국내산 아카시나무(Robinia pseudoacacia) 꿀로부터 abscisic acid 성분 분리 (Isolation of Abscisic Acid from Honey of Black Locust (Robinia pseudoacacia) in Korea)

서지정보

· 발행기관 : 한국양봉학회
· 수록지 정보 : Journal of Apiculture / 30권 / 4호 / 287 ~ 292페이지
· 저자명 : 김세건, 홍인표, 우순옥, 정현주, 장혜리, 한상미

초록

국내에서 채밀한 아카시아나무 꿀의 밀원으로부터유래된 구성 성분을 탐색하고 그 구조를 확인하고자아카시아나무 꿀을 ethyl acetate로 추출한 후, 그 추출물을 ODS 및 silica gel을 이용한 column chromatography 를 실시하여 주요성분으로 확인되는 1종의 화합물을분리하였다. 단리된 화합물은 1D-NMR, 2D-NMR 및ESI-MS와 같은 이화학적인 분석방법을 통하여 (+)- abscisic acid로 동정하였다. 국내에서 채밀한 아카시아나무 꿀에서 식물로부터 유래된 물질 abscisic acid 성분이 확인된 것은 최초이며, 꿀벌이 아카시나무로부터 밀원을 수집 했을 경유에 유래되는 물질로 사료된다. 따라서, 향후 아카시아나무 꿀의 품질관리 및지표 물질로 abscisic acid 성분의 활용이 가능할 것으로 사료된다.

영어초록

Honey is nectar of flowers brought by the worker honeybees to their hives and modified during the process of storing and ripening. Actually it is a plant product. In this study, we carried out the extraction and identification of the botanical origin constituent from honey of Black Locustg (Robinia pseudoacacia) in Korea. To isolate characteristic constituent from the honey, sample was extracted with ethyl acetate and then the extract was subjected to column chromatography using silica gel and ODS resins. We isolated (+)-abscisic acid and its structure was identified by the basis of physicochemical method such as 1D-NMR (1H, 13C, DEPT 90 and 135), 2D-NMR (HMQC and HMBC) and mass spectrometery. (+)-Abscisic acid was detected at UV 260nm as characteristic peak by UPLC-PDA and was obtained for the first time from Black Locust honey. This insight might lead to important characterization features for differentiate honeys.

참고자료

· 없음