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카페인 추출 실험 예비보고서2025.01.221. 추출(extraction) 추출은 용매를 이용하여 혼합물로부터 어떤 한 물질을 분리해 낼 때 쓰는 방법으로 특정한 성분을 용해하는 용매를 사용해 추출한다. 서로 섞이지 않는 두 개의 용매를 이용해 각각의 용매에 대한 용해도의 차이를 사용하며, 분리하기 전의 혼합물은 주로 액체나 고체이다. 2. 분배계수(Distribution coeffeicient) 물과 유기 용매가 담긴 분별 깔때기를 잘 흔들어주면 용질이 두 용매 층 사이에서 평형을 이루게 되고, 이때 두 층에서의 용질의 농도비를 분배 계수 K라고 부른다. 이때 동일한 온도...2025.01.22
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카페인의 추출과 분리 A+ 예비 보고서2025.04.281. 용매 추출법 용매 추출법은 혼합물이나 불순물을 포함하는 물질에서 원하는 물질을 분리하는 방법입니다. 이 방법은 서로 섞이지 않는 두 용매에 대한 용질의 상대적 용해도 차이, 즉 상분배의 원리를 이용합니다. 추출 용매 선택 시 고려해야 할 점은 용매와 용질이 섞이지 않아야 하고, 분리하고자 하는 성분을 잘 녹이며 다른 물질이나 불순물은 잘 녹이지 않아야 한다는 것입니다. 2. 카페인 카페인은 커피나 차 같은 일부 식물의 열매, 잎, 씨앗 등에 함유된 알칼로이드의 일종입니다. 화학식은 C8H10N4O2이고, 분자량은 194.19g...2025.04.28
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카페인의 추출 실험 예비+결과 보고서2025.01.211. 카페인 추출 이 실험에서는 커피와 홍차 잎에 포함된 카페인을 뜨거운 물로 추출한 다음, 물과 섞이지 않는 메틸렌 클로라이드 용매를 사용해서 물에 녹아 있는 카페인을 순수한 상태로 분리하였다. 카페인이 수용액 층에서 유기 용매 층으로 잘 이동하도록 분별 깔때기에 두 용매를 함께 넣고 흔들어 주었다. 추출된 카페인은 하얀색 결정 형태로 얻어졌으며, 수득률은 약 20000%로 매우 높게 나타났다. 이는 실험 과정에서 메틸렌 클로라이드 용매를 완전히 제거하지 못하고 질량을 측정했기 때문으로 분석된다. 순수한 카페인을 얻기 위해서는 용...2025.01.21
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실리카겔의 제조 결과 레포트2025.01.171. Sol과 Gel의 정의 Sol은 액상에 고체 입자가 분산되어 있는 콜로이드를 의미하며, Gel은 Sol의 입자들이 물리적·화학적인 힘으로 연결되어 형성된 망상 조직을 의미한다. 히드로졸, 오르가졸, 소수졸, 친수졸, 현탁질, 유탁질 등이 있다. 2. Sol-Gel 법의 영향 요인 Sol-Gel 법은 pH 의존성, 온도 의존성, 산-염기 촉매 의존성, 유도효과, 입체효과, 용매 효과, H2O와 전구체의 비 등의 요인에 영향을 받는다. 이러한 요인들이 가수분해와 축합 반응에 미치는 영향을 설명할 수 있다. 3. 실리카겔의 특성과 ...2025.01.17
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용해도와 극성2025.01.151. 용매의 용해 실험에 사용된 다양한 용매들의 극성과 비극성 특성에 따른 용해도 차이를 관찰하였다. 극성 용매인 물, 메탄올, 에탄올 등은 극성 분자끼리 잘 섞이고 비극성 용매인 헥세인에는 잘 섞이지 않는다. 반면 비극성 용매인 다이에틸 에테르는 극성 용매에는 잘 섞이지 않고 비극성 용매인 헥세인에 잘 섞인다. 이는 분자 내 전하 분포와 관련된 극성 정도의 차이에 기인한다. 2. 알코올 화합물의 용해 알코올 화합물의 용해도는 하이드록시기의 친수성과 알킬기의 소수성의 상대적 크기에 따라 달라진다. 탄소사슬이 길어질수록 소수성이 증가...2025.01.15
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요오드의 흡광도 스펙트럼 측정 및 분석2025.01.181. UV-VIS 분광광도법 UV-VIS 분광광도법을 이해하고, 요오드의 기체상태와 액체상태의 UV-VIS 스펙트럼을 측정하여 두 스펙트럼의 차이를 분석하였다. 액체상태와 기체상태 각각 최대흡수파장은 497.5 nm, 531.66 nm로 다르게 나타났으며, 기체상태일 때가 액체상태일 때보다 red-shift한 흡광도 그래프를 보여주었다. 이는 요오드 분자 간의 상호작용이 UV-VIS 흡수 스펙트럼에 영향을 미친 것으로 판단된다. 2. 요오드의 광학적 특성 요오드는 푸르스름한 광택 있는 고체이며 자극적인 특유의 냄새가 난다. 녹는점은...2025.01.18
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[유기실1 A+] 유기화학실험1 Kinetic investigation of unimolecular solvolysis Pre Lab 한글 Pre-Lab 프리랩 A+2025.01.141. SN1 반응 SN1 반응(unimolecular solvolysis)은 alkyl halide와 같은 친전자체를 약염기인 nucleophile과 반응시킬 때 carbocation 중간체를 거쳐서 일어나는 치환반응이다. 이 반응은 일차 반응으로, nucleophile은 속도 결정단계에서 작용하지 않아 rate=Kr[alkyl halide]이다. SN1 반응은 주로 가장 안정한 carbocation인 3°carbocation을 생성하는 물질에서 가장 잘 일어나며, 강산의 짝염기, 즉 weak base가 SN1 반응에서 좋은 lea...2025.01.14
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[유기화학실험] 카페인 추출2025.01.141. 카페인 추출 이번 실험은 카페인에 대한 개념과 추출의 원리에 대해 알아보고 직접 티백에서 카페인을 추출해보는데 의의가 있다. 추출은 두 가지 이상의 물질이 섞여 있는 혼합물 속에서 특정한 물질을 용해할 수 있는 용매를 사용하여 성분을 분리해내는 방법을 말한다. 이 경우 산-DARL 혹은 킬레이트 생성 등의 화학반응을 이용하거나 혹은 단순히 용해도 차이만을 이용할 수도 있다. 추출에 사용되는 용매는 용액과 섞이지 않아야 하며 분리하고자 하는 성분은 잘 녹고 다른 물질이나 불순물은 잘 녹이지 않아야 한다. 또한 용질과 화학반응을 ...2025.01.14
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[A+레포트] 폴리아마이드 수지 나일론의 합성 결과레포트2025.01.201. 폴리아마이드 수지 나일론의 합성 실험 결과 및 분석에서는 계면중축합(비교반 중축합)과 용액중축합(교반 중축합) 방법으로 나일론을 중합한 결과를 설명하고 있습니다. 계면중축합 방법에서는 필름상의 고분자를, 용액중축합 방법에서는 분말상의 고분자를 얻을 수 있었습니다. 또한 기기분석 결과로 IR spectrum과 DSC 분석 결과를 제시하고 있습니다. IR spectrum 분석을 통해 Hexamethylenediamine과 sebacoyl chloride가 반응하여 Nylon-6,10이 합성되었음을 확인할 수 있었고, DSC 분석을...2025.01.20
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[화학과 수석의 레포트] 용해와 극성 (유기화학실험)2025.01.161. 용해와 극성 이번 실험에서는 기본적인 유기 작용기를 익히고, 실험실에서 자주 사용되는 유기 용매와 간단한 유기화합물의 용해 현상을 관찰하여 이를 분자 구조로 설명하는 방법을 소개한다. 고체와 액체간에 녹는 현상, 액체간에 녹는 현상, 화학반응, 친수성과 소수성, 극성과 비극성, 분자간 힘, 쌍극자 모멘트, 수소결합, 분산력, 염석효과, 탄화수소 화합물, 이성질체 등에 대해 설명하고 있다. 2. 실험 기구 및 시약 실험에 사용된 기구로는 시험관, 시험관대, 피펫, 피펫필러, 흄 후드, 양피지, 시약스푼, 비커, 저울 등이 있다....2025.01.16