감잎에서 분리한 다당의 면역자극 활성 (Immuno-stimulating Activities of Polysaccharide Fractions Isolated from Persimmon Leaves)

서지정보

· 발행기관 : 한국식품영양학회
· 수록지 정보 : 한국식품영양학회지 / 25권 / 4호 / 941 ~ 950페이지
· 저자명 : 신영아, 박혜령, 홍희도, 신광순

초록

감 재배농가의 대표적 농산부산물인 감잎으로부터 새로운생리활성 다당 소재를 개발할 목적으로 감잎의 열수추출물과 pectinase 처리 추출물로부터 서로 다른 두 종류의 다당 획분 PLW-0 및 PLE-0를 분리하고, 이들의 화학적 특성과 면역자극활성을 비교 측정하였다. PLW-0와 PLE-0는 구성당 분석결과, 2-O-methyl-fucose, 2-O-methyl-xylose, apiose, aceric acid,3-deoxy-D-manno-2-octulosonic acid 및 3-deoxy-D-lyxo-2-heptulosaric acid 등의 특이당을 포함한 총 15종의 구성당으로 조성되어있었으나, 효소처리에 기인하여 PLE-0 획분의 산성당 함량이열수추출 다당인 PLW-0에 비해 상대적으로 낮은 결과를 보였다. 한편, 초기 면역반응에 있어 중요 역할을 담당하는 보체계에 대한 감잎 다당의 활성화 여부를 측정한 결과, PLW-0와 PLE-0 모두 농도의존적으로 강력한 항보체 활성을 보였으며, 이는 시판 면역활성 다당인 구름버섯 유래의 PSK에 상당하는 활성이었다. 특히 PLE-0의 경우, 100 ㎍/㎖ 농도에서PLW-0보다 약 14배 높은 활성을 나타냈다. 감잎 유래 다당들은 복강 대식세포와 Colon 26-M3.1 종양세포주에 대해 직접적인 세포독성은 보이지 않았으나, 비장세포 유래 림프구에대해 농도 의존적 증식활성을 보였다. 또한 PLW-0와 PLE-0로 자극한 대식세포는 IL-6 및 IL-12를 농도 의존적으로 증가시켰는데, 효소처리 다당 PLE-0가 훨씬 우수한 cytokine 유도활성을 나타냈다. Mouse에 PLW-0와 PLE-0를 정맥 주사한 후얻어진 NK cell은 YAC-1 종양 세포주에 대한 치사활성을 증진시켰으며, 특히 PLE-0는 40 ㎍/mouse의 낮은 농도로 투여한 경우에서도 PLW-0보다 상대적으로 높은 치사활성을 보였다. 또한 Colon 26-M3.1 carcinoma를 이용한 폐암전이모델에서 PLW-0와 PLE-0는 모두 농도의존적으로 항전이 활성을 나타냈지만, PLE-0의 경우 각 투여군에서 공히 PLW-0의 항전이 효과를 뛰어넘는 우수한 활성을 보였다. 이상의 결과로부터 감잎 유래 다당은 인체에 유익한 선천면역을 자극하여 항전이 효과를 나타낼 수 있음이 확인되었으며, 감잎으로부터면역활성 다당을 조제시, pectinase 처리공정은 활성 배가를위해 필수적임을 알 수 있었다.

영어초록

In order to develop new physiologically active polysaccharides from persimmon leaves, two different crude polysaccharides were prepared using hot water (PLW-0) and pectinase digestion (PLE-0) and their immuno-stimulating activities were estimated. PLW-0 and PLE-0 showed similar sugar compositions with 15 different sugars, including rarely observed sugars in general polysaccharides such as 2-O-methyl-fucose, 2-O-methyl-xylose, apiose, aceric acid, 3-deoxy-D-manno-2-octulosonic acid, and 3-deoxy-D-lyxo-2-heptulosaric acid, but the uronic acid content of PLE-0 was lower than that of PLW-0 caused by pectinase treatment. Both PLW-0 and PLE-0 showed potent anti-complementary activity in a dose-dependent manner which was similar to a known immuno-stimulating polysaccharide, PSK, from Coriolus versicolor. The activity of PLE-0 at a low concentration (100 ㎍/㎖) was higher than that of PLW-0. In an in vitro cytotoxicity analysis, PLW-0 and PLE-0 (up to 1,000 ㎍/㎖) did not affect the growth of peritoneal macrophages and Colon 26-M3.1 carcinoma cells. In contrast, they enhanced lymphocyte proliferation activity. Peritoneal macrophages stimulated with PLW-0 and PLE-0 produced various cytokines, such as IL-6 and IL-12. However, PLE-0 was more effective on the cytokine production. Intravenous administration of PLW-0 and PLE-0 significantly augmented natural killer (NK) cell cytotoxicity against Yac-1 tumor cells 3 days after the treatment of polysaccharide fractions. But NK cells obtained from the PLE-treated group showed higher tumoricidal activity even at a low dose of 40 ㎍/mouse. In experimental lung metastasis of Colon 26-M3.1 carcinoma cells, prophylactic administration of PLW-0 and PLE-0 significantly inhibited lung metastasis in a dose-dependent manner and PLE-0 was more effective on the inhibition of cancer metasasis. The results lead us to conclude that the pectinase-treated process is indispensable to preparing polysaccharides with higher immune-stimulating activity from persimmon leaves.

참고자료

· 없음