닭의 품종 간 스트레스 반응 정도 비교 분석 (Comparison of Stress Response between Korean Native Chickens and Single Comb White Leghorns subjected to a High Stocking Density)

서지정보

· 발행기관 : 한국가금학회
· 수록지 정보 : 한국가금학회지 / 41권 / 2호 / 115 ~ 125페이지
· 저자명 : 손시환, 조은정, 박단비, 장인석, 문양수

초록

본 연구에서는 닭의 품종에 따른 개체의 스트레스 반응정도를 알아보고자 한국 재래닭과 단관 백색 레그혼종을 공시하고, 고밀도 사육에 따른 생리적 스트레스 표지 값을 비교 분석하였다. 스트레스 반응 정도는 혈액과 각 조직별 세포들에 대한 텔로미어 함량, DNA 손상율 및 열 스트레스단백질(HSPs) 유전자의 발현율을 분석하고 비교하였다. 텔로미어 함량 및 감축율은 양적 형광 접합 보인법으로 분석하였고, DNA 손상율은 Comet assay로 분석하였다. 열 스트레스 단백질 유전자 발현율은 HSP70, HSP90-α, HSP90-β 및HMGCR을 표적으로 하여 real-time PCR로 분석하였다. 분석 결과, 한국 재래닭과 단관 백색 레그혼 간 품종에 따른체중, 증체량, 텔로미어 감축율 및 DNA 손상율의 차이는 없는 것으로 나타났다. 그러나 고밀도 사육과 같은 스트레스사양 관리는 품종에 상관없이 닭의 성장을 저해하고, 텔로미어 감축 및 DNA 손상을 촉진시키는 것으로 나타났다. 한편, HMGCR을 제외한 HSPs 유전자 발현율의 경우, 밀사 사육에 따른 요인뿐만 아니라, 품종 간에도 유의적 차이를 보였다. HSPs의 분석에 따른 스트레스 정도는 단관 백색 레그혼종이 한국 재래닭에 비해 보다 민감하게 반응하는 것으로나타났다. 따라서 품종과 관계없이 닭에 있어 고밀도 사육이 강한 환경적 스트레스 요인임을 시사하고, 품종 간 스트레스의 반응 정도는 레그혼종이 한국 재래닭에 비해 다소높은 것으로 사료된다.

영어초록

With Single Comb White Leghorn (WL) and Korean Native Chicken (KNC) breeds, we compared the stressresponse with chicken breeds that were subjected to a high stocking density. Stress response was analyzed by the quantityof telomeric DNA, the rate of DNA damage and the expression levels of heat shock proteins (HSPs) and hydroxyl-3-methyl-glutaryl coenzyme A reductase (HMGCR) genes on tissues and blood. The telomere length and telomere shorteningrates were analyzed by quantitative fluorescence in situ hybridization on the nuclei of lymphocytes and tissues. The DNAdamage rate of lymphocytes was quantified by the comet assay. The expression levels of HSP70, HSP90-α, HSP90-β andHMGCR genes were measured by quantitative real-time polymerase chain reaction in lymphocytes. There was no significantdifference between KNC and WL in body weight, weight gain, telomere shortening rate and DNA damage rate. However,the growth rate significantly decreased in chickens raised under high stocking density conditions, as compared to the controlgroup. The telomere-shortening rate, DNA damage and HSPs expression of the lymphocytes were significantly higher in thehigh stocking density group than the control. The stress condition and breeds had a significant effect on the expressions ofHSP70, HSP90-α and HSP90-β in lymphocytes, except HMGCR. The stress response of WL was higher than that of KNC,as analyzed to the expression of HSP70 and HSP90-α. Therefore, we concluded that the chickens which were exposed to ahigh stocking density had increased the individual physiological stress response regardless of breeds, and White Leghorns aremore susceptible to stress condition than Korean Native Chickens.

참고자료

· 없음