"식품위생학4공통"의 검색결과 입니다.

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품위생학4공통" 검색결과 201-220 / 950건

조선대 식품과영양 중간대비

률 추이자.7. 음식을 위생적으로, 필요한 만큼만 마련하자.8. 우리 식재료를 활용한 식생활을 즐기자.9. 가족과 함께 하는 식사 횟수를 늘리자4-1) 한국인 영양소 섭취기준(1) 평균 ... 므로 대단히 위험하지만, 식품 단백질의 변성은 영양학적 측면에서 볼 때 소화효소의 작용을 잘 받을 수 있게 하여 단백질의 이용성을 높여주기 때문에 오히려 유익함- 가열이 의한 단백질 변성 ... 1. 식생활과 건강의 관계1) 식생활이란?- 식생활이란 식문화, 식습관 선택 및 소비 등 식품의 섭취와 관련된 모든 양식화된 행위2) 건강이란?- 1943년 셰계보건기구(WHO

시험자료 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.18 | 수정일 2021.04.19

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공중보건학 감염병 완벽 요약정리

색출 / 동물 => 도살처분 / 토양 => 소독(3) 감염력 감소: 적절 치료해 치유 전 감염력 감소시켜 전파 X ex) 매독-비소주사, 결핵-항결핵제(4) 환경위생관리: 식품 ... (Miasma Theory ere)- 감염병의 전파는 나쁜 공기는 공기 중의 유독물질 때문에 발생하게 된다고 믿음 ex) Malaria- 히포크라테스, 연기소독법 ☞ 오늘날 환경위생 ... 향상시키는데 큰 공헌(4) 접촉전염성 시대 (Contagious Communicable Theory ere)- 한 사람부터 다른 사람에게 전염할 수 있다고 믿는 접촉감염설 (16C

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.13

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[교수님께 칭찬받은 A+자료]국내외 감염병 관리체계비교, 만성관리의 특성

에 의거 제1군 내지 제5군감염병, 지정감염병, 세계보건기구 감시대상 감염병, 생물테러감염병, 성매개감염병, 인수공통감염병 및 의료관련감염병을 말한다.제1군감염병마시는 물 또는 식품 ... . 코로나바이러스감염증-19(COVID-19)4. 코로나바이러스감염증-19(COVID-19) 발생현황5. 국내·외 코로나바이러스감염증-19(COVID-19) 관리 체계6. 참고문헌Ⅱ ... . 국내·외 만성질환 관리의 특성 ----------------- p. 6-91. 만성질환관리 사업의 개념2. 만성질환관리 사업의 추진배경3. 주요만성질환관리사업4. 고혈압5. 고

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.11 | 수정일 2024.06.18

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푸드마케팅 2022년(농학과) 1.농식품국가인증마크 10종을 선정, 목적 2.식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념 3.농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미

마케팅 1학기중간과제물(온라인 제출)교과목명 : 푸드마케팅(농학과 4학년)학 번 :성 명 :연 락 처 ... :_________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공통 ) 형○ 과 제 명 :푸드마케팅[공통형] ▶1.농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시 ... , 유통, 판매에 이르기까지 최종 소비자가 축산물을 소비하기 전 전 단계에서 발생할 수 있는 위해요소를 파악하고 집중적으로 관리하여 식품의 안전성을 확보하는 과학적 위생 관리

방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.04.01 | 수정일 2023.06.05

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[급식경영학 4학년 공통] 1. 민츠버그의 경영자의 역할, 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할을 설명하시오

[급식경영학 4학년 공통] 1. 민츠버그의 경영자의 역할, 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할을 설명하시오(10점).1) 민츠버그의 경영자의 역할을 설명하시오(5점 ... 유통, 식품 제조, 외식, 위탁급식, 베이커리 등 전 사업 부문이 최고의 품질 경쟁력을 보유하고 있다. 맛, 품질, 위생안전, 서비스 등 고객만족 실현을 최우선 가치로 지난 30 ... ) 사례3 - 풀무원 ECMD① 사례의 내용② 이를 통한 급식 경영적 시사점4) 사례3 - 아워홈① 사례의 내용② 이를 통한 급식 경영적 시사점Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론단체급식소의 양

방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.09.27

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유아건강교육4공통 다음제시된 건강교육주제활동유형 1 4 중 두가지선택 편식예방교육 미끄럼사고예방교육하여 유아대상으로 건강교육활동계획안작성하시오0k

유아건강교육4공통 다음제시된 건강교육주제활동유형 1 4 중 두가지선택 편식예방교육 미끄럼사고예방교육하여 유아대상으로 건강교육활동계획안작성하시오0k유아교육과 유아건강교육4공통다음 ... 대책을 충분히 인지하고 실행해야 한다.이 장에서는 유아건강교육4공통 다음에 제시된 건강교육 주제 활동유형 1 4 중 두 가지를 선택하여 유아를 대상으로 하는 건강교육 활동계획안 ... 에 제시된 건강교육 주제 활동유형 1 4 중 두 가지를 선택하여 유아를 대상으로 하는 건강교육 활동계획안을 작성하시오(예: ‘감염병 예방교육 - 이야기나누기’를 선택하는 경우, 유아

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.03.31

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현대인과 생활보건 기말고사 대체과제

하게 다뤄야 할 요인이다. 동물 병원소는 인간과 동물 모두에게 감염과 질병을 일으키는 경우로 인수공통감염병으로 불리기도 한다.3단계 4단계, 5단계는 병원소로부터 병원체가 새로운 숙주 ... 의 경우 개체의 특성과 병인에 대한 감수성에 따라 다르다. 즉, 연령, 성, 식습관, 위생교육 등에 따라서 질병발생의 양상이 다르다는 것이다. 병인인 병원체는 세균, 바이러스 ... 적 환경에선 주택, 기후, 물, 공기가 영향을 미친다. 생물학적 환경에선 미생물, 인구집단, 식물계, 동물계가 해당되며 사회·문화적 환경에선 생활양식, 의료수준, 가치관, 신앙, 사회

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.11

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[성인간호학 2025년 1학기 방송통신대 중간과제물] 1. 혈액투석과 복막투석 투석방법, 투석효율과 장단점, 자가 간호를 증진하기 위해 필요한 간호교육내용 2. 급성심근경색증의 임상증상과 관련 간호중재, 심장수술환자의 급성기 간호와 퇴원교육내용

수술환자의 급성기 간호 퇴원교육내용2025학년도 1학기 중간과제물(온라인 제출용)?교과목명:성인간호학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):공통 ... 형_________________________________________________________________________성인간호학 공통형 과제1. 혈액투석과 복막투석의 투석방법, 투석효율과 장 ... 으로트·가공식품 피하기가 기본!하루 나트륨 섭취는 3~5g 이하로 유지합니다.(4) 단백질과 열량: 필요한 만큼, 알맞게!투석 중 단백질이 손실되므로 **질 좋은 동물성 단백질(계란

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.23

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(푸트마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성

과 신선편의식품의 유사점과 차이점 비교 (5점)- 2가지 제품 표시 사항을 모두 설명 (4점)1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신 ... 이 가치를 두는 상품에는 소비를 하는 특성이 있다. 사회가치형 소비는 사회문제나 환경문제에 대해 관심이 높아 이에 대한 참여로 공유가치를 중시하는 소비 트렌드이다.4) 자신의 식품소비 ... 로 농림수산식품부에서는 “신선한 상태로 다듬기나 절단되어 세척과정을 거친 과일, 채소, 나물, 버섯류로 본래의 특성을 갖고 있으며 위생적으로 포장되어 있어 편리하게 이용할 수 있는 농산

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.10

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음식 문화 다양성 관한 주요 개념 설명, 우리나라 비롯 동서양 주요 국가의 음식 문화적 특징 관하여 간단히 서술 251bsj313

방송대20251학기세계의음식음식의세계개설학과무역학과, 문화교양학과교과목명세계의음식음식의세계개설학년3,4과제유형공통형세계의음식음식의세계다음 다음 2개 문제에 대해 모두 답안을 작성 ... 이 뚜렷하여 다양한 농산물이 생산되며, 해안가 지역에서는 수산물이 풍부하게 사용된다. 또한, 현대 식품산업에서는 식품첨가물을 통해 보존성을 높이고 안전과 위생을 강화하는 것이 중요 ... 하게산시키는 계기가 되기도 했으며, 현대에는 식품 공업화를 통해 대량 생산과 유통이 가능해졌다. 예를 들어, 한국의 김치, 라면, K-푸드는 한류의 영향으로 해외 시장에서도 높

방송통신대 | 8페이지 | 3,800원 | 등록일 2025.03.13

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(유아교육기관운영관리) 다음 문제에 대한 답안을 모두 작성하시오

에 직·간접적으로 요구되는 시설물)”는 교수·학습에 적합성을 지니고 있어야하며 내부 환경은 ‘학교보건법’ 제4조에 따라 식품위생과 환경위생의 유지 기준에 적합해야 하고, 설립자는 사인 ... 에 대해 공통점과 차이점을 비교하여 설명하시오목차1. 유치원 설립과정에 대해 설립계획, 설립절차, 설립 시 유의사항을 포함하여 구체적으로 기술1) 설립계획2) 설립절차 및 설립 시 ... 유의사항2. 유아교육기관 조직문화의 특성과 원장 리더십의 중요성3. 유치원과 어린이집 교직원의 유형과 자격기준에 대해 공통점과 차이점1) 교직원 유형2) 교직원 자격기준1. 유치원

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.09.22

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(식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물

식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산 ... 나온 화면을 날짜와 시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL 표기) (20점).2. 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질 ... 재조합과정에서 이용된 숙주 및 윤전자 제공 생물의 분류학적인 특성, 식품으로 이용되었던 경험과 같이 유해성과 관련되어 있는 정보들을 바탕으로 안전성을 평가한다. 이 과정에서 유전자

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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(급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

이 이에 해당한다.(4) 통제구성원들이 미리 수립된 계획과 표준에 따라 업무를 수행하도록 하는 평가로 표준을 이행하지 못할 경우 이를 시정하여 시스템의 길잡이 역할을 한다. 식품 ... 교과목명: 급식경영학1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오.(14점)1) 급식 시스템의 정의와 특징(7점)2) 급식 시스템의 모형 ... 으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 그러한 식사”를 의미한다. 시스템은 “공통된 목표를 위한 상호 관련 하위 시스템들의 결합으로 사회의 다양한 조직

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.27 | 수정일 2023.09.22

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방송통신대학교_22년 2학기_보건영양_중간과제물

:_________________________________________________________________________○ 과제유형 : 공통(A)형○ 과 제 명국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당1 ... 페이지 정로도 정리해 보세요. (30점)▶ 목 차1. 식품 오염이란?2. 노로 바이러스에 의한 식품 오염 사례3. 잔류 농약에 의한 식품 오염 사례4. 중금속에 의한 식품 오염 ... 자에 대한 행정처분이 이뤄지도록 조치했다.4. 중금속에 의한 식품 오염흔히 중금속 노출은 특수한 직업적 환경에 의해서만 노출된다고 생각한다. 대개 그런 경우 그 노출량이 많아 중

방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.10.11 | 수정일 2024.11.14

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농학과 식품영양학 전공과목 푸드마케팅 중간과제물

:__________________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공통 ) 형○ 과 제 명 :1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념 ... 한다.(4) 자신의 식품소비 특성평소 건강에 관심이 많아서 식품을 고를 때 친환경, 무농약, 유기농 식품을 선호하는 편이며 자연환경을 보존하기 위한 활동에도 관심이 많다. 그래서 ... , 박피, 세척 등을 거친 채소, 나물, 버섯류로 본래의 식품특성을 유지하고 있으며 위생적으로 포장되어 편리하게 이용할 수 있는 농산물(농산물표준규격)을 말한다. 신선편이농산물

방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.03.24 | 수정일 2022.03.27

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병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오.

(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오.2. 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명하시오.Ⅰ. 서론4차산업혁명의 발전으로 인한 급격한 변화속에서 농업 또한 새로운 ... (Pillsbury)사가 우주식에 적합하게 개발 한 것으로, 무중력 상태에서 병원균 혹은 생물학적 독소가 전혀 없는 식품을 만들기 위한 것이었다. 무균식품을 만들기 위해서는 전체공정 ... 2020학년도 (2)학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 환경친화형농업학 번 : ******-******성 명 : ***연 락 처 : 010-****

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.28

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아동 간호학 실습1_주요 아동 질환(급성 위장염, CROUP, 기관지염, 천식) 문헌고찰

해야 합니다.- 특히 식품 조리 종사자는 손을 항상 깨끗이 씻어야 하며, 음식물의 냉장 보관과 환경 위생에 주의를 기울어야 합니다.1-1. AGE 임상 사례사례12세 김00님은 남환 ... ...................................................................................................11교과목아동 간호학 실습1학년반학번이름교수님1. 급성 위장염(Acute Gastroenteritis: AGE)급성 위장염특성: 바이러스 ... 가 발생어패류나 육류는 냉장 보관해야 합니다.- 생굴 등 식품은 중심온도 85℃ 이상에서 1분 이상 가열조리 해야 합니다.- 채소류는 2분 이상 담근 후 흐르는 물로 30초 이상 앞면

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.23

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성격이론 중 BIG 5(big five)에 대해 설명하시오. 그리고 그 중 본인이 가장 중요하다고 생각하는 한가지의 유형을 선택하고, 그 이유를 예시를 들어 기술하시오.

의 준수, 직업적 윤리의 실천, 공동체의 일원으로서의 책임 이행은 모두 성실성의 발현이다. 버스 기사가 매일 안전 운행에 힘쓰고, 식품 공장 직원이 위생 수칙을 철저히 지키며, 공무 ... 으로 개인을 규정하는 대신, 보편적인 성격 특성의 조합으로 각 개인의 고유성을 설명하는 정교한 틀을 제시한다. 이 글에서는 현대 성격심리학의 가장 중요한 성과로 평가받는 성격 5요인 ... 스럽게 어휘로 자리 잡았을 것이라는 어휘 가설에서 찾을 수 있다. 1930년대 고든 올포트와 같은 심리학자들이 사전에서 인간의 성격을 묘사하는 수천 개의 단어를 추출하며 연구의 기틀을 마련

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.21

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방통대 식품영양학과 생애주기영양학 기말과제물

2023 학년도 1학기 기말과제물(온라인 제출용)?교과목명:생애주기영양학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정 ... 을 서술하시오.대상 논문신혜원, 이인옥, 김지원, 신유리(2023), “노인 대상 영양교육이 식생활지식, 태도 및 행동에 미치는 효과”, 한국식품영양학회지 Vol. 36. No.2 ... 형):__________________________________________________________________________________- 이하 과제 작성※ 표지는 A4용지 사용1. 다음 에서 제시한 주제 중 1가지와 ‘영양

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10 | 수정일 2023.08.18

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[보건영양 기말시험 대체과제물] 2020년 1학기

세요.환경적 위해요인이 인체에 노출되는 경우는 다양하다. 하지만 식품을 통해 섭취되는 환경위해요인은 경구섭취를 통해 일어난다. 과거에 비위생적인 급수관리에 의한 수인성 전염병이 문제 ... 다.4). 수인성ㆍ식품매개 질환의 원인체에는 어떠한 것이 있는지 열거해 보세요.수인성ㆍ식품매개 질환은 병원체에 따라 세균, 바이러스, 원충으로 나눌 수 있다. 먼저 세균성 질환 ... 식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:( ) 형※ 평가유형이 과제물형 경우 해당 유형 작성(예 : 공통 / A형 / B형 / C형 / D형 / E형)?과제명:1. 다음

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.15

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