(식용작물학 I) 1. 우리나라의 경기도 지역에서 현재 재배되는 벼 품종을 필리핀에 보급하려고 한다

소개

교과목명: 식용작물학 I
[과제명]
1. 우리나라의 경기도 지역에서 현재 재배되는 벼 품종을 필리핀에 보급하려고 한다. 재배 과정 중 예상되는 문제점에 대해 기술하라 .
(기상생태형을 중심으로 기술할 것, 15점)
2. 우리나라와 전 세계 벼 재배, 생산 및 소비 현황을 조사하라.
(최근 2020년 이 후 통계자료를 참고할 것, 15점)

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 우리나라의 경기도 지역에서 현재 재배되는 벼 품종을 필리핀에 보급하려고 한다. 재배 과정 중 예상되는 문제점에 대해 기술하라.
2. 우리나라와 전 세계 벼 재배, 생산 및 소비 현황을 조사하라.

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
인간은 먹지 않으면 살아갈 수 없다. 에너지를 섭취해야 하는데, 그러한 원료가 되는 것이 바로 농작물이기 때문이다. 그래서 농사는 다른 산업보다 훨씬 먼저 발전할 수밖에 없었고, 주식으로 삼는 곡물은 환경에 가장 잘 적응하여 자란 토착 작물이 되었다.
아시아 지역에서는 쌀을 중심으로 농사가 진행되었고, 그 결과 아시아지역이 전 세계 쌀 생산량의 약 90% 이상을 차지하게 되었고 재배종은 인디카와 자포니카를 재배하고 있다.
벼 품종 역시 야생벼가 작물로 재배되면서 조생종, 중생종, 만생종 등으로 분화되어 다양하게 형성되었다. 이후 도복의 피해나 맛, 식감 등의 문제를 개선하기 위하여 수많은 품종개발을 이어왔고 현재 아시아에서는 더운기후지역인 동남아시아에서는 인디카를 동아시아지역에서는 자포니카를 재배하고 있다.
인디카와 자포니카는 벼의 모양새나 맛이 좀 다른데, 인디카로 밥을 지으면 쌀알이 길어 흩어지는 성질이 있으나, 자포니카는 윤기가 흐르고 점착성이 있는 찰기 있는 밥이 된다.
우리나라에서는 통일벼라는 이름으로 인디카와 자포니카의 육종 품종을 개발하기도 하였으나, 오랫동안 적응되었던 자포니카의 찰기 있는 밥맛이 좋은 밥이라고 생각했던 사람들의 인식을 바꾸지 못하여, 외면당하게 되었다.
본론에서는 우리나라 경기도 지역에서 재배되는 벼의 품종에 대하여 알아보고, 이 벼 품종을 동남아시아 지역인 필리핀에 보급하려고 했을 때 재배 시 예상되는 문제점에 대해여 기술하도록 하겠다.

Ⅱ. 본론
1. 우리나라의 경기도 지역에서 현재 재배되는 벼 품종을 필리핀에 보급하려고 한다. 재배 과정 중 예상되는 문제점에 대해 기술하라.
1) 경기도 지역에서 현재 재배되는 벼 품종
일본 품종인 고시히카리 아키바레가 경기미라는 이름으로 판매되고 있다. 찰기 있는 온대자포니카 중생종이다.

참고자료

· 류수노 외, 『재배학원론』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2016.
· 채제천, 『쌀 생산과학』, 향문사, 2005.
· 박순직 이종훈, 『식용작물학』, 2005.
· 통계청, 2023 양곡소비량조사, 2024
· 통계청, 2022년 쌀 생산량조사 결과, 2023
· 한국농촌경제연구원, 해외곡물시장동량, 2022 제11권, 제6호