장수 빵 가게 대전 성심당의 마케팅 전략 연구 (Marketing Strategy Study of Daejeon Seongsimdang, Long-lived Bread Shop)

서지정보

· 발행기관 : 국제인문사회연구학회
· 수록지 정보 : 인문사회과학연구 / 7권 / 2호 / 141 ~ 158페이지
· 저자명 : 문승렬

초록

【국문초록】

장수 빵 가게 대전 성심당의 마케팅 전략 연구

문 승 렬

연구 목적: 본 연구는 대전 성심당의 마케팅 전략을 분석하여 장수 빵 가게의 성공 요인을 도출하고, 이를 통해 국내 소상공인 및 중소기업의 장기 생존 전략에 대한 시사점을 제공하는 데 목적이 있다.
연구 방법: 네이버 검색 트렌드 분석, 문헌 연구, 현장 방문 및 관계자 인터뷰를 통해 대전 성심당의 마케팅 전략을 분석하였다.
연구 내용: 대전 성심당은 1956년 창업 이래 3대에 걸쳐 운영되며 지역사회에서 큰 사랑을 받고 있는 장수 빵 가게이다. 본 연구는 대전 성심당의 마케팅 전략을 5가지 핵심 요소로 분석하였다.
결론 및 제언: 대전 성심당의 마케팅 전략은 ① 지역사회와의 강한 유대 관계, ② 전통과 혁신의 조화, ③ 고품질 제품 제공, ④ 브랜드 스토리텔링, ⑤ 디지털 마케팅 활용 등으로 요약된다. 대전 성심당의 마케팅 전략은 장수 기업의 성공 사례로서 국내 소상공인 및 중소기업에 유용한 교훈을 제공한다. 특히, 지역사회와의 유대 강화 및 디지털 마케팅 전략은 현대적 경영환경에서 필수적인 요소임을 확인하였다.




핵심어: 대전 성심당, 장수 빵 가게, 마케팅 전략, 브랜드 스토리텔링, 디지털 마케팅

영어초록

Marketing Strategy Study of Daejeon Seongsimdang, Long-lived Bread Shop





Seungyeol Moon*

Abstract: This study aims to analyze the marketing strategy of Daejeon Seongsimdang to derive the success factors of a long-lived Bread Shop and provide implications for the long-term survival strategies of domestic small and medium-sized businesses. The marketing strategy of Daejeon Seongsimdang was analyzed through Naver search trend analysis, literature research, on-site visits, and interviews with relevant parties. Daejeon Seongsimdang is a long-lived Bread Shop that has been in operation for three generations since its establishment in 1956 and is greatly loved by the local community. This study analyzed the marketing strategy of Daejeon Seongsimdang into five key elements. Daejeon Seongsimdang's marketing strategy can be summarized as ① strong ties with the local community, ② harmony between tradition and innovation, ③ provision of high-quality products, ④ brand storytelling, and ⑤ utilization of digital marketing. Daejeon Seongsimdang's marketing strategy provides useful lessons for domestic small and medium-sized businesses and small and medium-sized businesses as a success story of a long-lived company. In particular, it was confirmed that strengthening ties with the local community and digital marketing strategies are essential elements in the modern management environment.




Key Words: Daejeon Seongsimdang, Long-lived Bread Shop, Marketing Strategy, Brand Storytelling, Digital Marketing

























































□ 접수일: 2025년 3월 1일, 수정일: 2025년 3월 21일, 게재확정일: 2025년 4월 20일＊ 조선대학교 미래융합학부 교수(Professor, Chosun Univ., Email: [e-mail])

참고자료

· 없음