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"음료프랜차이즈" 검색결과 181-200 / 4,941건

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    (급식경영학) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의 측면 모두를 고려하여 기술하시오. 실제 외식기업에서 어떠한 대응을 하고 있는지에 대한 기술을 포함하시오. 또한 미래 외식산업 및 소비자의 외식행동은 어떤 모습으로 나타날지 기술하시오.
    이 밀집하는 공간을 방문하는 것을 꺼리게 되었다는 점이다. 심지어 사회적 거리두기 2.5단계가 시행될 때는 아예 정부에서 오후 9시 이후에는 식당의 영업을 금지하는가 하면 프렌차이즈 ... 카페의 경우 매장에서 식음료를 섭취할 수 없고 테이크아웃만 가능하도록 초강경 조치를 취하기도 하였다. 코로나 사태가 일시적인 수준에서 그치는 것이 아니라 이미 장기화 되었고, 앞 ... 가 늘었다. 코로나 사태로 인해 대부분의 산업과 기업들이 경영상의 어려움을 겪고 있는데, 배달 어플만큼은 호황인 이유가 여기에 있다. 즉, 코로나 사태로 인해서 식음료 배달 산업
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17
  • 국내 커피 브랜드 VS 해외 커피 브랜드
    이 상향되어 예전처럼 스타벅스 커피가 비싸게 느끼지 않는다. 또한, 시즌별 스페셜 음료와 디저트, 신규 음료 등 끊임없는 개발과 도입을 통해 다양하고 획기적인 메뉴를 그날그날마다 선택 ... 있다. 또한 다양한 메뉴로 아이들, 어르신들도 각자 원하는 메뉴를 선택할 수 있다.카페베네의 실패 원인스타벅스ㆍ커피빈 등 외국계 커피 프랜차이즈들이 국내 커피 시장을 장악하고 있 ... 던 2008년. ‘토종 커피 프랜차이즈’를 표방하며 ‘카페베네’가 첫선을 보였다. 손대는 사업마다 300호점 이상을 내며 대박을 터뜨린 김선권 대표의 새로운 사업이었다.카페베네
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.16
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    [마케팅전략] 5요소에 근거한 블루보틀의 관점에서 현재 국내 카페 산업 분석
    을 펼치고 있습니다. 또한 멤버십 제도를 활용하여 사용 빈도수가 높은 고객들에게 무료 음료 쿠폰 증정을 하기도 하고, 생일이 다가오면 어플리케이션을 통해 무료 음료 쿠폰을 증정 ... 프랜차이즈에 비해 맛있고 다양한 종류의 베이커리류를 제공하고 있습니다. 신제품을 지속적으로 출시하며 소비자의 선호에 따라 맛을 고를 수 있을 뿐만 아니라 다양한 사이즈의 케이크를 판매 ... 하고 있습니다. 음료 뿐 아니라 특별한 날에 쉽게 즐길 수 있는 ‘투썸플레이스 케이크’ 라는 이미지를 구축하며 마케팅 전략을 펼치고 있습니다.대체상품 및 서비스의 위협대체 상품 및
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.24
  • 1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타산업(제조, 금융, ICT 등)과 어떠한 관련성을 보이는지를
    화를 통해 기업화된 경영 시스템을 갖춘 음식 제공 업체의 집합체로, 상업적 또는 비상업적 목적으로 특정 또는 불특정 다수에게 식음료와 서비스를 제공한다. 반면, 외식업소는 조리 ... 주체, 조리 장소, 취식 장소 등을 기반으로 영리 또는 비영리 목적으로 음식과 음료, 인적 서비스를 제공하는 개별적인 장소이다.외식산업과 음식점업은 여러 면에서 차이가 있다. 외식 ... 가 입지에 따라 달라질 수 있어 입지 분석이 중요한 역할을 한다.일곱째, 외식산업은 창업의 대표적인 업종이며 프랜차이즈 사업에서 큰 비중을 차지하고 있다. 소자본으로 시작할 수 있
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.28
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    호텔경영의 특성
    확보가 곤란하다.여섯째, 경영노하우가 필요하다. 프랜차이즈 등의 체인시스템의 대형화로 관리대상이 확대되고 고도의 운영시스템이 필요하게 되었다.일곱째, 동시완결형 산업이다. 판매 ... 뿐이며, 식사와 음료는 여행자 자신이 직접 해결해야 했다. 그러나 그 후 대부분의 시설들은 여행자들에게 최소한의 식사와 음료를 제공하는 형태로서 기본적 시설과 함께 서비스범위를 넓혀
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.14
  • 이디야커피 기업전략 성공사례 분석과 이디야커피 핵심역량과 SWOT분석 및 향후시사점 연구
    브랜드 업계 최초로 커피 연구소를 설립하여 품질 개량과 향상에 힘쓰고 있으며 비싼 로열티와 높은 가격의 커피를 제공하는 해외 커피프랜차이즈가 국내 커피시장을 선도하고 있는 상황속 ... 해주는 제도를 운영하며 가맹점주의 손해를 최소화하기 위한 장치를 마련했다. 그리고 다른 프랜차이즈처럼 가맹 점주에게 월 로열티를 매출의 3~5%를 받지 않고, 매출에 상관없이 월 ... 커피전문점 의자에 비해 고급스럽지도 않고 편하지도 않다. 스타벅스의 의자는 푹신하고 고급스러운 느낌이 납니다. 하지만 이에 비례하여 커피와 음료 가격이 부담스럽다. 또한 고급
    리포트 | 7페이지 | 4,200원 | 등록일 2024.04.01
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    성공한 프랜차이즈 기업 중 하나의 기업을 선택하여 창업 배경과 창업 전략을 설명하시오
    관광창업론주제: 성공한 프랜차이즈 기업 중 하나의 기업을 선택하여 창업 배경과 창업 전략을 설명하시오.목차1. 스타벅스의 창업 배경2. 스타벅스의 창업 전략1. 스타벅스의 창업 ... 율을 보유하고 있는 프랜차이즈 업체이며, 전 세계적으로도 세계 각국에 많은 매장을 두고 있다. 특히 우리나라에서는 커피 공화국이라고 할 정도로 다양한 커피 프랜차이즈 매장들이 있 ... 는데도 불구하고 스타벅스가 계속해서 높은 수준의 인기를 구가하고 있다는 점을 고려하면 스타벅스만의 매력이 상당하다는 생각이 든다. 스타벅스는 세계 최대의 커피 프랜차이즈로 손꼽힌다. 커피
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.12
  • 인앳아웃 마케팅 전략
    의 햄버거는 다른 프랜차이즈 햄버거와 큰 차이가 없이 저렴한 가격으로 맛볼 수 있다. 햄버거와 감자튀김, 음료를 combo로 묶어 판매하지만 이에 따른 가격할인의 혜택은 없으며 이 ... 하고 있다. 인앤아웃의 매장에는 냉동고와 전자레인지를 사용하는 모습을 볼 수 없다. 그 이유는 다른 햄버거 프랜차이즈와 다르게 인앤아웃은 냉동하지 않은 신선한 재료를 사용하기 때문이 ... , 버거킹 등 대형 프랜차이즈 업체와 달리 인앤아웃은 메뉴를 3개로 단순화하여 메뉴의 품질을 높이기 위해 노력하고 있다. 실제로 인앤아웃을 먹은 고객들은 재료가 아주 신선하며 그 맛
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.25
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    [A+] 학점은행제 과제 마케팅관리론 마케팅관리론 마케팅믹스 전략에 대한 개념을 제시하고, 최근 출시된 신제품을 하나 선정하여 어떤 마케팅믹스 전략을 수립하였는지 분석해보시오.
    프랜차이즈 업계에선 일반적으로 10호를 사용하기 때문에 당당치킨이 더 작고 저렴한 닭고기를 쓴다고 할 수 있다. 기타 재료는 치킨용 염지제와 베타믹스 밀가루, 정제 소금 등 ... 프랜차이즈 업계가 레드오션인 만큼 저가정책으로 시장에 침투했다고 볼 수 있다. 당당치킨은 후라이드 치킨을 6990원에 판매중이며 양념 치킨은 1000원이 추가된 7990원에 판매하고있 ... 했듯이 더 작은 닭을 사용하여 원가를 줄였으며 육가공업체 혹은 도계장와 직접 계약을 맺어 대량의 닭고기를 저렴하게 구매할 수 있다. 이외에도 물티슈, 치킨 무, 음료수 등 기타 용품
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.10
  • 경영전략론 ) 1. 기업을 한 개 선택하여 다음의 방식으로 각각 분석하시오. (1) 비즈니스모델캔버스모형 (2) 가치사슬모형 선택기업- 메쉬코리아, 분야- IT 물류플랫폼 Vroong 운영 할인자료
    냐는 부분이다. 식음료 앱에서 콘텐츠는 해당 서비스에 얼마나 다양한, 양질의 업체들이 제휴되어 있냐는 것이다. GS리테일 규모라면 전략적으로 대형프렌차이즈나 대형 프렌차이즈 업체 ... 로 성장헀지만, 요기요는 안드로이드 마켓만 기준으로 해도 식음료 부문 전체 3위이자 누적 다운로드 횟수가 1,000만회 이상 다운로드 된 명실상부 탑티어 플랫폼 중 하나이다. 그 ... 이 필요로 할 것이다. 대형 프렌차이즈는 물론 SME도 하나의 플랫폼에 로열티를 갖기보단 매출 및 판매기회의 확대를 위해 다양한 플랫폼을 이용하기 때문이다. 신규 제휴 및 론칭 이후
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2022.03.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    외식관련 기사스크랩 '배달앱 수수료 공포' 해결 나선 외식업 교촌,맘스터치 자체 배달앱 출시
    신혜 기자] 외식 프랜차이즈 업계가 자체 애플리케이션(앱)을 통한 배달서비스 강화에 나섰다. 음식 배달시장 규모가 지난해 기준 15조원을 넘어서며 배달 서비스가 선택이 아닌 필수 ... 로 자리잡았지만, 각종 배달앱의 광고비ㆍ수수료 등이 최대 수백만원을 호가하며 자영업자들의 부담도 눈덩이처럼 불어나고 있기 때문이다.19일 관련 업계에 따르면 치킨 프랜차이즈 교촌치킨 ... 도 웹사이트를 통한 모바일 결제서비스를 진행하고 있지만 사용자 편의성 등을 고려해 자체 앱을 출시하기로 한 것"이라고 덧붙였다.현재 교촌치킨 웹사이트를 통해 치킨ㆍ사이드 메뉴ㆍ음료
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.07
  • 마케팅 관점에서 카페베네 분석
    맨해튼 타임스 스퀘어에도 매장을 설립하였다.한편, 2011년 11월에 제2브랜드로 이탈리안 레스토랑 프랜차이즈 '블랙스미스'를 론칭했다.II. 사업 환경분석1. 시장매력도환경 ... 에서도 커피는 연간 수입량이 10만 톤이 넘는 2조 규모의 큰 시장으로 2010년 현재, 한국인 한 사람당 연간 350잔을 마시는 생활필수품이 되었다.커피는 이미 맛으로 즐기는 음료가 아닌 ... 적으로 늘어나고 있는 추세이다. 2011년 2월 업계 최초로 '500호점' 시대를 연 이후 고속의 성장을 보여 주고 있는 커피브랜드가 바로 카페베네이다.-새로운 커피문화기존 커피 프렌차이즈
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.16 | 수정일 2021.08.18
  • 아웃백스테이크 투자 검토
    - 볼트온 투자를 통한 프랜차이즈 사업 플랫폼화- 중국 매장 오픈 등 협력을 통한 해외 진출(4) 투자 논거: 식음료 프랜차이즈에 PEF 투자가 많은 이유- 운영상의 비효율성을 단 ... 사항- 인건비. 본사 직원 70명. 매장직원 2600명. 직원 수 등 운영 계획필요- 로열티. 프랜차이즈 계약은 40년동안. 로열티는 5% 추정, 스타벅스도 5%임. 마케팅 비용 3
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.08
  • 카페,카페의역사,카페를가는목적,카페의다양화,일본카페와비교,카페를이용하는이유
    커피는 전부터 유행프랜차이즈 2000 년 초반부터 커피산업은 엄청난 성장률을 기록 1000 단위 가맹점을 운영하는 이디야와 스타벅스 2011 년부터 2016 년까지 8 개 커피 ... 프랜차이즈의 가맹점 수 변화를 확인한 결과카페 선택 기준 가격 (54%) 접근성 (49%) 맛 (48%) 콘센트 , 와이파이 유무 (46%) 카페 크기 (31%) 직원들의 친절 ... 업무 (46%) 음료를 마시기 위해 (38%) 시간 때우기 위해 (38%) 사색과 독서 (37%) 온라인 설문조사 「 20 대와 카페 」 20 대 144 명대상 ( 중복응답 )카페
    리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.13
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    STP전략의 실례를 조사하고 그 과정을 설명하시오
    가 평소 좋아하던 커피 프랜차이즈 브랜드로 세계적으로 성공한 프랜차이즈 카페다. 특히 올해는 한국 진출 20주년을 맞아 세계 5위의 실적을 올리며 국내에서 큰 인기를 끌고 있는 직영 ... 핵심 비즈니스를 소개한 '올해의 제품과 트렌드 TOP10'에서 아이스커피 시장이 성장할 혁신 음료로 질소커피를 선정했다. 연령별로 보면 유행에 민감한 20대와 30대 초반 남성 ... 전문점이 서로 치열한 경쟁을 벌이고 있지만 시장 1위 스타벅스 카페는 가격이 비싸도 소비자 충성도가 높은 브랜드여서 커피음료업계 1위를 달리고 있다. 비결은 스타벅스의 문화와 환경
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    [이디야카페] 신입 PT를 위한 실전 업무 노하우(타사 프랜차이즈 카페 알바 호환 가능)
    과 직접적으로 대면하는 '포스기' 업무와 '픽업' 업무가 '제조'보다 우선순위가 높다고 말할 수 있습니다. 단순히 말해서 프랜차이즈 특성상 음료 맛에 특성화를 둘 수 없기 때문에 친절 ... 을 야기한다든지- 주문을 계속 번복한다든지(가장 위험!)=> 반드시 최종적으로 확인을 받아야 합니다."고객응대적립 불가 상품"1) 베이커리 및 스낵쿠키류, 2) 병 음료, 3) 비 ... 니스트, 4) 기타 유형의 물건(텀블러, 다이어리, 책 등)"고객응대픽업의 대원칙"1) 음료를 정확히 전달하는 것입니다. 아메리카류는 섞일 가능성 많아서 대혼잡 상황에서는 항상 주의
    노하우 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.16 | 수정일 2025.02.17
  • 더본코리아
    분석- 주요 경쟁 프랜차이즈- 개별 외식 브랜드와의 차별점(3) 소비자 트렌드 분석- MZ세대 소비성향- 5060세대의 외식 소비 변화- OTT·SNS 기반의 외식 문화 확산3 ... 비용 절감과 효율적인 운영을 도입하고 있다.(2) 경쟁사 분석- 주요 경쟁 프랜차이즈BBQ, bhc, 놀부, 이디야 등 다양한 외식 프랜차이즈가 존재하며, 각 브랜드는 고유의 브랜드 ... 으로, 새마을식당은 전통적인 한식을 선보이며, 빽다방은 간단한 음료와 커피를 제공하여 각기 다른 소비자층을 공략하고 있다.(3) 소비자 트렌드 분석- MZ세대 소비성향MZ세대
    리포트 | 24페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.02.16
  • 엽기떡볶이
    분석(1) 차별화된 브랜드 아이덴티티(2) 강렬한 매운맛 콘셉트(3) 효율적인 프랜차이즈 운영(4) 뛰어난 고객 경험 및 커뮤니티 형성4. 엽기떡볶이 SWOT 분석(1 ... 효과를 불러일으켰다. 매운맛을 먹는 도전적이고 유쾌한 경험은 엽기떡볶이를 단순한 음식 소비의 차원을 넘어, 하나의 문화적 현상으로 만든 요소였다.(3) 효율적인 프랜차이즈 운영 ... 엽기떡볶이의 성공적인 확장 배경에는 효율적인 프랜차이즈 운영 전략이 중요한 역할을 했다. 엽기떡볶이는 초기에 동대문 지역을 중심으로 점차적으로 매장을 확장하며, 가맹점 사업을 통해
    리포트 | 31페이지 | 6,500원 | 등록일 2025.03.04
  • 판매자 표지 자료 표지
    기업의 가치사슬 모형 및 포터의 경젱세력 모형 사례
    을 유지하기 위하여 프랜차이즈 방식이 아니라 직영 매장 형태로 운영하고 있다. 바리스타는 직접 채용 및 교육을 진행하고 있기에 고객들에게 신뢰도를 높이고 전문점 이미지 제고에 효과 ... 으나 최근 젊은 사람들을 중심으로 건강에 대한 관심이 커지고 있다. 사회적 분위기로 인해 카페인보다는 제로 칼로리 음료가 나와 커피 전문점에게 위협이 되고 있다.4) 신규 참여자 위협스타 ... 등으로 인해 신규 참여자들에게 위협을 받고 있다.5) 기존 경쟁자 간 경쟁현재 우리나라에는 스타벅스 외에도 투썸플레이스, 커피 빈, 파스쿠찌, 이디야 등과 같은 프랜차이즈
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.14
  • 판매자 표지 자료 표지
    사단인어짊,의로움,예의,지혜중 하나의 주제를 고른 후,이에 해당하는 교안에 명기된 인물
    게 되었다. 보통 카페에 대한 인식이 젊은 사람들이 많이 찾아올 거라고 생각하지만 나이드신 분들도 많이 찾아와서 음료를 마신다. 내가 일하던 카페 역시 어르신들이 많이 왔 ... 다. 하지만, 코로나 이후부터는 키오스크가 많이 도입되어 이제는 아르바이트생은 주로 음료만 제조하고 주문은 기계가 받고 있다. 내가 최근에 했던 카페 아르바이트 역시 키오스크가 도입 ... 되어 내가 굳이 주문을 받지 않아도 되었다. 요즘에는 키오스크가 프랜차이즈에 많이 있다 보니 많은 사람들이 키오스크를 통해서 주문하는 것에 익숙해져있다. 하지만, 키오스크보다는 사람
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.06
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2025년 10월 06일 월요일
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