RBL-2H3 세포에서 차조기씨 물 추출물의 항산화 및 항염증 효과 (Anti-Oxidative and Anti-Inflammatory Effect of Water Extract from Perillae Semen in RBL-2H3 Cells)

서지정보

· 발행기관 : 한국영양학회
· 수록지 정보 : Journal of Nutrition and Health / 43권 / 4호 / 367 ~ 373페이지
· 저자명 : 김정미, 김대중, 김태혁, 김현숙, 최면

초록

RBL-2H3 세포에서 차조기씨 물 추출물의 항산화성 및 항염증 효과를 알아보기 위하여 DNP-IgE와 HSA로 세포를활성화시켰다. 활성화된 비만 세포에서 분비되어 나오는 히스타민을 효소적 방법으로 측정하였으며, 염증성 사이토카인 IL-4과 TNF-α의 생성량은 ELISA 방법으로 측정하였다. 차조기씨 물 추출물은 농도 의존적으로 항산화 활성이증가되었으며, 1,000 μg/mL농도에서 DPPH와 hydroxyl radical 소거능이 각각 38.9, 93.1%로 가장 높게 나타났다.
이는 차조기씨에 함유된 130.7 mg/g의 높은 페놀 함량에기인하여 항산화 효과를 나타내었다. 한편 차조기씨 물 추출물을 처리하지 않은 세포에서는 현저히 높은 양의 히스타민을 분비하였지만, 각 추출물의 농도로 처리시킨 세포에서의분비량은 유의적으로 감소되었고, IL-4와 TNF-α의 분비량모두 차조기씨 물 추출물을 처리군은 대조군에 비해서 유의적으로 낮은 생성량을 보여주었다. 결과적으로 차조기씨 물 추출물은 비만세포에 항원-항체 반응으로 인해 발병되는 제1형 알레르기 반응의 약학적 효능을 가진 것으로 나타나 임상적으로 유용하게 사용될 수 있을 것으로 사용되며, 향후이에 대한 심층적이고 체계적인 연구가 뒤따라야 할 것으로생각된다.

영어초록

The present study was to investigate anti-oxidative and anti-inflammatory activity of Perillae semen in RBL-2H3basophilic leukemia cells. Inhibitory effect of Perillae semen onto free radical generation was determined by measuring DPPH and hydroxyl radical scavenging activities in vitro. Anti-inflammatory actions of Perillae semen extracts (100,250, 500 μg/mL) were assessed by testing their effects on the degranulation of mast cells. For this, β-hexosaminidase released from RBL-2H3 cells was used and proinflammatory cytokines were measured by an ELISA kit. Our results indicated that Perillae semen water extracts effectively inhibited free radical generation. At the concentration of 500μg/mL of water extract, the degranulation of RBL-2H3 cells were inhibited by 42.1%. The IgE-antigen complex increased the accumulation of IL-4 and TNF-α secretion in RBL-2H3 cells and treatments with 250 and 500 μg/mL of Perillae semen extracts suppressed the IgE induced secretion of IL-4 and TNF-α protein by 20.5, 26.9% and 14.5,16.5% respectively. We observed that Perillae semen water extract reduced β-hexosaminidase, IL-4, and TNF-α secretion in RBL-2H3 cells. These results provide that Perillae semen may be beneficial in the treatment of allergic inflammatory disease. (Korean J Nutr 2010; 43(4): 367 ~ 373)

참고자료

· 없음