[생물학과]일반생물학(CAMPBELL 7th)1~7장 해석

소개

대학에서 일반 생물학 교재로 사용되는 campbell & Reece 7판
1장부터 7장(membrane)까지 해석 요약본 입니다.

목차

Chapter 1. Exploring Life
Chapter 2. The Chemical Context of Life
Chapter3. Water and the Fitness of the Environment
Chapter4. Carbon and the Molecular Diversity of Life
Chapter 5. The Structure and Function of Macromolecules
Chapter 6. A Tour of the Cell
Chapter 7. Membrane Structure and Function

본문내용

Overview) Life of the Edge
세포막(plasma membrane)은 생명체와 그 환경을 나누는 경계의 역할을 한다. 그뿐만 아니라 선택적 투과성(selective permeability)이란 성질을 가지고, 세포막의 물질이동을 관장한다. 즉, 영양분은 흡수하고, 쓰레기는 내보내는 역할은 선택적 투과성 때문에 가능하다. 여기서는 주로 세포막(plasma membrane)을 주로 다루겠다. 세포소기관들의 막들도 거의 비슷한 구조와 기능을 가지기 때문이다.

Concept 7.1 Cellular membranes are fluid mosaics of lipids and proteins
① 막의 구성요소는 인지질(phospholipid)과 단백질(protein) 그리고 탄수화물(Carbohydrate)이다.

인지질은(phospholipid) amphipathic 한 성질(즉, hydrophobic tail 과 hydrophilic head)을 가지며, 단백질 또한 그러한 성질을 가진다.
Fluid mosaic model : 인지질의 bilayer(double layer)와 그곳에 끼여 있는 단백질- freeze-fraction이라는 electron microscope으로 증명

② The Fluidity of Membranes
ⅰ) 대부분 막의 인지질과 단백질은 laterally(측면으로) 쉽게 움직일 수 있다. 하지만 수직으로(flip-flop)는 가능하나 매우 드물게 일어난다. 왜냐하면, flip-flop하기 위해선 소수성인 인지질의 tail부분을 친수성인 인 또는 단백질이 지나가야 하기 때문이다. 하지만, 단백질 중 세포내의 세포골격(cytoskeleton)에 부착되어 있는 것을 움직일 수 없다.

참고자료

· biology, Campbell, 7th