[물리화학] 점성도

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Abstract
Ostwald 점도계법을 사용하여 액체의 점도를 결정하고 아울러 기체의 점도, 용액의 점도, 점도에 미치는 온도의 영향을 살펴본다.
Ostwald법은 비교적 점성이 적은 물질을 측정하는데 사용된다.

Theory
그 액체의 유속은 그 액체의 점도에 의해서 결정되는데 글리세린은 분자간에 강한
수소결합(분자간 응집력) 때문에 유속이 느리고 점도는 크다. 물은 에틸 알콜 보다
점도가 작다. 점도는 온도가 높으면 활성도가 높아지므로 점도는 작아진다. 액체의 유속은 그 액체의 점도에 의해서 결정되는데 글리세린은 분자간에 강한 수소결합(분자간 응집력) 때문에 유속이 느리고 점도는 크다. 물의 점도는 글리세린 보다 작다.
점도는 온도가 높으면 활성도가 높아지므로 점도는 작아진다. 그리고 에탄올의 점도와 비교하여도 물의 점도는 작다.

1) 점도(점성률)
점도란 흐름에 대한 액체의 저항이라 할 수 있으며 분자간 인력이 크면 클수록 점도는 커진다. 액체가 흐를 때 액체의 한 부분은 이웃하는 한 부분에 대한 이동하는 것이고 액체 내 응집력은 유속을 감소하게 하는 내부저항을 만들게 된 다. 그 효과는 점성이 낮은 액체에서는 현저하지 않지만 당밀, 꿀 같은 액체들은 훨씬 완만하게 흐른다.
점도를 측정하는 방법은 어떤 액체의 일정 깊이를 강철구가 떨어지는 시간을 측정하는 것이다. 액체의 점도가 클수록 강철구가 떨어지는 시간은 오래 걸릴 것이다. 분자간 인력은 고온에서 큰 평균 운동에너지에 비해 상쇄되기 때문에 일반적으로 액체의 점도는 온도에 따라 감소한다. 액체 혹은 액체 혼합물의 점도는 역시 존재하는 분자의 크기나 모양에 의해 영향을 받는다.
정지하고 있는 평면상을 유체(액체 또는 기체)가 흐를 때 정지 상에 인접한 유층은 거의 이동하지 않으나 정지 면에서 떨어짐에 따라 유체의 속도는 점점 더 빨라진다. 인접한 두 층의 상대운동에 저항하는 이것이 Newton의 점성흐름의 법칙이다.

참고자료

· 기기분석의 원리 Douglas A.Skoog 탐구당 89. 2
· 이화학사전 김병희외 19인 교육출판공사 94. 2
· 화학약품대사전 문성명외 3명 교육서관 92. 2
· 물리화학실험 권오천외 2명 형설출판사 94. 2
· 일반화학 교양화학교재편찬위원회 보문당 92,3