건강과 영양에 대하여

소개

과목명: 100세 시대 영양과 건강
주제: 건강과 영양에 대하여.

목차

I. 서론

II. 본론
1. 100세 시대의 영양 관리
1) 필요한 영양소의 섭취
2) 음식 조리 방법의 관리
2. 100세 시대의 생활 관리
1) 적당한 운동
2) 생활습관의 관리

III. 결론

IV. 참고문헌

본문내용

불과 10여 년 전만 하더라도 100세 시대는 먼 미래의 일로 여겨졌지만, 이제 인간에게 100세 시대는 꿈이 아닌 현실이 되었다. 물론 아직까지 인간의 ‘평균’수명이 100세를 돌파한 것은 아니다. 그렇지만 우리나라 국민을 기준으로 평균수명이 83세에 육박했기 때문에 대한민국 국민의 평균수명(기대수명)은 2022년을 기준으로 83.6세였으며, 이는 OECD 회원국의 평균보다 3세 높은 수준이다(이승덕, 2023.“우리나라 기대수명 83.6세, 회피가능사망 10만 명당 142명, 2023.7.25.의학신문)
이 중에는 100세 이상을 살고있는 사람들이 분명 존재할 것이다.
인간의 평균수명이 길어졌다는 것은 그만큼 영양 상태나 보건, 위생 상태가 좋아졌다는 의미이다. 사람들은 과거에 비해 건강 관리에 신경 쓰고 있으며, 몸이 아프거나 병에 걸렸을 때 의료적인 처치를 받을 수 있는 기회가 많아졌다. 다만, 인간의 수명이 길어졌더라도 인간의 노화와 퇴화는 막을 수 없다. 나이를 먹을수록 신체 기능이 약해지고 신진대사가 느려지며, 만성적인 질병을 얻게 될 확률이 높아지는 것은 피할 수 없다. 100세 시대는 많은 이들의 꿈으로 여겨졌지만, 막상 인간의 평균수명이 길어지자 이것을 ‘축복이 아닌 재앙’이라고 생각하는 사람들도 적지 않다. 최근에 사람들이 관심을 가지는 주제는 수명이 아닌 ‘삶의 질’이다. 어떻게 하면 잘 늙어갈 것인지, 건강하게 늙어갈 것인지를 고민하는 사람들이 많으며, 만약 수명이 길더라도 병에 걸리거나 타인의 도움 없이는 일상생활이나 거동을 할 수 없는 상태로 수명만 연장되는 것은 축복이 아닌 재앙이라고 생각하는 사람들이 적지 않다.

참고자료

· 이승덕, 2023.“우리나라 기대수명 83.6세, 회피가능사망 10만 명당 142명, 2023.7.25.의학신문
· 이진한, ”한국인기대수명 82.4세... 생애 마지막 17.5년은 병으로 골골“, 2020년 1월호, KDI 경제정보센터 이슈, KDI 경제정보센터
· 오영희, 선우덕, 이성국, 양찬미, (2012), 100세 시대 건강한 노화의 양상과 정책과제-M시 종적연구 II, 연구보고서 2012-47-15, 한국보건사회연구원
· 대한영양사협회 홈페이지, ”우리가족 영양관리“