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"음식과세계문화레포트" 검색결과 2,141-2,160 / 2,924건

  • [음식]퓨전음식 - 두부를 이용해서!
    세계적으로 요리는 발전과 변화를 거듭하고 있다. 진하고 강한 맛의 음식에서 담백한 자연식으로 초점이 맞춰졌으며 이에 따라 버터, 밀가루, 생크림 뿐 아니라 채소즙이나 올리브 오일 ... Ⅰ. 퓨전에 관한 간단한 소개1. 퓨전(Fusion)퓨전(Fusion)요리는 말 그대로 “혼합 음식”이란 뜻으로 서로 다른 형태의 조리법을 혼합하여 만든 새로운 형태의 요리를 말 ... 등도 소스의 중요한 재료로 등장하게 된다. 이제 밀레니엄 시대를 맞이하면서, 세계는 더 급속히 변화될 것이다. 넘쳐 나는 정보로 인해 정통을 주장하는 요리의 숫자는 점점 줄어드
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.05
  • [일본문화]일본문화의 수용 태도
    REPORT김승민일본문화의 수용(태도)서론우리는 '일본'하면 친근감, 우호감 보다는 거부감을 느끼는 경우가 많다.또 같은 일이라도 타국에서 벌어진 일이면 별 생각 없이 지나치 ... 을 느끼게 될 것이다. 일본과자, 음식, 음악, 만화등등... 이러한 일본문화들은 이제 우리생활의 일부분이 되었고 어디를 가든지 보이거나 들리는 이러한 것들은 이제 무시할 수 없 ... 의 개방을 서두르는지도 모른다. 문화란 그것이 자연스러울 때만이 어떤 사회, 세대에게나 건강한 '문화자정' 능력을 지닌다. 현대 사회에서 세계화, 개방화 추세에서 국수주의만 고집
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.02.26
  • 크루즈 산업과 관광의 특성 및 현황, 개념과 역사 및 전망
    Report크루즈 산업과 관광의 특성 및 현황담당교수 : 남택영 교수님담당과목 : 호텔관광실무2200731024이재선차례1. 크루즈 관광의 개념⑴. 용어정의⑵. 크루즈 관광 ... 의 유형 및 특성2. 크루즈 관광의 발전 과정3. 크루즈 관광 영향 및 전망⑴. 크루즈 산업의 경제적 영향⑵. 크루즈 관광의 전망4. 세계 크루즈 산업 현황 및 우리나라 크루즈 산업 ... 현황⑴. 세계의 크루즈 산업 현황⑵ 우리나라의 크루즈 산업 현황5. 결론1. 크루즈 관광의 개념⑴. 용어정의① 크루즈선선박의 기본적 조건하에 이틀 또는 그 이상의 기간동안 100명
    리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.01.23
  • 교육심리 - 연구
    교직 수업을 통해 박차를 가하고 있는 중인 바, 아무래도 이 기간은 내게 교사에 대한 결정적 시기(critical period)인 듯 싶다.이 리포트를 통해 난 이 결정적 시기 ... 이 앉아있는 상황이다.본 리포트는 감히 그러한 시대의 조류에 역행하여 ‘행동주의(behaviorism)', 그 중에서도 Skinner가 중심이 된 ’조작적 조건형성(Operant ... punis(Ecological approach)을 시도하였다.4. 생태학적 접근(Ecological approach)1) 미시세계(Microsystem) : 아동이 직접 접촉하는 개인
    리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.28
  • [농산가공]우리 전통 식품 한과
    를 주로 재배 생산하여 이용하여 왔다. 그 결과 한국음식은 곡식을 위주로 한 음식문화와 조리법이 발달되었다고 볼 수 있다.우리나라는 시대마다 종교의 영향으로 인해서도 음식재료, 음식 ... 문화, 식생활에 변화가 생기고 가져왔다. 삼국시대와 고려시대는 불교의 영향, 조선시대는 유교의 영향으로 인해서 각 시대마다 음식문화의 변화를 가져왔다. 이러한 결과는 한국음식 ... ,056.037,85327.0446021,038.033,96615.0250031,001.030,66315.0248? 사회가 변화하면서 음식문화도 변화함에 따라서 과거에 생산되어지
    리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.10.28
  • [관광경영,관광,경영학]관광이벤트업의 정의와 관광산업에 기여하는 이벤트의 역할
    -"이벤트란 광역의 의미로 기한과 장소, 그리고 대상을 제한하여 공통의 목적으로 인도 해 나가기 위한 모든 행사를 뜻한다." (일본의 월간 이벤트 리포트)- 이벤트란 세 가지 요소 ... 는 논리에서 비롯된 정의셋째, 이벤트를 일종의 총체적 예술작품이라는 시각에서 접근하는 정의. 이는 분열과 소외가 지배하는 세계 속에서 조화와 통일, 참여를 체험할 수 있는 세계인 ... 생활의 범주를 벗어나 여가 또는 사회적?문화적 활동을 즐길 수 있는 이벤트로서 주로 토너먼트, 게임, 올림픽 등 스포츠 및 레크리에이션을 즐기는 형태가 많음▷ 스페셜 이벤트의 주요
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.26
  • 한국의 색
    과제를 받았을 때, 교수님께서 한국의 색을 주제로 레포트를 써오라고 하신 이유에 대해서 생각해보았다. 아마도 우리에게 우리의 색을 제대로 주지시키고 싶은신 것이리라.독일 이나 영국 ... 만 보더라도 자신들의 문화를 매우 소중히 여겨 건물이나 거리자체를 통째로 보존 하는 경우가 많다. 하지만 우리나라는 전쟁과 침략으로 문화재 자체가 소실도 됐거니와 우리나라 사람 ... 다.한국인으로써, 우리나라의 색을 제대로 알아보고자 한다.2.한국인의 색채의식우리민족은 다른 나라에서는 찾아볼 수 없는 색채 의식을 가지고 있다. 한국인의 의식세계는 음양오행의 우주관계
    리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.20
  • 전시감상문_아시아 현대미술 프로젝트 City_net Asia 2007
    의 교류를 해온 세계의 나라들. 그 덕분에 지금의 우리는 지구 반대편에 있는 나라들의 소소한 일상이나 그들의 가치관까지도 속속들이 알 수 있게 되었다. TV를 켜면 외국의 음식 ... ★ 전시감상문 ★2007. 10. 10(수) ~ 11. 11(일)서울시립미술관 본관 1, 2, 3층오래 전, 교통과 통신의 발달로 '지구촌'이라는 단어 아래 많은 문화와 산업 등 ... 이나 여행지를 소개하는 프로그램들을 쉽게 접할 수 있고, 외국에서 제작되어진 프로그램들이 우리나라에 그대로 방송되기도 하며, 언제든 인터넷을 통해 세계 어느 곳, 어느 것에 대한 정보
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.21
  • [외식문화]음식점 방문기 - 옥토버훼스트
    턱없이 비싼 가격이었다. 지금 생각해보면 그때 추천 받은 집이 내가 매니아가 될 만큼 선호하는 음식점이 될 줄은 몰랐다.교수님께서 일반 술집은 제하라고 하셨는데 이번에 레포트 ... 7월16일 방송 - 을 보았다. (나는 가고 싶은 음식점이 있으면 지방이든 어디든 항상 메모하는 습관이 있다.) 음식의 맛과 향을 항상 중시하던 나는 그 곳에 꼭 가보고 싶 ... 의 맥주와 음식이 맛있다는 말은 들었지만 너무 비싸 엄두도 못 내고 있었다. 그 당시의 나에겐 맥주 500mL에 5,000원이라는 돈은 다른 곳의 생맥주 2,000원 하는 집에 비해서
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.28
  • 전지구화 이주여성에 대하여
    수 있었다.한국인 남편과 외국인 아내의 음식, 목욕 습관 등의 차이가 갈등의 소재가 되는 사례가 있는가 하면 상대적인 문화적 우월감도 갈등이 원인이 되는 것으로 나타났다. 이러 ... 적 자본으로 다양한 상품과 문화를 만들어 낸다. 지구화 시대 이주의 특징은 국가 경계를 넘어 이동하는 사람들이 과거 국가 간을 이동할 수 있었던 특수한 조건을 가지고 있던 사람 ... 과 조우하면서 그들의 피부색깔이나 국적에 따라 다른 경제적인 가치를 발생시키면서 다르게 위치 지워진다. 본 리포트에서는 특히 한국사회 내의 이주여성 문제에 초점을 맞추어 이주여성
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.02
  • [음식영화] 영화속에 나타난 음식
    게 이번 레포트를 준비하면서 영화에 드러난 다양한 세계음식문화를 느낄수 있었고 영화를 영화자체로 즐기기보다는 영화에 드러난 다양한 요소를 발견할 수 있어서 좋았다.음식관련영화 ... 한 나라, 하나의 문화권을 이해하는데는 그들이 무엇을 먹고, 어떻게 먹고, 왜 먹는가의 문제로 해석해 보면 보다 더 쉽게 다가갈 수 있다고 생각된다.또한 한 인류학자는 '음식 ... 은 모든 문화적 현상과 연결되어 있다'면서 음식을 통한 문화 연구를 강조하였다.영화에서의 음식은 주제로 삼을 수 도 있고 소재로 삼을 수 도 있다.하지만 음식을 주제로 한 영화도 결코
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.05
  • 국내수출유망품목조사
    요리는 '그림의 떡'프랑스의 검약하는 소비문화음식문화에서도 잘 드러난다. 프랑스 음식이야 정평이 나 있지만 값도 비쌀뿐더러 먹는 데 신경을 쓸 만큼 여유도 없기 때문이다.4 ... 하는 학생이자 전자무역 마케팅을 공부하는 학생으로서 레포트 과제의 의미를 떠나 기본 지식을 점검하기 위한 좋은 주제인 것 같다.주제 선정에 있어 아이디어상품들이 잘 발달되어 판매나 수출 ... 경향은 오히려 ‘중국은 세상의 중심이므로, 타 문화에 대해서도 주체적으로 수용할 수 있다’는 입장을 대변한다.중국 소비자들에게 ‘Made in Korea’를 강조할 필요는 없
    리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.19
  • [건축] 주거공간의 변화
    네이트 한다.② 주방의 기능주방은 식사를 하기 위한 장소이다. TV 등에서 세계 각지의 식사 풍경을 볼 수 있으며, 그들은 모두 즐겁게 음식을 중심으로 모여 즐겁게 이야기하고 있 ... 면서 새롭게 생겨난 공간이 있는가 하면 사라진 공간, 그대로 있으면서 모양만 변한 공간 등이 있다.이번 레포트에서는 과거의 공간에서 현대의 공간으로 오면서 사라진 공간들을 주로 알아보 ... 고 시를 짓거나 거문고 등의 악기를 연주하며 수준 높은 문화생활을 한 것도 사랑채에서 였다.ㆍ 사랑채에는 사랑대청, 누마루, 사랑방 등이 있다.(1) 사랑 대청■ 대청은 조선시대 상류
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.17
  • 고독한군중 요약 (서술형식이 아닌 개괄식 요약)
    REPORT과 목 명국제문화와 이해교 수 명여종철 교수님학 과 명토목공학과학 번성 명제 출 일2008.07.06 (日)< 목 차 >제1부 성 격1) 사회적 성격2) 도덕에서 사 ... 에서의 정서적 제재나 통제의 차이- 전통 지향적 인간 : 문화의 영향을 하나의 단위로 여김- 내적 지향적 인간 : 행동의 세목보다 원칙의 내면화(안정성 획득)- 타인 지향적 인간 ... 속에서 가정을 떠나 합라화된 세계로 들어간다.㉢ 과잉 조정된 아이 (overstcered)? 현실적으로 따라갈 수 없는 과정에 자기 자신을 맞추는 수가 있다③ 타인지향단
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.18
  • [관광산업론]휘닉스파크 현황 및 SWOT분석
    관광 산업론 REPORT -휘닉스파크의 분석⇨리조트의 개념우리나라의 개념: 일상의 생활권에서 벗어난 휴양이나 여가선용을 즐기기 위해 일정한 장소에 음식, 숙박시설, 오락시설 ... , 민속문화자원시설, 관람시설, 농.어촌 휴양시설 등의 적합한 시설을 갖추어 재방문을 유도하는 종합휴양지 영국옥스퍼드사전: Resort를 Resort Land, Resort Town ... (주)휘닉스커뮤니케이션즈, (주)보광훼미리마트, 보광창업투자 (주)휘닉스디스플레이전자, (주)휘닉스벤딩서비스, (주)한국문화진흥, 휘닉스인포비즈관련 업체호텔(141실), 콘도
    리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.08.18
  • [관광]홍콩의 관광산업
    만여 명의 대상자들에게서 평가를 받아 총 100점 만점 기준으로 순위를 정했다.이중 아름다운 해변과 멋진 건축물, 그리고 다양한 문화를 가진 시드니가 3년 연속으로 전 세계 관광지 ... 상 여행이나 호텔업에도 관심이 많은데 이번 리포트는 나에게 도전이 되었다. 주제는 매우 광범위하여 어디부터 시작해야할지 막막할지도 모르나, 내가 관심있는 분야를 마음것 조사할 수 있 ... 로운 리포트 주제를 주신것에 대해 교수님께 감사 드린다.이번 기회를 통해 나는 얼마전 중국으로 다시 귀속된, 엄청난 발전 속도와 어마어마한 비즈니스적 업무 및 관광매력물들로 가득찬 홍콩
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.18
  • 문화와 권력을 읽고
    다는 것도 보았다. 세계적인 자본력을 동원해 문화를 거대히 포장하는 신자유주의의 논리가 한국사회 문화지대에서도 일어나고 있는 것이다.B급 문화라는 것이 있다. 작년 우리과 혁공연이 ... {Pierre Bourdieu가을은 많은 문화생활을 영유할 수 있는 계절이다. 천고마비의 계절이라고 해서 불연듯 떨어지는 낙엽만 봐도 감성이 풍성해지는 개인과 자연을 만날 수 있 ... 는 계절이다. 그런 계절이 가고 있다. 은희경의 마이너리그 와 킬러들의 수다 정도의 독서와 영화를 보았을 뿐 이번 가을은 부단히 삭막했던 나이다. 이런 와중에 지식사회학의 레포트
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.29
  • 기업조사
    report조직행동론경영과20031717김동일2007. 05. 4김 일 순 교수님차 례기업조사 -1-1. 3M ………………………………… 11.비전과 미션2.역사와 비화3.인사 ... 와 동기부여4.대표상품5.리더쉽6.조직문화7.커뮤니케이션8.구성원 능력개발기업조사 -2-2. 빙그레 ……………………………… 271.비전과 미션2.역사와 비화3.인사와 동기부여4.대표 ... 상품5.리더쉽6.조직문화7.커뮤니케이션8.구성원 능력개발기업조사 -3-3. INI스틸 ……………………………… 281.비전과 경영전략2.역사와 비화3.인사와 동기부여4.대표상품5
    리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.03
  • 지적장애에 관한 자세한 레포트
    [지적장애레포트]1. 지적장애의 정의2. 지적장애의 원인3. 지적장애의 종류4. 지적장애의 특징5. 지적 장애 교육방법1. 지적장애의 정의지적장애라는 용어는 과거에는 백치 ... (Idiot), 치우(Imbecile), 우둔(Moron)이란 용어로 사용되어 왔다. 1945년 WHO(세계보건기구)는 정신박약(mental deficiency), 지적장애(mental ... 문화에 전형적인 지역 사회 환경맥락 안에서 반드시 고려되어져야 한다.(2) 타당한 진단평가를 위해서는 개인의 의사소통 능력, 감각능력, 운동능력, 행동 요인들에서의 차이뿐만 아니
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.02
  • 디자이너
    report- 독후감 -날 짜 : 2006년 06월 27일과 목 : 건축계획학 번 : 03114010성 명 : 김 성 식담당교수 : 최 웅◎목차◎1. 디자이너로 자라기2. 이야기 ... 형식을 전혀 찾아볼 수가 없게 되었다. 그런 점에서 우리나라도 네덜란드의 건축가들처럼 자유롭게 건축을 하고 또한 우리의 잊혀진 고유 건축양식들을 음식에 비유한다면 퓨전 음식등 같이 ... 세계에 여러 곳의 건축가들이 우리의 양식을 인용할 수 있는 정도의 우리만의 색깔과 맛이 있는 건축을 했으면 좋겠다.『건축, 음악처럼 듣고 미술처럼 보다』제목을 보면 건축을 ‘음악
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.11
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2025년 08월 25일 월요일
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- 작별인사 독후감