조미료 패키지디자인이 브랜드 충성도에 미치는 관계성 연구 (A Study on the Relationship between Seasoning Package Design and Brand Loyalty)

서지정보

· 발행기관 : 사단법인 한국브랜드디자인학회
· 수록지 정보 : 브랜드디자인학연구 / 8권 / 1호 / 69 ~ 82페이지
· 저자명 : 명계수, 신나희

초록

매일같이 다양한 브랜드가 쏟아져 나오는 요즘 소비자들에게 한 제품이 선택되기까지는 여러 요인이 작용한다. 예전에 제품의 가격이나 양 등 단순히 보여 지는 것으로만 선택되어지던 것들이 이제는 브랜드에 대한 이미지와 심리적 요인이 작용한다. ‘건강한 먹거리’로 인한 식품에 안정성을 중요시하며 변화하고 있는 조미료 브랜드 역시 ‘무 첨가’코드 이미지로 다시금 조미료 시장을 열어가고 있다. 이로 인해 매출 량이 떨어지던 조미료 브랜드의 새로운 장이 열리고 있는 셈이다. 이처럼 제품에 대한 정보를 얻을 수 있고, 제품 및 브랜드에 대한 이미지를 기억하게 하는 디자인 요소 중 하나로 사용되는 것이 패키지디자인이다.
따라서 본 연구는 조미료 패키지디자인이 브랜드 충성도에 미치는 관계성에 대해 알아봄으로써 소비자가 제품을 선택할 때 중요한 요인이 된다는 것을 사례분석 및 디자인 분석과 설문조사를 통해 연구하였다. 디자인 분석에서는 해외 식품의 디자인 시스템 분석과 국내 조미료 브랜드 시스템 분석, 조미료 패키지에 대한 용기와 레이아웃 분석, 시그니쳐와 Logotype의 브랜드, 칼라 등을 분석하였다. 국내 조미료 디자인 분석과 설문조사의 분석 결과 조미료 브랜드에 대한 소비자의 충성도가 높게 나온 것을 알 수 있었다. 또한 차별화된 조미료 패키지디자인일수록 소비자들이 더 선호하며, 지속적인 구입을 하고 있었다. 특히 현대 소비자 라이프스타일을 고려한 패키지디자인의 용기와 그래픽의 변화는 소비자들의 구매에 큰 영향을 준다는 결론이 나왔다.
앞으로 조미료 시장은 건강을 생각하고, 소비자들에게 신뢰감을 주는 식품으로 출시 될 것이다. 그만큼 치열한 경쟁 속에 다양한 변화가 시도될 것으로 예상된다. 이러한 가운데조미료가 소비자들에게 브랜드 충성도를 높이기 위한 방안으로 디자인 요소 중 패키지디자인에 대한 적극적인 연구와 개발에 의한 차별화 전략이 필요할 것으로 보인다.

영어초록

Various brands have launched every day. Therefore, in order for choosing a product, there are many factors which can affect customers’ selection. In the past, the prices and quantities of products were crucial factors to choose the products; however, nowadays an image of the brand and other emotional factors have become important factors. Seasoning brands that put a higher value in safety of the foods also change their brand image with ‘free addition’ to open the market of seasonings. Accordingly, new markets of seasoning brands that had a difficulty in a selling are opened. Thus, people can get information and memorize the image of products and brands from a package design. This research deals with the relationship between seasoning package designs and brand loyalties and this research is conducted by data and designs analysis and surveys. From this research when people choose the products, package designs are a pivotal role. In design analysis, design system analysis of foreign products, design system analysis of domestic seasoning brands, receptacles and layout analysis of seasoning packages, brands of signature and logotype, and color analysis were conducted. According to the result of analysis of domestic seasoning design and surveys, customers have high loyalty for seasoning brands. Moreover, customers intend to choose distinct seasoning package designs and buy this product continuously. Especially, receptacles of package designs considering modern customers’ lifestyle and graphic changes have a great effect on purchasing.
In the future, the market of seasoning will launch the products that consider health of customers and give reliance to customers. Therefore, it can be predicted that in the highly competitive seasoning markets, there are many trying to change. In conclusion, in order for improving band loyalty of customers in the seasoning markets, distinct strategies of package designs will be needed among other design factors.

참고자료

· 없음