(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

소개

과목명: 환경친화형농업

과제명
1. 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오. (15점)
2. 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명 하시오. (15점)

목차

I. 서론

II. 본론
1. 병충해종합관리에 대하여
2. 식품안전관리인증기준에 대하여

III. 결론

IV. 출처

본문내용

I. 서론
모든 작물들이 농부의 마음과 사랑만큼 잘 자란다면 좋겠지만 농업 현장에는 병충해 등과 같이 작물에 위해를 가하는 요소들도 많다. 이러한 요소들을 적절한 시기에 제대로 제어하지 못한다면 이로 인해서 큰 손실을 보게 될 수 밖에 없다. 또 이미 생산한 작물이라고 할지라도 품질이 정상적으로 성장한 작물보다 훨씬 떨어질 수도 있다. 그러한 의미에서 병충해종합관리가 무엇인지에 대해서 먼저 살펴보고, 요즘 많은 사람들이 관심을 가지는 건강한 삶과 밀접한 관련이 있는 식품안전관리 인증기준의 이론과 실제에 대해서도 조사해보았다.

II. 본론
1. 병충해종합관리에 대하여
병충해종합관리는 Integrated Pest Management의 약자로 IPM이라고도 불리운다. 병충해종합관리는 이용할 수 있는 모든 방제수단을 모순되지 않도록 이용해서 경제적인 손실을 피할 수 있는 정도로 병해충의 밀도를 억제하거나 유지시키고 환경에 대해 미치는 악영향을 최소화할 수 있는 방제와 관리수단이다. 병충해종합관리의 목표는 병충해 방제 작업으로 인해서 생태계가 교란되는 것을 최소화하여 작물이 보다 건전하게 생육되도록 만드는 것이다. 병충해종합관리가 서서히 발전되기 시작한 것은 유기합성 살충제로 인해서 농약 사용량이 크게 늘어나면서 여러가지 환경적인 문제가 나타났기 때문이다.
살충제 사용이 급격하게 늘어나면서 저항성해충이 등장했고 이차해충 또한 많아졌다. 그로 인해서 캐나다나 미국, 유럽 등에서는 종합방제의 개념이 서서히 대두됐다.

참고자료

· HACCP 이론과 실제, 어금희 외, 파워북, 2019
· 기후변화·PLS 대응, 병해충 종합관리기술 개발, 위계욱, 농업인신문, 2020.05.29