성하는 단백질인 ... reticulum)가 있으며, 두 소포체의 막이 연결되어 그물과 유사한 망상구조를 형성하게 된다. 조면소포체는 새로운 세포막을 만들고 단백질을 가공 및 운반하며, 스테로이드 호르몬을 분비 ... 할 수 있도록 한다.물질대사는 세포 호흡을 통해 유기분자를 분해하고 에너지를 획득하는 흡열반응인 이화작용(catabolism)과 에너지를 이용하여 단백질이나 핵산과 같은 세포의 구성

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.07 | 수정일 2020.10.22

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세포막을 통한 물질이동에 대한 보고서

지질은 사슬 부분이 서로 맞붙어있는 이중층 구조를 이룬다. 세포막은 이렇게 인지질이 이중층을 이루고 그 속에 단백질이 박혀 있는 모양이다.세포막은 모든 생체막과 같이 선택 투과성 ... 하고 세포 안팎으로의 모든 물질 수송을 조절하는 경계, 즉 생체의 가장자리라고 간주할 수 있다.1. 세포막과 세포의 막투과성세포막의 두께는 약 7.5~10nm이며 지질, 단백질 ... 이동함으로써 지질이중층과의 접촉을 피한다. 통로 단백질(channal protein)이라 불리는 수송 단백질은 특정 분자나 이온이 막을 통과하는 터널로 사용할 수 있는 친수성

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.10

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음식과 운동이 신체에 미치는 영향 (유기화학 보고서)

함유", "식물성지방 사용," "필수지방산 보충제," "식이섬유가 풍부한 음식," ……. 이처럼 단백질, 지질, 탄수화물에 걸친 영양 성분을 경쟁력으로 내세운 각종 건강식품 및 보충 ... 제는 우리 일상의 일부라 해도 과언이 아니다. 필자는 본 연구보고에서 우선 이렇게 우리 주변에서 쉽게 볼 수 있는 건강식품 및 보충제들 중 '단백질(Protein)', '지질 ... cycle위의 근육 합성 원리에서 알 수 있듯, 골격근의 손상이 회복되는 데에는 아미노산을 단위체로 가지는 '단백질'이 필수 성분이라고 할 수 있다. 3대영양소 중에서, 첫 째로 이런

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.23

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일반화학실험(1) 실험 12 고분자 화합물의 합성 예비

), 단백질(protein), 다당류(polysaccharide)가 있고, 합성 고분자 화합물에는 스티로폼(styrofoam), 나일론(nylon)과 같은 합성 섬유 등이 있다. 고분자 화합물은 중합반응(polymerization)에 의해 형성된다. ... 하도록 한다. 특히 PVA와borete 이온의 상대적인 양을 다르게 반응시켜서 중합체를 합성하고, 이때 형성된 중합체의 차이를 cross-linking 구조와 연관시켜 관찰

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.16

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RNA extraction

의 진핵생물과 다세포생물은 DNA가 유전자의 역할을 하고 RNA는 단백질 형성과정을 맡지만 일부 바이러스와 같은 미생물은 DNA 대신 RNA를 유전물질로 가진다.< RNA의 종류 > ... - 번역(translation)에 관여하는 RNA① rRNA(리보솜RNA, ribosomal RNA): RNA의 약 80%를 차지하며 단백질 합성에 작용하는 리보솜을 구성하는 RNA ... 에서 발현되는 작은 비암호화 서열 중 가장 큰 범위를 차지하고 있다. pi RNA는 piwi단백질과 함께 RNA-단백질 복합체를 이룬다. piRNA복합체는 후생학적으로, 레트로트렌스

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21

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텔로미어

한 염기서열이 여러 번 반복되는 특수한 반복서열을 갖는다. 구조의 맨 끝에 있는 단일가닥 영역은 반복서열의 다른 부분과 루프를 형성하고, 여기에 텔로미어 결합단백질들이 결합하여 염색 ... 를 일으키는 핵심 요소중 하나로 지목되어 연구가 활발하게 진행되고 있다. 유전적 암호를 지니고 있지 않기에 어떠한 단백질로 번역되지 않지만, 노화와 암에 관련된 부위이다. 우리말 ... 되고 많은 세포가 무한증식을 계속한다. 그러므로, 텔로미어 단축은 세포분열 횟수를 측정하고 세포의 복제노화를 유발할 수 있음이 분명하다. 이러한 유형의 세포증식 조절은 조직구조의 유지와 동물의 노화과정에 중요한 영향을 미친다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.25

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[식품미생물학]바이러스와 조류

과 그것을 보호하는 단백질을 갖고 있음- 독자적인 대사기능을 거의 갖지 못하고 반드시 살아있는 세포 내에서만 증식- 그러나 자기 증식성, 병원성, 유전성을 가지고 있으므로 생물이다. ... , 여섯 개의 spike가 달린 기부, 미부섬유?두부 : 유전정보원이 되는 DNA 또는 RNA 함유?미부의 초 : 단백질이 나선형으로 늘어서 있고, 그 내부의 중심 초는 속이 비어있 ... 다.?spike : Phage가 숙주 세균에 기생할 때 세균의 표면에 부착하는 데 관여?미부섬유 : 숙주표면에 부착하는 장치- Phage는 숙주 세균에 부착 → 수축성 단백질로 구성

시험자료 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2021.01.02

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quorum sensing 보고서 (박테리아 정족수 인식의 기작)

있다. 세 번째로 식물 병원성 P. stewartii를 연구해 알아낸 AHL 합성단백질인 EsaI 단백질의 구조적 데이터를 이용해 AHL 합성을 방해하고 대신 수용체와 결합 ... , 단백질 합성과 gene 발현 등 다양한 조절 기작을 가지고 있다. 따라서 quorum sensing 연구를 통해 미생물의 신호 전달 체계를 분석하는 분자생물학적 정보를 분석 ... ensing의 한 종류로, 지방산 유도체인 N-actyl-homoserine lactones(AHL)를 신호물질로 사용한다. AHL은 Luxl 단백질에 의해 합성되는 수용성 물질이

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.03 | 수정일 2021.06.04

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(식물의학 A형) 식물바이러스의 형태, 구조 및 조성을 정리하고, 세균과의 차이점과 방제의 어려운 점을 설명하라

다.바이러스는 세포의 형태를 갖추지 않고, DNA나 RNA로 이루어진 유전물질을 단백질로 된 껍질에 포장하고 있는 모습을 하고 있다. 바이러스의 외부형태는 막대모양(곧은 막대, 실 ... 바이러스는 핵산과 핵산을 보호하는 껍질로 싸여있다. 일부 바이러스는 껍질 바깥에 지질단백질로 된 외막을 가지고 있는 경우도 있다. 단백질 껍질을 캡시드라고 하고, 캡시드는 단백질 소 ... 가 존재하는데 이중에서 800여종이 외가닥 RNA바이러스라고 한다.바이로이드는 외피단백질 없이 외가닥 RNA로만 구성되어 있다. 바이로이드는 바이러스보다도 작고 분자량도 매우 작

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.16 | 수정일 2022.03.18

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연근을 통한 콜레스테롤 저하 개선 기능성 식품

뮤신 출처 : http://www.cosmo-bio.com/bbs/board.php?bo_table=news wr_id=23. 구조 및 특징 당단백질의 일종 당질과 결합된 복합 ... 단백질 단백질의 소화 촉진 위벽작용 해독작용 콜레스테롤 저하 출처 : http://anybody.tistory.com/1654. 생리활성 ( 메커니즘 ) LDL- 콜레스테롤 H DL ... %9D%B4-%ED%94%84%EB%A6%AC%EB%AF%B8%EC%97%84 뮤신 - 당단백질의 일종 - 단백질 소화 촉진 - 콜레스테롤 저하작용 단백질 비율이 낮으면 LDL

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.28 | 수정일 2022.01.02

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2023 식품기사 합격 필답형 정리본

- 염류와 같은 저분자 물질은 막을 투과시키지만 단백질과 같은 고분자 물질은 투과시키지 못함 ※공통점 : 압력차에 의하여 용액 중의 성분을 분리 6. 통조림 팽창관의 원인 4가지를 쓰 ... 시간 내에 검사해야 한다. 2. 염장의 원리에 대해 쓰시오. - 식품탈수로 인한 수분활성도 감소 - 소금의 단백질 가수분해작용 억제 - 소금의 해리에 의한 염소로 인한 방부작용 ... 과 아미노산의 영향, 역할은?(4점) 1) 전분 : 종국, 코지, 곰팡이등에 의해 당으로 분해되어 단맛 제공 2) 단백질 : 아미노산으로 분해되어 된장의 경우 구수한 맛을 제공하고, 그

시험자료 | 47페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.11.05 | 수정일 2024.11.07

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주요 내분비기관의 구조와 기능

(growth hormone)몸의 발육과 성장을 촉진시키며 긴뼈와 뼈끝에 있는 연골의 증식을 촉진하는 작용을 하므로 긴뼈가 점점 길어지게 된다. 또한 체내 단백질의 합성과 지방분해를 증가 ... 을 미치며, 모든 세포에서 탄수화물, 단백질, 지방의 이화작용을 초래하며, 성장호르몬의 분비를 유지하고 뼈대의 성장, 심장박동률, 힘을 조절한다.②칼시토닌(Calcitonin)혈중 ... 코르티솔은 응급 반응 시 혈당량을 증가시켜 주며 지방과 단백질을 포도당으로 바꾸어 주고 급할 때 에너지원으로 사용할 수 있도록 하고, 당 신생을 촉진시키는 항염증작용과 속질에서 만들

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.23

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신체 방어기전과 면역항체 및 알레르기 반응 기전

)이란? 알레르기를 일으키는 원인물질로, 거의 모든 알레르겐은 단백질로 구성되어 있기 때문에 실제로 어떤 단백질도 알레르겐이 될 수 있으며, 단백질이 아닌 물질도 체내에서 작은 단백 ... 질구조와 결합하여 알레르겐이 될 수 있다.알레르기 반응 기전초기노출①알레르기를 일으키는 물질(동물털, 과일털,먼지, 진드기등등)인 allergen이 나타나면 B-cell은 최초

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.09

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일반생물학실험 예비/결과 보고서 Catalse(카탈라아제)의 역할 및 활성측정 (A+자료)

을 미친다. 우선 효소는 단백질 촉매이므로 단백질의 3차 구조에 중요한 온도, pH 등의 환경조건이 효소의 활성에 중요하다. 두 번째로 보조효소(조효소, coenzyme)와 같 ... 어, 녹색식물의 광합성에 필요한 에너지는 태양으로부터 빛에너지의 형태로 얻는다. 토양 속에 있는 질산이온(NO3-)이나 암모늄이온(NH4 +)을 이용해 아미노산을 만들고 단백질 ... 을 매개하는 단백질 촉매이다. 효소는 특정 반응물과 결합하여 활성화에너지(activation energy)를 낮춰 반응을 촉진하는데, 효소와 결합하는 반응물을 기질(s

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.03

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림프부종

, 다리 크기와 부피 증가 무거움 , 감각이상 , 통증 , 피부 당김 운동범위 제한 림프 흐름 손상으로 국소감염림프 모세림프관은 모세혈관보다 직경이 넓고 투과성이 좋다 단백질 ... , 세균과 같은 큰 입자를 흡수 조직액이 림프계로 흡수되면 림프 (lymph) 함 물 , 단백질 , 죽었거나 죽어가는 세포 , 세포구성물질 , 지방산 , 이물질 , 조직파편이 포함 ... 과 모세혈관의 정맥쪽 끝에서 흡수되어 순환으로 돌아가는 체액의 양이 같다림프관 기능부전 (lymph insufficiency) 사이질에 축적된 단백질이 풍부한 액체 제거 안됨 아교질

리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.16

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비뇨기계 정리

, 단백질 대부분 재흡수 / 요소, 요산, creatinine 거의 배설ADH: 항이뇨호르몬, 수분 재흡수aldosterone: 나트륨 재흡수 촉진-> 수분의 이동 촉진 / 동맥혈관 ... 효과RI+포도당 ?K가 세포안으로 들어가게 함+저혈당 방지 / 산증교정- NaHCO3 적혈구 조혈인자: 빈혈증상, epogen-영양요법단백질제한: 칼로리 섭취제한 시 단백질 분해 ... ml고칼로리 식이 : 단백 이화작용에 의한 요소질소 (BUN) 상승 방지를 위함저칼슘식이: 심부정맥 예방 (바나나, 오렌지에 K 많음)인제한식이: (고단백질, 우유 P 많

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.26

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(생물실험) 녹말 구조의 이해와 탄수화물 검정

게 반응이 진행된다. 이때의 온도가 바로 효소반응의 최적온도이다.이렇게 최적온도가 존재하는 이유는 효소가 단백질로 이루어져 있기 때문이다. 단백질은 보통 40~60℃의 온도 ... 작용에 미치는 영향을 설명하시오.효소의 주성분이 단백질이므로 온도와 pH 변화에 매우 민감하게 반응한다. 온도가 10℃ 증가할 때마다 반응 속도는 약 2배씩 증가하지만 어느 단계 ... 이상으로 높아지면 반응 속도가 급격히 떨어진다. 그 이유는 온도가 너무 높으면 효소의 주성분인 단백질이 변성되기 때문이다.3. 토끼가 자기 똥을 먹는 이유는?토끼는 맹장이 길

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.29

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알츠하이머병 대상자 보고서

부분인 타우 단백질은 중추신경계에서 세포 내 구조를 지지하는 역할을 하며 타우 단백질에 변성이 오면 엉켜서 알츠하이머병의 뇌에서와 같은 신경섬유 덩어리를 형성한다. 이 신경섬유 ... -아밀로이드가 축적되는 아밀로이드 가설, 타우 단백질 기능부전으로 인한 타우 가설, 혈관성 치매의 일종으로 내피손상으로 인한 심혈관 및 뇌혈관 질환과 관련된 혈관성 가설이 있 ... 다.알츠하이머병의 특징은 신경반(아밀로이드판; β단백질을 포함하는 퇴행된 축삭과 수상돌기 말단을 뭉친 것), 신경섬유 덩어리가 뇌에서 발견되는 것이다. 신경 손상은 주로 대뇌피질에서 발생

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.02

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