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"효소에관한실험" 검색결과 2,321-2,340 / 2,894건

  • 식품산업에서의 막분리 이용
    는 뚜렷하지 않으나 학술적으로는 1986년부터 한국과학기술원 시품공학연구실에 덴마크 DDS사의 plates and frames type의 역삼투 장치를 도입하여 실험한 사과주스 ... 의 예비농축에 관한 경구결과를 14988년 한국식품과학회지에 발표하였던 것이 처음이다.막은 대개 분자크기에 따라 물질을 분리하는 도구이다. 막을 이용한 물질의 분리기술은 그 원리와 공정 ... ↓ →Residueclear juice↓Bottling그림-2 사과주스의 청징공정한편, 오렌지 주스의 고미성분을 제거하는 방법으로, ①고정화 효소법, ②B-cyclodextrin 등
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.05
  • [식품가공학] 두부 만들기
    1. 실험 제목 : 두부 만들기2. 실험 날짜 :3. 조 및 조원 :4. 서론단백질의 응고로 두부를 만들 수 있는데, 콩의 수용성 단백질 함량이 높을수록 좋은 수율을얻을 수 있 ... 의 산이나 효소 및 발효 등의 처리로 쉽게 제거되므로 큰 문제가 되지 않는다.③ 장내 가스인자콩 속에는 불소화성 탄수화물인 3당류인 라피노스(raffinose)와 4당류인 스타치오 ... 스(stachyose)가 있어 장내 가스발생의 주 원인이 되고 있다. 콩 제품을 섭취할 때 그 속에 들어 있는 이들 올리고당(oligosaccharide)을 분해할 수 있는 효소
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.03
  • [식이섬유] 식이섬유의 종류와 기능
    가 외견상 유익하다"는 내용 기재**(식이섬유에 관한 최초의 기록인 동시에 최초의 인체실험 기록)▶촹히포크라테스(의학의 아버지) : 밀기울을 제거하지 않은 밀가루로 만든 빵이 몸에 좋 ... Ⅰ. 서론(1) 식이섬유란?식이섬유(Dietary Fiber)란 인간의 소화효소로서 분해되지 않은 난소화성 다당류로서 주로 야채, 감자류, 곡물, 과실, 해조류 등에 많이 들어있 ... 효소에 의해 가수분해 되지 않고 남는 물질을 통틀어 일컫는 말이다. 식이섬유소는 물에 대한 친화성에 따라 수용성과 불용성으로 나눌 수 있다. 수용성 식이섬유소는 과일에 많이 들어 있
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.06
  • 비타민에 관한 모든 것~
    실험실에서 동물의 생명유지에 필수적인 이 신비한 물질에 대한 연구가 활발해졌다. 그 결과 1912년 폴란드의 화학자 C.풍크는 쌀겨로부터 항각기(抗脚氣)의 효과가 있는 성분을 분리 ... 효소에 의해서 분해되고, 레티놀은 장점막 세포로 흡수되어 들 어가서 재빨리 에스테르화하여 다시 레티닐 에스테르로 되며, 이 에스테르는 킬로미크론내의 매우 작은 지방 입자로 들어가 ... 으로부터 장점 막 세포로 흡수되면 그 중의 약 1/2이 효소에 의해서 레티날을 거쳐 레티놀로 전환되며 이것도 에스테르화하여 킬로미크론을 형성합니다. 비타민A와 베타-카 로틴의 흡수가 잘
    리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.04
  • [유전공학, 생체고분자] Genetics a molecular approach(T.A Brown) 연습문제 풀이 8장
    아미드결합. 산 ·알칼리 ·단백질분해효소에 의해서 가수분해된다. 20세기 초 W.호프마이스터와 E.피셔에 의해 단백질 속의 아미노산을 연결하는 결합형식으로서 제창하였다(폴리펩티드說 ... (Charles Yanofsky)였다. 그는 대장균이 가지고 있는 트립토판 합성효소의 유전자에 대한 연구를 진행하여 유전자 지도에서 돌연변이를 일으킨 유전자의 상대 위치와 거기서 생성된 단백질 ... (adapter hypothesis)를 다시 발표했다. 이 가설은 실험으로 증명되었고, tRNA가 연결자 역할을 한다는 것이 밝혀졌다. 1961년 크릭, 바넷(Barnett), 브레너
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.07
  • 비쉬의 마케팅 전략구성
    으로, 프부 발작을 막는 카탈라제 효소의 활동이 눈에 띄게 증가(카탈라제 실험 결과)3. 내부분석(1)강점-뛰어난 연구개발능력-모기업의 거대한 자금력-모기업의 과감한 M&A 능력-다양 ... 하고 있는 비쉬는 약리학과 건강문제에 관한 연구도 하고 있으며 결과적으로 아름답게끔 보이기 위한 화장품이 아닌 진정 아름다운 기본 바탕의 몸을 갖추기 위한 화장품을 만들기 위해 ... 하는 센터를 미국, 멕시코, 브라질, 아시아(한국, 중국, 일본 등)지역에 두고 있다. 즉, 실험실에서 안정성과 효과에 대한 테스트를 마친 새로운 성분은 12개국에 흩어져 있는 평가
    리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.12.01
  • [비타민]비타민
    , 발달 및 건강유지에 필수적인 역할은 한다. 또한 여러 보조효소의 구성성분으로 인체가 매우 정교한 대사작용을 하는데 극히 소량이지만 절대적으로 필요한 물질이다. 사람은 일년동안 ... 하게 조제된 동물의 사료로 사육시킨 동물이 정상적으로 성장하거나 생존하지 못함을 알게 되면서, 여러 나라의 실험실에서 동물의 생명유지에 필수적인 이 신비한 물질에 대한 연구가 활발해졌 ... 하는데 비타민A가 어떻게 작용하는가에 관하여는 시력과의 관계에서처럼 명확하게 알려져 있지 않다. 다만 비타민 A결핍으로 성장이 멈추는 것은 식욕감퇴가 원인일 수 있다고 생각될 뿐
    리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2005.09.19 | 수정일 2021.01.05
  • [동물 환경] Barn Management and Control of Odours번역
    는 방법을 시도하고 있다.pilotcale tank에서 많은 실험이 있지만 commercial scale 등에서도 테스트가 일어나고 있다.유기물질은 중요한 악취 환원력을 보여준다 ... 을 명백하게 제공하는 먼지 분자를 돼지 돈사로부터 제거하는 실험 연구를 실행했다.Odour threshold was reduced for all experiments ... 실험에서 그 범위가 23~73%이고 먼지는 47~98%감소 시킨다.This means that removing particles from ventilation air can
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.27
  • [지역사회간호학, 공중보건]보건발달사
    은 보건 분야에 공헌을 함.▶ 유대인들이 지켜야 할 위생에 관한 것 포함함.▶ 모자보건, 전염병 질환관리, 훈증 소독법, 건물소독, 음식물 보존, 상수 공급, 하수처 리, 캠프장의 위생 ... 의 통계적 분석 사용.⑩ 19세기 (과학적인 기반으로 근대보건이 확립되어 가는 시기)▶ Max Von Pettenkofer(1818~1901) : 실험 보건학 확립.▶ Pasteur ... 라▶ 고구려와 백제를 통하여 중국의학을 도입하였으나 의학에 관한 기록은 별로 없음▶ 초목(草木) 약품류에 관한 다소의 자료가 있음▶ 김무(金武 ; 김무약방 저술), 법탕과 같
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.09 | 수정일 2022.10.19
  • 과학 교직 수업계획서
    관계 및 지구, 환경이론을 비롯하여 생명에 관한 전반적인 이론을 배우워 과학에 대한 전반적인 지식을 쌓고 더 높은 수준의 교육 과정의 기반이 되도록 한다.(1) 수업은 강의식 ... 을 알고 옴의 법칙을 이해한다.2. 전기 에너지는 어떻게 이용할까?목표 : 전기 에너지를 안전하게 사용하는 방법을 이해한다.3. 전기는 어떻게 만들까?목표 : 실험을 통해 전자기 ... 는 물질.목표 : 전해질과 비전해질을 이해하고,실험을 통해 전해질과 비전해질을 구분한다.2. 전하를 띤 입자목표 : 전해질 수용액에 전류가흐르면 전하를 띤 입자가양쪽 전극으로 이동
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.16
  • [생물학] 유전자조작
    REPORT유전자조작과목명 : 일반생물학 및 실험담 당 교 수 : 김 종 원제출일 : 2002년 6월 6일조원 : 김 현 주 (4475800)김 효 정 (4475845)김 효 진 ... 에 관한 것이고, 이 유전현상을 지배하고 있는 것이 유전자이다.유전자란 무엇일까?생물에 대한 정의는 쉽지 않지만, 생물에서 가장 기본적인 특징의 하나로 생물의 자가 증식성을 들 수 ... , 발생과정에 관한 것 등 천차만별이지만, 기본개념으로 중요한 것은 각 형질마다 각각 다른 독립된 유전자가 1:1로 대응하고 있다는 점이다. 각종 형질에 해당하는 유전자의 작용 또한
    리포트 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2003.06.08
  • [생명공학] 원핵세포의 DNA 복제와 진핵생물의 DNA 복제
    으로의 이동에는 문제점이 있는데 그 이유는 2중 나선형이 서로 반대방향으로 이루어졌기 때문이다. 또한 DNA중합효소는 DNA합성시 5'에서 3'방향으로 합성해 나가는데 촉매작용을 하고 있 ... . 그러면 세포들은 이 문제점을 어떻게 해결해 나가면서 DNA를 합성하느냐를 알아내기 위해 오카자키와 그의 연구팀들은 다음과 같은 실험을 하였다. 그들은 동위원소로 표지된 DNA 전구 ... 체들을 E.coli 배양액에다 매우 짧은 간격으로 첨가하였다(0.5% 세대기간). 그리고 침강분석법으로 동위원소로 표지된 새 DNA크기를 조사하였다. 그들은 이러한 실험결과
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.05.20
  • [생명의 이해] 생명의 이해(생명의 진화)
    상에 뿌리를 내리게 된 것일까? 여기에서는 우선 생명이란 어떠한 특징을 가졌으며, 생명의 기원이나 진화에 관한 지난날의 주요 학설에는 어떠한 이론들이 있었는가에 관하여 알아보 ... 하게 된다.ㄱ. 밀러의 실험ㄴ. 폭스의 실험?간단한 아미노산이 화산이나 용암 등에 의해 뜨거워진 원시 해양에서 단백질이 되는 경우 가상ㄷ. ATP, 핵산의 형성: 암모니아, 시안화수소 ... . 코아세르베이트: ?생명은 없으나, 효소, 핵산이 존재할 경우 주변물질을 몸속으로 받아 들임?생장, 출아, 분열을 함?단백질, 핵산 첨가 → 원시 생명체ㄴ. 무기호흡을 하는 종속 영양생물
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.21
  • A+ 맞은 환경호르몬의 관한 레포트
    기 때문한 생명체의 세포나 생식에 관한 문제이다. 최근에 와서는 인간의 성기능 불능이 가장 대두되면서 환경 호르몬에 대한 관심이 커지고 있다.우리나라 내부에서 환경 호르몬에 대한 피해 ... 및 기관지 이상 등의 호흡기 질환, 알코올 적응력 저하, 그리고, 간 효소 증가 및 간장의 비대화 증상을 보였다고 밝혔다.② 1986년에 기체 정비공장에서 일하는 근로자 3명에게서 ... 이 독자적인 시험법을 개발, 1만 5천여종의 화학물질이 생체에 미치는 영향을 조사하였다. 미환경보호청은 세포를 이용하는 시험관내 시험과 동물실험을 통해 태아에 대한 영향도 분석하기로 했
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.06
  • 동물세포배양
    , 인공 장기 등에 초점이 맞춰지고 있다.이 시점에서 우리는 동물세포 배양에 관해 공부 할 필요가 있다.3. 실험 원리1) Haematometer의 사용법cell을 1ml로 희석 ... 1. 실험 제목: Animal Cell Sub-Culture2. 실험 목적: 동물세포는 조직배양의 많은 분야에 이용되며 최근에는 바이러스의 백신, 재 조합 단백질, 단일세포 항체 ... 이 되지 않았다하더라도 Virus 제 거 공정을 반드시 거쳐야 한다.④ 가격이 비싸고, 공급이 안정적이지가 않다. 실험을 하다 혈청이 떨어져서 구입해야 하 는데 공급이 되지 않
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.09.28
  • [식품영양] 비타민 C의 역할
    적 활성도 같다. Ascorbic acid는 건조한 상태에서는 안정하나, 습한 공기에서는 쉽게 산화된다. 산화작용은 열, 빛, 알카리성물질, 구리나 아연, 산화효소등에 의해 가속화 ... 실험에서는 Vitamin-C가 충분히 있을 경우 발암물질에 노출되더라도 암발생율이 적다는 보고가 있다. 생화학적 연구에 의하면 Vitamin-C는 발암물질의 활성화과정을 차단 ... 할 것이라고 한다. 이 연구는 미국 노령층을 대상으로 한 비타민 C와 백내장 발생의 관계에 관한 첫 연구이다.캘리포니아 대학 조교수이자 San Francisco VA Medical
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.24
  • [생물 의학]항원-항체반응과 항생제, 내성
    차 례항원에 관하여1) 면역원성과 반응원성2) Hapten (인공항원)3) 항원의 분류ⅰ.자연계의 항원분포ⅱ. 외부항원 과 내부항원4) 항원의 특이성5) 면역 증강 물질항체1 ... 항원에 관하여항원은 체내에 들어왔을 때 면역학적으로 비자기(non-self)로 인정되는 복합적 거대분자(complex macromolecules)로서 어떤 항원이 생체내에 주입 ... 의 특이성만을 공통적으로 갖게 된다는 것이다. 이 실험을 기본으로 하여 여러 가지 종류의 aromatic amines를 사용하여 검토한 결과 aromtic amine류의 산기(-SO3
    리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.01
  • Helicobacter pylori 균 억제 기능성식품의 조사
    Helicobacter pylori 균억제 기능성 식품에 관한조사@서론*Helicobacter pylori 란?위 속은 강한 산성(pH 1-2)이기 때문에 일반적인 세균은 위 ... 에 들어가면 생존이 어려워진다. 이 현상은 세균감염으로부터 생체를 보호하는 중요한 방어기구이기도 하다. 그러나 H. pylori는 요소분해효소(urease)를 갖고있어 이 효소의 작용 ... 점막에서의 H. pylori 억제효과항생물질을 이용한 H. pylori균의 제균상 문제점 때문에 식품섭취를 통한 H. pylori균의 활성 억제에 관한 연구가 진행되고 있다. 현재
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.12
  • 독성물질에 의한 식중독
    )에 농약에 관한 전문위원회 설치- 1961년 FAD/WHO의 잔류농약에 관한 전문위원회 개최- 1963년 FAD/WHO의 합동농약전문회가 15종의 농약에 대한 인체 1일 섭취량 ... 이 유기인제의 살충효과를 최초로 밝혔다.- 신경조직의 아세틸콜린에스테르 가수분해효소 활성을 저해하여 신경조직에 아세틸콜린을 축적시킴 - 신경독- 증상은 기관지 수축으로 인한 가슴압박 ... 발생을 촉진하는 것이 있다.- DDT, 2,4-디니트로페놀, 가바메이트계, 각종 수은제 농약은 돌연변이 유발- 카바릴, 디코폴 등은 동물 실험에서 최기형성 확인- 티오우레아, 알드린
    리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.03.05
  • [식중독 바이러스] 노로바이러스
    에서 복제를 하게 된다. 따라서 비열처리 식품 모두가 식중독 바이러스의 원인 식품이 될 가능성을 가지고 있다. 그러나 실험실에서 바이러스를 배양하는데 이용할 수 있는 세포가 현재 ... 다. NASBA는 promoter가 만들어지게 디자인한 primer와 3가지 효소(reverse transcriptase와 RNase H, T7 RNA polymerase)를 함께 같 ... 기는 하나 두 가지 면에서 검출을 어렵게 하고 있다. 첫째는 식품에 효소반응을 방해하는 물질(inhibitor)이 존재하여 검출을 방해하는 경우가 많고 둘째는 바이러스의 염기변이
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.28
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2025년 08월 23일 토요일
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- 작별인사 독후감