"식품안전관리"의 검색결과 입니다.

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"식품안전관리" 검색결과 2,041-2,060 / 22,009건

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성

을 보이고 있다. 국가적 차원에서는 농산물, 축산물, 수산물, 가공식품, 수입식품 등의 식품이력제도를 마련해 식품의 원재료 생산에서 소비에 이르는 모든 단계에서 예방적 안전관리를 위해 ... 소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).1. 웰빙소비/편의중심소비/가치소비의 개념1) 웰빙소비웰빙소비란 신선하고 안전한 먹거리 ... :_________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( ) 형○ 과 제 명 :1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

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사례관리 실천과 지역사회의 개발 또는 사회자원 개발

사례관리 자원개발I. 자원의 정의인간이 욕구를 해결하기 위해서는 다양한 사회적 자원이 필요하다. 최근 탈시설화와 사회복지 비용억제의 영향으로 사회적 자원과 관계망의 활용에 대한 ... 관심이 증대되고 있다. 그러나 사회복지실천현장에서 사례관리서비스를 필요로 하는 많은 클라이언트들은 자원을 효율적으로 얻거나 활용하는 데 심각한 문제가 있다. 사회자원은 사례관리 ... 물자를 비롯하여 인간의 잠재적 가능성까지 포괄하는 것이며, 사례관리에서의 자원은 개개의 사회복지사가 클라이언트의 이익을 목적으로 필요한 지역사회의 환경적 ? 물질적 ? 정신

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.09

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환경권의 자유권적 성격과 생존권적 성격에 대하여 설명하시오.

한다. 이는 안전하고 영양가 있는 식량을 지속적으로 공급받을 수 있는 권리를 의미하며, 식품 안전 및 식량 자원의 지속 가능한 이용이 중요한 요소로 작용한다. 농약 오염, 유전자 변형 ... 식품, 기후변화로 인한 농업 생산성 저하 등 다양한 문제들이 식량 접근을 위협하고 있으며, 이를 해결하기 위한 국가적 노력이 필요하다. 한국의 경우, 식품안전법과 농업지원정책 ... 된다. 이는 환경오염, 공해, 유해물질 등으로부터 안전한 생활을 보장받고, 환경 정보에 접근하며, 환경에 관한 의사결정 과정에 참여할 수 있는 권리를 포함한다. 이러한 자유권적 성격

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.15

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(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

. 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명 하시오. (15점)- 목차 -I. 서론II. 본론1. 병충해 종합관리1) 병충해종합관리의 기본적 개념2) 병충해기본 ... 하고 있다고 할 수 있다.2) HACCP의 역사적 배경HACCP의 원리가 식품에 응용되기 시작한 것은 1960년 초 미국의 NASA에서 미생물학적으로 100% 안전한 우주식량 ... 에는 NAS의 식품보호위원회로부터 HACCP의 채택을 권고받아서 미국의 농무부 식품안전검사국 및 미수신국, 미FDA, 미국의 육군 Natick 기술개발 연구소와 대학, 민간 등

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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동국대학교사범대학부속여자중학교 급식보조인력 배식도우미 자기 소개서

한지 알게 되었습니다. 또한, 식품 위생 교육을 이수하며 식재료 관리, 조리 과정 위생, 배식 시 주의사항 등 실무적인 지식을 쌓았습니다?. 동국대학교사범대학부속여자중학교의 급식 ... 려는 태도로 친구들과 가족의 신뢰를 받았으며, 이러한 성격은 급식 도우미로서 필요한 자질이라 생각합니다. 학비 마련을 위해 학교 급식실 아르바이트를 하며 배식, 설거지, 위생 관리 ... 등 다양한 급식 업무를 경험했습니다. 이 과정에서 빠르고 정확한 업무 처리의 중요성을 배웠고, 급식 시간의 빠듯한 일정 속에서도 안전과 위생을 최우선으로 해야 한다는 점을 깨달

자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.17

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[아동간호학] 로타바이러스 팜플렛 - 부모교육자료

.kr/ 서울대학교 병원 의학정보 https://www.snuh.org/main.do 식품 의약품안전처 https://www.mfds.go.kr/bogunMaskPanMae.jsp ... 시켜 탈수 가 일어날 수 있습니다 . 감염경로 및 예방접종 ▶ 감염경로 로타바이러스는 오염된 물품이나 식품 으로 인해 발생하는데 , 아이들의 경우 물건을 입에 넣는 버릇이 있기 때문 ... 심하거나 , 복통 이 동반되는 경우 바로 의사의 진료를 받는 것이 안전합니다 . 또한 설사를 하거나 구토를 하는 아이가 8 시간 이상 소변 을 보지 않거나 입술이 마르고 힘이 없

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.12

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영양사 3장 영양교육

: 암, 만성병 관리, 전염병 관리, 정신, 구강보건? 인구집단별 건강관리분야 : 모자보건, 노인보건, 학교보건? 건강환경조성 분야 : 식품안전, 공기, 음료수, 지역사회환경? 지역 ... 의 사회화- 산업적 측면 : 식품산업 발달, 대중매체를 통한 영양교육, 만성 퇴행성 질환 증가- 국가정책적 측면 : 건강검진, 식량 수급 정책2. 역사적 배경1) 고려시대 이전 ... 영양사양성연합 발족· 1962 : 식품위생법(영양사 면허제도) 및 시행령(집단급식소 영양사 의무 배치), 보건소법· 1964 : 영양사 면허증 발급· 1968 : 응용영양사업

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

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모성간호학 실습 분만 감염 위험성 간호과정

. 증상은 감염 부위에 따라 다르며 보통 발열, 오한, 통증 등이 나타난다.(식품의약품안전처. 올바른 항생제 사용)2. 항생제 섭취 시 처방받은 양과 복용기간을 지켜야 하며 증상 ... 이 완화되었다고 임의로 중단한 경우 내성이 발생해 치료가 더 힘들어질 수 있다.(식품의약품안전처. 올바른 항생제 사용)진단적 수행:1.5/105/12WBC▲1211Lymphocyte ... , 후에 무균적으로 처치해야 하며 오랜 기간 동안 교체하지 않을 시 감염발생의 위험이 높아지므로 삽입날짜를 기록하고 주기적으로 교체해야 한다.(대한의료관련감염관리학회. 주사로 인한

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.03

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식품화학 레시틴

~18g을 섭취하도록 권장되며, 콜레스테롤 개선의 기능성표현을 제품에 광고할 수 있도록 관리하고 있다.레시틴 성분을 함유한 식품레시틴 성분을 함유한 기능성 식품 조사레시틴을 함유 ... 대사 및 황산화능에 미치는 영향, 양수영, 20072. 기초가 탄탄한 식품학, 수학사 황인경 외 5인. 20133. 식품의약품안전처- 대한한의사협회4. WebMd, 네이버 지식백과 ... 주제 선택 이유레시틴의 구조레시틴 성분의 기능성 효과레시틴 기능성 효과를 내는 메커니즘레시틴 성분을 함유한 식품- 레시틴 성분을 함유한 기능성 식품 조사- 기능성 식품의 허가받

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.12

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보육실습현장에서 영유아반의 올바른 식습관 지도와 관련 활동 계획안을 형식에 맞게 제출

음식을 섭취할 수 있게 되면서, 식품에 대한 선호도를 형성하게 되는데 그 과정에서의 음식에 대한 선호도는 선천적인 기질과 사회 문화적인 요소일 뿐만 아니라, 새로운 음식에 노출 ... 를 참고하여 이루어질 수 있어야 한다.일반적으로 영유아의 식습관이나 식품에 관한 기호는 만 5세 전후로 확립된다고 한다. 그리고 식품에 대한 기호도는 영유아들이 섭취하고 있는 음식의 양 ... 과 질을 결정짓는다고 한다. 그러므로 결과적으로 영양소의 섭취량에도 영향이 미친다고 말할 수 있다. 그런 의미에서 보았을 때 영유아기 식품에 관한 인식과 다양한 경험 등은 그의 전

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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우울증과 마그네슘의 관계 마그네슘결핍증상

을 늘릴 수 있는 안전한 지침을 제공할 것이다. 특히 위나 콩팥에 이상이 있는 경우 신체의 마그네슘 흡수량이 영향이 갈 수 있다.마그네슘은 한국인에게 가장 부족한 것으로 지목되는 세 ... 가지 영양분 중 하나로 신경써서 섭취량을 관리해줄 필요가 있다.마그네슘 결핍증의 증상으로는 불안감, 불면증, 과민증, 착란, 비정상적인 심박수, 과호흡, 초조감, 메스꺼움, 피로 ... 게 하거나, 장기적인 스트레스를 받아도 마그네슘 수치에 낮아질 수 있다.[마그네슘 섭취량 늘리기]마그네슘은 다양한 식품에 포함되어 있으며 특히 녹색 잎채소에 풍부히 함유되어 있

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.27

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실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오

에 해로운 패스트 푸드 혹은 짠 음식은 가급적 멀리하는 것이 좋을 것으로 생각한다. 참고문헌 서정숙외 4인,식생활관리,2016,신광출판사 식품의학품안전처 식품안전나라 김영남 ... 을 설정하는데 필요한 정보를 파악하는 것이다. 또한 식생활 중재활동이 이후 효과 평가 및 추후관리 도구로 사용하는데 있다. 그리고 오늘날 건강검진 대상자의 장기적인 영양섭취 상태 ... 해주는 식품에는 보다 넓은 뜻이 있다고 본다. 또한 인간의 건강은 크게 두 가지 측면에서 생각할 수있다. 첫 번째는 생리적인 건강, 즉 필수영양소와 이들이 인체 내의 세포나 조직 내

리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.29

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[생활과학과] 2024년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크

- 위탁급식이 도입된 이후 메뉴개발, 인력, 조직, 물류, 서비스, 경영 등에 이르기까지 전문적인 시스템을 갖춘 전문기업들이 증가 - 영양관리, 식품 위생 및 안전에 관한 문제해결 ... , 대기업 군의 위탁급식 업체는 급식 외에 식재사업, 외식사업, 식품제조사업 등의 사업 영역 다각화 - 본사는 각 업장 지원을 위해 식재 가공, 점포 운영, 교육시스템, 위생시스템, 메뉴관리, 고객 서비스 만족 향상 시스템 등의 인프라를 구축- 중략 - ... : 항공기 기내식, 열차식당 - 자동판매기③ 단체급식소(집단급식소)는 단체급식을 제공하는 시설로 1회 50명 이상에게 식사를 제공하는 급식소(식품위생법 시행령 제12조)(3) 급식

방송통신대 | 94페이지 | 16,000원 | 등록일 2024.11.04

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[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

마다 식품위생 관련법에는 각종 잔류물질과 미생물 허용기준을 정하여 엄격하게 관리하고 있다. 따라서 식품의 안전성은 무균이라는 절대 기준이 아니라 안전 수준을 정하여 관리하는 상대 개념 ... 과정을 포함하는 넓은 의미를 포함한다. 즉 식품위생이란 식품의 재배, 생산, 제조로부터 최종적으로 사람에게 섭취되기까지의 모든 단계에 걸친 식품의 안전성, 건전성 및 완전 무결 ... 성을 확보하기 위한 모든 필요한 수단을 말한다. 그러나 의약품과는 달리 식품의 경우에는 완전 무균성을 확보하기는 현실적으로 불가능하다. 따라서 이런 위험성을 관리하기 위하여 나라

방송통신대 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01

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식품저장학_수업자료정리1_식품저장을 방해하는 요인과 그의 방해특성

로 보지(保持)하는 첩경이 된다. 일반적으로 식품을 냉동저장하는 온도는 -30～-40℃정도이다. 이와같이 온도의 조절로 인하여 다른 인자(물, 산소, pH, 광)에 의한 적정관리 ... 식품저장을 방해하는 요인과 그의 방해특성Ⅰ. 서 론우리의 식생활에는 여러 가지 유형으로 가공된 식품이 많이 사용되고 있다. 예를들면 빵, 우동, 인스턴트 라면 등의 주식 ... 으로부터 소시지, 햄, 연육등의 부식, 홍차, 커피 등의 기호품에 이르기까지 여러 가지가 있다. 이와같은 식품들은 적합한 저장법으로 보존하지 않으면, 쉽게 부패, 변패, 미생물에 의해 오염

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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아동간호학 소아 비만 (Pediatric Obesity) 간호진단 , 사정, 중재 7개

가 함께 하루 섭취 식품 종류, 양, 간식, 음료 등을 기록 영양사 협진 ? 개별 맞춤 식단 계획(칼로리 조절, 영양 균형), 조리 방법 지도 건강한 간식 제안 ? 과일·야채·물 ... ? 안전한 환경(가족, 상담교사 등)에서 마음 속 고민 이야기하도록 유도 작은 성취감 쌓기 ? 단기간 달성 가능한 목표 제시(예: 하루 30분 걷기 달성 시 칭찬) ? 성적·외모 ... 에서 좋은지 잘 몰라요.” ? “탄수화물을 무조건 안 먹으면 살이 빠진다고 해서 굶었어요.” (오해) 2) 객관적 자료 (Objective Data) ? 부모·아동 모두 식품군, 칼로

리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.02.05

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푸드마케팅_1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오. 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오. (2)

식품안전관리인증기준(HACCP)을 받은 제품으로 제조 및 유통의 모든 과정에서 인체에 유해한 물질이 첨가되지 않았다는 사실을 알 수 있다. ... 선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오.2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 ... 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오.1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용1. 농축산물을 가공

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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비관세장벽 사례 조사와 내 생각

조치에서 한국을 국가 면제하는데 합의하였다.2) 위생·안전·공업표준 규정미국의 식품의약청(Food and Drug Administration: FDA)에서는 식료품·의약품 등에 대 ... 해서 철저한 위생기준을 내새우거나 함유성분에 관한 규제를 통해서 수입을 제한하고 있다. 또한 각국에서 요구하는 안전 및 공업표준 규정이 다양하고 복잡하여 수입제한의 큰 요인이 되 ... 농산물을 이물질 검출이 기준치를 초과하여 통관거부하였다. 이외에도 냉동 새우가 온도 관리 불량으로 수입통관이 거부당하고, 사탕의 경우 트랜스지방 기준치를 초과하여 통관 거부

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.20

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식생활 관리학 기말 정리

물인지 여부를 고려하여 우수한 식품을 선택- 안전한 식재료를 확보하기 위해서 온도관리를 요하는 식품Tcs에 대한 정보와 기간별 금지 식재료 및 규제 메뉴를 식단 작성 시에 활용4 ... 식생활 관리학 기말 정리3장 식단 계획의 기초1) 한국인 영양소 섭취기준의 개념한국인 영양소 섭취 기준(Dietary Reference Intakes): 국민의 건강증진 및 질병 ... ~65%, 지방 15 ~30%, 단백질 7~20%- 총 당류는 총 에나지 섭취량의 10 ~ 20 % 이내 그 중에서도 식품조리 및 가공에 사용하는 첨가당, 시럽, 꿀, 설탕 등은 10

시험자료 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.06

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대한항공 기업 윤리 경영

센터를 운영하면서 임직원의 건강은 물론 고객의 안전을 지키기 위해 다양한 서비스를 제공 8 임직원 안전 및 보건관리노사협 력 1 ILO 에서 규정하는 결사 , 단체 교섭의 자유 ... , 2004 년부터 연료 관리팀을 신설하여 운항 . 정비 등 관련 부문에서 연료절감 과제를 시행하고 있다 . 보유 항공기도 B7887( 도입예정 ), A330, A380( 도입예정 ... 2 월 ○ 신입사원 메이크업 교육 / 기내 응급 안전 교육 실시 ○ ' 주니어 공학기술교실 ' 교육기부 활동 ○동행캠페인 런칭 행사 실시 3 월 ○ ' 한진그룹 사회봉사단

리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.15

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