효소의 실용적 이용 및 새로운 이용

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효소의 실용적 이용 및 새로운 이용

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효소의 실용적 이용
-효소의 작용은 생물 세포내의 대사적 반응의 촉매 작용에만 국한되어 있지 않고 일관된 특성으로 인한 효소는 의학,식품,제약용 시약 같은 이상적인 약품으로 쓰인다.
*의약품
생명공학 산업은 치료 목적으로 효몇 가지 효소를 개발
디옥시리보핵산가수분해효소(deoxyribonuclease, DNase)--> 낭포성섬유증(cystic fibrosis,CF)치료제
사람의 DNase는 풀모자임이란 약품명으로 제넨텍 사에서 유전자 재조합 방법으로 생산
이 효소는 기관지염,폐렴 및 폐기종 환자들의 감염된 점액을 묽게 하는데 효과적
*식품과 의복
녹말을 분해하는 효소인 아밀라아제(amylase)는 현재 저칼로리 맥주,포도주 및 과일 주스 등의 생산 공정에 이용
새로 산 청바지가 빈티지 나게 보이도록 섬유소분해효소 이용
*세제
세균의




*효소욕
자연에서 채취한 산야초, 과채류, 해조류 등으로 만들어진 효소와 여러가지 재료를 섞어서 자연 발효로 발생하는 고온의 열(60도 이상)로 우리 몸에 유익한 미생물과 음이온 활동을 활성화 시켜 효소욕, 삼림욕, 열온욕을 동시에 취하므로 인간의 신체를 자연 그대로의 상태로 돌려 놓는 신개념의 찜질입니다.
효소욕에서 발생 되는 열은 불을 지펴서 생기는 것이 아니라 미생물이 약초와 발효 되면서 생기는 열로 기본적인 발열원은 미생물의 대사열과 화학적인 가수분해열을 이용
효소욕의 작용들
소화흡수 작용 - 음식물이 입으로 들어가면 침, 위장, 소장을 거치면서 여러 종류의 효소가 나와 영양소를 분해하여 세포 및 장기의 에너지로 흡수시킵니다.
해독살균 작용 - 효소는 가기능을 강화시켜 외부로부터 들어온 독소를 분해하여 해독시킬 뿐 아니라 화농균에 대하여 강력한 살균력을 갖고 있습니다.
분리배출 작용 - 염증부위의 오물이나 세포에 쌓인 공해물질, 각종 노폐물을 분해하여 땀이나 소변을 통하여

참고자료

· 없음