"단백질분리정제"의 검색결과 입니다.

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"단백질분리정제" 검색결과 2,221-2,240 / 3,547건

당알코올

)① 감미도: 설탕의 60%, 깨끗하고 기분 좋은 감미 ② 침투성: 설탕에 비해 침투압이 높음 ③ 안정성: 화학적으로 안정하여 열, pH 변화 등에 안정, 아미노산, 단백질과 함께 갈변 ... 반응을 일으키지 않음, 미생물이 이용하기 어려워 보존효과를 높임 ④ 보습성: 보습효과가 높아 식품의 건조를 방지 ⑤ 단백질변성 방지효과: 어육제품의 변성방지제로 사용 ⑥ 기타 ... . Mountain ash의 열매솔비톨(Sorbitol)1872년 프랑스 화학가 Boussingault가 sorbitol 분리 1929년 이후 전분에서 유도된 D-glucose

리포트 | 44페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.06.09

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유지류의 종류 및 조리원리

제와 안정제로 작용하는 물질로는 lecithin, 분리 대두단백질, 분리우유단백질 casein, 단백질 농축물, gelatin 등이 있다. 실제로 가정에서 가장 많이 이용되고 있 ... 로 나타낸다. 유지의 정제가 불충분하거나 조리에 사용된 횟수가 많거나 오래된 기름은 산가가 높다. 따라서 산가는 사용 중인 유지의 품질 저하의 정도를 나타내는 하나의 척도이다. 정제식용유 ... 에서는 산가가 대체로 1.0이하이며 이보다 높은 것은 변질되었거나 정제정도가 낮은 것을 의미한다.4) 과산화물가유지가 자동산화나 가열산화에 의하여 산패되면 이중결함에 인접한 탄소

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.15

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[식품가공학]수산가공품, 어육연제품(어묵)등의 식품첨가물 분석

, 알긴뮤신, 바닐라추출물, 에틸바닐린, 바닐린, 전분질분해효소, 단백질분해효소(식물성), 제이인산칼륨, 아라비아검, 젤라틴, 헴철, 변성전분, d-토코페롤(혼합형) 이외의 첨가물 ... (합성보존료)[삼호부산어묵]연육(수입산), 어육, D-소르비톨, 산도조절제,밀가루,당근,냉동부추,백설탕, 소맥산분, 정제염, 대두유, 대두 단백, 글루코노델타락톤 L-글루타민산 ... 과 프로필렌글리콜 2종이다.20)추출제유지 등 특정한 성분을 추출하기 위하여 사용하는 첨가물로서 허용된 것은 n-핵산 1종 뿐이다.21)이형제빵을 구울 때 형틀에서 빵을 분리하기 위하

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.01

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DNA전기영동실험보고서

되는 agarose는 완전히 순수 분리된 것은 아니며 다른 다당류나, 염, 단백질 등이 혼합되어 있으며, 이런 물질들이 포함된 정도에 따라 전기영동시 DNA가 이동되는 정도 ... 요인에 의해 결정된다. 따라서, 어떤 용액에서의 하전된 알맹이의 이동속도는 분자 자체의 성질에 따라서 결정된다. 그러므로 전기영동법은 아미노산, 뉴클레오티드, 단백질 들과 같 ... 은 아래)4) 형광염료로 염색하여 자외선 하에서 봄 마찰력을 받아 천천히 움직임.2) 아가로오스 겔 전기영동법DNA를 분리,정제하여 확인하는 방법으로는 아가로스 겔을 이용

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.26

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Peptide Mass Fingerprinting 1 In-Gel Proteolytic Digestion

H이번 실험에서는 Peptide Mass Fingerprinting을 하기위해 protein mixture로부터 SDS-PAGE을 이용해 분리한 미지의 단백질 시료를 MALDI ... -TOF MS을 통한 단백질 동정MALDI-TOF MS (Applied Biosystems Voyager-DE STR)를 통해 정제된 단백질이나 2-D Gel로부터 얻은 단백질 spot ... : mass spectrometry(MS)를 사용하여 proteolytic peptide fragment의 양을 측정하기 위한 준비단계로 gel에 있는 단백질 시료

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.21

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인간복제(배아복제, 줄기세포)의 개념, 인간복제(배아복제, 줄기세포)의 목적, 인간복제(배아복제, 줄기세포)의 문제점, 향후 인간복제(배아복제, 줄기세포) 윤리적 과제, 인간복제(배아복제, 줄기세포) 개인적 견해

도 있으나 그렇게 생성된 단백질은 정제가 쉽지 않다. 이에 비해 형질전환 동물의 유즙에서는 이런 치료용 생체활성물질을 저렴한 가격에 대량으로 생산이 가능하다. 다만 이런 치료용 단백 ... 질 등은 외래유전자를 도입한 형질전환 젖소에서는 원래 소의 것과 분리해내기가 쉽지 않아 이를 분비한다 해도 많은 양을 정제하기가 곤란할 수도 있다. 이는 유전자적중 방법에 의해 소 ... 은 복제양 돌리를 만드는 데 사용된 것과 마찬가지로 성체의 체세포를 이용하는 방법이다. 즉 성체의 체세포핵을 분리해 내어 여러 가지 처리를 거쳐 재프로그래밍 시킨 후 수핵세포질(사람

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.04.01

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생체내 단백질역할

21)단백질의 정제 ... ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????p21. 분리정제의 원리 ... 으로 되어 있으며 하나의 단백질은 하나 이상의 폴리펩티드사 슬로 구성된다. 단백질은 그들이 함유한 아미노산의 서열과 형태, 수가 각각 다를 수 있으므로 무한정한 다양성을 가진 단백질분자

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.05.06

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PCR

attraction은 단백질과 같은 macromolecules가 self-folding되는 원동력을 제공하기도 한다.2. Bufferprotein이 제대로 작용하기 위해선 pH가 매우 중요 ... 를 annealing 시킬 때에는 온도를 내린다. 그러나 단백질은 기본적으로 열에 의해서 쉽게 변성이 되므로 한 cycle을 돌릴 때 마다 매번 중합효소를 넣어줘야 하는 불편함이 있 ... 었다. 이것을 해결해 준 것이 바로 72°C에서 최대활성을 가지는 Taq polymerase인데, T.aquaticus는 호열균이기 때문에 그 단백질도 열에 강해서 효소를 한번만 넣어 주

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.19

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아미노산의 적정

은 생체 물질, 특히 단백질의 분리 정제에 널리 이용되고 있다. 친화 크로마토그라피는 분리하고자 하는 물질과 선택적으로 결합할 수 있는 ligand를 불용성 지지체에 결합시켜 만든 ... 실험6.아미노산의 적정Introduction1. 실험 목적- 단백질 지도를 만들기 위해서는 추출된 단백질을 gel에서 2차원적으로 분리하는 방법이 많이 사용된다. 이 때 한 차원 ... -, -COO- 등의 음전하들 띤 작용기를 갖고 있으며 음이온과 결합할 수 있는 음이온 교환 수지는 -N+H3, -N+R3등의 양전하를 띤 작용기를 갖고 있다.실제로 단백질을 분리

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.04

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효소의 고정화

가 변하지 않고, 또 고유의 3차원적 구조가 유지되어야 한다.효소를 고정화 시킬 경우에는 활성중심에 관여하는 기능기가 결합에 관여하지 않아야 한다. 또 효소 단백질의 3차원적 구조 ... phosphate gel 등의 무기담체나 활성탄, 전분, tan -nin aminohexyl cellulose 등의 유기담체에 효소단백질을 물리적으로 흡착시켜 고체촉매화한다.효소단백질의 구조변화 ... 이 첨가하여 건조시킨 효소의 cellulose막 또는 vinyl막도 있다.또 collagen, fibrin 등의 불용성 단백질이나 cellulose, cellophan, 한천

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.08.11

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[정신간호학]정신과약물-업데이트자료

음식, 요구르트 종류, 효모, 단백질 정제, 신크림 여러 가지 종 류의 꼬투리콩, 소와 닭의 간, 신선하지 않은 과일, 바나나?절제해야 할 음식 및 음료 : 초코렛, 증류주류, 백 ... 을 늘이고 약용량을 줄인다.변비대량의 완화제와 섬유질 식품을 투여하고 운동을 시키고 약용량을 줄인다.사정 및 오르가즘 지연오전 투약만 하고 오후 투약은 하지 않으며 약용량을 줄인다 ... 상호작용을 가진다.Ⅴ. 항치매약알쯔하이머 치매 치료제부작용간호수행?급성적, 보편적졸림, 진정활동도움 : 기계 사용시 주의운동실조, 어지러움활동시 주의 : 떨어지는 것 방지분리감사회

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.08.13

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Immobilized enzyme

성의 저하는 고분자 기질이 고정화 효소의 활성중심에 가까이 하기 어렵기 때문이라고 생각되며 단백질, 핵산, 다당류 등의 가수분해효소에서 그 예가 발견된다. 또 lipoamide ... 예상되는 일이나 담체가 이온성이 아닐 때도 최적pH의 차이가 관찰된다.이 원인으로서는 담체의 활성화를 행할 때 결합된 관능기가 고정화에 사용하기 위해서 단백질 표면의 이온 ... 의 내는 예가 많이 보고되어 있으며 그의 차가 20℃에 미치는 것이 있다. 그 유래는 고정화에 의하여 효소 단백질의 자유운동이 제약됨에 따라서 열이나 단백질 변성제에 의한 입체구조

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.06

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잼만들기(예비)

%이하) 젤리의 품질이 떨어지고 저장성도 낮아지며 그 최저한도는 당도 45~50% 정도이다.2. 젤라틴젤라틴은 동물의 결체조직에 존재하는 단백질인 콜라겐을 가수분해한 후 형성된 아교풀 ... 은 필수아미노산이 적어서 불완전 단백질로 분류되며 전반적으로 영양가가 적어서 다이어트 식품으로 이용되고 있다. 젤라틴은 천연 검 물질과 마찬가지로 물과 함께 가열하면 약 35℃이상 ... 은 연구자에 따라 상당히 다른 경우가 잇는데. 이것은 펙틴의 질적 차이 때문으로 보인다.1) 펙틴질펙틴질은 과일이 세포막 속에 셀룰로오스와 함께 페로르 유지하고 있어 과일의 견

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.24

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[전기영동] 단백질 분자량 측정 (SDS-PAGE)

물질은 하전을 띄므로 이를 기초로 하여 이들 분자를 전기장을 띤 매질(겔)에서 이동 분리시켜 이들의 순도나 성질의 분석 및 분리 등에 사용하는 방법이다. 단백질의 전기영동은 일반 ... -PAGE는 단백질의 고유의 전하량과 상관 없이 분자량에 따라 분리 할 수 있는 방법이다. 이를 통하여 두 가지 단백질이 섞여 있는 미지의 샘플에 어떠한 단백질이 들어 잇는 지 확인 ... 들에 의해 일어날 수 있다. 잘 정제된 단백질을 사용하고 로딩하는 시료의 양을 줄이는 방법이 최선이다.또한 BSA를 제외한 나머지의 염색정도가 약하게 나왔다. 이것은 단백질의 양이 적

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.01.10

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Protein Kinase C

☆단백질 인산화와 Protein Kinase☆단백질 인산화(protein phosphorylation)는 세포에서 단백질의 기능을 예민하게 조절하는 가장 중요한 반응이라고 말 ... 해도 과언이 아니다. 단백질의 다른 자리 입체성 조절(예, allosteric) regulation)의 경우 주로 항상성 기능에 관여하는 반면, 단백질의 인산화 반응은 한 상태 ... 의 분열이나 대사 과정에서 중요한 역할을 담당하고 있는 단백질의 인산화 반응은 단백질 키나제(Protein Kinase)들에 의해 진행되며, 단백질 포스파타제(protein

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.24

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생명공학과 인간복제

질을 생산할 수는 있으나 생산량이 극소량에 불과하며 세균이나 효모를 유전자 조작기술로 변형시켜 대량생산하는 방법도 있으나 그렇게 생성된 단백질은 정제가 쉽지 않다. 이에 비해 형질 ... 게 되었다. 아울러 정상적인 모유 이외에도 특정 단백질을 소의 우유 단백질과 전환시켜 특별한 소비자에게는 영양성분이 변경된 우유를 공급할 수 있다.■ 의학 면에서의 이익1) 치료 ... 용 생체물질의 생산알부민, 인터페론, 인터류킨 등의 치료용 단백질과 생체활성물질들은 질병의 치료에 유익한 수단으로 이용되고 있으나 그 공급은 부족한 상태이다. 이들 중 일부는 인간

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.13

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분생보고서-DNA extraction

들이 나오게 된다.* 균질기는 세포와 함께 얼음과 설탕용액을 같이 사용.얼음 : 균질기가 가동될 때 마찰열에 의해 세포 내부의 단백질들이 변형되지 않도록 하기 위해.설탕 용액 ... : phenol은 비중 높아서 가라앉는다.- Bacillus subtilis는 단백질 분비량 많아서 protease 처리2) RNA 제거 - RNase어떤 RNA분자(mRNA ... 내용물의 차이- bacteria : 주로 단백질, DNA, RNA- plant : 단백질, DNA, RNA 외에 다량의 탄수화물 존재① First methodCTAB(CetylTri.

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.09

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# 2. 암모니아성 질소 _ 실험보고서

됩니다. 또한 독성이 크며 은과 접촉시 새까맣게 변화시킵니다.⇒ 탈색제, 탈취제, 섬유표백, 상하수도처리, 셀롤로이드의 안정제, 폭약안정제, 유기합성, 석유 및 유지공업의 분리정제 ... 에서 분해되어 식물의 비료가 될 때, 암모니아성 질소의 형태, 즉 암모니아태(態)를 가진다고 생각되고 있다. 그러므로 단백질태 → 아미노태, 요소태 → 암모니아태 → 질산태가 되 ... 의 의의는 크다.? 암모니아화(Ammonification)무기질소는 유기질소 형태로 결합된 후 단백질이나 핵산을 거쳐서노폐물이나 죽은 생물체의 원형질 형태로 되돌아오게 된다. 이때

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.28

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Soxhlet`s 추출법을 이용한 식품의 조지방 정량

등과 같이 수분과 단백질이 많은 식품은 무수황산나트륨과 정제규사를 사용하여 탈수, 건조, 분쇄한 후에 Soxhlet 추출법을 적용한다. 젤리 등과 같이 점질상의 분말로 하기 어렵 ... 으로부터 에테르가 1분간 80방울 떨어지도록 온도를 조절했다. 추출이 끝난 후 냉각관을 분리하고 수기 플라스크의 ethyl ether를 회수했다. 수기 플라스크의 ethyl

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.20

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DNA gel extraction

와 Insert 모두 OD값 비율이 1.8 이하로 나와서 단백질과 같은 불순물이 함께 섞여 있는 것으로 보인다. 이러한 결과가 나오면 다시 DNA를 정제해야한다.OD값을 이용한 농도 ... 260/OD280 = 0.006/(-0.011) = -0.545-0.545 < 1.8∴ 단백질과 같은 불순물이 포함 or OD280 값이 음수가 나온 것을 보아 잘못 측정되었을 것 ... 으로도 생각됨.< Insert >OD260/OD280 = 0.196/0.149 = 1.3151.315 < 1.8∴ 단백질과 같은 불순물이 포함Ⅴ. Discussion1

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.24

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