호텔회계

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 재무제표 분석의 의미와 목적
2. 분석방법
3. 재무제표의 활용과 한계
4. 재무제표의 분석방법

Ⅲ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론

회계란 기업재산의 변동 상황을 그때그때 수치적으로 기록, 계산, 표현하는 수단이며, 회계의 정의는 여러 가지가 있겠지만 미국의 공인회계사회에서는 거래·사상을 기록, 분류, 요약하고 그 결과를 해석하는 기술 이라고 정의하고 있고, 미국의 회계학회에서는 경제적 정보를 측정, 전달하는 과정으로서 정보 이용자의 경제적 의사결정에 유용한 정보를 제공하는 것 이라고 제시하고 있다.
일반적인 호텔회계의 특징에서 호텔회계는 객실 및 식음료의 매출과 직접 관련되는 영업회계와 일반기업회계, 세무 등을 처리하는 세무회계로 구분된다. 그리고 수입이 발생하는 영업의 업종이나 업태가 다양하여 수입이 발생하는 부문별로 손익을 계산하여야 한다는 것이고, 재료를 공급하여 제조 또는 가공하여 판매하고 있으나 업종은 서비스업으로 분류하고 있으므로 제조원가 명세서가 아닌 매출원가 명세서를 작성하여야 하며, 호텔기업 전체에 발생하는 공통비는 수입의 발생부문에 따라 배부할 수 있는 일정한 기준을 정하기가 곤란하다는 점으로, 현재까지 우리나라는 호텔업을 대상으로 한 업종별 회계처리기준이 제정되어 있지 않기 때문에 호텔마다 상이한 방법으로 처리하고 있다.
호텔은 이해관계자들에게 사업의 진행 내용을 보고하기 위해 1년에 한 번씩 회계장부를 집계하여 결산을 해야 하며, 특히 호텔은 상법이나 세법의 규정에 따라 의무적으로 1년에 한번 결산을 하여 재무보고서를 발표하거나 관련 기관에 신고해야 한다. 이와 같은 결산내용을 나타내는 서류를 총칭하여 재무제표(또는 결산서)라 한다.
경영실적을 체계화하고 집대성한 재무제표는 숫자에 의한 관리(계수관리)의 출발점으로서, 기업을 자세하게 이해할 수 있는 정보의 보고(寶庫)라 할 수 있다. 이와 관련하여 재무제표 분석의 의미와 목적, 방법, 활용과 한계 및 재무제표의 분석방법에 대해 살펴보고자 한다.

참고자료

· 김혁수(2006), 특급호텔 회계처리 계정과목 사례연구, 「산업경영연구」, 29(5).
· 김혁수(2008), 「호텔회계」, 서울: 호미출판사.
· 염대섭(2000), 관광호텔기업의 회계업무혁신에 관한 연구, 배재대학교 국제통상대 학원 석사학위논문.
· 이윤규(2000), 호텔회계정보의 유용성 제고방안, 「관광경영학연구」, 8(5).
· 정중희(2008), 호텔산업 통일 회계처리 기준 제정 필요성에 따른 실행방안, 세종대 학교 관광대학원 석사학위논문.
· 최정길(2006), 「호텔회계학입문」, 서울: 21세기사.