"베트남식사예절"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 베트남 음식문화 베트남 식문화 베트남문화 동아시아문화

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"베트남식사예절" 검색결과 221-240 / 245건

[가정학] 세계각국의 음식문화

하여 볶음이나 찜을 한 음식이 많다.3)식사예절-밥이나 국수는 젓가락을 사용하고 수저는 탕에만 사용한다.-술은 처음 잔은 받아서 입에 대는 것이 좋으며 그 후에는 가볍게 사양하는 것 ... 를 사탕수수의 심에 말아서 숯불에 구운 음식이다. 오이, 채소 샐러드, 향미채소와 함께 반짱에 말아서 양념소스에 찍어먹는다.3)식사예절-밥그릇은 항상 손바닥 위에 올려놓는다.-숟가락 ... 에 설탕만 넣어 먹는 것이 에스프레소 커피이다.3)식사예절-식사 도중 손을 식탁 밑으로 내리지 않는다.-음식은 공동의 큰 접시에 담겨져 나와 각 사람에게 돌아가면서 각자가 서빙을 하

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.27

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일본음식

우리나라와 비슷하다. 그러나 아무리 같은 재료를 써서 만들었다고 하여도 그 맛과 먹는 방법, 식사 예절 등은 차이가 있게 마련이다.그러면 이제부터 일본음식에 대해 자세히 알아보 ... 에 조리방법에 따라서 여러 가지 음식으로 나눌 수도 있다.이러한 분류하에 많은 전통요리가 있지만 너무 많은 분량을 차지하기 때문에 간단하게 이렇게만 설명하고 넘어가겠다.4. 식사예절식사 ... 예절은 어느 나라에서나 중요한 하나의 풍습이라 말할 수 있다. 그것은 식사가 욕망에 관한 것이기에 그것을 일정한 규율에 따르게끔 하는 것과 제사?향응?접객 등과 결부시키기에 예법

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.17

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[식품영양학과] 배트남 음식문화

아침 식사나 간단히 요기를 할 때 퍼를 먹는다. 베트남 속담에도 있듯이 자주 먹는 밥은 지겹고 가끔먹는 퍼는 맛있다(참조: 언어-은어). 사이공에는 퍼 외에도 후띠에우(Hu ... 대로 먹을 수 있다. 반미 역시 베트남인의 아침 식사용으로 애용된다. 특히 지갑이 얇은 학생들에게. 가격은 오백동∼천동사이이며, 고기나 야채를 첨가하면 3천동 가량 한다. 반미 ... 외에도 반베오(Banh beo)라는 조그만 쌀 부침개도 아침 식사로 많이 먹는다.(2) 반짱(Banh Trang)반짱은 늑윽맘(Nuoc Mam)과 더불어 베트남의 대표적인 음식이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.04

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[음식문화]태국음식

가락으로 직접 떠먹지 않고 "천끌랑" 이라고 하는 "중앙공동스푼"을 사용해서 각자의 식기에 덜어 온 다음 개인의 숟가락으로 먹는다.그 밖의 태국인들의 식사 예절로는 음식을 먹을 때 ... REPORT(태국의 음식)목 차1. 태국의 음식문화1-1. 태국의 식사습관1-2. 태국의 외식문화1-3. 태국의 시절식2. 태국음식의 특징2-1. 일반적인 특징2-2. 종교 ... 가지 음식재료들1. 태국의 음식문화1-1. 태국의 식사관습태국의 재래식 식사 관습은 준비한 음식을 반상 또는 대나무나 원목으로 만든 마루 바닦에 모두 차려놓고 빙 둘러앉아 손

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2006.04.09

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[음식문화] 베트남 음식에 대하여

의 식사예절베트남의 식사 예절은 유교 문화권이므로 우리와 비교하여 특이한 식사예절은 없다. 적게 먹는 것은 Host & Hostess 에게 대단히 실례되는 행동 이므로 베트남 가정 ... 과 마늘, 고추를 즐겨 먹는다. 식사를 할 때 마시는 물은 대부분 짜다(Tra da)이다. 베트남 차 끓인 물에 얼음을 넣은 것을 '짜다'라고 부르는데 기름기 많은 음식을 먹을 때 ... 조금씩 맛을 보며 음식에 대한 칭찬을 계속하는 것 이 바람직하다.베트남인들은 체면을 중시하기 때문에 약간 남기는 것이 보통 이며 식사 속도는 비교적 느린편이다. 빨리 먹는 사람

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.10

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[감상문] '극장에서 퐁듀먹기' 감상문

시는 사랑과 정성이 담긴 식사를 하는 것이 최고라는 것을 다시 한번 느낄 수 있었다.요즘 베트남 음식점이 많이 생기고 있는데 ‘그린 파파야 향기’에 대한 얘기는 베트남음식에 관한 나 ... 었으나 나중에는 음식문화 뿐 아니라 그 나라 사람들에 대한 이야기까지 담고 있다는 것을 알았다.각 나라별로 영화를 하나 고르고 그 영화 속에 나오는 음식과 식탁예절로 시작하여 그 ... 은 자유로워 미팅 중에도 서슴지 않고 한다는 등의 내용은 그 나라 문화의 다른 일면을 보게 하는 계기가 되었다.요즘 관심이 많아지고 있는 동남아의 음식들 베트남이나 태국의 음식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.01.08

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[음식문화]동양의 음식문화 발표자료

민족이 제각기 발달시켜온 음식의 종류와 조리법,상 차림법 및 식사 예절 등은 각 민족의 역사적,문화적 소산이다.결국, 음식은 각 민족들의 문화를 특징 지워주는 핵심이 되면서 그 ... 처럼 무척 다양한 점이 특징이다.개 이외에도 다양한 육류가 있는데 뱀이나 도마뱀 심지어 박쥐 같은종류도 요리해서 먹고 식사가 끝난 후 베트남에서는 우유가 들어간부드러운 커피를 마시 ... 는 수성식 문화권의 영향으로 어느 식사에나 국물요리가 오른다.이규태씨(조선일보 칼럼리스트)는 국 종류의 발달 이유로,첫째, 한국인은 가난하고 식구가 많아서 적은 양으로 배를채우

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.30

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[문화의이해]한국과일본의식문화비교

는 좋은 예이다. 다시 말하여 일본인들은 재료가 가지고 있는 그 순수한 맛을 선호하는 음식 문화에 길들여져 있다.『차단 VS 접촉』한■일 식생활 이는 식사 예절에서도 그 차이를 볼 ... 상에 젓가락을 사용하고 있는 중국, 한국, 일본, 베트남 중 일본만이 가장 순수한 젓가락 문화를 가지고 있다고 하겠다.일본 사람들은 젓가락의 역사를 일본 ‘고사기(こじき,서기 ... 을 즐긴다. 예부터 우리 조상들의 전통적인 식사법인 혼식은 싱거운 것에는 매운 것에는 짠 것을 섞고 너무 쓰면 단것을 섞고, 너무 차면 뜨거운 것을 조화시킨다. 맛 뿐만 아니라 각기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.11

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[경영]중국 외식시장 사업진출 계획서

성이 한식의 식사 후 냄새나 자극적인 음식을 최소화하여 지역에 적합한 음식을 만들려는 의도가 보인다. 주 메뉴(복수 응답 가능)는 갈비가 23.64%, 비빔밥 20%, 김치가 16 ... 이 조사민족심리, 생활방식, 신앙과 예절이 어우러져 있다. 중국에서는 의식주(衣食住) 대신 식의주(食衣住) 라는 말이 보편적으로 쓰일 정도로 중국인들은 식생활 향상에 가장 먼저 신경 ... 뿐만 아니라 일본, 베트남 등지에서도 한국음식에 대한 관심도가 높으니 이 한류열풍을 발판으로 삼아 더욱 더 많은 국가에 한국음식을 알리도록 노력만 하자. 최근에 웰빙 열풍 즉, 신체

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 5,500원 | 등록일 2007.02.13

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[예절] 예절에관해..

1.예절의 개념*예란 인간이 지켜야 할 규범이며, 절이란 규범을 따라 실행하고자 하는 행위를 말한다.*예절이란 인간이 지키고 행하여야 할 규범, 즉, 예의범절을 말하는 것이 ... 다.*예의범절이란 영어의 에티켓이나 매너에 해당되는 말이다.*에티켓이란 대인관계를 원활히 하기 위한 사회적 불문율이며, 매너는 이의 아름다움을 표현한 것이다.*예절은 남을 대할 때 ... 의 마음가짐이나 태도이며 타인에 대한 배려이다.2.동, 서양의 예절의 차이1). 동양에서의 예절동양예절의 기본은 실천 도덕인 유교에 바탕을 두고 있으며, 한국의 예절 또한 유교의 인

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.17

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[국어와 작문] 인사동을 다녀와서

가게였다. 한국의 6,70년대 골동품과 생활용품이 주로 있었으며 외국(중국, 미국, 베트남 등)의 벼룩시장에서 수집한 골동품도 많이 있었다. 놀라웠던 것은 이것들의 가격이었다. 천원 ... 도록 많은 애정과 바른 예절을 갖추고 찾아왔으면 좋겠다고도 말씀하셨다. 옛 것을 보존하고 있는 인사동을 우리 스스로도 관심을 가지고, 더 활성화 될 수 있도록 노력해야겠지만 무엇 ... 다. 그냥 평범한, 1인당 5000원을 받는 식당이었는데 평소 집에서는 맛보기 힘든 콩비지, 생선 찜, 갖가지 나물, 갈비 등의 음식들이 포함되어 있는 그야말로 진수성찬의 밥상이 나왔다. 자취생인 나에게는 정말 몇 개월 만에 맛본 최고의 식사였다.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.01

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일본의 식생활 문화

의 요리가 일상 식생활에서 많이 만들어지는데, 가장 많이 보급 화된 외국요리는 카레라이스, 계란후라이, 함박스테이크, 스파게티등이 있다.또한 일본의 식사 예절은 어느 나라보다도 엄격 ... 보다 밥을 중심으로 하는 사고가 아닐 수 없다.▶ 일본의 식사 예절일본의 경우 차려 놓은 음식을 각자가 덜어 먹을 수 있는 '도리자라' 라는 접시가 있어 자기의 몫을 그것에 담 ... 하고 복잡하다. 숟가락을 사용하지 않 고, 젓가락만으로 식사를 하게 되며, 식사하기 전에 반드시 잘 먹겠다는 인사를 하고 젓가락을 들어야 한다. 또 식사 전반에 걸쳐 자세를 바르

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.04

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[동양역사] 일본의 음식문화

요리의 연구는 비약적인 발전을 보여 왔지만, 귀족사회의 식사가 아침, 저녁 두 끼로 형식화됐고, 이와 함께 살생금지령 등 포유동물의 식육금지로 인하여 영양의 균형이 맞지 않아 영양 ... 실조와 같은 상태가 생겨나게 되었다. 이때에 지금까지의 공가(조정에서 벼슬하는 사람) 귀족의 사치로 여겨져 왔던 형식적인 식사 풍습 등을 혁파하는 질실강건을 첫째로 하는 무가정신 ... 의 경향이 다시 대두되었다. 무사는 항상 심신을 단련하여 전시에 대비하지 않으면 안되기 때문에 사냥 등이 부활되었고, 부식으로 고기도 먹을 수 있도록 식사 관습이 바뀌었다. 또한 삼식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.04

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[한중일 문화비교보고] 한국,중국,일본 음식문화 보고서

할 기회가 더욱 많아지고 있다는 현실이다. 지구촌의 한 사람으로써 낯선 음식에 대한 관심을 가지고 먹어보고 만들어보고 새로운 식사예절도 인정할 수 있다면, 외국인과 부딪치는 여행 ... 으로 식사를 하지만 국수 를 먹을 때만은 젓가락을 쓴다고 한다.또한 중국의 지배를 1000년 가까이 받은 베트남이나 그 외 동남아시아 거리에 서는 국수를 팔고 있는 집들을 쉽게 볼 ... 하는 다양한 저장방법이 전래되었다. 김장하기 를 비롯하여 계절마다 먹을 수 있는 젓갈·장아찌·육포·어포가 각 고장 과 가정마다 저장식품으로 크게 발달되었다.4 아침식사와 저녁식사

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.09

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[관광학] 동서양테이블매너

하게 여겨지는 동서양의 테이블 매너를 알아보자.▣동양의 테이블 매너▷식사중의 예절*밥상을 대할 때는 언제나 단정한 자세로 앉는다.*모든 요리가 다 나온 다음에 식사를 시작하는 것이 좋 ... 생각해 봐야 할 때다.우리의 문화, 우리의 예절을 알리기에 앞서 먼저 서양문화, 서양예절을 아는 것. ‘지피지기면 백전백승’이라는 옛 문구가 아니더라도 국제화 시대에 한발 앞서가 ... 는 지름길이 될 것이다.서양인들이 가장 중요하게 생각하는 예절 중 하나가 바로 테이블 매너이다. 우리도 우리만의 고유한 ‘밥상 예절’이 있듯이 그들에게는 ‘식탁 예절’이 있는 것이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.03

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[국제 비지니스]멕시코의 국가 개요와 문화, 예절

지 않는다3.멕시코 인들의 식사초대 시 예절멕시코인들은 파티가 끝나고 떠날 때에도 반드시 모든 사람들에게 인사를 하며, 여자들끼리는 볼과 볼을 대고 입으로 뽀뽀하는 소리를 내면 되 ... 소스도 빠지지 않고 들어간다. 여기에 생크림(또는 사우어 크림)이 추가되기도 하고 많이 사용하는 향신료로는 베트남처럼 실란트로가 있다.멕시코인들은 우리나라 사람들처럼 고추

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.11

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한중일의 음식문화 비교

을 반영하고 있고, 조리방법과 식사예절에서 그 지역의 독자성을 엿볼 수 있어, 개별적인 문화를 넘어 폭넓은 문명의 영향을 읽을 수 있다. 이러한 나라의 문화, 풍습, 기후가 그대로 ... 을 경험할 수 있기 때문이다. 그 예로, 우리나라에는 이탈리아 음식 전문점은 오래 전부터 이미 뿌리를 내렸고, 현재에는 베트남의 쌀 국수나, 인도 전문음식점 , 터키 전문음식점 등 그 ... 밤 있다.일본에서는 불로장수를 의미하는 '토소'를 마시는데, 설날 아침 가족들은 깨끗한 옷으로 입고 온 가족이 모여 앉아 식사를 하는데 이 때 마시는 술이다. 불로장수를 의미

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.18

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[일본] 일본역사와 일본음식문화

요리(7) 찜 요리(8) 초회(9) 일식 절임 (쓰께모노)(10) 튀김 요리 (아게모노)8. 일본인의 식사예절(1) 젓가락의 사용방법(2) 젓가락 받침대(3) 음식을 덜어 먹을 때 ... (4) 밥을 먹을 때(5) 국을 먹을 때(6) 국그릇의 뚜껑(7) 그 외의 식사예절III 결론I. 서론일본음식에 관한 리포트를 쓰게 된 이유는 일반 대중매체에서도 말하듯 가깝 ... , 베트남 등에 일본인 마을을 만들고 생활을 하였다. 그러나 기독교가 맹렬한 기세로 전파되는 것을 보고 위기감을 느낀 이에야스는 기독교 금지령을 내렸고 이어 3대 장군 이에미쯔는 일본인

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.02

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[관광의 이해] 테이블 매너

동서양을 막론하고 식사하는 데에는 여러 가지 습관과 방법이 있다. 식사시 예기치 않은 실수나 무지로 인하여 상대방에게 혐오감을 주거나 예의가 없다는 소리를 들을 수 있다.해외 출 ... 장이나 여행을 가는 경우 식사 매너를 사전에 안다면 아무 문제가 없을 것이다.식사시의 매너는 한마디로 말해서 자기 보호와 안전이라고 할 수 있다.인터넷과 통신망의 발달로 지구촌 ... 중요하게 생각하는 예절 중 하나가 바로 테이블 매너이다. 우리도 우리만의 고유한 '밥상예절'이 있듯이 그들에게는 '식탁예절'이 있는 것이다. 빠른 속도로 서구화되는 우리 문화

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.04

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[식품] 우리 나라의 전통 식문화

들을 치우고 나서 상위의 그릇들을 치우고 후식을 내거나, 다른 방으로 자리를 옮겨서 후식을 대접하도록 한다.3) 식사 중의 예절① 어른을 모시고 식사할 때에는 어른이 먼저 수저를 든 ... 애착이 유난히 각별한 건 우리 민족이 과거부터 이러한 생활에서 비롯되었다고 생각된다. 식사에 있어서도 수렵을 위주로 생활했던 서구인들의 식생활이 시간 전개형, 즉 음식이 나오 ... 는 순서에 따라 식사하는데 반해, 우리 나라는 한 상에 주식과 부식을 모두 차려 놓고 식사하는 공간전개형의 식생활을 이어왔다.또 서양과 다른 점은 立食(입식)과 坐食(좌식)형태의 식생활

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.28

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