"중식조리기능사"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

조리기능사 필기 중식조리기능사 양식조리기능사 조리 자소서 조리사자기소개서

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"중식조리기능사" 검색결과 181-200 / 412건

[A+] 호텔 조리사 의식과 전망 / 조리사 자격증 / 자격시험 / 조리사 종류 / 조리사 보수 / 작업환경 / 직급 / 레시피개발 / 우리나라 호텔조리사 / 대한민국조리사

중식 일식조리기능사, 기사, 기능장, 기타 복어조리기능사, 기사, 기능장, 제과제빵기능사, 기사, 기능장으로 나누어지며 최종적으 로 명장이라는 자격이 주어진다.2) 조리사의 보수 및 ... 와 조리사 자격증1) 조리사 자격시험조리사 자격시험에는 한식, 양식, 중식, 일식, 복요리 의 5종류가 있으며 조리사가 되려 면 자격증을 취득해야 한다. 직접 음식점을 개업할 경우 ... 가까운 곳 어디에서나 응시가 가능하다.2. 조리사에 대한 소개1) 조리사의 종류조리사의 구분은 음식물의 유형에 따라 한식조리기능사, 기사, 기능장, 양식조리기능 사, 기사, 기능장

리포트 | 8페이지 | 1,500원 (30%↓) 1050원 | 등록일 2011.05.31

다운로드 장바구니
평생교육

.or.kr/운영 중인 프로그램 : 한지지공예, 일식조리사, 중식조리사, ITQ한글, ITQ엑셀, 한글엑셀기초, 냅킨아트, 리본공예 선물포장, 폼 아트, 선물포장, POP예쁜 손 ... ://www.shsenior.or.kr/운영 중인 프로그램 : 문화교육사업, 상담사업, 복리후생사업, 지역복지 사업, 기능회복사업, 노인주간보호센터, 노인 일자리센터, 노인종합상담실 ... [재직자프로그램]교육기간요일/시간모집인원수강료제빵기능사3.06 ~ 5.24(24일/72시간)화,목19:00 ~ 22:0024명330000원직업상사다 2급1차대비반3.27 ~ 5

시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.09

다운로드 장바구니
제 7 장 호텔식음료관리

해서 구성된 조직이다. 호텔주방조직의 구성은 음식을 생산하는 부서에 따라 양식주방, 한식주방, 일식주방, 중식주방 등으로 구성되며, 주방의 기능에 따라서 메인주방, 콜주방, 부처주방 ... 요리가 개선되기 시작되었다. 이탈리아식 요리가 도입됨에 따라서 프랑스 조리사들 요리의 원재료/조리법 잊지 않기 위해 메모했는데 그것이 곧 메뉴였던 셈이다.메뉴에 대한 전통적 개념 ... 을 통해서 호텔을 많은 사람들에게 알릴 수 있는 기회를 제공하고 있다.호텔에서 식음료부서는 효과적, 효율적으로 조리된 식음료 상품을 종사원의 적절한 서비스를 통해 고객에게 제공

리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.04

다운로드 장바구니
국제경영학 국내 진입 다국적 기업 맥도날드

기에 이르렀다. 당시 믹서 판매업자였던 레이 크록은 8개의 멀티 믹서를 사용한다는 맥도날드 레스토랑을 찾아갔다. 크록은 밀크 쉐이크 기계인 ‘멀티 믹서’ 독점권을 프린스 캐슬러 사 ... 은 데스 플레인에 맥도날드 프랜차이즈 1호점를 처음으로 출범시켰다. 이후 크록은 맥도날드 형제로부터 270만 달러를 주고 맥도날드 프랜차이즈에 대한 모든 권리를 샀 ... 을 공략한데 이어 중식시장까지 공략하고 있다. 어린이들과 동심을 간직한 어른들을 타겟으로 버거와 사이드메뉴, 음료까지 내 입맛대로 고를 수 있고 장난감 선물까지 주는 해피밀 메뉴

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.09

다운로드 장바구니
실과 멀티미디어교육자료(교수자료), 영어 멀티미디어교육자료(교수자료), 기술가정 멀티미디어교육자료(교수자료), 조리 동영상교육자료(교수자료), 한문 웹기반교육자료(교수자료), 우리들은1학년 교육자료 분석

은 전문가가 되기 위한 필수의 과정이라 할 수 있다. 조리 관련 자격증의 종류로는 한식, 일식, 양식, 중식, 복어 등이 있으며 그 중 한식 조리 기능사 다음으로 일식조리기능사 ... 자격증을 학생들이 가장 선호하고 있다.그러나 일식조리기능사 자격증은 다른 조리사 자격증에 비해 재료의 취급이나 만드는 방법들이 까다롭고 많은 기교를 요하기 때문에 배움의 단계에 있 ... 의 단계에서 배워야 할 일식의 기본기능 습득의 기회조차 얻지 못하는 경우가 발생한다. 이에 학생들이 조리 전문학원의 문을 두드리기도 하나, 일반 학원과는 달리 사교육비 부담이 너무 커

리포트 | 19페이지 | 7,500원 | 등록일 2011.03.31

다운로드 장바구니
[교훈글][교훈][글][초등학교교육][교육]초등학교교육(아동교육) 교훈글 사례, 꿈 교훈글 사례, 가족 교훈글 사례, 인성 교훈글 사례, 명상 교훈글 사례, 행운 교훈글 사례

와 씨름하며 현수 군은 요리 기술을 익히고 배웠습니다. 고생 끝에 작년 4월에는 한식 조리기능사 자격증을, 9월에는 양식조리기능사, 12월에는 복어조리기능사 자격시험에 합격했습니다.또한 ... . 지금은 자격증 시대현대 사회를 흔히 자격증 시대, 면허증 시대라고 합니다.그렇지만 이제 열다섯 살밖에 안 되는 중학교 2학년 학생이 한식, 양식, 복어조리사 등 7개의 자격증과 4개 ... 방화관리사 2급, 응급처리사, 위험물 안전관리사 4급 자격증도 취득했으며, 금년에는 중식요리사 자격시험을 준비하고 있습니다.청소년 여러분!자신의 취미와 적성을 살릴 수 있는 길

리포트 | 36페이지 | 10,000원 | 등록일 2013.04.13

다운로드 장바구니
놀부NBG,놀부마케팅전략,놀부중국진출전략,중국진출전략,중국마케팅전략

을 알리기 위해 노력하고 있으며 최근 일본에 OGM사와 항아리갈비 마스터프랜차이즈계약을 체결하고 가맹사업을 펼치고 중국에도 현지법인을 설립하여 현재 한식전문점인 수라온을 오픈하는 등 ... 은 계량화가 어렵다는 편견을 깨고 조리법의 매뉴얼화 등을 통해 한식의 현대화 및 대중화를 이루는데 성공했다. 87년 런칭 이후 가맹사업 시작 2년만인 91년 놀부보쌈 100호점을 돌파 ... 시장 진출 – 말레이시아, 가맹점 100개1992년놀부 부대찌개1993년4월9월말레이시아 NOLBOll 개점법인명을 농원식품에서 ㈜놀부로 변경1995년놀부 솥뚜껑삽겹살1997년

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.08

다운로드 장바구니
실험13 물벼룩

. 현미경의 조리개를 조아서 관찰하면 제일 끝의 부속지에서 여과강모를 관찰할 수 있다.● 부지 : 부속지에서 둥글게 돌출한 부위로 아가미처럼 호흡기능을 한다.4) 물벼룩의 생활사환경 ... 실험13. 물벼룩1. 실험 목적1) 현미경으로 물벼룩의 생김새를 관찰할 수 있다.2) 물벼룩의 몸의 구조와 기능 및 번식 방법을 안다.3) 생명을 소중히 하는 태도를 기른다.2 ... 은 20-25℃가 좋다. 짚을 삶아 밀짚색 정도로 희석하여 만든 배양액에서는 달리 먹이를 넣어 주지 않아도 손쉽게 사육할 수 있다.3) 물벼룩의 구조와 기능(그림 2)● 촉각

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.30

다운로드 장바구니
호텔주방의 관리 및 주방배치도, 조직

주방의 인적,메뉴,생산,원가관리 등조리장주방장부재시 직무대행부조리장조리장 부재시 직무대행1급 조리사기능생산측면생산 라인의 숙련된 조리사2급 조리사식재료의 부분별 손질 밑 주방내 ... 이나 서비스, 가격, 분위기, 조리사의 기술·기능, 계절감각 및 청결까지도 총망라한 내부관리의 매뉴얼의 축소판이다.또한, 메뉴는 식당통제관리의 기본일 뿐만 아니라 내부마케팅과 외부 ... 을 갖추고 있으며, 소규모 호텔에서는 메인 주방 하나로 전체 업장을 관리한다.영업주방은 영업장을 갖추고 고객이 요구하는 메뉴를 생산하는 주방을 말하며,지원 주방은 1차적인 조리

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.04.09 | 수정일 2014.09.28

다운로드 장바구니
중국 음식문화의 이해

(酒) 문화 11. 중국의 상차림구성과 기본 에티켓중국전도(全道)중국의 음식문화 변천사1시대구분 (연대)조리 방법의 내용BC 170만년 이전ㆍ불의 발견과 소금의 이용, 구운 요리로 가장 ... 했던 유물이 발견으로 조리도구 발전 ㆍ식물성 기름을 조리에 이용한 것으로 추정 ㆍ불로장생 한방요리의 발전된 것으로 추정한눈으로 보는 중국 음식문화 연대표중국 음식문화의 변천사1시대구분 ... 차이[炸菜], 젠[煎], 먼(燜), 카오[烤], 둔[燉], 웨이[煨], 쉰[燻], 정[蒸]중식음식 조리용어중국음식의 특수 식재료7① 주쑨[竹筍] :죽순을 말하며, 말린 죽순은 간쑨

리포트 | 22페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.03.02

다운로드 장바구니
장애아통합보육(통합보육사례, 통합보육어린이집, 통합보육발전과제)

관리전문 영양사에 의한 식단계획, 음식구입, 조리, 배식 및 식사지도를 하고 위생적으로 관리하며 영양가 높은 식사와 간식을 제공ㆍ하루 1회의 중식ㆍ하루 2회의 간식오늘은 월요일 세종 ... ㆍ12시간 보육가정지원프로그램부모의 자녀양육을 돕고, 가정의 기능과 역량을 강화학기 위한 프로그램ㆍ부모협력ㆍ보육료 지원ㆍ부모상담 및 교육ㆍ지역사회 사회복지시설 및 프로그램 ... 과 의 연계건강관리전문 간호사에 의한 지역 내 보건소와 병원을 연계하여 건강검진 및 예방접종, 건강교육을 실시ㆍ연 2회 건강검진ㆍ예방접종ㆍ연 2회 이상의 건강교육ㆍ치과진료ㆍ불소용액양치영양

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.05.12 | 수정일 2016.03.02

다운로드 장바구니
주방의 단체급식관리

중독 발생의 위험에 따른 위생상의 안전을 고려해야 함 ⑤ 전문조리사와 영양사 운영: 전문조리사와 영양사라는 관리자가 운영상업성 비상업성-영리목적 -불특정 다수에게 식사제공-비영리 ... 체계 중앙 구매와 대량 조리 기기를 이용해 숙련된 소수의 조리사들에 의해 대량 조리가 이루어지고, 음식 이 제공되는 곳은 간단한 재 가열과 서빙만이 요구되는 새로운 급식 생산시스템 ... ) 재료에서 1차 가공된 식재료로 반제품상태의 가공품을 구입하여 조리를 최소화하고 저장, 조립, 가열, 배식의 기능1.급식체계별 분류6/11주방의 단체급식관리대분류소분류급식의 본원

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.04

다운로드 장바구니
암환자에 대한 사회복지사 역할과 필요성

에 대한 사회복지사의 이해 5(1) 사회복지사의 정의 5(2) 암 환자에 대한 사회복지사의 필요성 6(3) 암 환자에 대한 사회복지사의 역할 7(4) 암 환자에 대한 사회복지사 ... 과 환자의 치료과정에도 악영향을 미칠 수 있는 요인이므로 이에 대한 적절한 개입이 이루어져야 할 필요성이 있다. 따라서 본 과제에서는 수업시간에 공부했던 질환인 암에 대한 사회복지사 ... 의 역할과 필요성에 대하여 제시하고자 한다.Ⅱ. 본 론1. 암에 대한 이해(1) 암의 발암과정세포의 유전자에 변화가 일어나 비정상적으로 변화가 불완전하게 성숙하고 과다하게 중식

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.31 | 수정일 2015.04.27

다운로드 장바구니
평생교육론 과제

,일반중식조리기능사2010.9.43개월160,000원근로자, 일반한식조리기능사2010.8.253개월270,000원근로자, 일반퓨전떡케익만들기2010.7.231개월100,000원일반출장 ... ] 한식조리기능사2010.05.193개월350,000원근로자, 일반[근로자] 중식조리기능사2010.05.292개월250,000원근로자, 일반새봄맞이 특강 '웰빙떡만들기'2010 ... &샐러드2010.10.272개월120,000원일반[무료] 급식조리사2010.9.143개월무료직업능력개발이 필요한 소외계층양식조리2010.8.122개월192,000원계좌제카드소지자

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.31

다운로드 장바구니
놀부부대찌개 마케팅전략

산업의 분석 ❶ 외식 및 내식, 중식, 외식의 범위 ❷ 외식산업의 특성 3) 외식시장 환경 분석 4) 외식산업의 커뮤니케이션 기능 ❶ 식욕 적 충만감 부여 ❷ 에너지와 시간 절약 ... ContentsⅠ. 기업 선정이유Ⅱ. 외식 환경 분석Ⅲ. 놀부 NBG 자사분석Ⅳ. 경쟁사 분석Ⅴ. STP전략Ⅵ. SWOT 분석Ⅶ. 4P분석놀부 NBG는 한식 프랜차이즈라는 고정 ... 관념을 깨트리고 센트럴 키친으로 대량 조리 시스템을 확보하고, 콜드체인 시스템으로 신선한 제품을 공급하는 등 과학적인 프렌차이즈 시스템과 한식의 표준화를 도입하였다. 또한 체계적인

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.31 | 수정일 2014.03.20

다운로드 장바구니
졸업논문(신라호텔)

합니다 . 조리직 조리 / 제과 / 제빵 국내 최고의 자질과 품격을 지향하고 있는 Chef 들이 중식 , 일식 , 양식 , 한식 , 제과 제빵 등의 다양한 분야의 조리 업무를 수행 ... 관광 조사 실습54321PICTURE STARTTHE SHILLA 0914123 최요셉목차 선정동 기 호텔의 업 무 신라 호텔의 경영전략 7 가지 신라 호텔의 서비스 분석 경쟁사 ... 하며 조리와 관련된 R D 와 제반 업무를 동시에 담당합니다 .호텔의 업무 Front Desk 호텔에서 가장 눈에 띄는 부분이고 로비에 위치하여 고객의 숙박등록 , 객실지정

리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.29 | 수정일 2015.10.14

다운로드 장바구니
장애인주간보호사업계획서

(100㎡)6) 사용현황- 사무실, 집단활동실, 상담치료실, 식당 및 조리실, 화장실, 세탁장4. 종사자현황1) 직원현황□직원현황표 (단위:명)구분계시설장사회재활교사재활치료사사회 ... 보호부담을 경감시켜 가족기능을 향상시키고, 장애아동에 대한 전문적인 상담, 보호 및 치료 등 재활교육서비스를 제공하여 장애요인을 치유할 뿐만 아니라, 개인의 능력을 극대화시켜 지역 ... , 여가활동지원교육사업?홍보사업장애아동교육및홍 보 사 업?취학전 유?아동교육기관을 통한 장애아동에 대한 이해 교육?취학아동에 대한 장애인 이해증진 및 인식 개선 교육?장애예방 및

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.25

다운로드 장바구니
우리나라의 외식산업 현황

의 특성음식욕구의 충족사교의 장소휴식의 장소판매기능조리생산 기능전통음식의 보존③ 시대별 외식산업 발전과정2. 외식산업의 개요1960년대1980년대1970년대• 식량부족 • 상업적인 ... = 소수의 대기업)외식 산업1. 동 기여성의 사회진출맞벌이 증가소득증가소비자의 관심증대외식산업 발전BUT!!1. 동 기구분전체 매출액SPC 계열사 매출액점유율양산빵 시장5613억 ... . 외식산업의 개요① 외식산업의 정의가정 밖에서 이루어지는 상업적인 식생활 전체를 총칭일반적으로 일정한 장소에서 조리 가공된 음식물을 상품화(요리, 물적 서비스, 분위기, 편익

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.04

다운로드 장바구니
창업실무론 (레스토랑 창업)

1. 사업추진배경1) 외식창업을 하려는 목적* 식품 영양학을 전공(한식/양식 조리사 자격취득, 위생사/영양사 자격 취득)* 관련분야에서 지금까지 현업에서 일을 하고 있으며* 공부 ... REPORT(창업 실무론)< 목차 >1. 사업추진배경2. Concept3. 입지&상권조사4. 경쟁사분석5. SWOT분석6. 운영계획7. 디자인계획8. 투자?매출계획9. 마케팅계획 ... 7111,036⑤ 설문조사 결과 (추정 숫자임)- 외식업태의 선호도(%): 한식- 36% , 양식- 30% , 중식- 16% , 일식- 8% , 기타- 10%- 외식 빈도수 (월

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.01

다운로드 장바구니
메뉴(Menu)의 이해

식당의 음식이나 서비스, 가격, 분위기, 조리사의 기술ㆍ기능, 계절감각 및 청결까지도 총망라한 내부관리의 매뉴얼의 축소판이다.또한, 메뉴는 식당 통제 관리의 기본일 뿐만 아니라 내 ... 2. 순환메뉴3. 단기메뉴4. 복합메뉴5. 다른 분류(시간별, 일자별, 식당별)에 의한 종류제4절 메뉴의 기능(역할)1. 고객 측면2. 경영자 측면3. 고객과 경영자의 관계측면4 ... 는데, 이는 양식, 한식, 중식, 일식 등 다양하게 식사를 즐길 수가 있다. 뷔페는 두 가지 형식으로 나누어진다.(1) Open Buffet오픈 뷔페는 뜻 그대로 열려 있다는 뜻이

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.10

다운로드 장바구니

이전10개 5 6 7 8 91011 12 13 14 다음10개

파워링크

신청하기