프랜차이즈 본부의 사회적책임(CSR)활동이 가맹점이 인지하는 브랜드 이미지와 가맹점의 경영성과, 재계약의도에 미치는 영향 (The effect of Corporate Social Responsibility Activity on Brand Image, Management Performance and Recontracting Intention in Foodservice Industry)

서지정보

· 발행기관 : 한국관광산업학회
· 수록지 정보 : Tourism Research / 42권 / 1호 / 85 ~ 107페이지
· 저자명 : 임현철, 권후진

초록

본 연구는 외식 프랜차이즈 산업 내에서 외식 프랜차이즈 본부의 CSR 활동이 브랜드 이미지, 경영성과, 재계약의도에 미치는 영향에 대한 포괄적인 모형을 개발하고자 한다. 제안된 모형을 검증하기 위하여 대구 및 경북 지역의 외식 프랜차이즈 가맹점에서 본부와 충분한 정보를 공유하고 있는 소유주 또는 고용점장, 매니저와 팀장급 이상의 직원 193명을 대상으로 설문조사가 실시되었으며, 수집된 자료는 SPSS/PC 18.0 통계 패키지 프로그램을 이용하여 분석되었다. 먼저, 표본의 일반적 특성을 분석하기 위하여 빈도분석(frequency analysis)이 실시되었으며, 연구모형을 구성하는 각 연구단위들에 대한 타당성과 신뢰성을 평가하기 위하여 각각의 연구단위에 대한 요인분석 후 신뢰도 분석이 실시되었다. 요인들에 대한 내적 일관성을 검증하기 위하여 신뢰도 분석은 요인 분석결과 남은 변수들에 대하여 Cronbach’s α 값을 이용하여 실시되었다. 그리고 각 연구단위들 간의 상관관계분석이 실시되었으며, 연구가설에 대한 검증과 연구모형의 구조적 관계 분석을 위하여 회귀분석이 실시되었다. 분석 결과, 모든 연구단위 들에 대한 요인의 설명력은 0.6 이상으로 집중타당성이 있음을 알 수 있으며, 신뢰도 값은 0.8 이상으로 나타나 각 측정변수들의 신뢰성이 확보된 것으로 볼 수 있다. 본 연구의 결과를 요약하면, 다음과 같다. 첫째, 프랜차이즈 본부의 사회적 책임활동이 본부의 이미지에 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 프랜차이즈 본부의 이미지는 경영성과와 재계약의도에 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 경영성과는 재계약의도에 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다.

영어초록

This study has develop to the structural model that CSR of franchisor activities impact on brand image, management performance and recontracting intention. To analysis proposed model, this study investigate with owner or hiring manager, manager and over team leader. The data was collected 193 community in enough to share information with food services franchisee, and analyzed with SPSS/PC 18.0. First, to test unidimensionality and nomological validity of the measures of each construct we employed a scale refinement procedure. The result of reliability test with Cronbach's α and confirmatory factor analysis warranted unidimensionality of the measures for each construct. In addition, nomological validity of the measures was warranted from the result of correlation analysis. All loading exceeded 0.6 and each indicator t-value exceeded 0.8. The data were analyzed with structural equation modeling using path analysis. Since the result of the overall model analysis demonstrated a good fit. The findings can be summarized as follows: First, franchisor social responsibility has a significant effect on brand image. Second, brand image has a signigicant effect on management performance and recontracting intention. Finally, management performance has a significant effect on recontracting intention. And management performance had an effect on recontracting intention, which high brand awareness, business possibility and profitability were factors that select the franchise brand in foodservice industry. To put it another way, franchisors' efficient support for competitive business items and customers' high awareness of brand in selecting the brand can stable returns, and improve management performance. Consequently, the stable management can be attempted through a long-term recontracting.

참고자료

· 없음