쑥 추출물의 항산화 효능에 관한 연구 (A Study on the Antioxidant Effect of Artemisia Princeps Extract)

서지정보

· 발행기관 : 한국콘텐츠산업학회
· 수록지 정보 : 콘텐츠와산업 / 5권 / 3호 / 43 ~ 47페이지
· 저자명 : 박장순

초록

경제성장과 국민소득의 급격한 향상으로 현대인의 생활양식은 다양한 변화를 보이면서 미용, 여가활동, 웰빙(welling) 문화 등에 많은 투자를 하고 있다. 하지만 현대인들의 과잉된 영양 공급 및 불균형, 정신적 스트레스, 운동 부족, 환경오염 등은 각종 염증성 질환과 성인병을 초래하는데 이러한 질병들의 직간접적인 원인인 활성산소 생성을 방어하기 위해 천연 항산화 물질 개발은 필요하다. 따라서 본 연구에서는 한반도 전역에서 자생하며 진통제, 구충, 지혈제, 소화제, 위장병, 변비, 악취 제거, 천식, 코피, 자궁출혈 등에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려진 다년생 초본 쑥 추출물에 대한 항산화 효능을 검증하고자 한다. 이에 채집하여 정선된 쑥 시료를 추출하여 DPPH radical 소거능, ABTS radical 소거능, FRAP 활성 측정 등의 항산화 효능 실험을 진행하였다.
연구결과, 쑥은 모든 항산화 활성실험에서 phenolics 화합물 함량 간의 깊은 상관관계를 지니면서 매우 뚜렷한 항산화 효능을 지닌 것으로 나타났다. 본 연구를 통해 인체 생리활성에 유익한 항산화 약제로서의 쑥에 대한 재검증이 이뤄졌으며, 향후 쑥을 소재로 한 인체에 무해하고 다양한 식품 및 의약품 개발을 위한 기초자료로 유용하게 활용되리라 사료한다.

영어초록

Due to economic growth and rapid improvement in national income, the lifestyle of modern people is showing various changes, and a lot of investment is being made in beauty, leisure activities, and well-being culture. However, modern people's excessive nutritional supply and imbalance, mental stress, lack of exercise, environmental pollution, etc. cause various inflammatory diseases and adult diseases, and it is necessary to develop natural antioxidants to defend against the production of active oxygen, which is a direct or indirect cause of these diseases. Therefore, in this study, the antioxidant efficacy of perennial herb mugwort extract, which is known to be native to the entire Korean peninsula and has excellent effects on painkillers, anthelmintic agents, hemostatic agents, digestive agents, gastrointestinal diseases, constipation, odor removal, asthma, nosebleeds, and uterine bleeding, was verified. After collecting and extracting selected mugwort samples, antioxidant efficacy tests such as DPPH radical scavenging activity, ABTS radical scavenging activity, and FRAP activity measurement were conducted.
As a result of the study, mugwort was found to have a very clear antioxidant effect with a deep correlation between the contents of phenolics compounds in all antioxidant activity experiments. Through this study, mugwort as an antioxidant that is beneficial to human physiological activity was re-examined, and it is thought that mugwort will be usefully used as basic data for the development of various foods and medicines that are harmless to the human body in the future.

참고자료

· 없음