"마이오글로빈"의 검색결과 입니다.

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"마이오글로빈" 검색결과 201-220 / 337건

식육의 품질

중에는 산소가 21% 정도 존재하고 있어 산소압이 높기 때문에 마이오글로빈이 산화되지 않고 산소화되기 때문이다.한편, 신선한 적육 내에 존재하고 있는 환원효소들은 식육의 표면 ... 에서 산소를 지속적으로 소비하기 때문에 식육 내부에 있는 마이오글로빈들은 산소의 결핍으로 환원 마이오글로빈의 상태를 유지한다. 그러나 식육 표면의 바로 밑에 존재하고 있는 마이오글로빈 ... 가 식육의 표면에서 내부로 확산되어 들어감으로써 일정 두께까지는 산소화 마이오글로빈이 형성되지만, 산소화 마이오글로빈 층의 바로 밑으로는 마이오글로빈이 산화하기에 적절한 정도

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.03.10

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지구력 트레이닝의 기초(개념, 분류, 관련변인)

되는 산소의 양에 의해서 좌우된다고 할 때 동정맥 산소차가 크면 클수록 근에 많은 산소를 공급한다. - 모세혈관밀도의 증가(마이오글로빈의 함유량), 산소확산능력 향상, 미토콘드리아의 산 ... 확산 능력, 동정맥 산소차의 향상을 가져오고 이는 근육에서의 산소소비능력의 향상으로 연결되어 진다. - 산소소비능력의 향상 미토콘드리아와 마이오글로빈의 수와 크기가 증가 ... 틴 - 마이오신적 다많 다미토콘드리아해 당 적산 화 적효 소빠르고, 순발적늦고, 지속적기 능크 다적 다전기적 흥분성많 다적 다크레아틴인산적 다많 다마이오글로빈적근섬유와 백근섬유

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.04

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트레이닝론

시킬 수 있다.근육 내에서 산소를 섭취하는 기능을 하는 마이오글로빈(myoglobin)의 수가 늘어서 근육의산소 이용률이 높아지고, 지구력 운동을 꾸준히 하면 운동을 할 때 지방

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.28

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[맥주][맥주 유형][맥주 연혁][맥주 어원][맥주 원료][맥주 제조]맥주의 유형, 맥주의 연혁, 맥주의 어원, 맥주의 원료, 맥주의 제조, 맥주의 담그는법(비터맥주)분석(맥주)

단백질인 마이오글로빈(myoglobin)을 파괴하여, 간혹 근경련 및 통증을 일으킨다. 장기간 음주자들의 오줌에 이런 단백질이 검출되는데,이는 골격근의 파괴 및 약화를 의미

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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양돈학 정리

질과 콜레스테롤이 산화되는 것을 방지비타민E가 마이오글로빈의 산화를 방지비타민E는 인지질을 분해하는 포스포리파제 A의활성을 억제하여 세포막안정화하여 PSE발생을 억제비타민E는 호기성대사

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.20 | 수정일 2014.03.03

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늑막염 case study

색적혈구, 철, 마이오글로빈, 포르피린녹색빌리버딘, 녹농균, 비타민, 항정신성 약물, 이뇨제갈색마이오글로빈, 담즙색소, 레보도파, 설파제검정, 흑갈색멜라닌, 레보도파, 카스카라

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.09

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법의학 세미나

에 속한다. 매는 백색의 깨끗한 종이에 발라보면 쉽게 알 수 있다.③ 선홍색 심장혈 및 장기, 근육일산화탄소 흡입으로 인해 혈액과 각장기는 일상화탄소헤모글로빈을, 근육은 일산화탄소마이오 ... 글로빈을 형성하여 선홍색을 띤다.(2) 사후변화① 두개골골절 및 연소혈종두부에 강한 열이 지속적으로 작용하면 두개골 외판의 탄화 및 두개골골절이 일어나며 때로 그 하방의 경막상충

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.03.18

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ICU 심근경색(MI) 대상자 컨퍼런스

. 이것의 수치는 급성 심근경색 발생 후 7~10일 동안 계속 상승해 있음.? myoglobin - 급성 심근경색의 발병 후 단지 수 시간 내에 혈액 속으로 유리됨. 비록 마이오글로빈이 P

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.05.06

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운동생리학 정리

단계에서서의 산소 소비 증가의 원인 : ATP-PC 보충, 마이오글로빈의 보충, 혈액의 산소보충, 증가된 환기량에 대한 에너지 소비, 체온 상승, 에피네프린과 노르에피네프린의 상승 ... 다. 그이오신 : 긴 꼬리와 한 쪽에 두 개의 머리를 갖고 잇으며 6개의 액틴이 정향방으로 둘러싼 가장자리에 있고, 세 개의 마이오신이 1개의 액틴을 둘러싸고 있다. 마이오신 근원세사 ... 의 양 끝에 작은 단백질 돌기가 있어 액틴세사를 향해 뻗쳐있는데 이를 십자형교라함-근세사활주설? 안정 : 충전되지 않은 ATP 십자형교가 신전, 액틴과 마이오신 결합되지 않음, 칼슘

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.05

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식품포장기법

를 사용할 때 발생하는 육표면의 변색인데, 이는 육의 pH 저하에 따른 매트마이오글로빈의 형성에 기인하며 산소의 첨가로 인해 보완될 수 있다.산소는 소비자의 기호에 적합한 육색인 선홍색 ... 을 유지시킬 목적으로 사용하는데, 이때 사용된 산소는 육색소인 마이오글로빈의 상태를 옥시마이오글로빈으로 고정시켜 선홍색을 유지하는 역할을 한다. 또 종종 혐기성균들의 성장을 억제 ... . 이에 대안으로 대두된 것이 일산화탄소의 첨가인데, 옥시마이오글로빈을 산화에 강한 카보마이오글로빈 으로 전환시켜 주어 육색의 개선효과를 얻었다는 연구 등이 발표되었으나 일산화탄소

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.13

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국내 쇠고기 유통의 특성과 개선점

이나 고기세포의 호흡에이용되기 때문에 산소분압은 낮아질 대로 낮아집니다. 그 결과 옥시마이오글로빈은 디옥시마이오글로빈 형태로 바뀌게 되고 고기의 색이 적자색으로 나타나는 표면 변색 ... 에 사용되는 가스의 조성비에 따라 고기 표면에 조재하는 미생물의 성장속도와종류가 영향을 받으며 , 또한 마이오글로빈의 산화상태도 영향을 받아 저장기간이 좌우됩니다.사용되는 가스 ... 는 육색소인 마이오글로빈의 상태를 옥시마이오글로빈으로 고정시켜 선홍색을유지하는 역할을 합니다. 또 종종 혐기성균들의 성장을 억제하기 위해서 산소가 첨가되기도하는데, 이 경우에는 직접

리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.06.04

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단백질의 3차구조

대 맥스 페루츠(Max Perutz)는 아미노산 서열(amino acid sequence)로 단백질의 삼차원 구조를 결정한다는 원리를 증명하였다. X-ray로 마이오글로빈 ... (myoglobin)과 헤모글로빈(hemoglobin) 결정체를 분석하여 비교했을 때, 마이오글로빈과 비슷한 분자들이 4개가 모여 헤모글로빈을 이룬다는 사실을 알았다. 비록 그 당시

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.11

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[육가공학]육색

다. 신선육의 붉은 색은 주로 마이오글로빈(myoglobin)이라는 색소물질에 기인하며, 잘 방혈된 정육의 마이오글로빈 함량은 전체 육색소의 약 90% 정도를 차지한다. 이 육색 ... 을 결정하는 마이오글로빈의 함량은 축종, 품종, 연령, 성별, 고기의 부위 및 운동정도 등에 따라 크게 다르다.일반적으로 고기를 구성하는 근섬유는 크게 적색근섬유와 백색근섬유 두 ... 종류로 구분하는데, 적색근섬유가 백색근섬유 보다 많은 마이오글로빈의 함량을 보유하고 있다. 따라서 적색근섬유를 많이 함유한 고기가 더욱 붉은 색을 보이게 된다. 예를 들어 쇠고기

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.09.19 | 수정일 2021.01.05

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축산물 머천 다이징의 이해

근색된다. 4) PH농도 높은 PH는 환원효소의 활성으로 육표면 디이옥시마이오글로빈의 함량증가로 짙은 적자색을 띤다. 5) 광선 육표면의 온도 증가 및 다양한 파장의 광화학

리포트 | 57페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.28

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용혈 빈혈의 일반적 고찰

, 용혈 빈혈은 그물적혈구(reticulocyte, 망상적혈구)의 증가, 간접 빌리루빈 농도의 증가와 lactate dehydrogenase(LDH) 농도의 상승, 합토글로빈 ... 할 수 있다. 신속한 진단을 위하여 먼저 혈장색과 소변색을 관찰하고, 혈뇨 여부를 현미경과 dipstick로 검사한다. 마이오글로빈뇨에서는 육안으로는 헤모글로빈뇨와 구별이 어려우나 ... 결합 단백인 합토글로빈에 결합된다. 헤모글로빈-합토글로빈 복합체는 즉시 RES계에 흡수되기 때문에 혈관내 용혈이 일어나면 합토글로빈 농도가 감소된다. 합토글로빈은 혈관외 용혈시

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.11

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지구력 트레이닝의 기초(개념, 분류, 관련변인)

한다.- 모세혈관밀도의 증가(마이오글로빈의 함유량), 산소확산능력 향상, 미토콘드리아의 산화 능력 개선(수와 크기증가)에 따라 이루어진다.- 지근 섬유의 혼재 비율이 높을수록 동정맥 ... 의 향상미토콘드리아와 마이오글로빈의 수와 크기가 증가함으로 인해 미토콘드리아의 산화 능력 향상을 가져오게 하였다.@ 전신지구력 운동의 처방ⓐ 운동 형태 : 유산소 운동인 달리기

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.04

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화상환자, 청각환자 간호 요약

되거나 부적절하면 저혈량이 진행되고 급성 신부전이 초래된다.(5) 급성 신부전소변 배설량이 감소하거나 소변에서 헤모글로빈이나 마이오글로빈이 발견되면 급성 신 부전을 의심할 수 있

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.30

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준비운동 및 정리운동

내에 있는 마이오글로빈이 산소를 분리하는 능력을 키워주어 근 효소 활성화를 증대시켜 운동 능력을 극대화시켜 준다. 또 운동에 중요한 역할을 하는 혈액 속에 헤모글로빈이 산소를 분리

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.30

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대학생의 음주 문화에 대한 과학적 고찰 및 앞으로 나아가야 할 방향 제시

질인 마이오글로빈(myoglobin)을 파괴하여 간혹 근육 경련 및 통증을 일으키는데, 장기간 음주자들의 오줌에 이런 단백질이 검출된다. 이는 골격근의 파괴 및 약화를 의미

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.28 | 수정일 2016.08.10

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복막염 케이스

I0.050.03---0.040-0.5심근경색의 진단마이오글로빈-정량H 2516.6H 127.0---H 151.714.3-65.8CK-MBH 11.5H 0.7---0.50.6-6

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.29

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