간호와영양-비만

목차

1. 비만의 정의
2. 비만의 원인
3. 비만의 종류
4. 비만의 진단
5. 비만의 문제점
6. 비만으로 인한 질병
7. 비만 예방

본문내용

1. 비만의 정의
일반적으로 살이 찐 상태를 말하나 정확한 의미로는 체내에 지방이 과다하게 축적된 상태를 말한다. 성인 남자의 평균 적인 1일 열량 권장량은2500kcal, 성인 여자는 1800~2000kcal이다. 그런데 필요열량 보다도 섭취열량이 많을 경우 그 여분의 열량이 지방으로 바뀌어 살이 찌게 되는 것이다. 기본적으로 비만의 기준으로 체중으로 보지만 엄밀히 따지면 체지방을 기준으로 삼아야 한다. 체지방은 전체 체중에서 지방 무게가 차지하는 비율을 백분율(%)로 나타내며, 정상치는 성인 남자의 경우 15∼18%, 여자의 경우 20∼25%다. 일반적으로 남자의 경우 25%이상, 여자의 경우 30%이상을 비만으로 판정한다.

<중 략>

7. 비만 예방
◎비만 예방 10계명
천천히 먹어라
뇌의 식욕중추는 음식이 들어온 뒤 5분 정도 있다 포만감을 느낀다. 급하게 먹으면 양은 찼는데도 포만감을 느끼지 못해 더 먹게 된다.
제대로 먹어라
무턱대고 식사량을 줄이는 것보다 식단 개선이 시급하다. 동물성 식품보다 곡물류, 야채 및 채소류, 해산물이 좋다.
칼로리를 연구하라
과식을 줄이려면 칼로리 박사가 돼야 한다. 자주 먹는 음식의 칼로리는 기본적으로 알고 있어야 한다.

참고자료

· 없음