Trouble on the Table (식탁에서의 문제)

소개

토픽스 11과 Trouble on the Table (식탁에서의 문제)의 해석과 정답입니다.

목차

없음

본문내용

Trouble on the Table(식탁에서의 문제)
일부 사람들은 유전적으로 변이된 완전식품을 먹는 것이 힘들다는 것을 안다

닭과 사과를 교배시키면 무엇을 얻는가? 수선화와 쌀은? 가자미와 토마토는? 이것들은 웃을 부분을 기다리는 농담들이 아니다. 믿거나 말거나, 이런 것들의 교배가 당신의 저녁 식탁을 향해 오고 있을지도 모른다. 일부 사람들을 새 완전식품에 대해 흥분시키고 있는 훌륭한 신세계가 있다. 다른 사람들은 매우 신경질적이다.
수천 년 동안, 농부들은 식물들을 끈질기게 이종 교배하여 좋은 형질을 지닌 작물들을 개량했다. 달고 큰 멜론을 가진 새 식물을 만들기 위해 그들은 가장 달콤한 멜론 식물에서 꽃가루를 가져와 가장 큰 멜론을 만드는 식물의 꽃에 그것을 묻힌다. 그렇게 한다고 해도, 좋은 결과를 얻기 위해서는 몇 십 년이 걸릴 수도 있다.
이제, 유전 과학 분야의 진보로, 놀라운 지름길이 생겼다. 유전자들은 살아있는 생물들이 어떠한지에 관한 것―크기, 모양 그리고 헤아릴 수 없는 다른 형질들―을 결정하도록 하는 세포 내에 있는 유전정보들이다. 유전공학의 새 도구들을 사용하여, 과학자들은 하나의 생물에서 유전자를 떼어 내어 직접 다른 식물이나 동물에 주입한다. 그 방법으로, “더 짧은 기간 내에 더욱 확실하게 변화를 일으킬 수 있다,”라고 테네시 대학의 농학과 교수인 존 마운트는 말한다.

참고자료

· 없음