[경영]신제품 사례

소개

조금이나마 도움이 되시길...

목차

1. 신제품 개발의 필요성과 어려움

2. 신제품 개발의 성공 요인과 실패 요인

3. [사례] 롯데제과의 “자일리톨 껌”

4. Q: 신제품 개발의 성공 ? A: 고객의 욕구와 감성의 충족 ( = 마케팅 )

본문내용

성공한 제품 “자일리톨 껌”

롯데제과 “자일리톨 껌”은 2004년 출시 4년 만에 누적매출 5,000억원을 돌파 했다. 이 회사의 “자일리톨 껌”은 2000년 5월 판매가 시작된 이후 낱알로 따져 100억 개 이상이 팔려 나갔다. 우리나라 국민 1인당 연평균 50개씩 씹은 셈이다. “자일리톨 껌”시장은 2003년 기준 2,300억 원 규모로 성장해 전체 껌 시장(3,400억원)의 70% 정도를 차지하고 있다. 위에서 말한바와 같이 식품부문의 신제품 개발 성공률이 극히 낮은 점을 감안 한다면 롯데의 “자일리톨 껌”은 굉장히 성공적이라 할 수 있다.

▶ “자일리톨 껌”의 개발배경

경제 성장에 따라 우리나라도 서구식 식생활의 확산으로 비만과 충치에 대한 관심이 증가 하면서 설탕이 아닌 대테 감미료를 사용한 식품들이 인기를 얻게 되었다. 90년대 중반 들어 껌 시장에도 소르비톨, 말 티톨 등의 감미료를 넣은 무설탕 기능 껌 바람이 거세게 일었다. 이러한 무설탕 기능 껌 열풍 속에서 롯데 제과는 무설탕 껌 시장의 리딩 브랜드를 목표로 천연 감미료 자일리톨을 사용한 껌을 개발하기에 이르렀다. 자일리톨 이란 핀란드 등지의 자작나무에서 추출한 자일란, 헤미셀로스를 원료로 만든 천연 소재 감미료로서, 충치의 원인균 억제와 예방기능이 뛰어났기에 롯데는 자일리톨을 사용한 새로운 껌 개발을 하기에 이르렀다.

▶“자일리톨 껌”의 실패

시장점유율 70%를 가진 “자일리톨 껌” 역시, 처음부터 성공적인 결과를 나타내지는 못하였다. 1997년 9월에 제품을 처음 출시할 당시에는 여러 문제점들이 있었다.

참고자료

· 마케팅, 무역 경영사, 허 남 일 외, 2004 (제8장 제품수명주기와 신제품 관리)
· 리얼 마케팅, 학문사, 송 형 철, 2001 (제5장 신제품개발의 실패와 성공 요인)
· 인터넷 사이트 - www.brandcareer.com, 한 경 Business