[생활과학과] 2019년 1학기 영양교육및상담 중간시험과제물 공통(근거자료를 검색하는 유용한 사이트)

목차

1. 현대사회에서 인터넷은 영양교육과 상담을 위한 정보검색에 매체(도구)로 활용되고 있지만 검증된 정확한 정보를 검색하는 능력이 요구된다. 근거자료를 검색하는데 유용한 사이트 2가지를 언급하고 각각의 참고출처에서 주로 활용할 수 있는 정보에 대해서 서술하시오.

2. 보건소에서 지역사회 주민대상(영유아, 성인, 노인, 만성질환자(고혈압, 당뇨병 환자))으로 식품에 표시된 영양표시를 읽고 식생활에 활용할 수 있는 영양교육을 진행하고자 한다. 1) 영양교육의 대상을 선택한 후, 2) 시판되고 있는 가공식품 1가지를 선택하여 영양정보를 확인(포함)하고, 3) 교육대상의 영양교육에 영양정보를 활용하는 사례를 서술하시오.

본문내용

1. 현대사회에서 인터넷은 영양교육과 상담을 위한 정보검색에 매체(도구)로 활용되고 있지만 검증된 정확한 정보를 검색하는 능력이 요구된다. 근거자료를 검색하는데 유용한 사이트 2가지를 언급하고 각각의 참고출처에서 주로 활용할 수 있는 정보에 대해서 서술하시오.

1. 국민영양통계자료 : 질병관리본부에서는 해마다 국민건강영양조사 결과에 근거하여 ‘국민건강통계’를 작성한다. ‘국민건강통계’에는 국민의 식품 및 영양소 섭취에 대한 영양통계자료도 포함되어 있다.
조사의 목적은 국민의 건강수준, 건강행태, 식품 및 영양섭취 실태에 대한 대표성과 신뢰성을 갖춘 통계를 산출하는데 있다.
그러나 국민건강영양조사에 따른 영양부문의 데이터는 다른 부문에 비해 내용이 복잡하고 규모 또한 상당히 크다.
따라서 통계이용자의 편의를 위해 이 사이트에서는 국민건강영양조사의 영양부문결과에 대한 보다 상세한 통계를 수록하였다.
지역별, 성별, 연령별 식품섭취량에 관한 통계, 식품군별 섭취량, 다빈도 음식섭취량, 연도별·식품별·영양소별 섭취량 등 다양한 통계자료를 볼 수 있다.





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참고자료

· 없음