[농학과] 2023년 1학기 푸드마케팅 기말시험 과제물(농산물 브랜드의 필요성, 마케팅의 중요성)

목차

1. 농산물 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
1-1. ① 브랜드, ② 브랜드 이미지, ③ 브랜드 스토리텔링을 설명하시오.
1-2. 농산물 또는 농산물 생산유통판매기업의 브랜드 2개를 선택하여 ① 브랜드(이름), ② 브랜드의 의미(브랜드 아이덴티티를 나타내는 슬로건, 철학, 가치, 스토리 등)를 조사하여 설명하시오.
1-3. 본인을 농산물 판매자라고 가정하여, 판매할 ① 농산물 종류, ② 브랜드(이름), ③ 브랜드 아이덴티티를 개발하시오

2. 농산물 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
2-1. 마케팅 믹스(제품, 가격, 유통, 촉진)를 설명하시오.
2-2. 1-3번 문제에서 만든 농산물에 대해 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)를 활용한 촉진 전략을 제시하시오.


- 목 차 -

1. 농산물 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
1-1. ① 브랜드, ② 브랜드 이미지, ③ 브랜드 스토리텔링을 설명하시오.
1-2. 농산물 또는 농산물 생산유통판매기업의 브랜드 2개를 선택하여 ① 브랜드(이름), ② 브랜드의 의미(브랜드 아이덴티티를 나타내는 슬로건, 철학, 가치, 스토리 등)를 조사하여 설명하시오.
1-3. 본인을 농산물 판매자라고 가정하여, 판매할 ① 농산물 종류, ② 브랜드(이름), ③ 브랜드 아이덴티티를 개발하시오

2. 농산물 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
2-1. 마케팅 믹스(제품, 가격, 유통, 촉진)를 설명하시오.
2-2. 1-3번 문제에서 만든 농산물에 대해 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)를 활용한 촉진 전략을 제시하시오

참고문헌


** 함께 제공되는 참고자료 한글파일 **
1. 브랜드.hwp
2. 브랜드 이미지.hwp
3. 브랜드 스토리텔링.hwp
4. 농산물 브랜드.hwp
5. 농산물 생산유통판매기업.hwp
6. 농산물에 대해 촉진믹스를 활용한 촉진 전략.hwp
7. 마케팅 믹스(제품, 가격, 유통, 촉진).hwp
8. 본인을 농산물 판매자라고 가정.hwp

본문내용

1. 농산물 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
1-1. ① 브랜드, ② 브랜드 이미지, ③ 브랜드 스토리텔링을 설명하시오.

① 브랜드
오늘날 브랜드의 관심이 날로 증가하고 브랜드에 대한 인식이 사회적 관심대상으로 떠오르면서 그 중요성은 커지고 있다. 각 지자체가 출원한 농산물 상표들은, 많은 비용과 노력을 들여 지자체가 직접 상표를 개발 및 출원하고 육성해, 소속 농민이면 누구나 사용할 수 있게 한 ‘공동브랜드’가 대부분이다. 예를들어 전북 김제의 ‘지평선’은 당초 ‘쌀’ 브랜드로 상표등록된 것으로, 점차 다른 농산물에도 ‘공동브랜드’로 확대 사용돼오다, 지금은 지역축제행사 브랜드로도 발전해 김제시의 대표 브랜드에 자리한 특색 있는 상표이다. 판매자 또는 한 판매자 집단이 상품 및 서비스를 다른 경쟁자의 것과 구별해서 표시할 수 있도록 하기 위하여 사용하는 수단이다
브랜드는 문화의 의미를 표현하는 문화현상이며, 문화는 브랜드의 핵심이다. 따라서 브랜드 문화는 한 브랜드의 내재된 지수를 나타내며, 브랜드의 외적인 형식적 표현을 결정한다. 브랜드가 보여주는 이러한 문화적 현상, 즉 브랜드의 문화적 속성이다. AMA(미국마케팅협회)는 브랜드란 한 판매자의 재산이나 서비스를 다른 판매자의 것이고 다른 것으로 인식하기 위한 이름, 디자인, 용어, 상징 및 특징으로 정의하고 있다.
브랜드는 제조업자 또는 판매자가 자신의 제품을 경쟁업자의 것과 차별화시키기 위해 사용하는 일정한 이름, 상장, 로고 등을 말한다. 이는 소비자가 특정생산자나 판매자의 제품을 식별하는 수단이 될 수 있다. 결국에 브랜드는 제품 개념을 전달하였고, 제조업자, 소매업자, 소비자가 제품을 확인한 수단으로서, 제품 법적인 보호를 한다고 할 수 있다.

② 브랜드 이미지
브랜드이미지란 사람들이 특정브랜드와 관련하여 연상하는 모든 감정적, 심미적 품질을 말하며, 그것은 브랜드 제품이 투사하는 퍼스낼리티로 볼 수 있다. 또 브랜드이미지는 사람들이 특정 브랜드와 관련하여 형성하는 모든 감정적, 심미적 품질을 말하며1그것은 상표, 제품이 투사하는 개성으로 상상, 영상, 심상 등으로 해석되는데 심층적 의미에서 이미지는 과거의 경험으로부터 구체적 감각적으로 인간의 마음속에 인출되는 상으로 직접적인 감각 대상의 연관이 없어도 인간의 의식 가운데서 만들어지는 상이다. 결국 브랜드 이미지는 브랜드를 구성하는 한 축으로서 소비자의 지각적 판단과 정서적인 느낌을 통해 복합적으로 형성되는 총체적인 것으로 볼 수 있으며 브랜드 이미지의 바람직한 형성은 유무형의 가치를 소비자에게 제공하며, 이를 통해 차별적인 기업의 경쟁력을 키울 수 있게 하는 것이다
브랜드이미지는 기업이미지, 기업문화와 연결되어 있고 신뢰와 호감을 나타내는 추상적 브랜드 이미지, 그리고 좋아함, 싫음을 나타내는 브랜드 태도, 제품의 품질, 가격 이용 경험으로부터 발생하는 브랜드 이미지, 청각, 시각 등으로 나타나는 브랜드 이미지를 형성하고 기업과 소비자를 연결하는 정보를 취하는 것이다
특정 브랜드가 소비자의 감각기관을 통해서 받아 들였고 해석되는 어떤 의미를 말한다. 이는 상품이 실제로 어떠한 것인지 별도로 사람들의 마음속에 형성된 연상으로서 감정, 태도 등이 모두 포함된 복합적 개념이다. 제품의 식별기능으로서 브랜드는 구매자들이 원하는 제품이나 서비스를 식별하는데 도움이 되며, 생산자를 표시해줌으로써 소비자를 보호하는 수단이 된다.
광고와 전시활동에 도움을 주는 기능으로서 브랜드를 설정하면 기업이미지 형성을 위한 광고의 자료를 제공해 주며 수요를 자극하는데 있어서 기업의 이름이나 제품의 기술적 측면보다도 더 큰 도움을 준다. 시장 점유율의 유지와 통제의 기능으로서 브랜드를 설정함으로써 반복구매를 자극할 수 있으며 중간상에 의한 제품의 대치판매를 어느 정도 방지할 수 있다.


- 중략 -

참고자료

· 없음