"레스토랑"의 검색결과 입니다.

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레스토랑 독후감 - 레스토랑 관련 독후감 2건 제공

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"레스토랑" 검색결과 2,041-2,060 / 27,653건

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세팅 더 테이블-대니 메이어-독후감

‘세팅 더 테이블’은 대니 메이어(Danny Meyer)라는 요리사가 쓴 에세이집이 다. 저자는 음식점 창업자이자 레스토랑 컨설턴트로서 수많은 식당을 컨설팅했 다. 또한 세계 곳

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.02

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비비고 bibigo SWOT분석과 마케팅전략 사례연구

과 노력, 가정에서 음식을 요리하는 것이기 때문에 식당에서 식사를 하는 것과 비슷하고, 외식을 할 때에, 소비자들은 한식, 중식, 서양식, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 등 선택 ... 레스토랑의 중간형태로써 최근 미국과 유럽 등 외식 문화가 발달한 국가에서 가장 빠르게 성장하고 있는 매장 운영 방식) 형태의 한식 레스토랑으로 운영되고 있다. 한국의 비빔밥을 재해석

리포트 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.10.01 | 수정일 2023.04.26

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미스터피자,피자헛,내부마케팅

은 기존의 페밀리레스토랑과 비교해 상대적으로 떨어지는 서비스적인 부분이었다.물론 요즘 많은 페밀리 레스토랑의 체계화된 서비스에 익숙한 우리의 시각차에서 오는 불평으로 들릴수도 있 ... 겠다. 또한 어떤 사람은 ‘피자 매장은 페밀리 레스토랑과 페스트 푸드 업종의 중간자적인 입장이기 때문에 페밀리 레스토랑 만큼의 서비스를 기대하는 건 애초부터 무리한 요구가 아니 ... 면 타 외식업 레스토랑과 별반 차이없이 무난한 조직체계를 이루고 있으나, 주방과 홀의 매니져가 나눠져 있지 않고 업무를 동시에 담당하고 있는 특징이 있다.피자헛의 경우를 살펴보면 거의

리포트 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.12

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영미단편소설 ) 소설의 마지막에 나오는 the complete and final triumph of the Egg의 의미를 논하고 작품의 전반적인 주제를 설명하시오.

을 시작한다. 일종의 식당 사업이라고 한 것은 주인공이 레스토랑이라고 말하는 것도 과장된 표현이었다고 말하기 때문인데 식당 일을 시작하게 되면서도 여전히 주인공의 아버지는 양계장 ... 과 알들을 보며 행복한 것이 아니라 우울증을 얻고 만다. 양계장을 그만두고 시작한 레스토랑은 어느 정도 잘 돌아가는 것처럼 보였으나 아버지가 선택한 장사의 수단은 또다시 아버지 자신

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.04

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외식사업 ) 우리나라에서 대를 이어 외식사업을 영위하는 사례 업소 1곳을 찾아 해당 업소에 관한 간략한 소개와 함께 대표적인 성공 요인을 본 강의에서 다룬 (1)리더십, (2)상품, (3)사업 콘셉트 등 3가지 차원에서 분석하여 설명하시오.

. 출처 및 참고문헌1. 업소 소개“더 원(The One)"은 프리미엄 차이니즈 레스토랑이며, 서울 강남구 삼성동에 위치하고 있다.청담동의 차이니즈 레스토랑인 ”더 라운드“의 대표이 ... 호청년은 38년 후 프리미엄 중식당 “더 라운드”와 하이엔드 레스토랑 “더 원”까지 외식업계의 새로운 판도를 만드는 훌륭한 수장으로 거듭났다. 김정석 대표는 “제가 21년 전 청담 ... 동에 처음 진출했는데, 현재까지 남아 있는 레스토랑은 제가 알기로 고센 단 하나뿐이에요.”라고 말하며 본인의 리더십을 뽐내었다. 그는 “더 라운드”를 비롯해 자신의 온전한 ‘오너십

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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공기업 경영학 OX퀴즈 정리 ver_3 [다 풀고 취뽀하자!]

노하우 까지 포한하기 때문에 철저한 통제가 가능하다.(프랜차이징)X 서비스 측정도구인 SERVQUAL은 다양한 서비스 분야 중 호텔, 레스토랑, 여행업에 한정적으로 사용된다.(다양

시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.22

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사회복지사는 자기 자신이 바로 실천의 도구라고 합니다. 자신의 특성, 능력, 경험 등을 돌아보고 사회복지사로서 어떤 좋은 강점을 갖고 있는지 찾아보고, 사회복지사인 나 를 소개하세요.

를 수행할 수 있다.4. 사회복지사의 품위레스토랑의 점원이 손님의 주문을 받는데 민나시에 반바지를 입고 슬리퍼를 신고 손님 주문을 받는다고 가정해보자. 주문을 하는 손님 입장에서 점원 ... 을 봤을 때 어떠한 이미지가 남을 것인가? 동일 레스토랑을 다시 찾을 의사가 있을 것인지, 해당 레스토랑의 음식 맛은 괜찮을지 등 점원의 단정하지 못한 복장만으로 많은 것에 의심

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.04.11

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외식산업창업및경영) 1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타 산업(제조, 금융, ICT 등)과 어떠한 관련성을 보이는지를 제시하시오.

다양해지고 있으며, 외식업체와의 협업이나 공동 프로모션을 통해 새로운 시장을 개척하고 있다. 반면 프리미엄 외식 시장에서는 한식 파인다이닝, 미쉐린 선정 레스토랑, 독특한 테마 카페 ... 시장에 새로운 활력을 불어넣었다. 방송 직후 파인다이닝 레스토랑 예약률이 한 주 만에 150% 이상 급증했고, 출연 셰프들의 레스토랑에도 예약 문의가 쇄도하는 등 고급 외식에 대한

리포트 | 6페이지 | 2,000원 (25%↓) 1500원 | 등록일 2025.08.02

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맥도날드의인도진출사례분석,세계적인 푸드체인 맥도날드,맥도날드의 초기 인도 진출 실패,맥도날드의 인도 진출 실패 극복

= : → 전 세계 에서 재료 조달 기존 운영방식 변경 7 3 지역 공급업체 96% 조달 트렌드 변화 → ‘패밀리 레스토랑’ 개념으로 정착 딜리버리 서비스 → 24 시간 맥딜리버리 서비스 ... 레스토랑 시장 규모 : 2013 년 25 억달러 ( 약 2 조 6400 억원 ) 2020 년 80 억달러로 확대될 전망 [ 출처 : ]Ⅳ 결론 지는 미국 , 뜨는 인도 → 최근 미국 ... ) → 인도 체인 레스토랑 시장 규모 확대 → ‘ 인도에서는 인도식으로 ’ - 인도 진출을 위한 전용 브랜드 구축지는 미국 , 뜨는 인도 → 최근 미국 매장의 연매출 정체 / 감소

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.07

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서양의 코스요리에 대하여 기술하시오.

레스토랑은 전체 외식업체 중 15% 정도를 차지하며, 이러한 레스토랑에서 제공하는 코스요리는 평균 4코스에서 8코스까지 다양하게 구성된다.코스요리의 기원은 귀족과 왕실의 연회 ... 다. 18세기 프랑스에서는 코스요리의 기법이 체계적으로 정리되었으며, 프랑스 요리 학교와 레스토랑이 등장하면서 그 명맥을 이어갔다. 2021년 한 국제 요리 역사 연구에 따르 ... 을 보여준다.또한, 현대의 코스요리는 디지털 기술의 발전과 함께, 온라인 예약 시스템, 가상 레스토랑 체험, 그리고 소셜 미디어를 통한 마케팅 전략 등이 도입되어, 소비자와의 상호작용

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.17

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경영정보시스템<고객관계관리(CRM)의 정의와 국내 기업의 활용 사례를 설명>

가 적립된다. 포인트로 객실 및 레스토랑, 바, 상품권 등의 이용이 가능하다. A-1. 워커힐 리워즈 클래식 * 등급 선정 기준 : 연간 객실 투숙 또는 숙박일 수를 기준으로 1년간 ... 등급 유지 * 포인트 적립 - 객식 투숙시 요금의 3~5% 적립 - 레스토랑, 바 이용요금의 5% 적립 - 야외수영장, 캠핑존 이용요금의 5% 적립 A-2. 워커힐 리워즈 플러스 ... 권 1매 - 레스토랑 2인 식사 50% 할인권 2매 - 주류 30% 할인권 2매 - 리버파크 2인 입장권 1매 - 갱신 시 Renew 레스토랑 5만원 이용권 1매 - 객실 Daily

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.12 | 수정일 2024.10.01

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<라라랜드(2016)> 영상 미학 감상문

으로 찍는다.미아는 피아노 소리에 이끌려 한 레스토랑 앞에서 멈춰 선다. 문의 붉은 색의 빛이 미아를 둘러싸고 그 피아노 소리에 이끌려 미아는 레스토랑의 문을 연다. 익스트림 롱 샷 ... 을 통해 잡히는 화면의 구도는 아이러니하다. 마치 비상 탈출구처럼 보이는 레스토랑의 가게 문, 그리고 미아가 꿈꾸는 시점을 보여주는 레스토랑의 벽화가 한 화면에 롱 샷으로 잡힌다 ... 레스토랑에 가게 된다. 레스토랑에서 이야기의 주제는 서로의 꿈과 열정에 대한 이야기보다는 사업과 엘리트 생활에 대한 자랑 얘기뿐이다. 클로즈업 샷은 따분하고 불편한 듯한 표정 미아

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.18

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경사대 호경인 축제” 기획안

에 대한 관심을 유지할 것을 당부하고 있는 상황이다.아래 본론에서는 이런 상황을 배경으로 하여, 경희사이버대학 호텔/레스토랑 학과 학생회가 주최하고 경희사이버대학 호텔/레스토랑

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22

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학과소개-호텔경영학과

, 국제호텔경영학과, 글로벌호텔관광경영학과, 글로벌호텔매니지먼트학과, 조리외식경영학과, 호텔·레스토랑경영학과, 호텔·컨벤션경영학과, 호텔·컨벤션경영학전공, 호텔경영학과, 호텔경영학 ... , 관광조사방법론, 관광영어, 호텔관광서비스론, 호텔식음료관리론, 호텔소비자행동론, 호텔식음료관리론, 경영정보시스템, 인적자원관리론, 호텔회계원리, 호텔레스토랑사업경영론, 호텔프론트

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.01

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미국 하이엔드 주거 사례 1탄

용 엘리베이터 시스템 적용 ( 운전자가 차량에 탑승한 채로 세대 게러지 까지 이동 )■ 로비 (1F ~ 2F) A. 수영장 B. 수영장 데크 C. 로비 D. 레스토랑 E. 라운지 ... 엔드 주거 사례 | ① Bentley Residence Miami 로비 바 레스토랑 해변 편의시설 프라이빗 다이닝 룸 ( 최대 16 인 수용 ) 요가 스튜디오 뷰티 살롱 / 펫 ... 테라Miami■ 해외 하이엔드 주거 사례 | ① Bentley Residence Miami 로비 바 레스토랑 해변 편의시설 프라이빗 다이닝 룸 ( 최대 16 인 수용 ) 요가

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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로푸드(Raw Food)에 관한 레포트

. 참고 자료2-1. 로푸드 레스토랑 소개 이유2-2. 로푸드 레스토랑서론1. 로푸드 정의가공되지 않고, 조리되지 않은, 자연 상태 그대로의 음식으로48℃ 이하로 가열된, 화화적 가공 ... 조리법은 생식을 맛있게 요리하는 방법을 제시하며 동시에 재료 본연의 영양소를 얻을 수 있다.2. 참고자료2-1. 로푸드 레스토랑 소개 이유누구나 쉽게 만들 수 있는 로푸드 레시피 ... 가 있는 반면 건조기, 스피롤리 등 기계가 필요한 레시피도 있다. 따라서 복잡한 준비과정 없이 로푸드를 접하고 싶은 사람들에게 로푸드 레스토랑을 소개하고자 한다.2-2. 로푸드

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.22

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외식산업 상권분석기법

. (①화,수,목 중 택일 ②월,금요일 ③토요일 ④일요일)▶ 상권조사 점포의 개요본 상권 조사는 광주 광역시 북구 일곡동 대형마트 건물 내 입점해 있는 패밀리레스토랑 업체를 조사 ... 한 것이다. 마트 내 3층에 애슐리 라는 패밀리 레스토랑이 들어서면서 지금까지 성장과 발전을 계속해가고 있다.(1) 외식점포 건물 현황구분내용소 재 지광주광역시 북구 일곡동 845 ... -1번지 킴스클럽마트건 물 형 태주차장 복합 건물층 수지상 1~4층층별 업종 구성1~2층대형 할인 쇼핑센터3층패밀리 레스토랑4층목욕탕구분내용위치광주 광역시 북구 일곡동 킴스클럽마트

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.19

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호스피탈리티 산업에 속한 기업 한 곳을 선정한 후 아래 요소들을 적용해서 기업의 경영전략을 제시

다.2) 가격국내 프랜차이즈 패밀리레스토랑 업체 중 크게 아웃백과 베니건스, 빕스와 TGIF를 비교해 분석하자면 TGIF는 가족들과 즐거운 저녁식사를 하기 위해 외식을 하러간다는 ... 분위기 보다 편하게 찾을 수 있는 음식점이라는 점에서 소비자에게 가장 큰 요소인 가격 부분에 있어 기타 고급레스토랑보다는 합리적인 가격에 음식을 제공하고 학생과 가족, 중년층의 비율 ... 레스토랑과 비교했을 때 요리와 서비스의 질에 차별화 우위를 두고 있는 TGIF는 매년 컬리널리 챌린지(Culinary Challenge)라는 조리 경연 대회를 개최, 최고의 조리 팀

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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의료사회복지 실천모델 1가지를 선택하여 클라이언트 사정 및 개입 시 활용할 수 있는 사례에 대해 기술

된다는 것이다. 그래서 상담사는 A씨에게 A씨의 집에서 가까운 대로변의 이탈리안 레스토랑을 소개시켜 준다. 이 레스토랑은 유명 요리사들이 요리하고, 경증 치매 노인들이 서빙을 하는 것 ... 을 기본 틀로 두어 운영되는데, A씨도 상담사의 소개로 이 레스토랑에서 근무하게 되는 것이다. 상담사는 A씨와 함께 레스토랑을 찾아가 사장에게 A씨에 대해 말하고, 아직 치매가 심 ... 하지 않으니 일을 잘 해낼 것이라고 말해, 사장이 흔쾌히 A씨를 고용하게 한다. A씨는 상담사 덕분에 레스토랑에서 분주하게 일하며 서빙을 하면서 치매도 잊어버리고, 생활에 활기

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.21

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[일본학과] 2024년 1학기 일본어기초1 출석수업대체시험 핵심체크

レストランでカレーを食べました。　어제 레스토랑에서 카레를 먹었습니다. きのう-> 히라가나 / レストラン-> 가타가나 / 食 -> 한자1. 한자(漢字）

방송통신대 | 28페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.04.23

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