"발효과정"의 검색결과 입니다.

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"발효과정" 검색결과 2,141-2,160 / 21,825건

조리과학 ) 육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리 과학적 측면에서 설명하시오.

에 아미노 카보닐 반응이라고도 불린다. 일반적으로는 온도가 높은 경우 발생하는 것으로 알려져 있으나, 간장이나 된장을 발효하는 숙성과정에서도 발생하는 것처럼 낮은 온도에서도 발생 ... 는 근육조직과 근섬유조직 그리고 결합한 조직을 포함한다. 이러한 육류는 가열과정을 통하여 육류 내 단백질 섬유 형태의 분자 구조가 변화하게 된다. 이때 발생하는 변화는 육류 내 조직 ... 이 생체조직에서 도체조직으로 변화하는 과정에 의한 조직감의 변화와 함께 색상, 풍미의 변화를 일으킨다.육류는 생체에서 도체로 바뀌고 난 뒤, 조리 전부터 사후경직 등의 영향으로 그

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2022.07.29

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A+ 받은 성인간호학실습(ER) 저혈당 CASE STUDY

STUDY1. 대상자 사정 - 개인력2. 대상자 사정 ? 병력 기록3. 응급 간호 기록지4. 영상의학과 결과5. 임상적 검사6. 투약7. PBL Mapping8. 간호 과정Ⅲ. 출처 ... 마시멜로, 설탕이나 꿀 3숟가락 등이 이에 해당한다. 15분 후에 혈당검사를 하여 여전히 혈당이 낮다면 다시 15g 탄수화물을 더 섭취하도록 한다. 이 과정을 혈당 수준이 정상 ... parenchymal echogenicity and size of thyroid gland5. 임상적 검사 (2022. 11. 28)(1) 진단적 검사 및 특수치료검사종류목적결 과정상치임상

리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.26 | 수정일 2024.03.31

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음주운전

과정으로 생각 된다. 한국음주문화센터의 직장인 음주실태조사에 의하면, 직장인들의86.6%는 지난 1년간 술을 마신 경험이 있는 음주자로 나타났으며, 음주 빈도로는 주 2～3회가 가장 ... 과 위반 횟수가 동시에 고려되어 벌칙이 강화된다. 또한, 대부분의 주에서 음주 운전자에 대한 운전자 재교육 과정의 이수를 요구하고 있다.2. 일본일본은 2002년부터 혈중알코올농도 0 ... 위반인 경우 0.08%으로 기준치를 적용하고 있다. 또한 BAC수치에 따른 음주운전자의 처벌이 다르고, 상습 위반 시 가중 처벌되는 특징이 있다. 음주 운전자에 대한 재교육 과정

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.25

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친환경 녹색물류 우수기업의 실천사례를 조사분석하여 대상기업을 선정하고

배출 절감을 약속하는 파리 협약(Paris Agreement)이 발효된 이후, 이른바 신기후체제가 발족하여 시민 사회와 각국 정부 및 기업들의 친환경 노력을 촉구하고 있다.이는 유엔 ... 소비자에게까지 유통(Distribution)하는 과정에서 이루어지는 물류 활동이 가능한 한 친환경적으로 이루어져야 하며, 환경 유해 요소의 배출량은 아예 제거되거나 최소한 줄어들 ... 한국의 모달 시프트 현황한편 코로나 19 이후 배달 산업이 차지하는 비중이 폭증하면서 물류 서비스 과정에 이용되는 포장재나 포장 박스 등을 보다 친환경적으로 바꾸어야 할 필요

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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1게실염(외과계)

(직장) 및 항문관으로 구성된다. 큰창자에서는 보통 세균에 의해 분해된 가스로 차 있으며 음식물의 분해 과정에는 참여하지 않고 나머지 영양소와 수분의 흡수와 소화되지 않는 음식물 ... 저장, 배설하는 역할을 한다. 또한 염기성 분비액과 세균에 의해 단백질과 잔여물의 발효와 분해가 이루어진다. 큰창자 내의 세균이 증식하여 아미노산을 분해하여 암모니아를 생성 ... 하고, 암모니아가 간에서 요소로 전환되는 과정에서 생성된 탄산가스와 산성종말산물, 수소, 메탄 및 독성 아민 등이 대변으로 만들어진다.2. 원인과 역학(1) 원인저섬유소 식이로 인해 발생

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.31 | 수정일 2024.01.08

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차세대 식품 포장 연구 현황 (식품 포장 동향에 대한 정리)

또는 흡습을 방지한다. 통기에 의한 내용물의 퇴색이나 산화를 방지하며 미생물학적 변질에 의한 식품의 부패 및 이상발효를 방지한다. 그 예로는 산소차단 코잍필름, 종이코팅 수분차단 ... 자에게 부가적인 기능을 제공하는 포장의 개념이 식품 유통과 식품 산업에서 중요한 하나의 이슈로 자리잡게 되었으며, 지능형 포장은 소비자까지의 유통과정에서 통신과 정보 교류의 역할 ... 을 수행한다.(2) 지능형 포장의 적용범위지능형 포장이란 포장의 정보전달 기능을 사용하여 식품의 유통과정에서 안전성과 품질을 유지 및 향상시키는 의사결정을 지원하는 기술적 시스템

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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국제정책및통상갈등, 무역분쟁, 한중마늘무역분쟁

국가간 다양한 통상갈등들이 발생하고 있는데, 이 중에서 하나의 사례를 선택하여 사례개요, 갈등진행과정, 우리나라에 미치는 영향, 우리 정부의 대처과정 및 결과에 대한 비평 등 ... 나 협상을 하였다. 이러한 협의과정을 거친 끝에 최종 조치결과를 WTO와 중국정부에 통보한 것이다.갈등진행과정 및 국내영향중국 정부는 이에 대해 WTO 가입을 목전에 두고 있 ... 는 중국이 WTO 규정이나 국제통상관례에 어긋나는 일방적인 보복조치를 취하였다. WTO규정상 정당한 분쟁조정과정을 거치지 않고는 3년 동안 보복조치를 하지 못하며, 보복을 취할 경우라

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.20

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세포의 노화 ppt 발표자료

하여 죽음에 이르는 과정 의 전반적인 변화 3) 시간의 흐름에 따른 변화로 외부 자극에 대한 반응이 저하 되고 항상성을 유지할 수 있는 능력이 감퇴되어 외부 스트레스에 취약 해지 ... 고 질병에 대한 감수성이 증가되어 만성질환에 이환될 가능성이 높아지는 변화 과정 4) 세포의 손상이 축적 됨에 따라서 신체기능이 저하되는 것01 다양한 노화이론 1) 유전적 인자 6 ... ) RNA 전사 과정 에서의 오류 확률 증가 등 3) 멈추지 않는 가수분해 반응 4) 활성산소로 인한 유전물질의 산화반응 가속화 c. DNA 와 RNA 사이 정보전달과정에서 착오 발생

리포트 | 54페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.22

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인플레이션 감축법의 정치적 배경과 영향(chat gpt 활용)

되었고 2022년 8월 16일에 발효되었다.법안을 통과시키기 위해 많은 변화와 협상이 있었겠지만 집중할 부분은 ‘비용 절감’이라고 생각하며 그 과정에서 전기차 보조금을 제한 ... 성을 강조했고 세금 정책에 대한 보다 온건한 접근을 요구했습니다.맨친 상원의원의 입장은 변경될 수 있으며, 입법 과정에서 협상과 타협이 발생할 수 있다는 점을 유념해야 합니다. 상원

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.11

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영양과 건강

으나, 박테리아 등에 의한 발효에 의해 소량 합성되기도 한다. DNA합성과 같은 중요한 생체세포내 반응에 지장이 생기게 되고, 2차적으로 엽산 결핍을 유도해 거대적아구성 빈혈이 나타나 ... 과정에서 소금과 깨소금을 적절하게 첨가하여 맛을 내준다.(2) 원료전처리미역을 조리하기 전에는 깨끗하게 씻어서 불순물과 모래 등을 제거해야 한다. 물기를 꼭 짜서 사용한다. 미역 ... 학적인 측면을 보호할 수 있다.(3) 조리특성미역국은 가열조리 방법을 사용한다. 미역과 다시마를 물에 넣고 끓여주는 과정에서 열이 전달되어 원료들의 조리가 이루어진다. 이 과정

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.15

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위험관리 수립 결과물, 중점관리 사항, 실제사례

책임표 작성 위험관리계획 수립시 고려사항 위험관리계획 수립과정 Ⅱ. 위험관리계획 수립 중점관리 사항 · Rita Mulchy 가 제안하는 위험관리 계획 국내 건설회사 위험관리계획서 ... , 위험대응 , 추적 및 통제가 어떻게 구성되어 있고 사업수행기간동안 어떻게 실행되는지 기술 위험관리계획 사항 방법론 : 사업수행과정에서 위험을 인지 , 분석 , 대응 , 추적 ... 프로세스가 사업수행기간동아 얼마나 자주 실행되는지 정의 위험목록 : 동등한 상세수준에서 위험을 체계적으로 인지하기 위한 포괄적인 과정을 보장하고 , 위험인지의 효율과 품질에 기여

리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.21

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경영학원론 ) 기업 분석 연구 - 경영학원론 강의를 통해 습득한 경영 이론들을 기초로 실제 기업의 경영활동을 분석하는 연습을 통해 학습내용에 대한 이해와 응용력을 키운다.

위해 적절한 조직구조를 새롭게 제시한다.- 연구대상 기업의 현재 조직구조와 비교해서 새로운 조직구조의 장점을 정리한다.6) 과제 수행 평가- 연구과정에서 사용한 참고문헌을 제시 ... 는데 바로 상호 관세의 발효 때문이다. 상호 관세란 부과 국의 교역국이 당국에 부과한 관세나 비관세장벽 등에 상당하는 관세를 매기는 것을 말한다. 미국 정부가 한국에 책정한 상호 ... 의 기 혁신에 큰 도움이 될 것으로 예상된다.현재 경동나비엔은 미국 현지 법인을 2006년에 설립한 이후 현지 수입 및 유통 과정을 직접 조율하고 개입하고 있는데, 그 생산 거점

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.25

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지역사회 간호학 WHO와 SDGs보고서

보인식 제고? SDGs에 대한 교육 프로그램을 확대하고, 학교 교육과정에 지속 가능성 관련 내용을 포함해야 합니다.? 미디어 캠페인, 공익 광고 등을 통해 국민들이 SDGs와 관련 ... 된 이슈를 쉽게 이해할 수 있도록 돕고, 일상 속에서 실천할 수 있는 방법을 제시해야 합니다.바) 다양한 이해관계자 참여 확대? SDGs의 추진 과정에서 다양한 목소리를 반영할 수 ... 헌장에 서명하였다.? 1948년 4월 7일 WHO헌장 발효로 WHO가 출범하게 된다.? 194개의 회원국을 보유중이다2) 목적 및 기능가) 목적 : “모든 사람들이 가능한 한 최고

리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.02.28

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아동 급성위장염 AGE(acute gastroenteritis) case

하여 이를 해결하고 환아가 안녕을 유지할 수 있도록 하고자 시도되었다.II. 환아의 전반적 질병의 과정 요약4개월된 진철이는 1주일 전부터 설사와 발열로 개인병원에서 진료를 받 ... , 부종, 산증, 혈청전해질, 정맥혈전증, 정맥염, 지남력장애 등.1회 IV1회 IV메디락에스산1g (1포)정장, 변비, 묽은 변, 복부팽만감, 장내이상발효1개월정도 복용하여도 증상 ... 가 ‘many’로 나왔으며 WBC는 0-5개 였다.혈액검사에서 Rota virus Ag negative날짜검사종류목 적결 과정 상 치비고(의미)02/14WBC감염과 관련된 문제나 혈액

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.05

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[청소년인권과참여4]학교교육에서 발생하는 청소년인권문제 사례 하나를 기술하고 그 원인을 설명한 후 이에 대한 대책을 제시하시오.

적 변천과정4청소년 인권의 유형5사교육현장의 청소년인권문제 사례 기술6사교육현장의 청소년인권문제 원인7사교육현장의 청소년인권문제 대책8결론9참고 자료1. 서론인권의 개념을 한마디로 정의 ... 할 권리는 가지고 있지 않다.3. 청소년 인권의 역사적 변천과정20세기에 들어와 보편적인 인권사상의 발달과 함께 아동의 권리에 대한 인식이 증대되고 다양한 국제규범들이 제정 ... 되었는데, 대표적인 규범과 그 발전과정을 살펴보면 다음과 같다.1924 (아동의 권리에 관한 제네바 선언), 1924년 ‘국제아동 구호기금(Save the Children Fund

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.03

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기본권의기초이론 출석수업과제물 29점, 탁주의 공급구역제한제도를 규정하고 있는 주세법 제5조 제3항의 위헌 여부를 논하라.

하다면 침해의 최소성의 원칙을 준수하고 있는지 여부를 살펴본다.(가) 탁주는 타주류에 비하여 보관기간이 짧고 출고 후 소비자가 음용할 때까지 판매과정 중에서도 발효가 계속되어 변질 ... 이나 교통수단이 매우 발달한 상황에서 재래식 탁주도 변질이나 부패되지 않은 상태로 전국 곳곳에 공급하는 것이 가능하게 되었다. 그렇다면 유통과정에서의 탁주의 변질을 방지하여 국민보건 ... 위생보호라는 목적을 달성하기 위하여는 유통과정에서의 통제(제조일자나 유통기간, 보관방법 등)만으로도 충분하다. 따라서 재래식 탁주에 대하여 여전히 공급구역을 제한하는 것은 국민보건

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.25

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[수업지도안] 생명과학(생명 활동과 에너지) - 수업지도안입니다.

다.★ 오늘의 교수ㆍ학습 과정단계(시간)학습 과정학습 활동 및 내용도입(5분)학습 목표 제시? 학습 목표를 확인한다.생각 열기? 효모는 산소가 있으면 산소 호흡을 하고 산소가 없으면 발효 ... 수업 지도안단원Ⅱ. 사람의 물질대사01. 생명 활동과 에너지차시1/8교과서35~37쪽학습 목표? 물질대사에서 생성된 에너지가 생명 활동에 사용되기까지의 과정을 설명할 수 있 ... 다.★ 오늘의 교수ㆍ학습 과정단계(시간)학습 과정학습 활동 및 내용도입(10분)대단원 도입 생각 열기? 음료수에 들어 있는 당은 우리 몸에서 어떻게 쓰일지 생각해 보게 한다.? 당

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.01

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파리바게트,SWOT,4P,STP,IMC전략

바게트는 성형한 반죽을 빠르게 급속 냉각 시켜 점포에서 굽는 휴먼 반죽 방식과 발효된 제품을 반 정도 구워서 나머지를 점포에서 처리하는 파 베이킹 방식 등의 공법을 도입했다.여기 ... 들을 방어형 혹은 모방형 2위 기업으로 묶어 놓고 있는 원동력이 되고 있다.- 신제품 개발 과정소비자 조사와 검증, 신제품 출하, 시생산 준비, 제품 개선의 사이클을 반복하고 있다.첫째

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.03

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[A+] 성인간호학실습 케이스 아스페르길루스증(Aspergillosis)

. 치료 III. 자료 수집 기간 및 방법 1. 자료 수집 기간 2. 자료 수집 방법 IV. 간호과정 V. 간호문제 1. 간호진단 2. 간호중재 Ⅵ. 참고문헌 Ⅰ. 서론 ... 을 종합적으로 분석해 보면서 아스페르길루스증 환자 간호에 대한 이해도를 높이고자 한다. Ⅱ. 문헌고찰 1. 정의 아스페르길루스는 Trichocomaceae과 진균으로 발효식품에 관여 ... .07.01. ~ 2024.07.12 2. 자료수집방법: 대상자 관찰 및 대화, EMR, 담당 간호사의 설명, 담당의 회진 Ⅳ. 간호과정 1. 건강력 사정 과 호흡기내과 병실NO

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.15 | 수정일 2025.03.25

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8주차 EDTA 적정을 이용한 수돗물 또는 지하수의 농도 결정

전환 반응, 발효를 통해 에탄올을 생산할 수 있다. 직접 수화법은 기체상태에 있는 에틸렌에 물을 직접 첨가하는 반응으로 일반적으로 산 촉매를 이용한다. 이때 생성된 에탄올 두 ... 과 반응시킨다. 반응 후 남아 있는 과량의 EDTA를 표준 아연 용액으로 적정한다. 이 과정에서 색변화를 확인하기 위해 지시약으로 에리오크롬 블랙 T 지시약을 사용한다. 계산을 할 ... 철 이온의 농도를 계산한다. 수산화물 이온의 농도를 측정하는 과정은 시료에 과량의 알루미늄 이온을 첨가하여 수산화물 이온과 반응시켜 수산화 알류미늄을 생성합니다. 생성된 수산화

리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.10.27

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